唐代麻斗窯

歲月的煙塵層層淤積掩埋，禹州瓷區(qū)唐代之前的古瓷窯形狀、結(jié)構(gòu)、大小、性能均無從考證，沒有留下任何的蛛絲馬跡。從唐窯遺址考察得知，唐窯一般都臨崖畔或河岸而建，穴式或半穴式。但挖成的窯壁和窯項(xiàng)為普通黏土，不耐高溫，工匠們用耐火泥從內(nèi)部一層層將窯壁和窯項(xiàng)敷厚，直到達(dá)到能經(jīng)受高溫的厚度為止。唐窯一般都不大，容積在1立方米左右。形狀下部為長方體，上部為拱形，形1以當(dāng)?shù)匕傩帐褂玫穆槎?。外部長2.6米、寬2.05米、高1.8米，內(nèi)部容積為1.6×1×1.3米，火塘面積0.64×0.43米。煙道開在窯室后面底部，火塘沒于前方，窯門在火塘上方。裝窯后封閉窯門，留大小不同的兩個(gè)孔，大方小圓，用來觀察火勢。唐窯以柴作燃料，是鈞瓷萌芽時(shí)期所用窯爐，也是當(dāng)時(shí)燒日用瓷器所通用的窯爐，唐鈞（唐花釉瓷）即在這種窯爐中誕生。

宋代雙乳狀鈞窯

雙乳狀窯爐是宋代鈞官窯燒制御用鈞瓷的專用窯爐。宋鈞官窯遺址在1975年被發(fā)掘，外部長3.73米、寬3.31米、高2.1米，內(nèi)部容積為1.48×1.88×1.5米，火塘面積為0.98×1.1米。窯身體積不大，結(jié)構(gòu)也不復(fù)雜，由窯門、火塘、窯室與煙囪4大部分組成。窯室呈橫長方形，前方設(shè)計(jì)并列兩個(gè)火塘，呈雙乳狀。雙火塘設(shè)計(jì)一為增加火塘面積，二為兩個(gè)火口交替添加柴薪，保證窯內(nèi)溫度平穩(wěn)，避免因添柴打開火口導(dǎo)致窯溫下降。窯室后壁中間底部和兩角處共設(shè)3個(gè)出煙口，呈扇面形通向煙囪。它最大的特點(diǎn)是在平地上深挖下去的土質(zhì)窯，窯頂距地面約1米左右，窯頂距窯底約1.5米，窯體寬2米，整個(gè)窯位于地面1米以下。這種地下土質(zhì)窯，保溫性能好，從內(nèi)部敷上一層耐火泥，具有理想的耐高溫特性，是燒制還原焰比較理想的窯爐。雙乳狀鈞窯以柴作燃料，柴燃燒時(shí)火焰長，火勢柔和，在燒制過程中整個(gè)窯室內(nèi)火焰升騰，有利于充分排出窯內(nèi)殘存的空氣，并且不給外界空氣留下進(jìn)入的機(jī)會(huì)，以保證窯內(nèi)器物在燒制過程中不受任何氧化。所以，傳世的宋鈞官窯制品還原比較充分，釉色秀麗雅致，器物上下內(nèi)外通體色澤一致。

金元明時(shí)期馬蹄窯

馬蹄窯是鈞窯系形成時(shí)期所用窯爐，是燒制鈞瓷、生活日用瓷的通用窯爐。窯門建于火塘上方，因窯門以上有一馬蹄狀遮風(fēng)雨出沿，俗稱馬蹄窯。窯內(nèi)圈拱似蛋形蒙古包狀，也稱蛋窯。窯內(nèi)用耐火磚坯或耐火磚、外用普通黏土磚建造，窯底位于地平面上，窯呈縱向橢圓狀。煙道開于窯后壁底部，為半倒焰型窯爐。火塘建在窯門下方，火網(wǎng)底部低于地面以下，以煤做燃料，渣坑在火網(wǎng)下面。馬蹄窯都比較大，仿建的馬蹄窯外部長4.2米、寬3.6米、高2.8米，內(nèi)部容積2.56×2.13×2.31米，火塘面積為0.7×1.58米。馬蹄窯在歷史上存在時(shí)間長、跨度大。清朝中后期鈞瓷斷燒之后，馬蹄窯依舊作為生產(chǎn)日用瓷器的窯爐繼續(xù)使用，直到新中國成立之后很長一段時(shí)間，民間仍繼續(xù)用來燒制大缸、粗碗等一般日用瓷。1958年前后的鈞瓷“大火藍(lán)”即出自此窯。

近代倒焰鈞瓷窯爐

建國之后，神厘各瓷廠曾間歇性地在生產(chǎn)日用瓷的窯爐內(nèi)搭燒鈞瓷制品，人稱“大火藍(lán)”鈞瓷，但其釉色單一，品相粗糙，藝術(shù)品位根本無法和宋代傳世之作相比。上世紀(jì)50年代后期，政府主管部門號(hào)召恢復(fù)鈞瓷生產(chǎn)，但爐窯一次只能燒一件，且“十窯九不成”，無法擔(dān)負(fù)起發(fā)展鈞瓷藝術(shù)的重大使命。經(jīng)過神厘鈞瓷技術(shù)人員的努力，倒焰型鈞瓷窯爐走上了鈞瓷藝術(shù)的舞臺(tái)。

倒焰型鈞窯有方型也有半圓形、長方形，容積有1立方米、2立方米、6立方米不等。窯體由火口、火網(wǎng)、攔火墻、窯室、吸火孔、煙道、煙囪組成?；鹂诨鹁W(wǎng)位于前方，火網(wǎng)與窯室之間筑一道半米高的攔火墻，以防止火焰直接觸及匣缽造成匣缽柱傾斜。吸火孔位于窯底，多少根據(jù)窯室體積及火網(wǎng)面積而定，吸火孔下連窯后壁處的煙道、煙囪。燒制鈞瓷時(shí)，火焰越攔火墻直撲窯室頂部后旋轉(zhuǎn)而下從吸火孔經(jīng)煙道入煙囪排出。煙道上設(shè)有活動(dòng)閘板，用來調(diào)整煙囪拉力，以控制窯室內(nèi)一氧化碳的濃度。窯頂設(shè)天眼，可供早期排濕和住火后降溫之用。窯門開于窯體一側(cè)，門上留有觀火孔，用來觀察窯內(nèi)火勢和取放“火樣”。倒焰型鈞瓷窯爐結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，有利于窯變現(xiàn)象的形成，是繼宋代雙乳狀柴窯之后以煤做燃料的優(yōu)質(zhì)鈞瓷窯爐。