李文中 孟佳穎

摘 要：有機花生的栽培技術是我國農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的主要成果，不僅大幅度提升了花生的產(chǎn)量與質(zhì)量，也促進了我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展。本文主要對花生的栽培技術進行探討，重點介紹有機花生在種植時應用高產(chǎn)栽培技術的要點。

關鍵詞：有機花生；花生種植；栽培技術

中圖分類號：F307.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180329054

1 有機花生應用高產(chǎn)栽培技術需要的條件

1.1 高產(chǎn)栽培技術需要的土壤

有機花生高產(chǎn)栽培技術需要的土壤，主要是針對土壤種類進行選擇以及土壤濕潤度進行選擇。適合種植有機花生的土壤一般選用酸性土壤，因此在土壤酸性度上應該重要把握。選擇土壤微酸、土質(zhì)松散、排水方便的土地進行有機花生種植。比如，紅壤、砂壤土等都是適合種植花生的土壤，其中紅壤種植花生味道最好，種植花生選擇的土壤濕潤度應當在60%左右，并且種植比較貧乏的土壤，應當對土壤進行肥化和恢復，最好不要一直在同一塊土地種相同的農(nóng)作物，比如這一季種植花生，下一季可以種植大豆。

1.2 高產(chǎn)栽培技術需要的生態(tài)地區(qū)

有機花生高產(chǎn)栽培技術需要的生態(tài)地區(qū)，主要應選擇在自然良好的生態(tài)地區(qū)。該地區(qū)的水源、空氣、土壤、陽光、溫度等都應該適應有機花生進行生長?；ㄉ诓シN期間需要溫度一直持續(xù)在12℃以上，在生長期間則需要更高的熱量，花生在生長期間必須要保持20℃以上的溫度才能夠正常生長。

1.3 高產(chǎn)栽培技術需要的環(huán)境

有機花生高產(chǎn)栽培技術需要的環(huán)境，主要應該遠離城市污染地區(qū)。適合種植花生的環(huán)境一般選擇在河流上游方向進行種植，這樣可以盡量避免城市中污水損害有機花生的種植地。有機花生種植環(huán)境標準應當嚴格按照GB3095、GB15168中的一級標準、GB5084中的二級以上標準來進行環(huán)境選擇。

2 有機花生高產(chǎn)栽培技術播種前期準備

2.1 花生的種植地、品種選擇

在種植有機花生前期，要對種植花生的土地、品種進行嚴格的選擇，并需要對種植土地進行濕潤度和肥力的檢測，選擇土質(zhì)松軟，微酸活性的土壤進行花生種植，并且需要按照符合國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準對土地進行選擇，保障花生在土壤、生態(tài)、環(huán)境都達標的狀態(tài)下采用高產(chǎn)栽培技術[2]。在選擇花生品種時，應該根據(jù)栽培地區(qū)的現(xiàn)狀對花生品種進行選取，選擇合適的花生品種和備選品種。在花生的品種選擇階段，選取合適的花生品種能夠保障花生地產(chǎn)量和質(zhì)量，在高產(chǎn)栽培技術的種植地區(qū)域，選擇相適應的品種也是花生獲取高產(chǎn)的重點。

2.2 花生播種前的種子處理

在選擇花生種子品種后，對種子需要進行發(fā)芽率的測試，選取發(fā)芽率在95%以上的種子進行種植，在播種前2個星期，需要將種子進行帶殼晾曬2d，注意防潮，這樣可以促進種子發(fā)芽，避免爛根缺苗的狀態(tài)，晾曬過后，對種子進行去殼，去殼時間應選擇在播種前的4～5d左右，去殼后篩選、淘汰掉小粒、蟲種、雜種等，選擇粒大、飽滿、整齊、光亮的種子進行種植，這種花生種植前的準備工作能夠?qū)ㄉ弋a(chǎn)起到很大作用。

3 有機花生應用高產(chǎn)栽培技術的要點

3.1 花生播種前的耕地施肥

耕地是花生高產(chǎn)的重要基礎步驟，也是高產(chǎn)栽培技術應用的前提條件，在花生播種前對種植地應耕成寬2m、高5cm的溝，土壤當中的水分要保持平衡，土壤不會出現(xiàn)塊狀，土質(zhì)松軟且土質(zhì)細膩。在土壤中適當施入有機肥、鉀肥，只有在耕地期間對種植地施足基肥，花生才能在良好的環(huán)境發(fā)育生長。

花生種植前的種子應與藥劑進行攪拌之后進行播種，這樣可以提高花生防爛、防蟲的能力，確保種子的營養(yǎng)成分[3]。施肥一定要施有機肥料，并且需要充足的施肥，每667m2大約應施有機肥料5kg左右，施肥時間一般選擇雨后，這樣肥料能夠滲透到土地當中，均勻施肥，每溝土地深耕25cm以上，有機肥料一般施放在播種前，在土地耕地時進行施放有機肥料，確保肥料能夠融入進土壤當中，也可以在耕地后進行施肥，施肥后對土地進行碎土均整。

3.2 花生播種的時間、方法

耕地時間一般為4月的中下旬，選擇陽光充足的天氣進行耕地，土壤濕潤度達到60%左右即可；選擇土地12℃以上的溫度進行播種，這個季節(jié)的溫度最適合種子發(fā)芽，因此播種花生最適宜；耕地耕做5cm的溝，每溝放兩粒種子進行播種，使用細土進行均勻覆蓋，每667m2施放180kg左右的磷礦粉，播種的深度一般在4～7cm之間。

3.3 花生種植期間的田間管理

有機花生進行播種后，花生的發(fā)芽、出苗等都需要進行持續(xù)觀察，在齊苗后進行查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗的需要及時進行補種，保證花生栽培的密度。在種植花生土地覆蓋地膜，當90%以上的花生都已經(jīng)發(fā)芽，需要割破地膜；在施肥的過程當中，應當進行雜草耕除，翻耕土壤，確保土壤濕潤度，及時清棵蹲苗，并且當出苗期50%的幼苗出土，植株上有2片真葉展開，這時應當清理埋在土中的2片真葉，能夠促進幼苗盡快的分化，在翻耕土地時要防止土壤壓倒枝干，保證枝干能夠順利生長；在花生生長過程期間，如果發(fā)現(xiàn)爛苗、弱苗、病苗、少苗等，需要及時進行拔除差苗，確保其他苗能夠正常生長；花生的生長期一般是夏季多雨季節(jié)，田間易出現(xiàn)積水狀況，當出現(xiàn)積水狀況時應當及時排水，避免田間出現(xiàn)水澇，干旱時期需要及時澆水，抗旱防澇。

花生結莢期就是花生植株定型到飽和的過程，株莖開始出現(xiàn)真葉時期，在封壟和果針入土前，需要對土地進行一次翻耕?；ㄉ_花結莢期是最需要水分的時候，如果土地干旱，會對產(chǎn)量造成直接嚴重影響，土壤水分缺失低于40%時需要對土壤進行澆灌，如果雨水充足，植株超過40cm時就需要施放葉面肥，將有機肥料兌水噴灑葉面2～3次，間隔時間控制在7d左右；花生飽果期間是指10%的植株開始具有飽滿果實，飽果時期一般在播種后的130d左右，在飽果期間，田間管理需要做好飽果管理，注意排水狀況。

3.4 花生種植期間病蟲害預防、治療

花生種植期間病蟲害的防治主要分為耕種防治和藥物防治，耕種防治主要是為了降低病蟲害，可以推遲耕種時間，使蠐螬老熟后可以化為蛹，盡量減輕病蟲害，在花生收獲時期和花生剛播種時，可以撿取蠐螬降低蟲害的密度，還可以在花生種植地周圍種滿蓖麻進行對金龜子的引誘，蓖麻可以使金龜子麻醉，然后集中到一起進行誘殺；藥物防治主要是花生在拌種時期和施肥時期，通過肥料來提升種子的防病蟲能力，在拌種和施肥的同時，每667m2要使用180g白僵菌對蠐螬進行預防，耕地期間可以將有機肥料和白僵菌共同均撒在田地間，花生生長到后期階段容易被蚜蟲摧殘，一旦出現(xiàn)蚜蟲侵害，可以用50kg水加入1%的苦參堿可溶液10mL對葉面進行噴灑[4]。

3.5 花生收獲、晾曬、存儲的方法

花生的收獲時期一般在7月下旬和8月上旬，生長到這時的花生多數(shù)莢果莢殼紋路清晰、明顯，果仁十分飽滿，莢果內(nèi)呈現(xiàn)黑褐色的光澤，果皮都基本呈現(xiàn)原有的顏色。這時應當盡早對花生進行收獲，保證花生的產(chǎn)量和質(zhì)量，過晚進行收獲花生，對花生的質(zhì)量和產(chǎn)量會造成很大影響；在花生的晾曬過程當中，應及時清理花生的葉子、地膜、枝干、雜土等；有機花生存儲要采用單獨的存儲空間，使用獨立的存儲倉庫，保持倉庫的清潔衛(wèi)生，設置防鼠工具，保障存儲倉庫室內(nèi)干燥，預防蟲子侵害花生，及時消毒清理。

4 結語

花生是我國農(nóng)作物當中的重要經(jīng)濟作物，人們食用油的主要來源都是從花生中提取。隨著人們生活水平不斷的提高，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)也在持續(xù)發(fā)展進步，有機花生應用高產(chǎn)栽培技術的不斷研究與提升，是我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的重要趨勢，應用高產(chǎn)栽培技術也是我國花生質(zhì)量和產(chǎn)量提升的必要舉措。

參考文獻

[1]劉建國.有機花生種植應用高產(chǎn)栽培技術探究[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2016（5）：54.

[2]屈波.有機花生種植應用高產(chǎn)栽培技術的探討[J].中國農(nóng)業(yè)信息（上半月），2015（4）：23.

[3]畢桂霞.花生高產(chǎn)栽培技術[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2016（1）：18.

[4]程乃明.地膜花生無公害高產(chǎn)栽培技術[J].農(nóng)家科技，2015（9）：88.

作者簡介：潘東升（1962-），男，大專，廣西容縣人，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)技術推廣及發(fā)展。