孫崇濤（山東師范大學(xué)歷史與社會(huì)發(fā)展學(xué)院，山東 濟(jì)南 250380）

一、開(kāi)中法的創(chuàng)施

明朝開(kāi)國(guó)后，蒙元?jiǎng)萘﹄m然被驅(qū)逐到長(zhǎng)城以外，但并未被徹底殲滅，它的存在成為明朝北部國(guó)防安全構(gòu)的巨大隱患。洪武、永樂(lè)年間，明朝雖多次出兵北伐，但都沒(méi)有徹底解決來(lái)自北方蒙古的威脅。為此，明政府在其北部邊疆的長(zhǎng)城沿線先后設(shè)立了甘州、延綏、大同、宣府等九個(gè)邊防重鎮(zhèn)，史稱“九邊”，同時(shí)在各鎮(zhèn)駐扎大量軍隊(duì)。由此，在明帝國(guó)北部的長(zhǎng)城沿線就形成一個(gè)龐大的軍事消費(fèi)群體，數(shù)十萬(wàn)軍隊(duì)的糧餉供應(yīng)成為明朝統(tǒng)治者必須要解決的問(wèn)題。

洪武、永樂(lè)兩朝雖然在邊地大力推行軍屯，但據(jù)《明會(huì)典》記載，明初大同鎮(zhèn)的屯糧產(chǎn)量?jī)H占其額定需糧的十分之一左右[1]。既然軍屯不能滿足軍隊(duì)的糧餉需求，于是明朝政府就命令農(nóng)民將糧食交納后，再運(yùn)到北部邊儲(chǔ)，這就是所謂的“民運(yùn)糧”。民運(yùn)糧既耽誤農(nóng)事，又增加了農(nóng)民的負(fù)擔(dān)，難以長(zhǎng)久維持的。明朝統(tǒng)治者在推行軍屯和民運(yùn)糧的同時(shí)，又通過(guò)出讓一部分其掌握的食鹽專賣利潤(rùn)來(lái)吸引商人為政府運(yùn)送糧食，這就是所謂的“開(kāi)中法”，即《明史·食貨志》中記載的“召商運(yùn)糧而與之鹽，謂之開(kāi)中?！盵2]洪武三年（1370年）六月，山西行省官員向朝廷上奏：“大同糧儲(chǔ)，自陵縣（今山東德州陵城區(qū)）運(yùn)至太和嶺（今山西省代縣），路遠(yuǎn)費(fèi)煩。請(qǐng)令商人于大同倉(cāng)入米一石、太原倉(cāng)入米一石三斗，給淮鹽一引。商人鬻畢，即以原給引目赴所在官司繳之。如此則轉(zhuǎn)運(yùn)費(fèi)省而邊儲(chǔ)充，帝從之?！盵3]這是明初關(guān)于開(kāi)中法的最早設(shè)想。

開(kāi)中法的流程大致可分為報(bào)中﹑守支﹑市易三大步驟，這里的“中”含有認(rèn)購(gòu)之意，政府開(kāi)示納糧地點(diǎn)和所酬鹽數(shù)，出榜召商，謂之“開(kāi)中”，商人應(yīng)召而上報(bào)納糧數(shù)量，謂之“報(bào)中”。[4]報(bào)中是指鹽商按照政府招商榜文的要求，把糧食運(yùn)到指定邊防地區(qū)的糧倉(cāng)，向邊地官員換取鹽引；守支是指鹽商換取到鹽引后，憑鹽引到指定的鹽場(chǎng)守候支領(lǐng)食鹽；市易則是鹽商把領(lǐng)到的食鹽運(yùn)到指定的地區(qū)進(jìn)行銷售。其實(shí)，開(kāi)中法并非明朝首創(chuàng)，它最早源自北宋時(shí)期的“折中法”，當(dāng)時(shí)已經(jīng)具備了開(kāi)中法的雛形，元朝時(shí)也曾用此法賑災(zāi)，但是明朝卻將其優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致，從形式到范圍以及效果都遠(yuǎn)超前代。

洪武四年（1371年），在中書(shū)省右丞楊憲的主持下，明政府制定了《開(kāi)中則例》，此時(shí)的開(kāi)中法是以商人運(yùn)糧中鹽為主，偶爾間有納鈔中鹽；到洪武二十八年（1395年），明朝又制定了《開(kāi)中納米則例》，這次改革要求商人通過(guò)自行購(gòu)買糧食報(bào)中，并運(yùn)送到指定的邊地糧倉(cāng)來(lái)?yè)Q取鹽引，另外，則例還對(duì)開(kāi)中法的實(shí)施辦法做了更為細(xì)致的規(guī)定。后來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和邊關(guān)需求的變化，開(kāi)中的內(nèi)容又由納米中鹽擴(kuò)展為納銀中鹽、納馬中鹽等十二種形式，這使得食鹽在商品交換中扮演了“特殊中介物”的作用，成為協(xié)調(diào)軍事、商業(yè)和農(nóng)業(yè)的“潤(rùn)滑劑”。[5]開(kāi)中法在初始時(shí)僅作為對(duì)邊鎮(zhèn)屯糧不足的一項(xiàng)臨時(shí)性補(bǔ)充措施，但實(shí)施以后，開(kāi)中法以其利國(guó)、便民、惠商的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)而被明朝政府一直沿用下來(lái)，并被推廣到云南、貴州等其他邊疆地區(qū)，效果極佳。

二、晉商崛起的地利天時(shí)

晉商在明清時(shí)期縱橫商界五百余年，有“天下第一商幫”之稱。山西人經(jīng)商的歷史雖然非常悠久，但晉商的真正崛起卻是在明朝初年，晉商的崛起固然有其善于經(jīng)營(yíng)、注重誠(chéng)信等主觀因素，而山西優(yōu)越的地理位置和開(kāi)中法的實(shí)施則為晉商的崛起提供了不可或缺的必要條件。

山西地鄰塞北，背靠蒙古高原，左鄰河北，右連陜西，南接河南，自古為兵家必爭(zhēng)之地。明初朱元璋命將北伐、永樂(lè)帝五征漠北，山西成為北伐大軍練兵備糧、集結(jié)北征的前沿基地。永樂(lè)以后，明朝無(wú)力再行北伐，對(duì)蒙策略也由進(jìn)攻轉(zhuǎn)為防守，山西又成為明代北部國(guó)防的前沿陣地，尤其是大同、宣府等地的安危變得格外重要。明人馬文升說(shuō):“我之所以捍北虜者，惟大同、宣府二鎮(zhèn)，以為藩籬”。[6]戰(zhàn)略地位如此重要的大同、宣府等地必然大量屯兵戍守，所需糧餉自然也多。

在古代社會(huì)，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)鹽業(yè)有著豐厚的利潤(rùn)，所以自漢代以來(lái)鹽業(yè)的經(jīng)營(yíng)權(quán)一直由官府把控，實(shí)行食鹽專賣制度。明代顧炎武認(rèn)為當(dāng)時(shí)經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)與經(jīng)營(yíng)一般商業(yè)的的利潤(rùn)之比大約為五比三。[7]因此，開(kāi)中法實(shí)施后，有著經(jīng)商傳統(tǒng)的山西商人以“極臨邊境”的地利優(yōu)勢(shì)迅速加入到納糧換鹽的隊(duì)伍中，并借此很快就發(fā)展壯大為商界中的佼佼者。比如，太原閻氏通過(guò)納糧換取鹽引，“以太原望族賈淮上篋鹽，積貯豐盈?！庇捎趫?bào)中的地點(diǎn)多數(shù)在北部邊疆地區(qū)，占有地利優(yōu)勢(shì)的秦、晉富戶逐漸壟斷了報(bào)中特權(quán)，成為明清時(shí)期最早崛起的地方商人。商人們?cè)诩{糧中鹽的過(guò)程中逐漸發(fā)現(xiàn)，從內(nèi)地販運(yùn)糧食到邊地倉(cāng)儲(chǔ)，成本頗高，利潤(rùn)空間被大大壓縮。由于當(dāng)時(shí)天下初定，北部邊疆存在大量的無(wú)主荒地，于是，開(kāi)中商人們又籌集資金，招募流民在大同、宣府等地進(jìn)行屯墾，收獲糧食后就近納糧報(bào)中，商屯由此逐漸興起?！昂槲洹⒂罉?lè)時(shí)，內(nèi)地大賈爭(zhēng)赴九邊，墾田積粟，以便開(kāi)中。朝中暮支，價(jià)平息倍，商樂(lè)傳輸，邊免飛挽，士飽馬騰，緩急有備，策至良也?！盵8]商屯的發(fā)展也對(duì)邊疆地區(qū)的開(kāi)發(fā)起到了很大作用，“遍地盡墾，而塞下粟充溢露積，饒于中土（內(nèi)地）。”商屯比之長(zhǎng)途販運(yùn)有更多的好處，商人既增加了利潤(rùn)，又省卻了長(zhǎng)途販運(yùn)之艱辛；流民亦可藉此糊口度日，得一安身之所。山西商人通過(guò)納糧中鹽，獲得了經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)的特權(quán)，賺取了巨額財(cái)富。由此可見(jiàn)，晉商早期的資本積累得益于開(kāi)中法者甚多，以致于后來(lái)的“平陽(yáng)、澤、潞豪商大賈甲天下，非數(shù)十萬(wàn)不稱富。”

總之，明初開(kāi)中法的實(shí)施使明朝政府借助商人之力有效地解決了北部邊鎮(zhèn)的軍糧供應(yīng)問(wèn)題，同時(shí)山西商人也敏銳地抓住契機(jī)，順勢(shì)而起，一躍而稱雄商界。這些商人集糧商、鹽商于一身，通過(guò)為朝廷販運(yùn)軍糧，獲得了鹽業(yè)的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，在官方的特許和支持下，又將其經(jīng)營(yíng)范圍進(jìn)一步擴(kuò)大到布匹、棉花、軍馬等其他產(chǎn)品，資本迅速積累。到明中期，由于葉淇在變法中將開(kāi)中納糧改為直接納銀換取鹽引，納糧中鹽體制逐漸解體，商屯也隨之荒廢，富裕后的晉商由邊地轉(zhuǎn)入了內(nèi)地，一部分人繼續(xù)經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)而成為資產(chǎn)雄厚的大鹽商，還有更多的商人轉(zhuǎn)而經(jīng)營(yíng)茶葉、棉花、煤炭等行業(yè)，向全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)軍。晉商也改變了當(dāng)初單純的開(kāi)中商人身份，成為在全國(guó)各地進(jìn)行多行業(yè)經(jīng)營(yíng)的職業(yè)商人，晉商逐漸走向大盛，而開(kāi)中法則幫助晉商掘得了“第一桶金”。