李宏艷

小麥具有良好的營養(yǎng)價值，是人們喜愛的主要糧食之一，作為重要的糧食作物，在世界上很多國家都有種植。不僅能解決人們的溫飽問題，而且對提高人民的生活水平有很大的作用。我國是典型的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)人口多，人均可耕地面積少，部分地區(qū)的水資源相對短缺。以小麥種植生產(chǎn)來看，北方是我國的小麥主要產(chǎn)區(qū)，但是區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)灌溉用水卻非常欠缺，地下水位也呈現(xiàn)逐年下降的趨勢。在這樣的條件下，我們要種植好小麥，發(fā)展好小麥經(jīng)濟，必須研究掌握種植中的節(jié)水技術(shù)。

一、 北方小麥的種植情況

在我國的北方地區(qū)，小麥的種植歷史悠久，種植面積大而集中，尤其是在東北地區(qū)，肥沃的黑土地為春小麥和冬小麥種植提供了良好的條件，平原區(qū)域的優(yōu)勢更是在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展中脫穎而出，小麥的機械化種植不僅降低了生產(chǎn)成本，而且提高了種植單產(chǎn)和總量。北方地區(qū)已經(jīng)成為了全國名副其實的小麥主產(chǎn)區(qū)，處于小麥經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)地位。然而，北方地區(qū)的干旱狀態(tài)卻一直困擾著小麥的種植和發(fā)展，根據(jù)相關(guān)資料，在北方地區(qū)的春、冬季節(jié)農(nóng)業(yè)種植方面，即使把區(qū)域內(nèi)八成的灌溉用水集中到小麥基地也仍然滿足不了種植的水量需求。這種缺水的狀況不僅制約了小麥的種植產(chǎn)量，而且打擊了種植戶的生產(chǎn)積極性。在如何解決這個問題的探索上，除了修筑引水工程，最有效的方法就是利用好先進的小麥種植節(jié)水技術(shù)，就地解決缺水問題。

二、 小麥種植中的節(jié)水技術(shù)

世界上的可利用水資源總體短缺，我國的水資源分布也是南多北少。自古以來，南方地區(qū)的種植以需水作物為主，而北方地區(qū)則以耐干旱作物為主，盡管如此，很多時候還是受制于水資源短缺，因此，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的推進過程中，節(jié)水技術(shù)一直是現(xiàn)代種植技術(shù)中的重要組成部分，研究和運用非常廣泛。北方地區(qū)的小麥種植經(jīng)常會用到節(jié)水技術(shù)，通過長期的生產(chǎn)實踐也取得了一定的效益。根據(jù)現(xiàn)階段的技術(shù)條件，能夠起到節(jié)水作用的技術(shù)措施主要有以下幾個方面：

（一） 規(guī)劃設(shè)計種植土地

在現(xiàn)代化的小麥種植基地，通過規(guī)劃設(shè)計種植土地不僅能夠起到有效的節(jié)水作用，而且便于后期的生長管理。根據(jù)小麥種植地的節(jié)水技術(shù)，規(guī)劃建設(shè)種植地塊時，以60平方米左右的規(guī)格最佳；小麥田的地面坡度以五千分之一到兩千分之一為宜。這樣設(shè)計整理出的小麥田在灌溉用水量上是損失最小的，在水流方面是最有利于小麥苗吸收利用的，正常蒸發(fā)量也比其他規(guī)格的小麥田要少的多。此外，在遠程輸送灌溉用水時，盡量選擇管道傳送，不僅可以減少中途損失，而且能夠增加輸送效率，對小麥種植的節(jié)約用水非常有利。

（二） 強化種植密度合理性

在小麥的種植中，通過調(diào)整種植密度，不僅可以讓麥苗擁有最佳的生長空間，而且能夠明顯降低植株的不利蒸騰作用，也能減少麥田中水分的無效蒸發(fā)。從北方地區(qū)的調(diào)節(jié)密度節(jié)水試驗來看，區(qū)域內(nèi)對小麥節(jié)水最有利的種植密度是每畝45萬株，超過或者低于這個數(shù)量時，苗木的蒸騰作用增加，麥田中的土壤平均含水量下降，不利于小麥的節(jié)水生長。因此，對于北方地區(qū)的小型麥田種植戶，可以根據(jù)這個密度進行小麥定苗栽培，確保實現(xiàn)節(jié)水目標；對于大型的商品小麥種植基地，則可以根據(jù)具體的麥田條件和種植情況通過標準田的試驗確定基地內(nèi)最有利于節(jié)水的麥苗密度，然后再運用到生產(chǎn)中，這樣即科學(xué)又能保證技術(shù)的有效性。

（三） 研發(fā)推廣節(jié)水小麥品種

在小麥的節(jié)水技術(shù)措施中，除了上述的種植環(huán)境改變措施和密度調(diào)整措施，還可以通過小麥品種的選擇來降低灌溉用水量。一般而言，在同一區(qū)域內(nèi)種植不同的小麥品種會呈現(xiàn)出不同的用水需求，因此，在灌溉用水比較緊張的情況下，可以綜合考慮使用需水量相對比較少的節(jié)水品種。這樣不僅能實現(xiàn)小麥種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目標，而且能夠減少生產(chǎn)用水量和經(jīng)費投入。從小麥品種的節(jié)水研究結(jié)果來看，在產(chǎn)量和品質(zhì)相同的條件下，麥穗重的重型品種比麥穗多的多穗型品種節(jié)水性能更好，也就是穗重型小麥品種的水分利用轉(zhuǎn)化率更高，灌溉用水量相對較少。所以，在北方地區(qū)的小麥種植中，如果麥田的灌溉用水比較緊張，則應(yīng)該優(yōu)先考慮穗重型的小麥品種，選擇適宜本地區(qū)種植的種子，根據(jù)生產(chǎn)實踐逐步總結(jié)出準確的正常灌溉用水量，并且通過多個穗重型小麥品種的輪作篩選出節(jié)水性能好，綜合效益最高的品種。這樣既解決了生產(chǎn)水資源短缺的問題，又保證了種植效益。

總之，水資源短缺是全球性的問題，我國是農(nóng)業(yè)大國，需要灌溉用水的耕地面積巨大，而可以利用的潔凈水資源卻非常緊張，南水北調(diào)工程的完工雖然在一定程度上補充了北方的可用水，但是還無法全面惠及生產(chǎn)種植領(lǐng)域。在北方小麥種植中，除了用好上述的節(jié)水技術(shù)以外，還可以通過完善區(qū)域內(nèi)的引水灌溉制度以及采取先進的灌溉系統(tǒng)、覆蓋種植等方式來解決生產(chǎn)用水短缺的狀況。另一方面，在未來的小麥種植中，我們不僅要進一步完善和研發(fā)先進的節(jié)水技術(shù)和產(chǎn)品，也要完善區(qū)域內(nèi)的麥田水利工程，確保農(nóng)業(yè)灌溉水系暢通，讓現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟像水流一樣活躍起來，不斷地促進小麥經(jīng)濟的增長，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)小麥經(jīng)濟的目標。

（作者單位：164299 黑龍江省黑河市孫吳縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）