棚室蔬菜在不加溫的情況下，也可以采取一些簡單易行的防寒措施，在一定程度上保證棚室蔬菜的正常生長，現(xiàn)介紹一些常用且效果好的方法。

一、配制熱性土。采用雞糞、熱性有機肥料、牛糞等透氣性肥料配制成熱性土使用，即腐熟后各取20%，拌干細土60%，此營養(yǎng)土吸熱和生熱性能好，使蔬菜幼苗生長環(huán)境好，根系生長數(shù)目多而長，吸收功能強，生長的蔬菜健壯，自然抗寒力強。

二、淺中耕保溫。菜地表面板結(jié)，白天熱氣進入耕作層受限制，貯熱就會減少，加之裂縫大而深，土壤團粒結(jié)構(gòu)差，前半夜易散熱，后半夜室溫低，易造成冷害。如果對棚土進行淺中耕，可起到破板結(jié)、補裂縫的作用，既可控制地下水蒸騰帶走的熱量，又可保墑保溫，防寒保苗。

三、多層膜覆蓋。一層棚膜的保溫性能較差，最低溫度僅比露地高2～3℃，所以，當外界氣溫降至-3℃時，棚內(nèi)即為0℃左右，就會出現(xiàn)凍害。要求大棚內(nèi)套蓋小棚膜，小棚上最好蓋兩層舊農(nóng)膜，如在小棚膜上再加蓋編織袋，或遮陽網(wǎng)，或草簾則更加保溫。能做到“三膜一簾”覆蓋，即覆蓋大棚膜、小棚膜、地膜、大棚上再加蓋草簾，則外界氣溫降至-5℃，棚內(nèi)一般也不會產(chǎn)生凍害。

四、灌足水防凍。冬季蔬菜凍害多因缺水所致。因水比空氣的比熱高、散熱慢，若土壤含水量適中、耕作層孔隙裂縫細密、根系不懸空，土壤保溫性就能提高，根系就不會發(fā)生凍害。因此，對棚菜冬前灌足水或冬期選好天氣（20℃以上時）灌足水，防凍效果好。

五、控施氮肥。苗期適當減少氮肥用量，切不可偏施化學氮肥，以免蔬菜抗寒力差。追肥宜早，以促使蔬菜菜苗老健。低溫之前不能施用速效氮肥，宜追施1次磷鉀肥，以增強抗寒能力。冬季光照弱，蔬菜吸肥能力差，葉面噴施光合微肥，可防治因根系吸收營養(yǎng)不足造成的缺素癥，同時，應少用或不用生長類激素，以防生長柔嫩而降低抗寒性。

六、補充碳素。棚室中栽培的蔬菜，在太陽出來后1小時就可將夜晚植株呼吸和土壤微生物分解所產(chǎn)生的二氧化碳吸收，而后則處于碳饑餓狀態(tài)。因此，遇到晴天氣溫高時可將棚膜開開合合，放進外界的二氧化碳，以提高蔬菜的抗寒性和產(chǎn)量，氣溫低時則閉棚，冬季人為地補充二氧化碳，可提高抗寒力，增加產(chǎn)量。