本刊記者|程志鵬

2018年，中國(guó)迎來了改革開放政策40周年。40年物換星移，歲月如歌。中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化。在此期間，中國(guó)食品飲料行業(yè)取得了令人矚目的成績(jī)，已經(jīng)成為全球最閃耀的市場(chǎng)和創(chuàng)造基地。從落后的手工小作坊生產(chǎn)蛻變?yōu)楝F(xiàn)代化的高效率制造，中國(guó)食品飲料企業(yè)經(jīng)歷了世界獨(dú)一無二的發(fā)展軌跡和速度，取得如此成績(jī)的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力，除了來自從業(yè)者的奮發(fā)圖強(qiáng)，也離不開技術(shù)和設(shè)備的不斷升級(jí)。目前，全球知名的設(shè)備供應(yīng)商，幾乎都已將中國(guó)視為最重要的核心市場(chǎng)和戰(zhàn)略基地，他們用全球最新的技術(shù)和應(yīng)用，最先進(jìn)的創(chuàng)新理念，最專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，不斷拓展著食品飲料行業(yè)的發(fā)展邊界，持續(xù)推動(dòng)著行業(yè)進(jìn)步以及終端市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)。

根據(jù)歐睿國(guó)際的分析，預(yù)計(jì)2018到2021年間，大中華區(qū)總包裝用料漲幅將達(dá)到 2.1%，面對(duì)瞬息萬變的市場(chǎng)環(huán)境，軟飲料、啤酒、食品生產(chǎn)商需要做好準(zhǔn)備，以順應(yīng)包裝大規(guī)模定制化等市場(chǎng)趨勢(shì)。同時(shí)，這也要求包裝設(shè)備供應(yīng)商為市場(chǎng)量身打造創(chuàng)新的包裝方案。作為食品行業(yè)從業(yè)者，通過中國(guó)國(guó)際酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)（CBB）知曉全球產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，已經(jīng)成為一個(gè)捷徑。

作為全球領(lǐng)先的包裝和服務(wù)設(shè)備供應(yīng)商，西得樂集團(tuán)在CBB上的展出內(nèi)容和動(dòng)作總是引人注目。此前，西得樂集團(tuán)剛剛完成對(duì)意大利PET Engineering公司的收購，進(jìn)一步拓展了其包裝設(shè)計(jì)和研發(fā)能力。西得樂認(rèn)為此舉可謂優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，將為其帶來更多的商業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)也為客戶的創(chuàng)新包裝要求，提供了多樣化的合作選擇。

在2018年CBB展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者在對(duì)西得樂大中華區(qū)銷售副總裁陳蕾(Scarlet Chen)及致博希邁大中華區(qū)區(qū)域副總裁 Laurent Bousselet采訪時(shí)了解到，西得樂和致博希邁兩大品牌聯(lián)袂推出了為市場(chǎng)量身打造的創(chuàng)新包裝方案，幫助客戶提高生產(chǎn)流程的可靠性、靈活性和機(jī)動(dòng)性。陳蕾表示：“西得樂服務(wù)大中華區(qū)市場(chǎng)超過20年。CBB 2018讓我們以整個(gè)集團(tuán)的形象，充分展現(xiàn)每日對(duì)客戶踐行的承諾——‘Performance through Understanding’ 及其支持戰(zhàn)略。西得樂和致博希邁的聯(lián)袂協(xié)作會(huì)讓我們的客戶大受其益，這兩家子公司擁有各自的優(yōu)勢(shì)和專業(yè)技術(shù)，兩者在業(yè)務(wù)上的完美融合，可切實(shí)滿足本地生產(chǎn)商的實(shí)際需要?！?/p>

西得樂大中華區(qū)銷售副總裁陳蕾(Scarlet Chen)

致博希邁大中華區(qū)區(qū)域副總裁 Laurent Bousselet

因勢(shì)而變，創(chuàng)新服務(wù)模式贏先機(jī)

記者： CBB2018期間，西得樂集團(tuán)重磅推出了哪些技術(shù)，從提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本，還有保障安全衛(wèi)生等方面來說，這些技術(shù)能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來哪些幫助和優(yōu)勢(shì)？

陳蕾：我們?cè)谶@次CBB展會(huì)上展示了近兩年的研發(fā)成果和新技術(shù)，比如說在PET瓶包裝方面我們展出了西得樂Super Combi，集五大工序于一體：進(jìn)胚、吹瓶、貼標(biāo)、灌裝/封蓋、送蓋。除此之外還有新型的貼標(biāo)機(jī)，能夠在一個(gè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)多種貼標(biāo)的應(yīng)用（卷標(biāo)、不干膠、冷膠），并實(shí)現(xiàn)快速切換。對(duì)于卷標(biāo)，我們能夠解決客戶關(guān)心的甩膠問題，可以實(shí)現(xiàn)不停機(jī)清膠，提高了機(jī)器運(yùn)行效率，這對(duì)客戶很有價(jià)值。除此以外，還有采用干式瓶坯殺菌技術(shù)的Aseptic Combi Predis?；針對(duì)工業(yè)4.0的自動(dòng)化、數(shù)字化領(lǐng)域，我們推出了Agility4.0?。通過Agility? 4.0計(jì)劃我們展示了集團(tuán)面向未來生產(chǎn)的前瞻性解決方案（打造真正的智能化工廠，帶來更多更好的生產(chǎn)選擇和獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)）以及基于性能的服務(wù)（注重最大程度提升設(shè)備利用率，加快產(chǎn)品上市時(shí)間）。

Laurent Bousselet：致博希邁推出了新的易拉罐灌裝機(jī)EvoFILL Can。而針對(duì)后段包裝，致博希邁推出了AQFlex?，作為一體化產(chǎn)品輸送技術(shù)，適合任何產(chǎn)品、應(yīng)用、市場(chǎng)，以及任何容器材料、規(guī)格和形狀，空瓶或滿瓶，而且可自動(dòng)換型，全面確保產(chǎn)品品質(zhì)。得益于徹底革新的輸送和緩沖方法，AQFlex能夠?qū)崿F(xiàn)無與倫比的包裝生產(chǎn)線性能。除此之外，它還具備獨(dú)有的敏捷性，可在極其緊湊的空間內(nèi)，無接觸地順暢輸送產(chǎn)品。在幫助客戶提高生產(chǎn)線的效率方面，我們還有數(shù)據(jù)采集和工廠智能化系統(tǒng)，可以幫助測(cè)量性能，分析生產(chǎn)問題，提高客戶效率。我們的另一亮點(diǎn)是Sidel Services Online平臺(tái)，客戶可通過易用的網(wǎng)頁界面，輕松快速訂購西得樂原廠備件、設(shè)備保護(hù)保養(yǎng)與升級(jí)生產(chǎn)線?？蛻舻卿涍@個(gè)網(wǎng)站，可以根據(jù)自己的設(shè)備，輕松選擇所需的服務(wù)、產(chǎn)品，很快找到適合自身的服務(wù)。

記者：中國(guó)提出了《中國(guó)制造2025》戰(zhàn)略，推動(dòng)制造業(yè)向智能化發(fā)展。西得樂展示了眾多智能系統(tǒng)，也是順應(yīng)了這種趨勢(shì)。目前許多食品飲料制造商都在打造智能化工廠，您認(rèn)為食品飲料工廠從傳統(tǒng)真正走向智能化，從理論到科技實(shí)踐，除了科技創(chuàng)新，還需要哪些突破和轉(zhuǎn)變？

Laurent Bousselet：我們的Agility4.0計(jì)劃，能夠提供更靈活多樣的前瞻性解決方案。比如說EIT系統(tǒng)，可以在客戶的新設(shè)備上安裝大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，也可以在現(xiàn)有的生產(chǎn)線上加裝大數(shù)據(jù)系統(tǒng)。有了這個(gè)系統(tǒng)，客戶就能得到更加細(xì)節(jié)的數(shù)據(jù)，從而幫助他們解決問題。我們現(xiàn)在新設(shè)備也非常智能化。西得樂是一家非常有創(chuàng)新精神的公司，最近推出的方案都是面向未來的運(yùn)用，比如機(jī)器人，我們一直在研究如何讓機(jī)器人和人更好地合作，不斷提高生產(chǎn)效率。智能工廠已經(jīng)是一個(gè)趨勢(shì)，所以我們的創(chuàng)新觸角會(huì)一直向這個(gè)方向延伸。

陳蕾：我們致力于幫助客戶全面實(shí)現(xiàn)設(shè)備智能化，其實(shí)這需要西得樂和客戶一起來做?？蛻糁饕顿Y在設(shè)備上，西得樂則要從數(shù)字化、大數(shù)據(jù)方面進(jìn)行投入，每個(gè)客戶需求都不一樣，所以我們要和客戶一起探討與合作。

記者：在大數(shù)據(jù)時(shí)代，西得樂如何通過整合和分析相關(guān)數(shù)據(jù)和信息，為客戶提供更精準(zhǔn)更貼心的服務(wù)？

陳蕾：我們展出內(nèi)容基本上分為四大塊：設(shè)備、服務(wù)、數(shù)字化和自動(dòng)化，以及包裝。這四塊內(nèi)容聚焦兩點(diǎn)，第一點(diǎn)讓客戶滿足市場(chǎng)的多樣性的需求；第二個(gè)方面幫助客戶控制整體成本。

Laurent Bousselet：通過數(shù)據(jù)分析可以更快更好地為客戶提供服務(wù)；同時(shí)，有了這些數(shù)據(jù)，可以減少員工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行維修養(yǎng)護(hù)的時(shí)間，從而提高效率。如果客戶使用我們的云平臺(tái)，我們就可以搜集客戶設(shè)備的相關(guān)數(shù)據(jù)，不斷優(yōu)化解決方案，并運(yùn)用到類似的設(shè)備上。我們還可以分享對(duì)于市場(chǎng)和消費(fèi)的分析結(jié)果，進(jìn)而從包裝方案、生產(chǎn)設(shè)備等領(lǐng)域幫助客戶提高效率。

西得樂集團(tuán)在北京有四萬平方米的工廠，在上海也有服務(wù)團(tuán)隊(duì)，能夠提供包裝設(shè)計(jì)和定制的解決方案。憑借西得樂在全球市場(chǎng)積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，我們可以為本地消費(fèi)者提供因地制宜的服務(wù)和支持。

記者：人才是推動(dòng)技術(shù)升級(jí)的核心力量，西得樂是如何吸收和培養(yǎng)技術(shù)人才的？

Laurent Bousselet：人才是所有行業(yè)、企業(yè)都非常重視的，西得樂也不例外。西得樂是跨國(guó)公司，優(yōu)秀的人才可以將全球運(yùn)用的專業(yè)知識(shí)和本地的技術(shù)結(jié)合。西得樂一直非常重視人才的培養(yǎng)和長(zhǎng)期發(fā)展，持續(xù)不斷地提供更優(yōu)的發(fā)展機(jī)會(huì)，重視、支持員工的創(chuàng)新發(fā)展，技術(shù)培養(yǎng)等。西得樂非常重視員工的想法，會(huì)將員工的意見融入公司的發(fā)展之中，讓員工覺得自己與公司是息息相關(guān)，緊密相連的。

陳蕾：在人才的甄選方面，首先會(huì)挑選個(gè)人價(jià)值觀和公司價(jià)值觀比較契合的人加入我們。進(jìn)入公司之后在專業(yè)技能方面會(huì)進(jìn)行各種專業(yè)培訓(xùn)，比如說在北京我們有一個(gè)培訓(xùn)中心，在技術(shù)的培訓(xùn)上提供了便利。其次是團(tuán)隊(duì)凝聚力，整個(gè)管理層非常注重打造團(tuán)隊(duì)的凝聚力，我們啟動(dòng)了多種員工激勵(lì)計(jì)劃，讓員工更好地認(rèn)可自己的價(jià)值，并且感知到個(gè)人價(jià)值和公司的價(jià)值實(shí)現(xiàn)是息息相關(guān)的。

記者：從目前的發(fā)展形勢(shì)來看，許多設(shè)備供應(yīng)商已經(jīng)跨越了賣設(shè)備賣技術(shù)的初級(jí)階段，和客戶的合作關(guān)系更加緊密和深入，更加關(guān)注和研究終端消費(fèi)市場(chǎng)，從而為客戶提供更符合市場(chǎng)要求的方案和建議，幫助客戶實(shí)現(xiàn)更大價(jià)值，西得樂集團(tuán)在這方面做出了哪些努力？

陳蕾：雖然西得樂是設(shè)備和服務(wù)供應(yīng)商，但是我們對(duì)市場(chǎng)一定要非常了解，搶占先機(jī)，才能夠提前做好準(zhǔn)備。西得樂作為跨國(guó)公司，在世界各地都有自己的機(jī)構(gòu)和各種各樣的客戶，我們得以了解全球的實(shí)際需求。我們會(huì)結(jié)合客戶與市場(chǎng)品類趨勢(shì)信息，讓各個(gè)市場(chǎng)之間也可以有所借鑒。比如西得樂會(huì)跟中國(guó)客戶介紹歐洲的趨勢(shì)，日韓的趨勢(shì)，這些趨勢(shì)在中國(guó)有什么借鑒意義。然后通過和客戶的互動(dòng)，探索未來中國(guó)市場(chǎng)的走向，雙方都可以做好技術(shù)儲(chǔ)備，達(dá)成合作。目前的成功案例已經(jīng)很多了。

比如中國(guó)目前的明星產(chǎn)品常溫酸奶，這個(gè)概念最初是在西班牙推出的，但是真正“火”起來是在中國(guó)?，F(xiàn)在，許多外國(guó)市場(chǎng)都想要借鑒常溫酸奶在中國(guó)的成功理念。同樣，比如在日本和韓國(guó)有一款低蛋白飲料，中國(guó)的客戶對(duì)此很感興趣，我們雙方的團(tuán)隊(duì)就會(huì)針對(duì)配方、市場(chǎng)、設(shè)備等方面進(jìn)行碰撞和研究，形成新的思路和方案。

比如市場(chǎng)上常見的把手瓶，就是我們和客戶一起挖掘的結(jié)果。新產(chǎn)品在某一個(gè)領(lǐng)域大獲成功，我們會(huì)把其案例和成功的原因深度挖掘出來，向更多的應(yīng)用領(lǐng)域推廣。這其實(shí)是幫助客戶做好準(zhǔn)備，一旦市場(chǎng)趨勢(shì)發(fā)生變化，馬上就可以把需求變成現(xiàn)實(shí)。

Laurent Bousselet：西得樂集團(tuán)不只是設(shè)備供應(yīng)商，更提供前瞻性的解決方案。我們會(huì)結(jié)合全球行業(yè)趨勢(shì)，結(jié)合工作中的經(jīng)驗(yàn)，為客戶提供服務(wù)。比如，針對(duì)客戶需要什么原材料、包裝設(shè)計(jì)成什么樣子，然后到物流配送等細(xì)節(jié)，我們和客戶進(jìn)行整體討論，根據(jù)客戶的需求去增加設(shè)備功能提供一站式方案與服務(wù)。

記者：盡管啤酒飲料的生產(chǎn)和包裝線的速度越來越快，我們也注意到另外的發(fā)展趨勢(shì)，比如精釀啤酒的興起，小型設(shè)備和柔性化生產(chǎn)系統(tǒng)的需求也比較多，為迎合這種趨勢(shì)，是否也做出了相應(yīng)的改變？

Laurent Bousselet：我們也感受到了整個(gè)國(guó)際啤酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)的這個(gè)趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)目前精釀啤酒發(fā)展很快，趨勢(shì)已經(jīng)形成，我們的一些大客戶也在進(jìn)行調(diào)整。我們擁有響應(yīng)這一趨勢(shì)的整體方案，而且是專門為中國(guó)市場(chǎng)量身定制的，并在北京工廠進(jìn)行設(shè)計(jì)。如今的趨勢(shì)是消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)個(gè)性化，所以消費(fèi)者的口味也在變化。我們掌握行業(yè)趨勢(shì)，會(huì)根據(jù)市場(chǎng)和客戶的實(shí)際需求，為客戶量身組合定制最適合的產(chǎn)品和解決方案，并且把我們的洞察和分析與客戶分享，供他們?nèi)タ剂俊?/p>

因需而變，攜手合作伙伴共成長(zhǎng)

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，液態(tài)乳制品生產(chǎn)商面臨著巨大的壓力，為此，他們不遺余力地尋求創(chuàng)新，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化和業(yè)務(wù)可持續(xù)性。為幫助液態(tài)乳制品企業(yè)應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)，西得樂給出了解決方案，幫助這些企業(yè)在生產(chǎn)中引入PET瓶，把握不斷涌現(xiàn)的市場(chǎng)機(jī)遇，不僅可以實(shí)現(xiàn)最優(yōu)成本效益和靈活生產(chǎn)，也能夠增加包裝設(shè)計(jì)的自由度，提升品牌形象。

最近，中國(guó)著名食品和飲料生產(chǎn)商歡樂家的椰奶產(chǎn)品開始改用PET包裝，取代了之前的HDPE包裝。此次調(diào)整主要是為了強(qiáng)化品牌形象，提高生產(chǎn)速度。依靠西得樂在無菌包裝領(lǐng)域40年來的深厚專業(yè)積淀，該公司讓這一切成為現(xiàn)實(shí)。新PET瓶裝椰奶上市以來，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎，該產(chǎn)品采用西得樂無菌PET包裝整線生產(chǎn)，速度達(dá)48000瓶/小時(shí)。

西得樂大中華區(qū)銷售副總裁陳蕾（Scarlet Chen）從專業(yè)角度，就液態(tài)乳制品轉(zhuǎn)型PET包裝分享了自己的觀點(diǎn)。

問：您如何評(píng)價(jià)PET包裝在液態(tài)乳制品行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

答：作為無菌PET市場(chǎng)的領(lǐng)軍企業(yè)，西得樂可通過一系列知名乳制品企業(yè)的成功商業(yè)案例，說明為何眾多全球乳制品行業(yè)的佼佼者，正在向PET包裝生產(chǎn)轉(zhuǎn)型。精心設(shè)計(jì)的飲料配方和加工方法，加上適宜的PET瓶和無菌包裝解決方案，可在整個(gè)供應(yīng)鏈最大程度保證產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)延長(zhǎng)生產(chǎn)線無故障運(yùn)行時(shí)間，降低生產(chǎn)成本。乳制品行業(yè)生產(chǎn)商有必要了解，為何PET確實(shí)是一種富有吸引力的乳品包裝材料，有助于改善產(chǎn)品安全性，增加營(yíng)銷機(jī)會(huì)，提高生產(chǎn)靈活性，實(shí)現(xiàn)富有成本效益的高效生產(chǎn)。

問：您是否看到在液態(tài)乳制品（LDP）市場(chǎng)越來越多的產(chǎn)品采用了PET包裝？

答：從全球趨勢(shì)來看，液態(tài)乳制品行業(yè)在越來越多地使用PET包裝材料。傳統(tǒng)上，液態(tài)乳制品采用紙盒或HDPE瓶包裝，預(yù)計(jì)2018-2020年，PET包裝的液態(tài)乳制品將以4.4%的增幅攀升。到2020年，預(yù)計(jì)全球PET包裝將從目前的137億瓶增加到149億瓶。早在20年前，歐洲就開始出現(xiàn)這樣的趨勢(shì)，如今在全球范圍內(nèi)，無論是冷藏和常溫配送飲料，還是超高溫滅菌奶、調(diào)味奶或豆奶，都呈現(xiàn)同樣態(tài)勢(shì)。相對(duì)家庭裝產(chǎn)品，這種趨勢(shì)在便攜單飲產(chǎn)品上更為顯著。實(shí)際上，這些PET包裝中，500毫升包裝瓶占到了三分之二以上，預(yù)計(jì)2018-2020年，該規(guī)格包裝將從83億瓶增加到96億瓶。常溫產(chǎn)品均適用。很多生產(chǎn)商之所以與西得樂合作，就是信任我們40年的無菌包裝專業(yè)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和+35年P(guān)ET生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)鑄就的強(qiáng)大實(shí)力。例如，2007年，法國(guó)LSDH公司推出了PET瓶裝（不含鋁箔）超高溫滅菌牛奶。在巴西，Jussara更換超高溫滅菌奶和風(fēng)味奶的生產(chǎn)包裝，將原來的家庭裝和便攜單飲包裝從紙盒變?yōu)镻ET瓶。之后，這家巴西公司還陸續(xù)推出了一系列便攜單飲包裝的無乳糖產(chǎn)品。在中國(guó)，全球最大液態(tài)乳制品生產(chǎn)商伊利推出了6個(gè)月保質(zhì)期的PET瓶裝常溫高端酸奶安慕希。

問：PET包裝在這一市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)的主要原因是什么？

答：包裝生產(chǎn)液態(tài)乳制品，比如純牛奶、風(fēng)味奶、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化奶、植物蛋白奶、豆奶或酸奶等，微生物、光照、氧氣和溫度等很多因素都可能影響到產(chǎn)品的品質(zhì)。PET包裝的增長(zhǎng)，很大程度上得益于這種包裝材料100%可回收，以及極佳的阻隔特性，而且瓶頸和瓶蓋間密封良好，可確保產(chǎn)品安全。此外，對(duì)PET包裝可靈活選擇透明和不透明解決方案，充分確保一流的產(chǎn)品保護(hù)和質(zhì)量，使產(chǎn)品達(dá)到預(yù)定保質(zhì)期，而且無須使用鋁箔，從而實(shí)現(xiàn)更加可持續(xù)的業(yè)務(wù)模式。

問：光照和氧氣都會(huì)影響到牛奶和植物型飲料的品質(zhì)，PET包裝如何確保產(chǎn)品安全？

答：需要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的是，PET阻隔解決方案可在整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)確保產(chǎn)品安全性，其良好的氧氣阻隔性能，是單層和三層HDPE（高密度聚乙烯）的15到30倍。至于光照保護(hù)，則可以通過不同的瓶坯制造技術(shù)和遮光功能來實(shí)現(xiàn)。例如，可以將PET材料與不同供應(yīng)商的色母粒進(jìn)行混合，通過標(biāo)準(zhǔn)注

塑工具系統(tǒng)來注塑單層瓶坯；另外還有多層瓶坯解決方案，生產(chǎn)中將采用二次成型或復(fù)合注塑技術(shù)工藝。對(duì)于這些阻隔解決方案，可根據(jù)產(chǎn)品配方、包裝瓶規(guī)格以及延長(zhǎng)保質(zhì)期的具體要求，在添加劑和重量方面靈活調(diào)整。

問：是否可以分享一些液體乳品廠商典型的業(yè)務(wù)成功案例？

答：20多年來，全球很多乳制品生產(chǎn)商一直堅(jiān)信PET瓶可以讓他們的品牌呈現(xiàn)新面貌，無論對(duì)冷藏產(chǎn)品還是

問：縱觀全球，我們看到功能和健康型飲料日受追捧，而且包裝樣式和規(guī)格也越發(fā)多樣化。PET包裝如何應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)，滿足客戶不斷變化的需求？

答：PET包裝采用拉伸吹塑成形（ISBM）技術(shù)，可自由設(shè)計(jì)包裝，加上PET材料本身固有的幾何特性，適用于市面上的各類產(chǎn)品或包裝規(guī)格，可以讓品牌脫穎而出，吸引消費(fèi)者。無論圓形瓶還是方形瓶，非對(duì)稱瓶還是帶專門把手的包裝瓶，PET巨大的營(yíng)銷潛力，為設(shè)計(jì)高檔或經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的包裝提供了近乎無限的可能性。如今的品牌，越來越多通過標(biāo)簽和包裝本身來吸引消費(fèi)者，而PET瓶為品牌推廣提供了獨(dú)一無二的平臺(tái)，其透明化的特點(diǎn)，可讓消費(fèi)者看到瓶?jī)?nèi)的產(chǎn)品。PET瓶易于打開和握持，這種集功能性和便利性于一體的包裝，可帶來極佳的消費(fèi)體驗(yàn)。

隨著市場(chǎng)需求的快速變化，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格包裝瓶在向小瓶型轉(zhuǎn)變。PET包裝生產(chǎn)線換型簡(jiǎn)單便捷，為增進(jìn)生產(chǎn)靈活性帶來真正的無限可能，而且可讓品牌呈現(xiàn)全新面貌，從大規(guī)格包裝到便攜單飲包裝，滿足各種消費(fèi)需求。西得樂可根據(jù)乳制品品牌的要求，量身設(shè)計(jì)符合人體工學(xué)的特色包裝瓶。我們可評(píng)估PET瓶在整個(gè)供應(yīng)鏈的強(qiáng)度和性能：通過在真實(shí)的生產(chǎn)和供應(yīng)鏈條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室測(cè)試，確定最適合的包裝設(shè)計(jì)、PET阻隔解決方案、規(guī)格、瓶形、瓶蓋和灌裝量。

問：當(dāng)今市場(chǎng)在產(chǎn)品多樣化上日趨豐富，單品數(shù)量激增，乳制品生產(chǎn)商如何利用富有成本效益的靈活PET裝瓶生產(chǎn)來滿足市場(chǎng)需求？

答：在這個(gè)行業(yè)，生產(chǎn)靈活性特別關(guān)鍵，尤其是在產(chǎn)品配方、包裝瓶規(guī)格、瓶形、瓶蓋和標(biāo)簽粘貼等方面：同時(shí)還要確保不影響生產(chǎn)線長(zhǎng)期的高生產(chǎn)效率。同一西得樂Aseptic PET包裝生產(chǎn)線可裝瓶生產(chǎn)0.2到2升規(guī)格的高低酸產(chǎn)品。包裝瓶可采用28到38毫米的標(biāo)準(zhǔn)平頂蓋或運(yùn)動(dòng)瓶蓋密封，甚至可以添加專門的套蓋，進(jìn)一步凸顯包裝瓶差異性。為確保高效可靠生產(chǎn)，生產(chǎn)線經(jīng)專門設(shè)計(jì)，充分保證生產(chǎn)靈活性，縮短了產(chǎn)品換型所需的停機(jī)時(shí)間，在轉(zhuǎn)換不同瓶型或飲料產(chǎn)品時(shí)，瓶到瓶的生產(chǎn)只需要3小時(shí)的清潔和殺菌。

PET瓶可作為多樣化的營(yíng)銷工具，通過標(biāo)簽帶來眾多銷售商機(jī)。除卷標(biāo)和套標(biāo)外，還可使用過頂全套標(biāo)，進(jìn)一步增大標(biāo)簽宣傳面積。相同外形的包裝瓶可定制采用不同的瓶蓋顏色和標(biāo)簽裝飾，在生產(chǎn)流程中通過小變化輕松衍生出多款單品。西得樂Aseptic PET整線既適用于小眾市場(chǎng)，也適合大規(guī)模生產(chǎn)，其優(yōu)化的設(shè)計(jì)，可滿足低速到高速不同生產(chǎn)速度要求，根據(jù)客戶需求，產(chǎn)能可從10,000到60,000瓶/小時(shí)。

問：您認(rèn)為PET包裝在成本效益和環(huán)保生產(chǎn)的潛在優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在哪些方面？

答：先從原材料說起，PET是市場(chǎng)上最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的塑料，過去10年價(jià)格相當(dāng)穩(wěn)定。 PET市場(chǎng)供大于求，同時(shí)全球各地都有瓶坯供應(yīng)商，這兩點(diǎn)都有助于打造更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的供應(yīng)鏈。

另外，不得不提的是PET在打造適重包裝方面潛力巨大，這一點(diǎn)在瓶裝水行業(yè)有明顯體現(xiàn)。西得樂與客戶合作，確定包裝瓶的重量需求，強(qiáng)化產(chǎn)品在整個(gè)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性，同時(shí)確保最佳的消費(fèi)體驗(yàn)。例如，西得樂獲得專利的吹瓶-灌裝-旋蓋一體化解決方案Aseptic Combi Predis?，采用干式瓶坯殺菌技術(shù)，在PET無菌包裝液態(tài)乳制品生產(chǎn)中，包裝瓶不會(huì)由于殺菌而承受任何熱收縮變形影響，確保打造適重的包裝瓶。例如，1升裝的超高溫滅菌牛奶PET瓶重量為24克，同樣規(guī)格的HDPE瓶重量在28到32克之間，而且無法再降重。另外，PET瓶頸和瓶蓋有著良好的密封性，密封不需要鋁箔；相應(yīng)減少了生產(chǎn)商所需的原材料和設(shè)備。西得樂Aseptic Combi Predis生產(chǎn)中無須用水，幾乎不使用化學(xué)制劑，目前全球累計(jì)生產(chǎn)的包裝瓶已達(dá)到驚人的460億支，節(jié)約用水70億升，節(jié)省PET材料57000噸。

問：在無菌業(yè)務(wù)上，西得樂是否有特別值得稱道的解決方案？

答：Aseptic Combi Predis足以證明西得樂在無菌包裝設(shè)備領(lǐng)域的頂尖實(shí)力。該解決方案將干式瓶坯殺菌與無菌吹瓶、灌裝和封蓋工藝集成在一個(gè)密閉生產(chǎn)環(huán)境中，基本設(shè)計(jì)理念上遵循了最先進(jìn)的無菌包裝原則：在無菌區(qū)域，向預(yù)先滅菌的包裝中灌裝商業(yè)無菌的產(chǎn)品。它有別于傳統(tǒng)無菌技術(shù)，包裝殺菌是在瓶坯階段進(jìn)行，而非成瓶階段。該解決方案有很多優(yōu)勢(shì)：安全簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)、富有成本效益、無須用水、僅需很少的化學(xué)制劑等。目前，Aseptic Combi Predis全球裝機(jī)量超過100套，充分體現(xiàn)了市場(chǎng)對(duì)該技術(shù)的高度認(rèn)可。西得樂Aseptic Combi Predis吹瓶、灌裝和封蓋一體化灌裝機(jī)獲得美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）認(rèn)證，進(jìn)一步證明了系統(tǒng)的可靠性，這也使該解決方案成為全球首個(gè)也是唯一采用干式瓶坯殺菌技術(shù)且通過認(rèn)證可在美國(guó)市場(chǎng)用于制造和分銷低酸產(chǎn)品的無菌PET灌裝設(shè)備。

問：西得樂為液體乳品生產(chǎn)商提供集成化加工解決方案嗎？

答：西得樂采用利樂加工系統(tǒng)（TPPS）的加工設(shè)備和功能，提供全面集成、技術(shù)先進(jìn)的解決方案。多年來，西得樂與TPPS緊密合作，充分發(fā)揮雙方的技術(shù)實(shí)力及包裝專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)并交付了100多條整線項(xiàng)目。因此，公司已做足準(zhǔn)備，可為液態(tài)乳制品行業(yè)的新品推出或PET包裝轉(zhuǎn)型提供完美支持。