何少勇
78團位于新疆伊犁地區(qū),這里的夏季主栽果樹品種為紅富士,但由于地處山區(qū)地區(qū),常年積溫較低且降雨量偏大,導致其紅富士的蘋果個頭較小,且著色嚴重不均,外觀不夠美觀。針對這一問題,我團場多年來也在不斷嘗試試驗,希望采取相應(yīng)措施提高夏季果樹種植技術(shù),優(yōu)化紅富士蘋果品質(zhì)。
1 78團夏季果樹種植基本概況
78團位于伊犁哈薩克自治州,地處伊犁河上游的特克斯河谷地東段位置。全縣地勢南北較高,東西偏低,以山區(qū)居多,中間則是特克斯河谷平地。自2007年建園以來,團內(nèi)就一直鉆研有關(guān)紅富士蘋果果樹的栽培管理技術(shù),如今其果樹產(chǎn)值已經(jīng)達到了9100元/667m2,成果喜人。
2 78團夏季紅富士蘋果樹的種植管理技術(shù)要點
2.1 夏季蘋果樹的建園標準
夏季蘋果樹建園是78團的第一步,他們充分考慮到了果樹的土壤肥力狀況,對比有機質(zhì)含量高低、土壤鹽堿化狀況以及土壤排數(shù)情況進行果園建園選址分析。要保證果樹建園位置的土壤有機質(zhì)含量足夠高,并同時選擇特克斯縣內(nèi)鹽堿化程度較低的地區(qū)。所以78團的紅富士果樹建園也選址在伊犁河谷的逆溫帶地區(qū),這樣可保證紅富士蘋果的根系不會在冬季被凍壞,直接增加果樹在春季的成活率。
2.2 蘋果品種的選擇
為了解決傳統(tǒng)紅富士種植所存在的品相不好問題,78團經(jīng)過長期研究考察選擇了果形端正、個大色勻、甜酸適口、口感極佳且耐儲運、抗病強的新紅富士品種——新世界與紅將軍。再結(jié)合78團所在伊犁河谷的氣候條件,兩大新品種紅富士的山區(qū)適應(yīng)性與早熟特性均被表現(xiàn)出來。
2.3 施肥與冬季修剪
為了保證果園果樹高產(chǎn),在前一年的冬季就要進行提前修剪,并進行土肥水管理。施肥選擇果園施肥,采用伊犁地區(qū)的牧場禽畜糞便配合氮磷鉀有機肥(配比比例為2:1:1)進行混合施肥,同時為果園增加一定的腐殖質(zhì),實現(xiàn)對土壤結(jié)構(gòu)的改良,避免土壤在冬季嚴寒出現(xiàn)板結(jié)。然后對果樹進行澆水,保證澆水澆足澆透澆及時,避免出現(xiàn)后期減產(chǎn)。為了更好讀過伊犁地區(qū)的動機,要對果樹進行修剪,結(jié)合化學試劑噴施抑制果樹花芽的萌動期,同時配合噴水推遲花期,保證果樹花期在次年春天才到來。另外,冬剪還有結(jié)合果樹枝組培養(yǎng)進行更新,要采用放放縮縮的新技術(shù),抬高壓低并抑強扶弱。同時盡量疏去果樹生長細弱或過密的結(jié)果枝,78團所采用的是三套枝剪發(fā)調(diào)節(jié)果樹花芽量。
2.4 紅富士果樹的夏季管理
正式進入78團紅富士果樹的夏季種植期,其管理內(nèi)容將更加豐富。
2.4.1 花前復(fù)剪
首先要在5月初對果樹進行圍繞其花期展開的花前復(fù)剪,剪掉在冬季保留的多余花和殘次花,保證串花枝留2~4個花芽回縮即可,另外一年生枝的腋花芽則要短截保留1~2個。該花前復(fù)剪要在花芽萌動到花蕾膨大時期進行。
2.4.2 夏剪
夏剪在每年5月中旬到7月中旬期間進行,主要對果樹的生長季進行細致修剪。專門要對果樹的主枝、側(cè)枝以及輔養(yǎng)枝開張角度進行修剪,利用撐拉頂?shù)跫夹g(shù)保證主枝的基角在65°~75°左右,腰角則要求在75°~85°左右,梢角保留60°即可。如此夏剪刻保證內(nèi)膛光照強度至少在40%以上。
2.4.3 施肥
78團專門為果樹噴施增色肥,并配合生長調(diào)節(jié)劑使用。在每年9月下旬,為果樹增施0.3%~0.6%的磷酸二氫鉀促進紅富士著色,以提高果樹品質(zhì)。而在6月中旬到9月上旬則噴施大約800~900mg/L的多效挫、PBO,這是為了有效抑制新芽生長,并有效減少養(yǎng)分消耗,保證植株生長始終健壯,對越冬抗害更加利好。
2.4.4 果品附加值提高
果品附加值提高是78團夏季紅富士果樹種植栽培的特有技術(shù),他們在為蘋果果實套袋并除袋上色,這樣就能在蘋果上印字,這是借助套袋與日光照射結(jié)果所形成的特殊蘋果果實效果。在2017年,78團紅富士蘋果中帖字蘋果平均價格高出2.5元/kg,深受消費者歡迎。
2.5 田間管理
78團針對紅富士果樹果園的中耕除草技術(shù)應(yīng)用非常到位,他們首先松土全面疏松土壤,不斷增強土壤通氣性,減少水分蒸發(fā),消除果園中的惡性雜草,同時還會人工除草以減少果樹除草劑對紅富士蘋果成果的品質(zhì)影響。該中耕除草每年要進行3次,樹盤下要進行4次以上,確保樹盤始終處于清潔、疏松的良好狀態(tài)。夏季過后,還要進行擴盤深翻,保證深翻深度在30cm左右,行間還要進行大約2~3次左右的機械深耕翻,保證土壤松軟。
2.6 追肥
78團在果樹花前、花芽分化時期進行追肥,追肥肥料為果實膨大肥,該追肥量大概占到總追肥量的70%左右,且前期以氮肥追肥為主,中期再輔以磷肥與鉀肥進行補充。大約在5月期間要結(jié)合病蟲害防治進行追肥施肥,要噴灑大約0.4%~0.6%濃度的尿素400g/hm2,同時還要在6~7月夏季噴施濃度為0.3%~0.6%的磷酸二氫鉀3次左右。最后要沿樹冠滴水線位置均勻挖一圈環(huán)狀溝(0.2~0.4m,深度30cm),同時施入比例為1:1:0.3的氮、磷、鉀肥。在如此追肥后2017年78團夏季果園紅富士的產(chǎn)量達到1.8t/667m2,而全年的施肥及追肥用量超過65kg/667m2。
2.7 病蟲害防治
78團的夏季紅富士果樹病蟲害防治以預(yù)防為主,并配合生物、化學與物理防治方法,主要針對食心蟲、葉螨類、腐爛病、黑腥病等等進行防治。防治方法就是增施有機肥,提高樹體抗性,同時全面進行防治預(yù)測,并在果樹萌動期全面噴灑3~5°的石硫合劑。且在每年5月夏季到來之前進行果樹腐爛病疤的刮除,再進行843康復(fù)劑噴涂,如此可防治病蟲害。