高德剛

近日，經(jīng)過手部消毒、腳底消毒等嚴格的消毒程序，筆者走進位于山東省德州市臨邑縣臨南鎮(zhèn)的智慧農(nóng)業(yè)大棚。棚內(nèi)空間十分開闊，面積有十多個足球場大，定植的番茄苗長勢旺盛，很多植株已經(jīng)結(jié)出了青色的果實，滿眼的翠綠，只見陽光均勻地灑在每一棵植株上。由于溫室頂部和四周均采用了漫散射玻璃，因此不管太陽在哪個位置，透過玻璃都不會在棚內(nèi)投下陰影。“這是我市建成的首個智慧農(nóng)業(yè)大棚，總投資1.7億元，占地105畝，單體占地面積目前在國內(nèi)最大，集環(huán)境控制、材料科學、現(xiàn)代生物技術、計算機科學等多種技術于一體，首次定植番茄114 781株，實現(xiàn)了標準化、流水線式生產(chǎn)綠色高效農(nóng)產(chǎn)品，是名副其實的‘農(nóng)業(yè)工廠。”臨邑縣委書記林春元介紹說。運用工業(yè)化思維，引進世界前沿設計理念和先進技術建設智慧農(nóng)業(yè)大棚是構建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、加快京津冀優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應基地和周邊城市“放心農(nóng)場”建設的積極探索創(chuàng)新，開啟了德州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新時代。

新理念：像工廠流水線一樣生產(chǎn)番茄

智慧農(nóng)業(yè)大棚項目由中國建材國際工程集團有限公司和浩豐（青島）食品有限公司共同承包建設，凱盛浩豐（德州）智慧農(nóng)業(yè)有限公司運營，建設總面積7.38萬平方米，全部采用荷蘭進口設備。2017年10月17日，智慧農(nóng)業(yè)大棚正式投入運營；10月23日，完成首批番茄苗定植，共計定植4類114 781株，主要包括大粉番茄、大紅番茄、櫻桃番茄、雞尾酒番茄等。預計2018年1月中旬首次采收上市，預期3年達產(chǎn)，達產(chǎn)后每平方米可生產(chǎn)番茄85千克；年生產(chǎn)番茄達到5100噸，產(chǎn)量是普通農(nóng)業(yè)大棚的3～5倍?！爸腔坜r(nóng)業(yè)大棚利用物聯(lián)網(wǎng)技術，顛覆了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕種方式，所有軟硬件設施都圍繞番茄植株的生長需求來設計，像是一個精細化生產(chǎn)工廠。之所以被稱為‘農(nóng)業(yè)工廠，是因為大棚采用全自動化設施，像工廠流水線一樣生產(chǎn)番茄。大棚內(nèi)設有多個傳感器，負責收集溫濕度、土壤水分、二氧化碳等各種數(shù)據(jù)，并傳輸?shù)娇刂剖译娔X系統(tǒng)中，對比此前人工預設的植物最佳生長參數(shù)，智能溫室控制系統(tǒng)就能自動控制幕布啟閉、噴霧系統(tǒng)開關等，從而調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫、光、水、氣等，保證番茄始終處于最佳的生長狀態(tài)?！眲P盛浩豐（德州）智慧農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理馬鐵軍興致勃勃地介紹著。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，過度施用水肥造成了土壤板結(jié)、地力下降、環(huán)境惡化、農(nóng)產(chǎn)品安全無保障等一系列問題。而智慧農(nóng)業(yè)大棚生產(chǎn)則沒有這些弊端：番茄采用無土吊掛式栽培方式，通過水肥一體化滴灌供給營養(yǎng)，工廠化生產(chǎn)不受自然條件的限制，讓農(nóng)業(yè)不再看天吃飯?！巴ㄟ^運用現(xiàn)代科學技術，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具備了穩(wěn)定、高產(chǎn)、高效的特點。工廠化生產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實現(xiàn)集約高效和可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢?！瘪R鐵軍補充道。

新生產(chǎn)：智能化管理批量生產(chǎn)出

高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品

臨邑智慧農(nóng)業(yè)大棚項目引進荷蘭蔬菜生產(chǎn)設施、種植運營模式，并結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術，運用大數(shù)據(jù)指導生產(chǎn)銷售，致力于打造能夠持續(xù)生產(chǎn)符合全球農(nóng)業(yè)標準產(chǎn)品的生產(chǎn)中心，實現(xiàn)高品質(zhì)蔬菜批量化生產(chǎn)。在生產(chǎn)領域，由人工走向智能，占地100多畝的智慧農(nóng)業(yè)大棚實現(xiàn)智能化操作、精細化管理，整個生產(chǎn)季僅僅需要20～40名工作人員。利用熊蜂授粉，產(chǎn)品生產(chǎn)以及包裝分揀環(huán)境均參照藥品級標準，采摘后可直接食用。

筆者采訪時，正值番茄開花坐果期，大棚內(nèi)十多名工人站在可升降軌道車上穿梭忙碌著，他們的勞動方式與平時看到的有很大不同?！肮と说姆止ず芗?，比如我就負責觀察番茄花上熊蜂的咬痕。咬痕深就說明蜂多了，咬痕淺則說明蜂少了，必須及時調(diào)整蜂的數(shù)量，使其與花的數(shù)量相匹配。工人觀察的各種數(shù)據(jù)都要輸入電腦，進行大數(shù)據(jù)分析，以采取相應的生產(chǎn)措施?！币幻夹g工人說。除了授粉情況之外，技術人員還會定期查看蟲害監(jiān)測板上蟲子的種類、數(shù)量，推斷什么時間可能出現(xiàn)什么病蟲害，提前采取物理預防措施，一旦出現(xiàn)蟲害，會引入害蟲天敵進行防治，物理、生物防控方法被用到極致。

為確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，浩豐公司對上崗人員進行集中培訓，編制了《員工操作手冊》，每個生產(chǎn)步驟、每項管理措施都有嚴格標準，以繞蔓工序為例，先做哪個動作后做哪個動作，是順時針繞還是逆時針繞，都有明確要求?！拔覀儗嵤藴驶a(chǎn)、精細化管理，目的只有一個，就是從生產(chǎn)源頭控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，真正做到綠色高產(chǎn)高效，把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打造成為品質(zhì)農(nóng)業(yè)。”馬鐵軍說。

新方向：推廣可復制的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式

德州作為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、京津冀優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應基地，創(chuàng)新發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)大棚項目，意義深遠。

據(jù)介紹，臨邑智慧農(nóng)業(yè)大棚首批番茄2018年1月中旬即可上市，主要供應北京、天津等大中城市，主要客戶為肯德基、麥當勞、必勝客、亞太國際、福喜公司等世界500強企業(yè)，目前預售訂單全部訂完。

德州市蔬菜辦主任田京江說：“智慧農(nóng)業(yè)大棚項目是德州市委、市政府高度重視的重點工程，全面引進荷蘭創(chuàng)新模式和溫室技術，計劃3年內(nèi)在陵城區(qū)、經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)、臨邑縣等率先建設30個百畝級智慧農(nóng)業(yè)大棚，建成世界最先進的‘文洛式智能溫室規(guī)模中心和全國聚焦度最高的智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，以此撬動農(nóng)業(yè)工業(yè)化思維整體提升、升級農(nóng)業(yè)智能化全產(chǎn)業(yè)鏈和打造德州新區(qū)智慧農(nóng)業(yè)驅(qū)動核?！?/p>

（作者聯(lián)系地址：山東省臨邑縣城區(qū)開元大街162號 縣農(nóng)村工作辦公室 郵編：251500）