賈亮明
(呼和浩特職業(yè)學院, 內蒙古 呼和浩特 010020)
中國的酒店裝修設計從二十世紀八十年代發(fā)展至今已有二十多年的歷史。隨著我國經濟水平不斷提升,酒店裝修設計水平也有大幅度提高,但是還是有很多問題存在,主要問題如下:
在中國,如果我們細心的觀察,會發(fā)現很多酒店無論從規(guī)劃、裝修設計風格、裝修材料等等都是驚人的相似。但導致酒店目前存在這種問題并非是單方面的因素,比如有些酒店因為設計單位缺乏經驗或者時間緊迫而“抄襲”其他酒店的風格、裝修設計;也有的是因為不了解酒店定位、所處地方環(huán)境文化而根據自身對酒店的印象來敲定對酒店的整體裝修設計。最終導致了大多數酒店的設計風格千篇一律、極為不科學的現狀。
現階段中國酒店裝修設計發(fā)展仍然處于初級階段,所以大多數設計單位普遍忽略酒店燈飾、家具家電以及藝術陳設品,而將全部精力都放在界面裝飾上。但目前隨著我國社會經濟水平越來越高以及游客生活水平越來越高的情況下,游客對于酒店的要求已經遠遠不止住宿而已了,包括對舒適性、商務、娛樂、藝術氛圍、餐飲甚至健身都有了更高的追求和期望。
不可否認,大堂設計是很重要的,因為它會直接影響到酒店給客人留下的第一印象。但是目前設計單位普遍過于重視大堂設計,卻忘記了游客在入住酒店內后,大部分的時間是在客房里度過的,并且客房才是最主要為酒店創(chuàng)造效益的部分,客房給予客人滿意度越高,更容易產生二次消費。因此,客房設計是否合理、是否符合客人審美觀、是否能夠讓客人感受到滿意與酒店是否盈利是息息相關的。
避免酒店千篇一律的設計,可以根據酒店的定位、所處環(huán)境、地方文化特色來進行裝修設計,下面簡單的舉個例子:
比如酒店的定位是商務酒店,商務酒店所面向的消費群體一般都是商務界人士,對于客房的要求會更高,因此酒店客房環(huán)境設計需要更為舒適,包括提供電腦無線網絡等來為該消費群體提供方便;再比如酒店所處環(huán)境在海邊,那么來住宿的人大多是游客,酒店設計觀??头浚0吨黝}會更符合游客的需求,其對酒店內整體滿意度也會更高;還可以根據酒店所在地方的歷史文化特色來進行裝修設計,例如陜西漢中,便是三國時期著名的“漢中之戰(zhàn)”所在地,酒店可以根據歷史文化來采用三國主題做為酒店裝修風格,獨具特色。
現在客人入住酒店的要求越來越高,酒店在合理的范圍內添加配飾、藝術陳設品可以更好的提升酒店檔次,滿足客人的審美要求。比如酒店可以根據自己的品牌或者地方特色文化來定制相關的藝術陳設品以及配飾進行合理布置,除了大堂以外,還包括酒店外部以及客房內部、電梯走廊、餐廳等。
不同客人對于客房的需求也會有所不同,因此只有通過整體的提升才能夠滿足更多不同消費群體的需求??头康沫h(huán)境首當其位,只有舒適的住宿環(huán)境才能夠使客人對酒店產生好感,因此酒店需要對床、沙發(fā)、沐浴花灑甚至窗戶窗簾等硬件進行挑選,挑選出來的硬件需要滿足“舒適度、實用性、審美觀”三個要點。其次便是床上用品、洗浴用品等軟件來進行挑選,爭取從所有方面都另客人感到舒適、滿意,必要時還可以采用智能設備來增加客人入住客房時的體驗。
酒店的設計單位在進行裝修設計時應該不斷創(chuàng)新,拋棄需要投入大量資金、并且千篇一律,毫無創(chuàng)新的傳統(tǒng)老套酒店設計風格;在客房的裝修設計上,也需要創(chuàng)新,突破傳統(tǒng)思路,要優(yōu)先考慮客房的舒適性,在選取材料時,則需要優(yōu)先考慮所選材料的清潔型、耐久性以及功能性,通過多方面的考量來決定采用哪一種材料更能減少清潔時可能會給客人帶來的打擾、降低材料因為自身問題而出現影響美觀質量的問題概率。
藝術的形式非常豐富,比如古典、中式、西式、現代等,受外來文化的影響,我國目前主要消費群體審美還是以歐洲的藝術風格為主,但也有不同的消費群體更偏愛于中式藝術風格,因此酒店在裝修時可以采用不同的藝術來對客房進行裝修,滿足不同消費群體的審美需求。
適當進行室內綠化不僅可以改善室內環(huán)境、還可以美化環(huán)境、滿足精神心理需要、凈化室內空氣、減少噪音等等。但是也不可過度綠化,否則便會適得其反,下面將對大堂綠化以及客房綠化提供參考要素。
大堂綠化:客人幾乎都是通過大堂來對酒店產生第一印象的,并且大堂還是客人集中以及出入的必經之地。因此大堂的綠化十分重要,綠化設計要以優(yōu)美為主并且要符合酒店建筑風格以及酒店定位,整體布局給予客人的感覺要么是富麗堂皇,要么是簡潔優(yōu)雅,給予客人一種從未體驗過的感官享受。
客房綠化:客人在入住酒店后幾乎大部分時間是在客房度過的,因此無論是哪一類型的客房,綠化的效果都應該以溫馨寧靜為主,幫助客人消除出差、游玩后所產生的疲憊,使客房環(huán)境是一個安靜的狀態(tài)。所以客房在進行綠化設計時,應該選擇色彩寧靜淡雅的植物陳設,讓客人回到客房時能夠感受到清新自然。
酒店幾乎是各個城市的標志性建筑,因此能夠更加直接的體現地方特色文化。地方特色文化因為種族的不同、不同地方的特征、不同的環(huán)境、不同的歷史文化而具有不同的特色,當酒店與地方文化特色相結合時,在設計時,通過建筑結構、裝飾等多種渠道來表現出來,便更能夠吸引客人入住,為酒店創(chuàng)造效益。
安全性處在酒店設計的重要位置,比如撤離通道、噴淋系統(tǒng)、煙感器等,只有嚴格的規(guī)劃、檢測和設計才能夠從根本上確保客人和酒店工作人員的人身安全。在設計過程中積極利用可再生資源,比如太陽能、被動自然通風等,提高保護生態(tài)環(huán)境的力度。
功能多樣化也是酒店設計的發(fā)展趨勢,因為目前酒店已經不再是單純的休息場所,隨著人們保健意識逐漸增強以及生活水平不斷提高、酒店對健身保健以及休閑娛樂也更加注重,越來越多的酒店融入了健身保健、休閑娛樂的功能,比如水療、桑拿、健身房、桌球臺等,使酒店功能更加多樣化。
酒店設計必須堅持出發(fā)點是“以人為本”來作為設計的根本,通過審美學、心理學的相關專業(yè)設計技巧,以客人的心理生理視覺作為出發(fā)點,通過對酒店整體規(guī)劃、設計,例如空間結構、整體布局、采光設計等,以此來為客人營造最舒適的環(huán)境。
通過以上的分析,我們知道我國現階段的酒店,不僅僅要滿足客人的的住宿需求,還需要滿足客人審美需求以及興趣愛好,不斷創(chuàng)新,在裝修設計過程中要大膽的與當地特色、歷史文化等元素進行結合,充分利用該元素來體現酒店自身的鮮明個性,力爭為客人營造一個舒適的住宿環(huán)境,給客人留下更美好的印象。