□肖寒 鄭田
凡是在信陽地區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的毛尖茶都可以稱為信陽毛尖茶,這種區(qū)域品牌不可避免地就會存在區(qū)域內(nèi)品牌冒用或者是貼牌生產(chǎn)的現(xiàn)象。另一方面,茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品,收成受天氣的影響較大,茶葉質(zhì)量也參差不齊,只有信陽毛尖擁有足夠強大的品牌力量才可以讓茶商避免價格紊亂帶來的影響。同時,在產(chǎn)茶旺季,品牌吸引來的穩(wěn)定的消費群體也會讓茶葉免于滯銷。從信陽毛尖品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展來看,品牌化、規(guī)?;牡缆凡攀瞧渥顑?yōu)選擇。
首先,品牌的設(shè)計、推廣、廣告、公關(guān)、促銷活動,以及品牌建設(shè)的每一個環(huán)節(jié)都需要企業(yè)甚至是政府投入大量的財力物力。作為知名度較高的茶葉品牌,信陽毛尖需要維護(hù)自身的影響力和進(jìn)一步增加自身的知名度,這都需要不斷的投資和支持。然而茶葉品牌現(xiàn)在面臨的普遍現(xiàn)象是中小茶葉企業(yè)的規(guī)模較小,用于品牌塑造的資金不足,這些都嚴(yán)重影響著信陽毛尖的品牌塑造和傳播。
傳統(tǒng)媒體的環(huán)境下,品牌的塑造主要依靠電視、廣播、報紙、雜志等傳統(tǒng)媒體,電視作為音畫共存的媒體成為了最主流的傳播媒介??h市級、省級電視臺的廣告費可能較為便宜,但中央級電視廣告的費用通常以秒計算,高昂的廣告費是茶企無法負(fù)擔(dān)的,這樣一來,就導(dǎo)致信陽毛尖仍然只是在河南省內(nèi)有一定的名聲,在全國與其他區(qū)域茶葉品牌之間的品牌競爭力則明顯較弱,難以提升知名度,無法打開市場。
再則,從歷史上來看,1915年,信陽毛尖跋山涉水遠(yuǎn)渡重洋在巴拿馬太平洋萬國博覽會上獲得了舉世矚目的金獎,信陽毛尖從此成為河南省優(yōu)質(zhì)綠茶的代表。1958年,在全國“十大名茶”評比大會上,信陽毛尖又被評為中國十大名茶。這些大獎使信陽毛尖在國內(nèi)外享有盛名,但歷史終究已成為過去,企業(yè)和政府不能沉浸在往日的輝煌中,應(yīng)該更積極地宣傳和打造信陽毛尖的區(qū)域品牌。然而現(xiàn)在很多企業(yè)品牌意識不強,品牌經(jīng)營效率低下,缺少對茶葉品牌的塑造和傳播,只簡單地將品牌視為商標(biāo)。
最后,信陽毛尖缺乏科學(xué)的品牌傳播體系??茖W(xué)合理的品牌傳播規(guī)劃能夠使產(chǎn)品更加個性化,從而增加商品的可識別化,大多信陽毛尖茶企沒有合理的傳播體系做指導(dǎo),商品包裝、標(biāo)志設(shè)計隨意。政府茶產(chǎn)業(yè)辦公室也抱持著信陽毛尖茶葉歷史悠久、利潤高、銷路好,不需要品牌傳播體系的態(tài)度,認(rèn)識不到科學(xué)的理論指導(dǎo)的重要性,導(dǎo)致信陽毛尖這一區(qū)域品牌并沒有良好的品牌傳播。
新媒體技術(shù)成熟后,信陽毛尖茶葉的品牌傳播主體不再僅僅局限于大型企業(yè)和政府以及相關(guān)茶葉協(xié)會,隨著互聯(lián)網(wǎng)智能終端的普及,加上國家政策鼓勵高學(xué)歷的大學(xué)生回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),并且支持農(nóng)業(yè)采用新技術(shù)高科技。中小企業(yè)以及私人茶葉作坊,都可以利用新媒體,跨平臺、跨地域進(jìn)行品牌傳播,宣傳優(yōu)秀的信陽毛尖品牌,使信陽毛尖的知名度逐漸提升,走出河南省,走向全世界。
新媒體的傳播形式更加多樣化、個性化,單單從微博來講,一條微博宣傳就可以兼具文字、視頻、圖畫、聲音等多種形式。另外,現(xiàn)在的廣告宣傳已經(jīng)不僅局限于發(fā)廣告的模式,企業(yè)、政府或是茶葉協(xié)會可以拍攝有劇情的微電影作為廣告宣傳片,或者是贊助電視劇、綜藝節(jié)目,冠名播出,將信陽毛尖品牌的文化、產(chǎn)品植入其中,這種潛移默化的宣傳方式更受消費者的喜愛,同時也更能打造信陽毛尖的品牌形象。通過消費者的留言、評論,以及網(wǎng)站或者視頻的點擊數(shù)、瀏覽量,還可以及時回復(fù)信息,科學(xué)調(diào)整形式。
首先,新媒體時代,人人都可以做信息的發(fā)布者,以視頻、音頻、圖片為主的品牌信息可以通過品牌的官方賬號或者是官方網(wǎng)站直接發(fā)布,不用支付高額的廣告費用,廉價的發(fā)布平臺降低了成本。其次,銷售的渠道拓寬,增加了網(wǎng)絡(luò)銷售的渠道,也就增加了網(wǎng)絡(luò)的銷售傳播,新媒體的品牌傳播不受時空的限制,減少中間渠道,更利于消費者產(chǎn)生購買行為。
信陽毛尖作為區(qū)域品牌,建立官方網(wǎng)站并妥善運營是政府茶產(chǎn)業(yè)辦公室的當(dāng)務(wù)之急。企業(yè)雖然辦有自己的茶葉網(wǎng)站,但都僅僅是針對自家茶葉而言。況且開發(fā)網(wǎng)站需要專業(yè)技術(shù)人才,中小型企業(yè)不一定愿意付出高成本來聘請高科技人才。所以,倘若由政府來成立茶葉品牌的官方網(wǎng)站,不僅可以對信陽毛尖進(jìn)行詳細(xì)的介紹,傳達(dá)健康的理念,也可以更便捷地宣傳和推銷信陽毛尖,并且可以將各種品牌羅列在網(wǎng)站上,由消費者自行選擇。
網(wǎng)站平臺也可以對各大小信陽毛尖茶企進(jìn)行企業(yè)形象展示,以及品牌文化的傳播,從而吸引消費者,影響消費者對信陽毛尖品牌產(chǎn)生好感和購買欲。再則,網(wǎng)站上也應(yīng)該設(shè)置在線客服,用以搭起消費者和品牌之間的橋梁,這樣不僅能夠?qū)崿F(xiàn)在線購買,同時消費者若對產(chǎn)品有什么疑問也可以第一時間向客服人員反饋,實現(xiàn)溝通及時。
新媒體環(huán)境下,受眾逐漸被細(xì)分,精準(zhǔn)的分眾傳播才是品牌傳播的大趨勢所向。針對不同需求的消費者,采取合適的傳播媒介、合適的傳播內(nèi)容,用最優(yōu)的傳播渠道,才能有目標(biāo)地為消費者提供其所需要的品牌資訊,實現(xiàn)一對一的個性服務(wù)。
1.網(wǎng)絡(luò)視頻
2018年最火爆的網(wǎng)絡(luò)短視頻App非抖音莫屬了。抖音小視頻時長較短,每一個視頻只有十秒鐘左右,音樂類目多元,可以根據(jù)錄制的視頻自己進(jìn)行選擇。已經(jīng)有很多品牌或者個人在抖音上進(jìn)行廣告宣傳,信陽毛尖也可以拍攝多個類型的抖音小視頻,以滿足各類用戶,傳播品牌信念與理念。另一方面,網(wǎng)絡(luò)短視頻也不僅僅局限于抖音App,類似Bilibili或者是微博故事以及微信朋友圈小視頻都可以被充分利用起來。不同的平臺有不同的受眾,根據(jù)使用與滿足理論,針對特定的群體,滿足其心理,傳播效果要比面向全部受眾要更有效。
網(wǎng)絡(luò)直播雖然備受爭議,但不可否認(rèn)網(wǎng)絡(luò)直播平臺是現(xiàn)階段比較火熱的傳播方式之一,信陽毛尖也可開通網(wǎng)絡(luò)直播間,直播介紹茶葉的種植、養(yǎng)護(hù)、采摘、制作,以及進(jìn)行不定時的茶藝表演和茶藝教學(xué)。
2.訂閱號推送
微信以及一些新聞資訊平臺如今日頭條和一點資訊,都可以以個人或是企業(yè)的身份開通訂閱號。與傳統(tǒng)的傳播相比較,訂閱號的門檻低,成本也低,發(fā)送的消息類型也是多種多樣,并且可以隨時和用戶互動,不受時空的限制。以微信訂閱號為例,在訂閱號的后臺,可以將用戶進(jìn)行分類,針對不同群體的用戶,可以推送不同的內(nèi)容,企業(yè)或茶葉協(xié)會可以經(jīng)常發(fā)送一些產(chǎn)品信息、商品折扣以及品牌文化。要想使訂閱號更加人性化,也可以寫一些軟文,將品牌信息融入到豐富的內(nèi)容中去,這樣一來可以吸引消費者的注意力,也可以利用口碑營銷一傳十十傳百。
此外,訂閱號也可以發(fā)起抽獎活動或投票活動提高消費者的參與度,如此一來,消費者在不知不覺中進(jìn)行了二次分享傳播,最終促成購買行為,傳播了品牌。
每年四月,信陽市都會舉辦茶文化節(jié),這時不僅可以利用茶藝表演、茶歌舞等活動來吸引消費者,也可以利用新媒體開展線上銷售體驗或者是征集消費者參與設(shè)計產(chǎn)品包裝,還可以積極利用現(xiàn)代VR技術(shù),讓感興趣的消費者體驗VR種植、采摘乃至制作的過程。這種體驗式活動也能在一定程度上豐富信陽毛尖的品牌文化。