梁運(yùn)蘇

優(yōu)質(zhì)大豆栽培技術(shù)的研發(fā)與更進(jìn)工作也應(yīng)當(dāng)受到足夠的認(rèn)識(shí)。大豆的栽培技術(shù)直接影響到了大豆的收成。尤其是近年來我國對大豆的需求量在不斷的擴(kuò)大，大豆的產(chǎn)量明顯跟不上需求量。

一、 品種選擇及處理

1.品種選擇 根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，選用矮稈、半矮稈、耐密稈、強(qiáng)抗倒伏的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。

2.種子精選 用機(jī)選或人工選剔除病粒、蟲食粒、雜質(zhì)，種子純度、凈度不低于98 %，發(fā)芽率不低于85 %，含水不高于12 %，達(dá)到良種標(biāo)準(zhǔn)，以保證大豆苗齊、苗壯、苗全。

3.種子處理。

3.1種子包衣 精選后的種子播前必須搞好種子的藥劑處理，每公斤種子可用2.5 %的適樂時(shí)懸浮種衣劑1～2 mL進(jìn)行種子包衣，或2 %的寧南霉素按種子重量的1～1.5 %拌種，防治根腐病。

3.2微肥拌種 未包衣處理的種子，可選用鉬酸銨按種子重量的0.5 %、硼砂0.04 %、硫酸鋅0.5 %拌種或用生根粉10 ppm濃度拌種。

二、播種方法

1.播種質(zhì)量

播種均勻無斷條。非穴播的20 cm內(nèi)無籽為斷條，每5m斷條不超過1處。機(jī)械壟上播種時(shí)應(yīng)對準(zhǔn)壟頂中心，偏差±3 cm。播量誤差±3 %，播深4～6 cm，行距誤差1 cm，臺(tái)間誤差±2 cm，往復(fù)行距±5 cm，覆土均勻，及時(shí)鎮(zhèn)壓。

2.精量播種。東北大豆產(chǎn)區(qū)4月下旬到5月上旬開始播種，地膜大豆可適當(dāng)提前播種。東北地區(qū)利用大豆播種機(jī)進(jìn)行等距精量點(diǎn)播，使植株分布均勻，播種深度3～5厘米。壟作大豆采取窄行密植技術(shù)，一般60厘米小壟種2行，90～105厘米大壟種4行，小行距12厘米左右，畝密度加大到2.5萬～3萬株，增產(chǎn)15%～20%。

三、田間管理

1.苗期管理。根據(jù)大豆不同生育期對環(huán)境的不同要求以及大豆不同生育時(shí)期的特性，采取相應(yīng)的管理措施才能獲得高產(chǎn)。

（1）查苗、補(bǔ)苗。大豆出苗后進(jìn)行查苗、缺苗補(bǔ)苗，確保苗全，并及時(shí)間苗剔除疙瘩苗。達(dá)到苗全、苗壯是栽培中一個(gè)重要環(huán)節(jié)。補(bǔ)苗時(shí)可以補(bǔ)種或芽苗移栽。

（2）加強(qiáng)中耕培土。在間苗后立即進(jìn)行中耕鋤草，全生育期最少中耕三至四遍，農(nóng)諺“豆鋤三遍粒滾圓”。中耕深度隨根系生長狀況由淺到深再淺的方式進(jìn)行。隨中耕鋤草，向根部擁土，逐漸培起土埂，利于耐旱、抗倒、排澇?？疵缱贩使嗨〉貨]施底肥的，為保壯苗可在幼苗期追肥，每畝硝酸銨5～7.5千克，過磷酸鈣7.5～15千克，對促進(jìn)分枝形成及花芽分化均有很好作用，也有利根瘤菌和發(fā)育，增強(qiáng)固氮能力。

2.分枝時(shí)期（15～18天）

（1）生育特點(diǎn)：營養(yǎng)行長逐漸進(jìn)入旺盛期，根系生長仍明顯快于地上生長，花芽開始分化，根瘤菌固氮能力加強(qiáng)，是營養(yǎng)生長好快的關(guān)鍵時(shí)期。

（2）主攻目標(biāo)：植株健壯、花芽分化良好，葉面積穩(wěn)步增加，土壤疏松有利根瘤菌生長。

3.適時(shí)鏟趟

主要采取苗前鏟萌生土，使原來的松散漏風(fēng)、不保溫、蒸發(fā)量大的耕層土壤，變成較緊密而疏松、通透性強(qiáng)、保溫性能好的土壤結(jié)構(gòu)，提高地溫，促進(jìn)種子早萌發(fā)、早出土，減少種子在土壤中滯留時(shí)間與能量消耗，為苗全、苗齊、苗壯創(chuàng)造條件；幼苗出土后即進(jìn)行第一遍鏟趟，加速地溫回升，增強(qiáng)土壤通透性狀，促進(jìn)幼苗根系發(fā)育，在6月下旬前完成四鏟三趟。通過以上作業(yè)，可使土層疏松，提高地溫，增多土壤孔隙度，促進(jìn)土壤中微生物活動(dòng)能力，提高幼苗根系對礦物質(zhì)元素吸收，及早形成壯苗。

4.搞好化學(xué)除草和化控

為防治大豆田間雜草，可在播后苗前，用乙草胺乳油按說明兌水進(jìn)行土壤封閉處理。雜草出土后進(jìn)行莖葉處理，防除單子葉雜草，用拿捕凈或精穩(wěn)殺得按說明兌水噴灑，于大豆2～4片復(fù)葉期，雜草3～4葉期均勻施藥。在8、9月份，對于長勢過旺的大豆，特別是降雨后，及時(shí)用多效唑等適當(dāng)控制營養(yǎng)生長，防止落花落莢。一般畝用多效唑10～15克兌水40～50公斤噴霧，以降高增粗，增加單株結(jié)莢量，從而達(dá)到抗倒、增產(chǎn)的目的。

5.病蟲害防治

5.1 大豆主要病害

5.1.1 大豆霜霉病 該病危害大豆幼苗、葉片、豆莢和籽粒。種子帶菌可引起幼苗發(fā)生系統(tǒng)侵染，但子葉不表現(xiàn)癥狀。在幼苗展開第一片真葉時(shí)，沿真葉葉脈兩側(cè)出現(xiàn)褪綠斑塊，后擴(kuò)大至半個(gè)葉片，有時(shí)整片葉子發(fā)病變黃，天氣多雨潮濕時(shí)，葉背密生灰白霉層。成株期葉片表面生圓形或不規(guī)則形病斑，黃綠色，邊緣不清晰，后變褐色，葉背生灰白色至淡紫色霉層。多個(gè)病斑匯合成大豆斑塊，使病葉干枯。豆莢染病外部不明顯，但莢內(nèi)常有黃色霉層，豆粒受害表面變白無光澤，并附著一層灰白色粉末狀物。

5.1.2 大豆細(xì)菌性斑點(diǎn)病 該病主要危害葉片，也危害幼苗、葉柄、莖、豆莢及豆粒。葉上病斑初呈褪綠小點(diǎn)，半透明水漬狀，漸變?yōu)辄S色至淡褐色，后擴(kuò)大成多角形或不規(guī)則形病斑。種子上病斑不規(guī)則形，褐色，上附一層細(xì)菌菌濃。莖和葉柄受害形成黑褐色水漬狀條斑。

5.1.3 大豆花葉病 大豆花葉病是大豆病毒病，癥狀變化很大，主要表現(xiàn)型有：黃斑型，受害植株葉片皺縮，褪為黃色斑駁，葉脈變褐色壞死。芽枯型，病株莖頂及側(cè)枝頂芽呈紅褐色或褐色，萎縮卷曲，最后枯死。重花葉型，病葉皺縮嚴(yán)重，葉脈褐色彎曲，整個(gè)葉片葉緣向后卷曲，植株矮化。皺縮花葉型，葉片沿葉脈呈泡狀凸起，葉緣向下卷曲，植株矮化，結(jié)莢少。

5.2 大豆蟲害

5.2.1 大豆蚜蟲 大豆的成蚜和若蚜，集中在豆株的頂部嫩葉、嫩莖上刺吸汁液，嚴(yán)重布滿上部株莖、葉及莢，使葉片皺縮，根系發(fā)育不良，植株矮小，結(jié)莢少，千粒重降低。苗期發(fā)生嚴(yán)重時(shí)整株枯死。輕者可減產(chǎn)20-30%，重者可減產(chǎn)50%以上。

5.2.2 大豆食心蟲 幼蟲侵蝕豆莢和豆粒，輕者沿豆瓣縫將豆粒蛀食成溝，重者將豆粒食去大半，降低大豆產(chǎn)量和品質(zhì)。一般年份蟲食率為10%，嚴(yán)重時(shí)達(dá)30-40%，甚至高達(dá)70-80%。

四、及時(shí)排灌，適時(shí)收獲

大豆在花莢期和鼓粒期遇到嚴(yán)重干旱要及時(shí)澆水，雨季遇到澇災(zāi)要當(dāng)機(jī)排水。收獲時(shí)間要嚴(yán)格把握，早晚都會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)，最佳時(shí)期是在完熟初期，葉片發(fā)黃脫落，莢皮干燥，搖動(dòng)植株有響鈴聲時(shí)收獲。機(jī)械收割，要把 收割臺(tái)下降前移，陰天或晴天早晚收獲，以減少收獲損失。

（作者單位：150100 黑龍江省雙城區(qū)農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校）