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        水產(chǎn)養(yǎng)殖中藥物濫用的危害及問(wèn)題分析

        2018-03-25 09:59:58洪引麗
        農(nóng)民致富之友 2018年2期
        關(guān)鍵詞:危害耐藥

        洪引麗

        藥物的使用,在加強(qiáng)水產(chǎn)病害防治效果的同時(shí),也促進(jìn)了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。但是由于部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶缺乏正確用藥常識(shí)、盲目追求經(jīng)濟(jì)利益等因素,造成了藥物濫用的情況,對(duì)消費(fèi)者、生態(tài)環(huán)境及其自身,都造成了比較惡劣的影響。

        一、水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物濫用的危害

        (一)對(duì)人體的危害

        當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中所使用的藥物,其中含有大量的抗生素及化學(xué)成分,不僅能夠用于防范及治理水產(chǎn)中的病害問(wèn)題,而且還能夠?qū)λa(chǎn)生產(chǎn)起到一定的促進(jìn)作用。但是在藥物發(fā)揮藥效的同時(shí),藥劑中的部分成分無(wú)法及時(shí)分解,會(huì)殘留在水產(chǎn)品中,隨著藥劑使用數(shù)量的不斷增多,其中的殘留物質(zhì)也會(huì)逐漸增加,當(dāng)水產(chǎn)品體內(nèi)的藥劑殘留含量達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后,如果水產(chǎn)品被人類所食用,其中的藥劑殘留就會(huì)進(jìn)入到人體內(nèi),對(duì)人體的身體健康造成較大程度的不良影響。另外,如果水產(chǎn)品中殘留有氯霉素等抗菌類藥物,進(jìn)入人體后可能會(huì)使患者出現(xiàn)再生障礙性貧血,嚴(yán)重情況下,甚至可能引發(fā)白血??;五氯酚鈉可用于對(duì)水塘進(jìn)行清理,但是如果水產(chǎn)品中含有過(guò)量的五氯酚鈉,在進(jìn)入人體后將會(huì)對(duì)其呼吸道造成危害,常見(jiàn)的不良反應(yīng)有血壓下降、呼吸加快、昏迷等,嚴(yán)重情況下,還會(huì)造成食用者死亡。

        (二)耐藥菌株的出現(xiàn)

        抗生素和消毒劑能夠起到防治病害的作用,因此在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中具備比較廣泛的應(yīng)用。但是該藥劑的使用要點(diǎn)是需要達(dá)到一定濃度。若藥物濃度較低,不僅無(wú)法發(fā)揮其防害效果,甚至還有可能產(chǎn)生耐藥菌株,耐藥菌株的出現(xiàn)可能致病。如土霉素、金霉素等,都曾是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中常用且使用效果顯著的藥物,但是如今隨著耐藥菌株的出現(xiàn),這些藥物的防害藥效逐漸降低。耐藥菌株出現(xiàn)后,通常會(huì)經(jīng)過(guò)水產(chǎn)動(dòng)物傳播到人體中,對(duì)于人類的身體健康和生命安全都會(huì)造成較大程度的危害。如水產(chǎn)養(yǎng)殖中常用的四環(huán)素、青霉素等藥物,在水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生耐藥菌株后進(jìn)入人體,導(dǎo)致人體對(duì)其也出現(xiàn)了耐藥性。

        (三)破壞生態(tài)環(huán)境

        如果在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的藥劑中含有重金屬成分,那么在藥劑殘留進(jìn)入水域后,重金屬成分會(huì)逐漸聚集,不僅會(huì)降低附近水域的水質(zhì),而且還會(huì)破壞附近生物群落的安全性和穩(wěn)定性,如果此時(shí)底泥在受到攪動(dòng),將會(huì)對(duì)附近水域造成更加嚴(yán)重的二次污染。即便將水底富含重金屬的底泥挖出,也會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成較大程度的污染。另外,藥物的濫用還有可能造成水產(chǎn)生物的大規(guī)模死亡,同時(shí)降低水質(zhì)。如三氯異氰脲酸在用于去除水產(chǎn)中藻類的同時(shí),將會(huì)對(duì)水域內(nèi)浮游植物、浮游動(dòng)物的生長(zhǎng)造成嚴(yán)重限制作用,造成浮游動(dòng)植物的大規(guī)模死亡;紅霉素、四環(huán)素的濫用則會(huì)對(duì)藻類生物的生產(chǎn)、繁殖造成嚴(yán)重的抑制作用,同時(shí)會(huì)對(duì)周圍水生環(huán)境造成較大程度的不良影響;喹乙醇通常會(huì)作為飼料添加劑使用,但是該藥劑的濫用會(huì)對(duì)浮游動(dòng)物產(chǎn)生較大的毒性。

        二、水產(chǎn)養(yǎng)殖中藥物濫用的主要問(wèn)題及對(duì)策

        (一)藥物研究成果不足

        以當(dāng)前我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物研究成果來(lái)看,仍存在諸多的不足,尤其是有關(guān)藥物代謝產(chǎn)物的研究,基本處于空白狀態(tài)。由于缺乏對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的深入研究,對(duì)于其用藥規(guī)律也缺乏明確的依據(jù),目前仍處于推論階段,尚未取得明確全面的研究成果。另外對(duì)于部分水產(chǎn)養(yǎng)殖病害,目前尚無(wú)有效應(yīng)對(duì)方案。由于相關(guān)科研水平的不足,導(dǎo)致我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖中的用藥缺乏規(guī)范、科學(xué)的依據(jù)。因此,應(yīng)當(dāng)繼續(xù)加大在水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物中的研究力度,通過(guò)研制高性能、低危害的新型水產(chǎn)藥物,來(lái)應(yīng)對(duì)當(dāng)前的水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物濫用問(wèn)題。

        (二)水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥缺乏監(jiān)管

        通過(guò)對(duì)我國(guó)當(dāng)前的水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)及用藥情況進(jìn)行調(diào)查即可發(fā)現(xiàn),其中仍存在水產(chǎn)品藥物繁雜、藥品質(zhì)量良莠不齊的問(wèn)題,由于缺乏全面詳細(xì)的監(jiān)管,“一藥多名”、“一名多藥”等情況廣泛存在。僅以“聚維酮碘溶液”為例,不同的廠家就會(huì)為其編出:“魚(yú)樂(lè)碘”、“標(biāo)碘”、“優(yōu)碘”等多個(gè)名稱,加大水產(chǎn)養(yǎng)殖用戶的選擇難度。另外,當(dāng)前的水產(chǎn)市場(chǎng)還存在水產(chǎn)藥品標(biāo)注含量與實(shí)際含量不符的問(wèn)題,部分藥劑的實(shí)際含量竟然只有其標(biāo)注含量的58%,造成水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在使用藥劑進(jìn)行防害時(shí),出現(xiàn)藥劑用量不足的情況,加大抗藥菌株出現(xiàn)的可能性。另外由于缺乏有效的監(jiān)管,部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶可能會(huì)在除害過(guò)程中使用環(huán)丙沙星違禁藥品。因此本研究認(rèn)為,我國(guó)應(yīng)當(dāng)加大對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的法制監(jiān)管,明確相關(guān)法律,加強(qiáng)監(jiān)管力度,進(jìn)而保障水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的規(guī)范性和科學(xué)性。

        (三)從業(yè)者專業(yè)素養(yǎng)較低

        水產(chǎn)養(yǎng)殖戶及售藥的專業(yè)素養(yǎng),對(duì)于藥物濫用問(wèn)題具有非常密切的影響。但是以當(dāng)前的情況來(lái)看,很多從業(yè)者對(duì)于水產(chǎn)災(zāi)害的具體原因及所應(yīng)選擇的藥劑缺乏認(rèn)知,造成藥劑選用錯(cuò)誤的情況;另外,由于從業(yè)者不明確藥物之間的作用關(guān)系,對(duì)藥物使用進(jìn)行不合理搭配,不僅會(huì)是藥物的使用效果降低,而且還有可能出現(xiàn)毒副作用。部分水產(chǎn)養(yǎng)殖用戶缺乏正確的病害防治意識(shí),在日常生產(chǎn)中未進(jìn)行水產(chǎn)災(zāi)害防護(hù),僅在出現(xiàn)魚(yú)病后,大規(guī)模投放藥物,造成藥物濫用的問(wèn)題。對(duì)此,我們認(rèn)為應(yīng)當(dāng)加大水產(chǎn)從業(yè)人員的指導(dǎo)教育,使其對(duì)于水產(chǎn)藥物及使用具備正確的認(rèn)知,降低藥物濫用情況。

        水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藥物濫用問(wèn)題,不僅會(huì)降低水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量,而且還會(huì)危害人體健康,破壞生態(tài)環(huán)境。通過(guò)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藥物濫用問(wèn)題進(jìn)行深入分析可發(fā)現(xiàn),在藥物研究、市場(chǎng)監(jiān)管、水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者等方面,均存在諸多不足之處,希望有關(guān)部門(mén)及人員能夠提高安全意識(shí),科學(xué)合理進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥,防范藥物濫用危害。

        (作者單位:671008云南省大理州大理市灣橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心農(nóng)業(yè)組)

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