李國(guó)志
阜新地區(qū)由于充沛的光照資源和較大的晝夜溫差等自然稟賦,錦豐梨、蘋(píng)果梨、南國(guó)梨等梨樹(shù)品種在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)出較好的適應(yīng)性和果實(shí)品質(zhì),但當(dāng)?shù)卮蟛糠掷鎴@樹(shù)齡都在20年左右,樹(shù)體老化、病蟲(chóng)害嚴(yán)重,尤其腐爛病發(fā)生嚴(yán)重,導(dǎo)致梨樹(shù)整株死亡或部分大枝死亡。針對(duì)大部分果農(nóng)對(duì)老殘梨園更新復(fù)壯的迫切需求,本文針對(duì)當(dāng)?shù)乩蠚埨鎴@存在的實(shí)際問(wèn)題,從土壤改良、枝組更新復(fù)壯、病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治、結(jié)合授粉樹(shù)配合品種更新等方面進(jìn)行了簡(jiǎn)要論述,以期對(duì)廣大果農(nóng)起到一定的幫助和指導(dǎo)作用。
上世紀(jì)90年代,當(dāng)?shù)氐睦鏄?shù)生產(chǎn)面積達(dá)到近10萬(wàn)畝,但由于果農(nóng)后期管理技術(shù)缺失,導(dǎo)致病蟲(chóng)害發(fā)生頻繁,果實(shí)品質(zhì)下降明顯,市場(chǎng)售價(jià)低或出現(xiàn)果品滯銷等情況,大部分梨園處于棄管或半棄管狀態(tài)。近兩年果品市場(chǎng)行情好轉(zhuǎn),當(dāng)?shù)睾枚喙r(nóng)都愿意投身到果樹(shù)生產(chǎn)中,希望將家中荒棄的老殘梨園更新復(fù)壯上來(lái)。因而老殘梨園的更新復(fù)壯對(duì)當(dāng)?shù)毓麡I(yè)發(fā)展具有非常重要的實(shí)際作用。
1 土壤改良技術(shù)
阜新地區(qū)的老殘梨園基本處于棄管或半棄管狀態(tài),十幾二十幾年的果園幾乎沒(méi)有施用過(guò)農(nóng)家肥更沒(méi)有進(jìn)行過(guò)土壤改良,常年的雨水和風(fēng)沙侵蝕造成土壤有機(jī)質(zhì)含量極低、土壤板結(jié)狀況嚴(yán)重,因此對(duì)老殘梨園的更新首先要做的就是土壤改良。用農(nóng)家肥替代化肥,抓住秋季結(jié)果后和春季萌芽前兩個(gè)關(guān)鍵的農(nóng)家肥施用時(shí)期,尤其在秋季結(jié)果后要盡早施用農(nóng)家肥,每畝用量在4000-8000kg為宜,秋季施肥后要進(jìn)行全園深翻,深度以30-40cm左右為宜。
2 掛老皮
十幾年二十幾年的老殘梨園,老翹皮情況嚴(yán)重,大量的病菌和蟲(chóng)卵寄生在老翹皮中,因此在果實(shí)采收后到入冬前的這段時(shí)間,一定要將樹(shù)體的老翹皮刮凈,原則是“宜早不宜晚、宜輕不宜重”,經(jīng)過(guò)2-3年的時(shí)間逐漸進(jìn)行樹(shù)體更新。對(duì)于腐爛病、輪紋病較重的部位在刮凈老翹皮后要及時(shí)進(jìn)行藥劑防治。刮掉的老皮要統(tǒng)一帶出果園燒毀掩埋。
3 及時(shí)清園
阜新地區(qū)老殘梨園由于長(zhǎng)期缺乏管理,園內(nèi)病枝、病葉、爛果較多,這些病枝、病葉、爛果中含有大量的病菌和寄生蟲(chóng)卵,在秋季果實(shí)采收、落葉后必須首先進(jìn)行清園,將這些病枝、病葉、爛果清除出果園??蓪⑵渫斗湃攵逊士又校?jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟后可成為非常好的肥料,形成果園現(xiàn)代的閉合生態(tài)鏈。
4 枝組更新復(fù)壯
4.1 樹(shù)形改造
老殘梨園由于常年缺乏科學(xué)管理,因此樹(shù)體處于自然生長(zhǎng)狀態(tài)或部分果園由于果農(nóng)缺乏梨樹(shù)整形修剪的專業(yè)技能,常以短截為主而且修剪時(shí)期和部位均不合理,導(dǎo)致存在大量背上直立枝,結(jié)果的中短枝組較少。對(duì)老殘梨園樹(shù)形改造不可急于求成,需經(jīng)過(guò)2-3年逐步完成,以春季整形修剪為主,輔以夏剪和秋剪。原則:解決冠內(nèi)郁閉,保證良好的通風(fēng)透光性,忌短截,以常放和拉枝為主,形成“倒傘形”。
4.2 主枝更新修剪
阜新地區(qū)的老殘梨園主枝上腐爛病發(fā)生較重,對(duì)這樣的主枝要利用背上直立枝對(duì)主枝進(jìn)行復(fù)壯更新,在春季選擇1-2年生強(qiáng)壯的背上枝,對(duì)其進(jìn)行拉枝,第一年拉到45-60°,對(duì)其進(jìn)行長(zhǎng)放,并疏除其余背上競(jìng)爭(zhēng)枝和過(guò)密枝。第二年對(duì)其進(jìn)行繼續(xù)拉枝,拉開(kāi)角度到70-90°并在夏季進(jìn)行短截,促進(jìn)其后部萌發(fā)的短枝,疏除背上枝和過(guò)密枝,培養(yǎng)氣候萌發(fā)的中短結(jié)果枝組。
4.3 側(cè)枝更新修剪
對(duì)于病害較重或結(jié)果枝較少的側(cè)枝要利用其基部萌發(fā)的一年生枝進(jìn)行更新復(fù)壯,第一年拉開(kāi)到45-60°的角度,緩放。第二年繼續(xù)拉開(kāi)到90-120°,緩解樹(shù)勢(shì),培養(yǎng)中短結(jié)果枝,經(jīng)過(guò)2-3年的整形修剪可逐漸增加其結(jié)果枝組的數(shù)量,待產(chǎn)量增加后自然可拉開(kāi)枝組的開(kāi)張角度。
5 病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治
阜新地區(qū)老殘梨園高發(fā)、頻發(fā)的主要病蟲(chóng)害為:腐爛病、輪紋病、黑星病、梨木虱、梨小食心蟲(chóng)等。按照有機(jī)綠色果品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主,化學(xué)藥劑防治為輔的原則。入冬前刮除老翹皮、病枝,清除果園的病枝、爛果,全園深翻并灌透封凍水,增施有機(jī)肥提升樹(shù)勢(shì)。利用殺蟲(chóng)燈、捕蟲(chóng)板、糖醋誘捕液等物理措施撲殺金龜子、蛾類、梨小食心蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)。
6 配置授粉樹(shù)并結(jié)合品種更新
阜新地區(qū)的老殘梨園普遍存在沒(méi)有配置授粉樹(shù)或授粉樹(shù)配置數(shù)量不足、位置不合理等問(wèn)題,而且由于長(zhǎng)期缺乏科學(xué)管理,死樹(shù)現(xiàn)象明顯,可結(jié)合這種情況進(jìn)行人工補(bǔ)植和品種更新。
6.1 定植溝(穴)
對(duì)于老殘梨園嚴(yán)重的缺株現(xiàn)象可進(jìn)行人工補(bǔ)植,在前一年秋季挖好定植溝(穴),定植溝的深度60-80cm,寬度60-80cm左右為宜。對(duì)定植溝進(jìn)行換土,心土和表土分開(kāi)放,底層鋪粉碎的玉米秸稈或花生殼,中間為混勻的表土和腐熟農(nóng)家肥,填實(shí)后入冬前灌透封凍水。
6.2 授粉品種選擇
蘋(píng)果梨園可選用錦豐梨、南國(guó)梨、安國(guó)梨為授粉品種,相互間可互為授粉樹(shù),也可以選擇新品種紅梨為授粉品種,建議有條件的果園適當(dāng)發(fā)展新品種。
6.3 高接換頭
除了通過(guò)補(bǔ)植進(jìn)行授粉樹(shù)配置和品種更新外,還可以通過(guò)高接換頭配置授粉樹(shù)和品種更新,建議可在老殘果園內(nèi)進(jìn)行1/3左右的高接換頭,既能保證前期產(chǎn)量有可以提高成活率,起到有效的授粉作用。高接換頭時(shí)間一般在4月初,選擇樹(shù)冠中部一年生的壯枝進(jìn)行高接,一棵老梨樹(shù)一般選擇高接3-4個(gè)新品種枝或授粉樹(shù)枝。