張松瑤

【摘要】微量元素是對于人體所需要的大量元素來相比較得來的。目前而言，微量元素可以大致分為兩種，第一種是生物體中的微量元素和非生物體中的微量元素。生物都是有生命的，需要為之提供氧氣進(jìn)行呼吸，也會對外界的變化產(chǎn)生反應(yīng)，自己本身具有新陳代謝的功能，與外界的環(huán)境會發(fā)生能量交換，且具有應(yīng)激性，而非生物則不具備這些功能。人體所必須的微量元素共有八種，包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鈷、鎳、錫、

硅、釩。微量元素影響著人體健康，缺少其中任何一種都會生病，而肉蓯蓉中含有大量人體所需要的微量元素。

【關(guān)鍵詞】全寄生植物；肉蓯蓉；微量元素

【中圖分類號】R282 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】ISSN.2095-6681.2017.36..01

肉蓯蓉是一種昂貴的中藥材，具有經(jīng)濟價值和要用價值。肉蓯蓉又稱之為大蕓，主要產(chǎn)自于內(nèi)蒙古一帶地區(qū)，被中醫(yī)稱為地精或金筍，因其珍貴擁有“沙漠人參”的稱號[1]。肉蓯蓉也屬于全寄生植物，它們成長的營養(yǎng)都來自于死亡的或者絲滑正在分解的生物，肉蓯蓉因其擁有科研價值和醫(yī)療奇效，在被發(fā)現(xiàn)有其效果時，人們對其大量的采挖導(dǎo)致肉蓯蓉的數(shù)量急劇下降，有瀕臨滅絕的危險。根據(jù)相關(guān)調(diào)查知道，一千株寄生植物中有肉蓯蓉的幾率僅有0.7%。肉蓯蓉主要生長在沙漠地帶，沙漠地區(qū)也是駱駝經(jīng)常出沒打地方，駱駝在沙漠的主要飼料是梭梭，沙漠地區(qū)的居民以梭梭為燃料，這些都增加了肉蓯蓉的滅絕的速度。肉蓯蓉具有大八功效，第一是潤腸通便，它能提供腸道的蠕動速度，縮短通便時間；可以增強免疫功能，能增強淋巴細(xì)胞的生殖反應(yīng)[2]；調(diào)節(jié)人體循環(huán)系統(tǒng)，可以保護缺血心機，降低血脂血壓等；可以治療腎虛和停經(jīng)對于男人和女人來說都是有益的；有抗衰老的作用，有一定護膚養(yǎng)顏功效；有大量的氨基酸和

維生素等對可以強身健體還能促進(jìn)脫氧核糖核酸的合成等。

1 材料與方法

1.1 所需器材和數(shù)據(jù)

微量元素檢測大多數(shù)是測試人體所含微量元素的器材。這種器材在市場上各種各樣，但是科學(xué)準(zhǔn)確具有價值的數(shù)據(jù)應(yīng)該是電化學(xué)分析方法、同為素稀釋質(zhì)譜法、分子光譜法、原子吸收法和質(zhì)譜法。由于經(jīng)濟預(yù)算的問題，在初期時大部分醫(yī)院會選用中高端產(chǎn)品及電化學(xué)分析法，它具有學(xué)習(xí)成本低、得到的結(jié)果準(zhǔn)確、最低分析檢出限可達(dá)10～12 mol/L的優(yōu)點，但隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，醫(yī)療設(shè)備更新迭代增強，現(xiàn)在好多醫(yī)院也開始使用原子吸收法儀器。

1.2 實驗的準(zhǔn)備工作

從肉蓯蓉的生長地方內(nèi)蒙古沙漠地區(qū)采摘新鮮原材料。去掉花序，洗干凈肉蓯蓉的泥土，如需快速曬干，可把肉蓯蓉切片，放置于屋頂或者陽光充足干燥的地方。曬干后碾碎成粉末狀過篩，篩選出的粉末作為實驗備用，肉蓯蓉微量元素的檢測可通過溶液進(jìn)行檢測，試驗中所需要的水必須是去離子水。

1.3 檢測微量元素前對樣品進(jìn)行處理

首先取用碾碎至粉末狀的肉蓯蓉樣品1 g放入實驗的玻璃儀器中，這種儀器一般稱之為開氏瓶；第二部在玻璃儀器中加入硝酸和高氯酸混合酸，其比例為4：1，然后將其融合煮沸，待混合物煮至無色時停止加熱，使其冷卻進(jìn)行過濾。為了使其檢測結(jié)果更具有客觀性，應(yīng)對多種樣品進(jìn)行試驗，即重復(fù)以上步驟，獲取更多試樣數(shù)據(jù)。

2 結(jié)論分析

2.1 肉蓯蓉微量元素含量分析

通過對樣品在特定的實驗條件下，對肉蓯蓉不同層次和生長的小區(qū)域不同的情況進(jìn)行微量元素含量檢測，由ICP-AES標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)檢測可知，大小不同的肉蓯蓉微量元素的分布也不同，并且微量元素的數(shù)量也不同。肉蓯蓉主要包含5種微量元素，這5種微量元素由于分布在不同部分，由高到低分別為Fe、Mn、Zn、Cu、Mg。對于在不同情況下，肉蓯蓉的微量元素高低排名也不同。

2.2 肉蓯蓉用途分析

肉蓯蓉的價值極高，其用途也特別廣泛?？捎糜谂菥?，酒和肉蓯蓉一起食用，可根絕100 g配一斤酒的比例泡制，被稱為沙漠雙雄；煲粥，切成小塊或者是碾碎成粉末狀煲湯。不僅味道極佳，其營養(yǎng)價值也高，對于不想吃藥的人來說是一種不錯的方法；泡茶，選用鎖陽茶，這樣效果更好。亦可以燉肉和熬粥。

3 討 論

我國生活水平逐漸提高，生活質(zhì)量也越來越好。常常出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象，這也會導(dǎo)致我們?nèi)粘Ｉ钪袛z取的微量元素過少，當(dāng)微量元素少于平衡值時就會出現(xiàn)其對應(yīng)的病狀。如缺乏鐵會導(dǎo)致貧血和注意力下降，嚴(yán)重時可影響其健康最終導(dǎo)致死亡；缺乏鈣時會出現(xiàn)發(fā)育不良的狀況；缺乏碘會出現(xiàn)智力低下的狀況，也能導(dǎo)致甲狀腺激素分泌減少，嚴(yán)重可致癡呆、變傻等。人體缺乏微量元素時可通過日常食用水果蔬菜補充，或者是某些微量元素藥物。如肉蓯蓉就是一種對身體有益的珍貴藥材。科研成果表明，肉蓯蓉中含有豐富的微量元素，其中Mg的含量達(dá)到126.93，而Fe在肉蓯蓉中的含量更是比Mg還高。由于中國所處的市場行情，也因為一開始對肉蓯蓉的大量采摘，導(dǎo)致目前肉蓯蓉的市場魚目混雜，也有出現(xiàn)以次充好或者是用其他藥材部分代替，這樣就會使肉蓯蓉的功效和含有的微量元素大大降低。面對現(xiàn)在肉蓯蓉所面臨的情況，醫(yī)療機構(gòu)應(yīng)當(dāng)對肉蓯蓉進(jìn)行種植培育，以保證肉蓯蓉的質(zhì)量，也能改善目前肉蓯蓉面臨滅絕的情況，為人民群眾提供優(yōu)質(zhì)的藥材源。

參考文獻(xiàn)

[1] 黃 勇，駱 翔，趙東平，等.全寄生藥用植物肉蓯蓉微量元素含量分析[J].光譜學(xué)與光譜分析，2010，30（2）：551-553.

[2] 熊 嬋，蔣學(xué)慧，田亞平，等.ICP-MS法測定采血管中的20種微量元素[J].光譜學(xué)與光譜分析，2016，36（11）：3676-3682.

本文編輯：吳 衛(wèi)