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        澳洲堅果種植存在的問題及對策

        2018-03-26 09:11:14覃小軍
        鄉(xiāng)村科技 2018年36期
        關(guān)鍵詞:樹齡掛果堅果

        覃小軍

        (桂平市羅播鄉(xiāng)林業(yè)站,廣西 桂平 537213)

        澳洲堅果原產(chǎn)于澳大利亞,常被稱之為夏威夷果、昆士蘭果等[1]。澳洲堅果營養(yǎng)豐富、口感香脆,可生食、炒食,也可用作各種高級點心的原料,深受人們的喜愛。隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,人們對飲食的追求越來越多樣化。近年來,全球各熱帶地區(qū)都紛紛開始引種澳洲堅果,我國廣西壯族自治區(qū)(以下簡稱“廣西”)也已形成了較大規(guī)模的種植基地。廣西大部地區(qū)屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,全年日照充裕、雨量充沛,為澳洲堅果的種植提供了良好的地理氣候條件。為推動廣西澳洲堅果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有必要對當(dāng)前種植過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行深入分析。

        1 廣西澳洲堅果種植存在的問題

        1.1 種植品種存在的問題

        很多育苗經(jīng)營者及種植農(nóng)戶對澳洲堅果的品種不夠了解,種源不明及品種不識導(dǎo)致果樹不掛果的現(xiàn)象普遍存在。一方面,隨著廣西澳洲堅果基地建設(shè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,苗木的需求量與日俱增,苗木經(jīng)營者用果苗穗條嫁接,致使澳洲堅果品種魚龍混雜,從而產(chǎn)生樹體生長旺盛而掛果卻十分稀少甚至不掛果的現(xiàn)象;另一方面,澳洲堅果既有單一品種,也有許多混種品種,且同一個品種在不同地區(qū)會因為氣候環(huán)境、土壤等因素的影響而有不同的生長態(tài)勢。部分種植人員未結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H進(jìn)行選種,一味地盲目跟選,導(dǎo)致整體產(chǎn)量降低。

        1.2 撫育管理存在的問題

        在澳洲堅果種植過程中,還存在以下問題。其一,很多種植農(nóng)戶在領(lǐng)到苗木后,未施肥便將苗木直接置于挖好的土坑中栽植,致使?fàn)I養(yǎng)供給不足,影響苗木生長,甚至致使植株死亡。其二,在樹體生長過程中,需對果樹進(jìn)行修剪整形,以確保其透光通風(fēng),防止病蟲害發(fā)生,增強(qiáng)其抗風(fēng)害能力。然而,許多農(nóng)戶從種植到苗木掛果通常都是任由其自然生長,導(dǎo)致果樹生長緩慢,果農(nóng)的苗木修剪技術(shù)有待提升。其三,管理措施不到位。很多農(nóng)戶在果樹掛果前都是粗放型管理,甚至不管理,在荒山地塊尤為明顯,導(dǎo)致果樹難以掛果。其四,澳洲堅果大多種植于坡度較大的山地,該類地塊通常水土流失較為嚴(yán)重,土壤肥力不足,若未將地塊整治及保土保肥措施落實到位,必然導(dǎo)致果樹掛果不理想。

        2 廣西澳洲堅果種植管理的改進(jìn)對策

        2.1 優(yōu)選品種

        圖1 344品種果樹苗

        圖2 741品種果樹苗

        廣西土地資源豐富,土壤類型主要有水稻土、紅壤土、赤紅壤土、紫色土和石灰?guī)r土等,且土壤的水、熱條件好,十分適宜澳洲堅果的生長。農(nóng)戶引種澳洲堅果時,首先要在品種選擇上下足功夫,明確各品種的生長特點及習(xí)性。如344品種(見圖1)樹形樹立且勻稱,枝條分枝少,葉片較小、呈橢圓形、葉頂微上卷,花呈乳白色,堅果外形大小中等[2]。741品種(見圖2)枝條粗壯,樹冠直立、分枝量適中,葉片光滑、頂部形似三角形,花色為乳白色,但該品種適宜在高海拔地區(qū)種植。在掌握各類品種優(yōu)劣勢的基礎(chǔ)上,盡量選擇根系完整、嫁接口較高、接穗與砧木親和性好且無其他病蟲害的苗木,并檢查苗木的原產(chǎn)地標(biāo)簽、檢疫證等良種證明。

        2.2 合理密植

        為確保澳洲堅果的產(chǎn)量,在種植過程中必須進(jìn)行科學(xué)、合理的密植,結(jié)合地塊性質(zhì)合理控制株距、行距以及單位面積的栽植株數(shù)。通常,直立型品種適宜密植,而開張性品種則適宜疏植,應(yīng)多個品種混種。

        2.3 科學(xué)施肥

        首先,要在苗木長出的時期施基肥,基肥以畜肥及林果專用生物有機(jī)肥為宜,按照樹齡的增長逐年增加施肥量,樹齡達(dá)到20 a后不再遞增。樹齡小于15 a的需在樹冠的垂影周圍環(huán)狀施肥,將肥料均勻撒入土中后蓋土,樹齡超過15 a的需圍繞樹干,沿樹冠垂影處穴狀施肥。

        2.4 陡坡壘臺

        陡坡地塊的施肥管理容易產(chǎn)生水土流失問題,因此,需依據(jù)山勢進(jìn)行逐年壘臺,以維持土壤水土與肥力。

        2.5 樹盤覆蓋

        定期做好除草整地等工作,確保地塊中無其他雜草及樹葉。并覆蓋樹冠下的輸盤,以起到松土、保濕效果。

        2.6 科學(xué)套種

        在堅果種植園區(qū)合理套種矮小經(jīng)濟(jì)作物,如花生、黃豆等,以實現(xiàn)堅果產(chǎn)業(yè)及林下產(chǎn)業(yè)的雙產(chǎn)雙收。

        2.7 修剪整形

        首先要進(jìn)行定干,通常在距離地面80 cm處修剪分枝,保留較為健壯的主干,每40 cm再次修剪主干分枝,形成枝條發(fā)達(dá)的層次,提高坐果率。依據(jù)果樹的生長時期及長勢,結(jié)合果樹的樹齡等科學(xué)修剪整形,在冬季做好疏枝工作。針對長勢旺盛,樹木過密的堅果園,需伐去部分長勢較弱的樹枝。

        2.8 病蟲鼠害防治

        澳洲堅果的病害主要是莖干潰瘍、花疫病、速衰病等,蟲害包括澳洲堅果絨蚧、花螟、荔枝異型小卷蛾等[3]。種植人員要根據(jù)澳洲堅果樹木的實際生長狀態(tài)及病蟲害表現(xiàn),采用生物與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的防治技術(shù),伴施一定量的農(nóng)藥藥劑,減輕病蟲害。同時,還需加強(qiáng)種植管理。及時剪除、清理僵果,縮短收果間隔期,避免蟲害繁殖,降低果仁被害率。明確各種病蟲害的發(fā)病特點及治理要點,做好生物防治工作。合理噴灑農(nóng)藥及殺蟲劑,防止施加過量給果樹及其他農(nóng)作物帶來不良影響,破壞果園的生態(tài)平衡。鼠害是影響澳洲堅果果實質(zhì)量的直接“元兇”,同時也會為害苗床催芽時期的幼苗,種植人員必須及時清除果園內(nèi)的雜草,確保園區(qū)清潔,做好樹枝的修剪工作,定期捕鼠。

        2.9 適時采收

        堅果樹開花一段時間后,果實便開始成熟,堅果的成熟期通常在每年9月初至10月中下旬。種植人員應(yīng)及時采收,以確保堅果果實品質(zhì)及質(zhì)量。堅果果實成熟后,果皮會逐漸由白色向褐色及深褐色轉(zhuǎn)變,由于果殼較為堅硬,果實成熟后容易自然脫落到地面,需定期做好收撿工作,或人工搖晃促使果實脫落到地上,再集中收撿。

        3 結(jié)語

        澳洲堅果種植業(yè)現(xiàn)已成為廣西的特殊農(nóng)林產(chǎn)業(yè),推動澳洲堅果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展是帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長的重要措施,各級部門應(yīng)加強(qiáng)重視與指導(dǎo),促使零散式的種植逐漸向集中式種植轉(zhuǎn)變,并結(jié)合市場的多樣化需求,提升澳洲堅果的種植效益。

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