王文昌

甘藍型雙低雜交油菜是需肥量較多的作物。在油菜的一生中，總的施肥原則是：施足基肥，早施苗肥，葉面追肥?；蕬伎偡柿康?0%以上，追肥占總肥量的20%以下。在目前油菜大面積生產(chǎn)中，要使油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，肥料施用上應注意有機、無機肥配合，氮、磷、鉀及微量元素相配合。無機肥應大量推廣長效復混肥料，用長效復混肥在油菜上作基肥一次性施用，后期不再追施薹肥，既省工又能獲得明顯的增產(chǎn)效益。

1 油菜的需肥規(guī)律

油菜吸肥力強，優(yōu)質油菜在營養(yǎng)生理上又具有對氮、鉀需要量大，對磷、硼反應敏感的特點。據(jù)測定，每生產(chǎn)100 kg菜籽需吸收氮9～11kg，磷3～3.9kg，鉀8.5～12.8kg。氮、磷、鉀比例為1∶0.5∶1。

1.1 優(yōu)質油菜對營養(yǎng)元素的需求

1.1.1 對氮素的需求：氮素是油菜植株器官中蛋白質、葉綠素及許多重要有機物的組成成分，在生理代謝中非常重要。缺氮造成植株矮小，葉色淡，莖稈纖細，分枝小，根系不發(fā)達，花芽分化慢而少，蕾花量少、角、粒發(fā)育不良，產(chǎn)量較低。氮素的多少對油菜籽品質有一定的影響。角果成熟期氮素供應過多，會使菜籽中蛋白質含量增加，而含油量隨之降低。

1.1.2 對磷素的需求：油菜對磷素的需求量比氮素少，但優(yōu)質油菜對磷反應敏感。磷素在油菜生理代謝中非常重要，磷素是核蛋白、磷脂、核酸及活性酶的組成部分，決定著細胞的增殖和生長發(fā)育。缺磷時油菜植株根系明顯減少，吸收力弱;葉片、分枝發(fā)育和花芽分化受阻，光合作用減弱，角果、角粒數(shù)少，產(chǎn)量低。

1.1.3 對鉀素的需求：鉀素以離子狀態(tài)參與體內碳水化合物的代謝和運轉。缺鉀時植株生育遲緩，下部葉的葉尖枯焦;莖稈細弱易倒，分枝小，千粒重低。

1.1.4 對硼及其他微量元素的需求：油菜需要的微量元素較多，但對生長發(fā)育影響較大的是硼元素，其次是鉬、錳、鋅等元素。 硼不是油菜植株體內有機物的組成部分，但在油菜的生理代謝中具有重要作用。它可以增強油菜的抗旱、抗寒和耐病性，增強油菜莖葉等器官的光合作用，促進碳水化合物的正常運轉。硼元素供應充足時，生長發(fā)育健壯，生機旺盛，根系發(fā)達，枝葉繁茂，角果滿尖，籽粒飽滿。當土壤中可溶性硼的含量小時，油菜會出現(xiàn)植株矮化，生長萎縮，花而不實等許多癥狀。優(yōu)質雜交油菜對硼反應更為敏感。施用硼肥增產(chǎn)效果的大小主要與土壤可溶性硼含量有關，土壤硼含量越低，增產(chǎn)效果越明顯。本地大部分土壤施硼肥對油菜都有明顯增產(chǎn)效果。

1.2 不同生育時期的養(yǎng)分吸收量：油菜吸收氮、磷、鉀的數(shù)量與生長發(fā)育速度密切相關，生長發(fā)育旺盛時期吸收數(shù)量相應增多，生長發(fā)育減慢，吸收量相應減少。油菜不同生育時期對養(yǎng)分的需求比例不同，油菜對氮素的吸收量，在抽薹前約占45%，抽薹至終花前占45%，角果發(fā)育期約 10%。因此，氮素的吸收高峰主要在苗期和薹花期。氮素在苗期主要促進根系的發(fā)育和地上部葉片的形成，薹花期生育兩旺，生長量大，消耗養(yǎng)分多。此期氮素供應狀況對單株分枝數(shù)、角果數(shù)影響很大。油菜全生育期均不可缺磷，但以苗期對磷最為敏感，對磷的吸收利用率較高。鉀在油菜生長發(fā)育過程中主要是活化酶系統(tǒng)，對莖葉的形成和光合作用的進行，以及碳水化合物的運輸有重要作用。鉀素以苗期和薹花期吸收比例較高，葉片和莖葉中含量較多。

2 施肥原則

2.1 有機與無機相結合，基肥與追肥相結合：有機肥營養(yǎng)全面，肥效長，并有利于改良土壤理化性狀，應增施有機肥，配合施用化肥。同時，重施基肥，適量追肥有利于培育壯苗，防止貪青晚熟和倒伏。一般基肥比例占80%～100%。大部分田塊不必追肥，土層薄保水保肥力差的土壤可適量追肥。

2.2 經(jīng)濟施肥與平衡施肥：油菜需肥量大，但不是施肥越多越好，應根據(jù)土壤供肥狀況，應遵循肥料的報酬遞減率進行平衡施肥。根據(jù)土壤測定結果和優(yōu)質油菜需肥規(guī)律進行氮、磷、鉀配方施肥，改變盲目施肥、單一施肥的習慣，提高施肥效果。本地優(yōu)質油菜氮、磷肥配方為1∶0.7～1。

3 施肥技術

根據(jù)優(yōu)質雜交油菜不同生育時期的需肥特點，氮肥按底施80～100%，苗肥0～20%，磷、鉀、硼肥一次作底肥施用。

3.1 施足底肥：在油菜播種或整地時，施入足量底肥。底肥以有機肥為主，化肥為輔，一般目標產(chǎn)量200～250 kg時，每畝施有機肥2000kg，尿素10～20kg，磷酸二氨10～15kg。施用方法上，應將有機肥和尿素撒施地面，其他化肥和種子混勻用播種機播種翻入。

3.2 早施提苗肥：保水保肥力差的土壤可適量追肥。

3.3 施用硼肥：根據(jù)優(yōu)質雜交油菜對硼素敏感，需硼量大的特點，硼肥最好底施加蕾薹期葉面噴灑。

3.3.1 底施：一般每畝硼砂施用量1～1.5kg。可與其他氮磷化肥混勻，隨種子播入油菜田。

3.3.2 葉面噴灑：用100—150g的硼砂加少量水溶化后，加入100～150g磷酸二氫鉀，再加入45～60kg水，即為每畝田塊噴灑用量。應注意在晴天的下午噴灑。