趙宇瓊

目前，我國環(huán)境污染問題日益加劇，綠色環(huán)保得到了人們高度關注，其在畜牧業(yè)也一直被倡導。隨著我國生活水平的不斷提高，人們更加注重健康，綠色食品的地位也在日趨升高。為了順應市場形勢，使人們能夠買到更安全、更綠色的食品。推廣綠色畜牧養(yǎng)殖刻不容緩。文章主要對如何更好的推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術進行討論。

一、綠色畜牧養(yǎng)殖技術的主要內容

當今時代，我國國民經(jīng)濟發(fā)展迅猛，人們對于綠色健康這一概念更加重視，使得畜牧業(yè)養(yǎng)殖面臨著嚴峻挑戰(zhàn)。綠色畜牧養(yǎng)殖技術，主要包括：養(yǎng)殖場地的無污染、綠色飼料的選擇、藥物的嚴格控制及疾病的防治工作，其為畜牧養(yǎng)殖健康、高效發(fā)展提供重要保障。推廣這一技術，逐漸被相關部門所重視。綠色畜牧養(yǎng)殖能夠有效的降低養(yǎng)殖所帶來的污染，還能有效提高經(jīng)濟效益，使畜牧產(chǎn)品質量趨于更優(yōu)更安全。但經(jīng)調查顯示，綠色畜牧養(yǎng)殖技術未能得到廣泛普及，有關的從業(yè)技術人員也較為缺乏。

二、推行綠色養(yǎng)殖理念

綠色畜牧養(yǎng)殖的重要保障就是綠色的養(yǎng)殖理念。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式中，不同程度上的存在一些盲區(qū)及錯誤的經(jīng)驗，從而導致產(chǎn)品質量出現(xiàn)問題。推行綠色畜牧養(yǎng)殖技術，要先將綠色養(yǎng)殖理念深入人心。這樣做一方面可以轉變傳統(tǒng)養(yǎng)殖中錯誤的養(yǎng)殖手段及經(jīng)驗，另一方面還能促進養(yǎng)殖人員學習科學的綠色畜牧養(yǎng)殖技術。

綠色畜牧養(yǎng)殖時，難免會遇到使用藥品的情況。在推行時，要著重強調對藥品的控制。不能為了提高生長速度與產(chǎn)量，使用國家明令禁止的藥物。另外，在養(yǎng)殖過程中，獸醫(yī)也扮演著非常重要的角色，對于獸醫(yī)也要對其明確，在用藥時嚴格對藥物用量進行控制，并且?guī)椭B(yǎng)殖人員尋找存在問題的養(yǎng)殖步驟。

三、推廣綠色畜牧養(yǎng)殖的措施

（一）嚴格選擇綠色飼料

綠色的畜牧產(chǎn)品必須由綠色的飼料所喂養(yǎng)，當前養(yǎng)殖戶很少有懂得飼料的使用量及配比方式，僅由經(jīng)驗判斷定量，很難使牲畜獲得所需的足夠營養(yǎng)，進而導致其質量下降。

選擇飼料是養(yǎng)殖中最為關鍵的步驟，飼料的質量決定著動物是否能健康的生長。使用優(yōu)質飼料進行飼養(yǎng)顯得尤為重要，如果養(yǎng)殖戶能夠使用綠色健康的飼料，并根據(jù)自身養(yǎng)殖情況對飼料進行合理搭配，便可降低飼養(yǎng)成本，提高畜牧產(chǎn)品質量。若要更好的推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，應在推廣技術的同時，對綠色飼料同時進行推廣。例如：一些秸稈類農作物，在進行特殊發(fā)酵處理后，能成為一種健康的綠色飼料，這些綠色飼料不含有任何化學飼料成分，能夠更有利于動物的生長。將秸稈類農作物作為飼料的同時，還有效的利用了農作物的剩余部分，減少了養(yǎng)殖成本。綠色畜牧養(yǎng)殖中，青草加上其它植物按照一定配比進行配合，也可以當作飼料進行喂養(yǎng)。這樣做既能使飼料營養(yǎng)含量更高，又可以省去購買飼料的成本。這是綠色養(yǎng)殖中對于食草動物比較重要的方法。

（二）畜牧業(yè)養(yǎng)殖管理規(guī)范化

我國傳統(tǒng)畜牧業(yè)的養(yǎng)殖方式大多以散養(yǎng)為主，沒有規(guī)范化管理，養(yǎng)殖過程也比較隨意，過去的養(yǎng)殖方式已經(jīng)不適合現(xiàn)代畜牧業(yè)養(yǎng)殖。在綠色畜牧養(yǎng)殖中，規(guī)范化管理是必不可少的。建立完善的養(yǎng)殖管理制度，進行制度管理，能夠顯著的提高動物的出產(chǎn)率，并提升產(chǎn)品的質量，為綠色畜牧養(yǎng)殖技術發(fā)展提供重要保障。

規(guī)范化管理其中包括：場地的管理、疾病的防治工作、飼料的挑選及保存、動物的生長繁殖等各種內容，只有保證這些工作做好，才能使動物的健康生長得到保證。

（三）科學的使用藥物，加強扶持

在使用藥品時，不合理現(xiàn)象也在頻繁發(fā)生，藥物的隨意使用無法保證動物的健康生長，同時也無法達到綠色產(chǎn)品的標準，因此有關部門應建立專門的監(jiān)管機制，防止藥品濫用。除此之外，也要加強綠色畜牧養(yǎng)殖有關藥物的宣傳，使養(yǎng)殖戶明確藥物的使用方法及用量，從而進一步提高畜牧產(chǎn)品的質量。

除此之外，相關部門也應承擔起綠色畜牧養(yǎng)殖技術的宣傳工作，使傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術逐步被綠色畜牧養(yǎng)殖技術所取代。在向養(yǎng)殖戶宣傳時，還要根據(jù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖條件等實際情況，提供人力或資金扶持。

四、綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術的發(fā)展前景

當前市場對于綠色食品的需求程度越來越大，這也正是綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)推廣發(fā)展的重要時機，各宣傳單位應結合這一契機，大力推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，促進畜牧業(yè)的發(fā)展，迎合我國國民需求。綠色畜牧養(yǎng)殖技術為我國畜牧業(yè)的未來發(fā)展奠定了重要基礎。不同地區(qū)要結合本地區(qū)的實際情況，相關部門要不斷進行綠色養(yǎng)殖的推廣工作，使養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念得到徹底轉變，同時，通過介紹綠色飼料的使用，規(guī)范化管理，來進一步使綠色畜牧養(yǎng)殖技術得到推廣。綠色畜牧養(yǎng)殖技術為我國畜牧業(yè)的未來發(fā)展奠定了重要基礎。

不同地區(qū)要結合本地區(qū)的實際情況，相關部門要不斷進行綠色養(yǎng)殖的推廣工作，使養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念得到徹底轉變，同時通過介紹綠色飼料的使用，規(guī)范化管理，來進一步使綠色畜牧養(yǎng)殖技術得到推廣。此外，在環(huán)保的前提來保證食品質量安全，從而打造出綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)的美好前景

（作者單位：030002 山西省生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)管理站）