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        藏南茶區(qū)無性系茶苗繁育技術(shù)初探

        2018-03-23 02:20:56劉樹峰張新兵格旦拉姆
        茶業(yè)通報 2018年2期
        關(guān)鍵詞:茶籽茶區(qū)茶苗

        劉樹峰,張新兵,格旦拉姆

        (西藏山南市錯那縣農(nóng)牧局,西藏錯那 856700)

        茶樹無性系育苗具有品種真實(shí)性和純度維持度高、育苗迅速簡便和成本較低等特點(diǎn),在我國主要茶區(qū)得到了快速普及應(yīng)用,并成為茶樹良種培育和茶苗規(guī)模繁育的主要途徑。近年來,我國藏南茶區(qū)迎來了新一輪快速增長期,但茶園建立所需栽植材料短缺是個帶有普遍性的制約因素,目前藏區(qū)在茶苗的無性系繁育方面尚無成功經(jīng)驗(yàn)可供遵循,因此對藏南茶區(qū)來說攻克茶苗繁育難關(guān)意義重大。

        1 茶業(yè)發(fā)展態(tài)勢

        藏南茶區(qū)位于我國西藏自治區(qū)東南部喜馬拉雅山東段南麓,是一與印控藏南地區(qū)接壤的斷續(xù)狹長地帶,主要包括墨脫、波密、察隅、錯那等縣的南部地區(qū)。夏季,來自孟加拉灣的暖濕氣流沿著南向的川江峽谷逆勢而上,給這些地區(qū)帶來充沛降雨,從而形成了適宜茶樹生長的局部亞熱帶氣候環(huán)境,西藏的茶葉主產(chǎn)區(qū)主要分布在這里。從全國茶產(chǎn)區(qū)整體分布來說被稱為藏南茶區(qū)。

        上世紀(jì)六七十年代,該區(qū)開始茶樹的引進(jìn)種植,以林芝市易貢茶場為代表,目前該場是西藏唯一專業(yè)從事茶葉生產(chǎn)的國營農(nóng)場,茶園保有量160.08hm2,其余地區(qū)也有茶園種植,但分布較為零散,規(guī)模較小。

        自2013年始,依托扶持西藏邊境地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等政策支持,藏南茶區(qū)各縣市開始了新一輪的茶園擴(kuò)植行動,僅墨脫一縣就依托當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然資源,在短短三、四年內(nèi)將茶園發(fā)展到了近 333.5hm2,并計劃到 2020年擴(kuò)大到2001hm2。目前,藏南茶區(qū)正迎來大規(guī)模發(fā)展的新時代,圍繞著茶業(yè)發(fā)展,一個產(chǎn)品獨(dú)具特色、產(chǎn)量品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)體系完備的發(fā)展格局正在逐步形成。

        2 新茶園建設(shè)中種苗應(yīng)用模式缺陷分析

        雖然藏南茶區(qū)各縣市的茶業(yè)發(fā)展得到了產(chǎn)業(yè)政策和基礎(chǔ)設(shè)施改善等諸多利好因素的支持,但受制于過去產(chǎn)業(yè)體系不完備,規(guī)模較小,特別是技術(shù)落后等,茶業(yè)大發(fā)展也面臨著諸多挑戰(zhàn),首當(dāng)其沖表現(xiàn)在用于擴(kuò)植茶園的茶苗短缺,且栽植技術(shù)落后。目前,當(dāng)?shù)刂饕ㄟ^內(nèi)地調(diào)苗和茶籽直播等形式解決種苗問題。其中分布在林芝等地茶區(qū)由于距離四川茶區(qū)較近,普遍采用從內(nèi)地長途調(diào)運(yùn)成品茶苗的形式栽植成園,而錯那等偏遠(yuǎn)地區(qū)則更多采用茶籽直播或就地茶籽實(shí)生苗移栽的形式建設(shè)茶園,而這兩者都存在難以克服的缺點(diǎn)。

        2.1 內(nèi)地茶苗長途運(yùn)輸移栽的弊端

        這種建園模式周期短見效快,但缺點(diǎn)也顯而易見:內(nèi)地茶樹育苗基地一般分布在海拔700m以下的氣候適宜區(qū)域內(nèi),而藏南茶區(qū)山高谷深,即使海拔最低、自然條件最為優(yōu)越的墨脫縣,其海拔也在800~1200m左右,波密、錯那等地則在2200m以上,氣候、地貌與內(nèi)地差異較大,低海拔地區(qū)繁育的茶苗能否適宜高海拔環(huán)境是個現(xiàn)實(shí)問題;再者,內(nèi)地與西藏路途遙遠(yuǎn),長途汽運(yùn)少則三五天,長則一周,勢必嚴(yán)重影響運(yùn)輸茶苗移栽成活率;三者,建園成本成倍增長。內(nèi)地標(biāo)準(zhǔn)茶苗價格 0.1元/株左右,但運(yùn)至藏區(qū)價格在1.5元/株以上,價格是內(nèi)地的10~20倍,從而使建立茶園的成本成倍增加。

        過去,錯那等海拔相對較高的茶區(qū)也曾通過內(nèi)地調(diào)苗的形式解決栽植材料的問題,但因成活率不理想只好放棄,其后即改為茶籽直播的形式建園直到現(xiàn)在。

        目前,長途運(yùn)苗栽植模式只在海拔與內(nèi)地差別較小的墨脫等地得到應(yīng)用。

        2.2 茶籽直播建園的缺點(diǎn)

        這種建園模式缺點(diǎn)主要表現(xiàn)在無法對茶樹品種及其純度進(jìn)行有效控制。由于茶樹是異花授粉作物,從內(nèi)地調(diào)運(yùn)到藏區(qū)播種的茶籽只能稱之為“群體種”,雖然解決了長途運(yùn)輸?shù)碾y題,但品種名稱、純度以及能否適應(yīng)播種地的氣候環(huán)境等都不得而知,以此直播而成的茶園單株分化嚴(yán)重,茶株樹勢不齊,投產(chǎn)時間不一,勢必給茶園管理和茶葉品質(zhì)產(chǎn)生不利影響。另外,茶籽直播出苗率低,缺株斷壟現(xiàn)象嚴(yán)重,年年補(bǔ)種也耗費(fèi)了大量人力物力財力,凡此種種都是這種模式難以克服的缺點(diǎn)。這也是導(dǎo)致錯那等地投資巨大但茶園擴(kuò)植進(jìn)展緩慢的一個主要原因。

        3 茶樹無性繁育本地化的必要性、可行性與對策分析

        鑒于目前藏南茶區(qū)建園模式的種種弊病,就地?zé)o性系茶苗繁育已成為解決茶苗問題的不二選擇,其可有效解決內(nèi)地繁育的茶苗不適應(yīng)、運(yùn)輸不便以及建園成本高企等問題。然而,藏南茶區(qū)與內(nèi)地氣候條件差異較大,內(nèi)地成熟的育苗技術(shù)不能直接在藏區(qū)推廣應(yīng)用,在目前尚無成成熟技術(shù)規(guī)范可供遵循的情況下,正確的做法是在廣泛借鑒內(nèi)地成熟技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件和氣候特點(diǎn),因地制宜對育苗環(huán)境和技術(shù)進(jìn)行調(diào)整和改造,以取得最佳育苗效果。

        3.1 茶苗繁育的限制性因素

        藏南茶區(qū)呈東西向帶狀分布,東部墨脫、察隅發(fā)展茶葉生產(chǎn)的條件優(yōu)越,隨著從東向西地勢逐步抬升,氣候條件劣化,至西部的錯那茶區(qū),平均海拔已從不足1000m上升至2500m左右,但錯那茶區(qū)年日照時數(shù)為1940h,無霜期186d,平均氣溫10.03℃,年均降水量1000mm,其氣候與坐落于波密縣境內(nèi)的易貢茶場非常相似,可以滿足茶樹生長的需要。

        高海拔對育苗產(chǎn)生的不利影響主要體現(xiàn)在熱量不足和強(qiáng)光兩個方面。這種說法看似矛盾,但在高海拔地區(qū)卻是常見的自然現(xiàn)象。目前,成熟的無性系茶苗繁育技術(shù)對海拔有著比較嚴(yán)格的限制,一般要求低于700m,這主要是基于茶苗生長發(fā)育對光熱需求的考慮,藏南茶區(qū)海拔普遍較高,這對育苗設(shè)施的遮蔭、保溫效果提出了更高要求。區(qū)別藏南不同地區(qū),其它制約因素還體現(xiàn)在:

        降水不均。藏南茶區(qū)的降雨季節(jié)性分布不均勻,干濕季分明,以錯那茶區(qū)為例,一般每年的6至10月份為雨季,降雨量占全年的80%以上,多連陰雨,時有驟雨,易形成局部過濕和水土流失、泥石流等地質(zhì)災(zāi)害;而在11月至來年的5月長達(dá)7個月之久則降水稀少,天氣干冷且多大風(fēng),特別不利于苗圃的保溫保濕。

        土壤貧瘠。喜馬拉雅山區(qū)是亞洲大陸最年輕的土地之一,土壤較原始,土層瘠薄,很多由泥石流淤積而成,內(nèi)含大量碎石,沙質(zhì)重,骨性強(qiáng),較適宜茶樹種植的近河灘涂由于長期降雨沖刷,有機(jī)質(zhì)含量低,沙質(zhì)重,保肥保水性差。而育苗對土壤肥力要求嚴(yán)格,要求疏松肥沃的偏酸性土,這無疑將增加客土和配土的育苗成本。

        野生動物破壞。藏南茶區(qū)多處于動植物資源豐富的原始森林地區(qū),人跡罕至,開發(fā)程度低,野豬、猴子等野生動物活動頻繁,實(shí)踐表明,各類野生動物對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的破壞作用不容忽視。

        農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用水平低。這是區(qū)別于自然因素的人為因素。由于地處偏遠(yuǎn),以自然采集為主的農(nóng)業(yè)形態(tài)仍有所遺存,人工栽種意識不強(qiáng),技術(shù)應(yīng)用意識和水平低下,這對技術(shù)含量相對較高的育苗工作是個很大的挑戰(zhàn)。

        3.2 無性系茶苗繁育的關(guān)鍵技術(shù)優(yōu)化

        3.2.1 育苗品種的抗性選擇

        藏南茶區(qū)雖屬類亞熱帶氣候,但與季節(jié)密切相關(guān)的階段性濕熱、干冷、大風(fēng)等不利因素,要求引進(jìn)品種在抗逆性上要有上佳表現(xiàn),一是要求高抗?jié)駸嵋l(fā)的各類真菌病,如茶餅病等,因此引種要以中小葉型茶樹品種為主。同時,引入品種還應(yīng)具有較強(qiáng)的抗寒、抗旱特性,以應(yīng)對旱季的極端天氣影響。目前,墨脫茶區(qū)主要引進(jìn)栽植的品種為福鼎大白系列,易貢茶場主要引進(jìn)品種為福選 9號、名山特早等,在生產(chǎn)實(shí)踐中表現(xiàn)良好,其品種特性可作為茶樹引種和育苗的參考。

        3.2.2 保護(hù)育苗的設(shè)計思路

        與內(nèi)地育苗基地比較,藏南地區(qū)極端天氣頻繁,氣候相對惡劣,因此設(shè)施保護(hù)地育苗是十分必要。基本思路是借鑒內(nèi)地成熟扦插育苗經(jīng)驗(yàn),充分利用當(dāng)?shù)毓庹召Y源轉(zhuǎn)化彌補(bǔ)熱量不足,同時有效御防強(qiáng)光照、冬季低溫大風(fēng)以及設(shè)施內(nèi)高溫對茶苗生長發(fā)育的危害。最為可行的方案是全圍網(wǎng)保護(hù)自動噴灌雙層可調(diào)節(jié)遮蔭小拱棚設(shè)施育苗。設(shè)施基礎(chǔ)是在苗圃地按照3m*3m布局埋設(shè)支撐桿,材料可選用鋼管等,埋后桿凈高不低于1.8m,桿頂以足夠強(qiáng)度鐵絲將支撐桿縱橫加固連成一個整體,此基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)作用有三:一是按照一定走向?qū)姽嗨芗茉O(shè)在桿頂下方,并按照噴淋無盲區(qū)原則留設(shè)噴頭;二是在頂部鋪設(shè)高密度金屬圍網(wǎng),防止猴子等野生動物進(jìn)入,構(gòu)架四邊也要裝置接地圍網(wǎng),以形成全封閉保護(hù);三是用作鋪設(shè)遮陽網(wǎng)支架,遮陽網(wǎng)遮光度50%為宜。

        架構(gòu)下按照畦寬1.2m設(shè)置苗床,在支撐桿形成的自然行及相臨兩行間留設(shè)畦溝,溝寬0.3m,用于苗圃農(nóng)事操作和排水。苗床上設(shè)小拱棚,中間高0.5m,寬與畦同,拱骨間隔2m,棚膜可與畦溝側(cè)面緊貼,確保苗床增溫保濕。如遮光不足而導(dǎo)致棚溫升高超過規(guī)定值,而棚內(nèi)又有保濕要求,可利用支撐桿架設(shè)兩層遮陽網(wǎng),距離小拱棚底0.6m左右,此為兩層遮陽以利棚溫調(diào)節(jié)。

        拱棚內(nèi)溫度調(diào)節(jié)除可通過兩層遮陽網(wǎng)外,還可在緊急情況下開啟噴灌系統(tǒng)降溫。如此,通過遮陽、覆膜去膜、噴淋等,實(shí)現(xiàn)苗床目標(biāo)溫度、濕度和光照的有效調(diào)節(jié),保證茶苗生長發(fā)育需要。

        3.2.3 床土的配置和養(yǎng)護(hù)

        為了有效防止當(dāng)?shù)赝寥鲤B(yǎng)分不足及 pH值偏高對茶樹育苗帶來的不利影響,應(yīng)就地取材增施餅肥、腐熟羊糞等有機(jī)肥500kg/667m2,加量施用過磷酸鈣、硫酸鉀型復(fù)合肥30kg/667m2,以滿足茶苗中后期生長對營養(yǎng)的需要。對床土pH較高者,可在施用基肥時摻入硫酸亞鐵調(diào)酸,增加土壤酸度。

        3.2.4 育苗適期的把握

        在內(nèi)地,只要條件允許,一年四季均可育苗,考慮到茶葉生產(chǎn)和母穗成熟度等因素,一般以秋繁為主。但在高海拔地的西藏高原地區(qū),可供利用的適宜作物發(fā)育期短,因此,在保護(hù)設(shè)施內(nèi)育苗以春插最為合適,一般為 3月底四月初:初期氣溫較低,隨后氣溫逐步升高,與育苗所需溫度變化相當(dāng),符合茶樹自然生長規(guī)律。從東向西,育苗時間有所延遲。

        3.2.5 高度重視煉苗

        自然環(huán)境條件與人為創(chuàng)設(shè)的小環(huán)境落差較大,在保護(hù)設(shè)施中生長發(fā)育良好的茶苗,在移栽后不一定能適應(yīng)茶園內(nèi)的環(huán)境,這就要求如在錯那這樣氣候條件相對惡劣的地區(qū)育苗,要高度重視煉苗環(huán)節(jié),適當(dāng)增強(qiáng)煉苗強(qiáng)度,延長煉苗時間,給予棚苗以必要的鍛煉,使其能從棚內(nèi)環(huán)境逐步適應(yīng)自然環(huán)境,有效提高茶苗移栽成活率。

        藏南茶區(qū)資源豐富,茶葉生產(chǎn)歷史悠久,茶葉需要量大,本地茶葉生產(chǎn)長期處于供不應(yīng)求的局面,為有效擴(kuò)大茶樹種植規(guī)模,提高產(chǎn)量和品質(zhì),要大力克服目前藏南茶區(qū)以種苗繁育為代表的對外技術(shù)依賴性強(qiáng),產(chǎn)品科技含量低的局限,在充分尊重科研規(guī)律的基礎(chǔ)上,盡快攻克種苗繁育等技術(shù)障礙,才能從根本上解決制約藏南茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸性問題,增強(qiáng)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的后勁,使茶產(chǎn)業(yè)真正成為藏南的支柱產(chǎn)業(yè)。

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