吳久赟，劉翔宇，雷 靜，姜建福，梁 雎，劉志剛，郭 峰，魏亦農 (石河子大學農學院，新疆 石河子 8000；新疆農業(yè)科學院 吐魯番農業(yè)科學研究所，新疆 吐魯番 88000；中國農業(yè)科學院 鄭州果樹研究所，河南 鄭州 450009)

我國是世界最大的設施葡萄生產國，設施葡萄栽培面積已超過13.3萬hm2[1]。吐魯番擁有得天獨厚的光熱資源，干旱少雨，晝夜溫差大，非常適合發(fā)展設施葡萄，截至目前設施葡萄栽培面積已達2 400 hm2，但葡萄品種結構相對單一，嚴重制約了當?shù)卦O施葡萄產業(yè)的發(fā)展[2-4]。引進優(yōu)質的設施葡萄品種，對優(yōu)化當?shù)仄咸哑贩N結構，促進設施葡萄發(fā)展具有重大意義。關于葡萄品種篩選及設施栽培技術前人已開展了相關研究[5-14]，但關于吐魯番設施葡萄品種篩選方面的報道較少，尤其是適合吐魯番地區(qū)設施葡萄發(fā)展的早熟品種篩選更是鮮有報道。隨著吐魯番地區(qū)設施農業(yè)的發(fā)展，設施葡萄栽培面積逐漸擴大，為更好地促進吐魯番地區(qū)設施葡萄產業(yè)的發(fā)展，本試驗以11個引進的早熟、極早熟葡萄新品種為試材，觀察測定各品種在吐魯番高溫濕熱設施栽培條件下的品種特性，比較其植物學綜合特性，篩選適宜吐魯番地區(qū)設施栽培的優(yōu)質早熟葡萄品種，以期豐富當?shù)氐脑O施葡萄品種資源，改善其品種結構，為吐魯番地區(qū)設施葡萄栽培的發(fā)展奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試材料為2013年引進的11個歐亞種葡萄品種，各品種名稱及親本來源見表1。

表1 供試11個葡萄品種及親本來源Table 1 Test grape cultivars and parental origins

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗地概況 吐魯番地區(qū)全年平均氣溫12.7～15.3 ℃，年平均日照時數(shù)2 812.0～3 087.4 h，屬典型大陸性溫帶荒漠氣候。試驗在新疆農科院吐魯番農業(yè)科學研究所日光溫室(東經89°11′，北緯42°56′)內進行,溫室坐北朝南，土質為沙壤土。葡萄定植株行距為1.0 m×1.5 m，溝灌水，常規(guī)管理。

1.2.2 物候期觀察 于2013-2016年連續(xù)3年進行物候期記載，葡萄物候期的判定標準參照《葡萄種質資源描述規(guī)范和數(shù)據標準》[15]進行。

1.2.3 生長結果特性觀察 每個品種選取10株具有代表性的植株，連年調查結果母枝的萌芽率、成枝率、結果枝率、結果系數(shù)等，其計算方法為：萌芽率=(萌芽數(shù)/總芽眼數(shù))×100%，成枝率=(成枝數(shù)/萌芽數(shù))×100%，結果枝率=(結果枝數(shù)/成枝數(shù))×100%，結果系數(shù)=果穗數(shù)/結果枝數(shù)，成活率=成活數(shù)/總定植數(shù)×100%。

1.2.4 品質性狀調查 參照《葡萄種質資源描述規(guī)范和數(shù)據標準》[15]，測量果穗質量、穗長、穗寬及果粒質量、縱徑、橫徑等指標；目測評價果穗緊密度、果穗形狀、果粒形狀、果粉厚度、果粒顏色；通過感官對果肉、果汁、香味進行評價；采用手持式折光儀測量可溶性固形物含量。

1.3 數(shù)據分析

對試驗數(shù)據進行方差分析，以LSD法進行多重比較，檢測差異顯著性，P<0.05為差異顯著水平，P<0.01為差異極顯著水平;用DPS 7.05和SPSS 19.0進行主成分分析。

2 結果與分析

2.1 各葡萄品種的物候期

從表2可以看出，11個葡萄品種的萌芽期主要集中在02-16-03-01，其中‘京蜜’‘早康寶’‘金田玫瑰’等品種進入萌芽期較早，‘夏至紅’‘早黑寶’等萌芽較晚，‘6-12’萌芽最晚；始花期以‘京翠’‘綠寶石’‘早康寶’等品種較早，‘夏至紅’‘早康寶’‘金田蜜’較晚；盛花期一般均在始花期后2～3 d出現(xiàn)，末花期在盛花期后3～4 d出現(xiàn)，先后順序與始花期一致。

各葡萄品種始熟期和成熟期差異略大，其中‘洛浦早生’‘早黑寶’‘金田蜜’等進入始熟期最早，其次是‘洛浦早生’‘6-12’‘早黑寶’，‘綠寶石’最晚。各品種從萌芽到成熟所需時間也略有差異，其中‘6-12’‘洛浦早生’‘夏至紅’等在100 d以內，屬極早熟品種，‘京蜜’‘早康寶’‘綠寶石’等品種所需時間稍長，‘綠寶石’所需時間最長，但也僅需117 d，均屬早熟品種。

表2 11個葡萄品種引種至吐魯番后的主要物候期Table 2 Primary phenophase of 11 grape cultivars after introduction to Turpan

2.2 各葡萄品種的生長特性

由表3可知，引種葡萄在吐魯番地區(qū)成活率均較高，11個品種的成活率為85.71%～100.00%，其中‘京翠’‘夏至紅’‘金田玫瑰’‘金田蜜’成活率均為100.00%，而‘6-12’成活率最低，為85.71%。11個品種萌芽率為44.00%～71.90%，其中以‘綠寶石’‘金田玫瑰’‘京香玉’較高，為67.50%～71.90%，極顯著高于‘早黑寶’‘洛浦早生’‘早康寶’。成枝率以‘京蜜’‘京香玉’‘早黑寶’‘京翠’較高，在91.70%～92.90%，‘金田蜜’成枝率最低，僅為78.84%，其中‘京蜜’顯著高于‘綠寶石’和‘金田玫瑰’，極顯著高于‘金田蜜’。果枝率以‘金田玫瑰’‘京翠’‘早康寶’‘夏至紅’較高，為36.00%～52.30%，顯著或極顯著高于‘京香玉’‘綠寶石’，其中‘綠寶石’果枝率僅為1.30%。結果系數(shù)以‘京翠’‘金田玫瑰’較高，為0.92～0.94，顯著或極顯著高于其他大部分品種，極顯著高于‘綠寶石’(僅為0.10)。‘夏至紅’‘洛浦早生’‘綠寶石’生長勢較強，而其他品種生長勢中等。

表3 11個葡萄品種引種至吐魯番后的生長特性Table 3 Grape growth characteristics after introduction to Turpan

注：同列數(shù)據后標不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，標不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)，下表同。

Note: Different lowercase letters in each column indicate significant difference(P<0.05),capital letters indicate extremely significant difference(P<0.01).The same below.

2.3 各葡萄品種的結果情況

供試的11個葡萄品種引種至吐魯番后的果穗性狀見表4。

表4 11個葡萄品種引種至吐魯番后的果穗性狀Table 4 Characters of clusters after introduction to Turpan

由表4可知，‘早黑寶’‘金田玫瑰’‘京香玉’‘金田蜜’‘京翠’果穗質量較大，顯著或極顯著大于‘綠寶石’和‘洛浦早生’，其中‘早黑寶’穗質量最大，為894.0 g，極顯著大于其他品種，而‘洛浦早生’穗質量最小，僅為194.0 g，‘綠寶石’和‘洛浦早生’穗質量顯著小于其他品種?！绾趯殹鹛锩倒濉缈祵殹胼^長，與除‘洛浦早生’外的其他品種間無顯著差異，‘洛浦早生’穗長最小，僅為12.8 cm，顯著或極顯著小于其他品種?！绾趯殹胱顚?，為17.2 cm，極顯著大于其他品種，‘洛浦早生’穗寬最小，僅為6.8 cm，顯著小于其他品種?！┟邸闹良t’‘洛浦早生’‘6-12’‘早黑寶’等品種果穗較緊，其他品種果穗緊密度中等。11種葡萄的果穗形狀均為圓錐形。果肉質地‘洛浦早生’‘早黑寶’軟，‘金田玫瑰’為中，其他品種均為脆；‘綠寶石’果肉汁液少，其他品種果肉汁液多或中?！┐洹汀G寶石’無香味，其他品種多為玫瑰香味，其中‘早黑寶’和‘金田玫瑰’具有濃郁的玫瑰香味，而‘洛浦早生’為淡草莓香味，‘金田蜜’為青草香味。

2.4 各品種葡萄的果實性狀

表5表明，粒質量以‘早康寶’‘金田蜜’較大，分別為6.5和6.2 g，顯著或極顯著大于其他品種，‘綠寶石’最小，僅為2.4 g，極顯著小于其他品種(P<0.01)。葡萄果?？v徑以‘金田蜜’‘京蜜’較大，顯著或極顯著大于其他品種，而‘綠寶石’僅為1.7 cm，極顯著小于其他品種(P<0.01)。果粒橫徑以‘早康寶’‘早黑寶’‘金田蜜’較大，‘綠寶石’最小， 僅為1.5 cm，極顯著小于除‘京香玉’‘京翠’外的其他品種?？扇苄怨绦挝锖恳浴鹛锩倒濉┟邸绾趯殹缈祵殹^高，為17.4%～19.0%，而‘綠寶石’和‘夏至紅’較小，僅為13.2%～13.6%，顯著或極顯著小于其他品種?！┟邸┫阌瘛┐洹鹛锩倒濉辄S綠色，‘綠寶石’為綠黃色，其他品種為紫紅色或紫黑色?！┟邸┫阌瘛┐洹圯^薄，其他品種均為中等或厚。11種葡萄的果粒多為橢圓形或近圓形，其中‘早康寶’為倒卵形。

表5 11個葡萄品種引種至吐魯番后的果粒性狀Table 5 Characters of berries after introduction to Turpan

2.5 各品種性狀的綜合分析

利用主成分分析法可以較準確地了解各性狀的綜合表現(xiàn)[16-21]。由表6可知，對13個主要指標進行因子分析，得到5個主成分的特征值及貢獻率，1～5主成分的特征值分別是2.160，1.643，1.495，1.128和0.913，貢獻率分別為35.889%，20.762%，17.187%，9.779%和6.405%，累計貢獻率達90.023%，說明提取的5個主成分代表了各葡萄品種性狀的絕大部分信息，能夠作為綜合性狀指標的主成分。

有學者認為：威特金的哲學信仰或者說精神信仰是極為復雜的，是猶太神秘哲學、羅馬天主教實踐、東方哲學與1960年代反主流文化意識的一種結合，無法具體解讀。最后，也是非常重要的一點，威特金的作品可以被解讀為對傳統(tǒng)的猶太破壞偶像主義的反抗，對愛神與身體的基督教禁忌的一種藝術反抗。

表6 11個葡萄品種性狀指標的主成分分析Table 6 Principal component analysis of character index

表6(續(xù)) Contiued table 6

主成分是原各性狀指標的線性組合，特征向量賦予了各單項指標對于主成分的重要程度，并決定了該主成分的實際意義。根據各指標貢獻率及特征值可算出各特征向量依據5個主成分與葡萄性狀原始指標的關系，即特征向量(a)=各主成分(X)÷對應的特征值(E)，計算得到葡萄性狀指標相關矩陣的特征向量a1，a2，a3，a4，a5。

由表7可知，以前5項主成分建立葡萄性狀綜合性狀評價模型，由葡萄綜合性狀的特征向量導出5個主成分(F1，F(xiàn)2，F(xiàn)3，F(xiàn)4，F(xiàn)5)及綜合得分(F)的函數(shù)表達式為：

F1=-0.237X1+0.142X2+0.279X3+0.276X4+0.119X5-0.076X6+0.264X7+0.202X8+0.172X9+0.396X10+0.354X11+0.405X12+0.405X13；

F2=0.392X1-0.186X2+0.264X3+0.255X4+0.283X5+0.305X6+0.245X7+0.421X8+0.390X9-0.203X10-0.181X11-0.184X12-0.081X13；

F3=0.088X1+0.338X2-0.356X3-0.309X4-0.453X5-0.165X6+0.404X7+0.239X8+0.432X9-0.081X10+0.088X11-0.051X12-0.022X13；

F4=0.117X1-0.476X2-0.329X3-0.424X4+0.106X5+0.485X6+0.065X7+0.031X8+0.003X9+0.316X10+0.324X11+0.113X12+0.048X13；

F5=0.398X1-0.103X2-0.115X3+0.021X4+0.392X5-0.481X6+0.234X7-0.447X8+0.089X9-0.042X10+0.299X11-0.226X12+0.167X13。

F=(F1×0.358 89+F2×0.207 62+F3×0.171 87+F4×0.097 79+F5×0.064 05)/0.900 23。

利用該模型計算11個葡萄性狀的綜合得分并進行排序，結果見表8。由表8可知，綜合得分表現(xiàn)為：‘早黑寶’>‘金田玫瑰’>‘早康寶’>‘金田蜜’>‘京翠’>‘京蜜’>‘京香玉’>‘夏至紅’>‘6-12’>‘洛浦早生’>‘綠寶石’。

表7 11個葡萄品種性狀的綜合分析Table 7 Comprehensive analysis of grape characters

表8 11個葡萄品種的主成分得分及排序Table 8 Principal component scores of cultivars and their ranking

3 討論與結論

通過對引進的11個葡萄品種的調查發(fā)現(xiàn)，各品種在吐魯番的成活率高達85.71%～100.00%，從萌芽到果實成熟所需時間為93～117 d，均為早熟品種，與育種地品種物候期[22-28]基本一致，但部分品種熟期提前，如‘金田玫瑰’和‘綠寶石’在原育種地屬中熟品種，在吐魯番溫室內則表現(xiàn)為早熟品種，大部分品種可溶性固形物含量都略有增加，這得益于吐魯番豐富的光熱資源與較大的晝夜溫差。

本試驗發(fā)現(xiàn)，大部分品種的果實性狀在吐魯番日光溫室內的表現(xiàn)要優(yōu)于原產地，如‘早康寶’‘金田蜜’‘早黑寶’‘金田玫瑰’等，但也有個別品種表現(xiàn)不如原育種地，如‘綠寶石’，結果系數(shù)僅為0.10，可溶性固形物含量也略有降低(13.2%)，穗質量僅為230.0 g，該品種在這些指標方面顯著低于其他品種，表現(xiàn)與原產地不符，說明該品種對吐魯番的高熱、低濕環(huán)境不適應。

本試驗中涉及的品種通過3年觀察，尚未發(fā)現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象，故本研究未進行葡萄的抗性評價。由于引種時間較短，葡萄尚處于結果初期，所以本研究未將產量性狀作為評價指標，對該指標的評價有待進一步研究。

從綜合表現(xiàn)來看，‘早黑寶’‘金田玫瑰’‘早康寶’‘金田蜜’‘京翠’‘京蜜’‘京香玉’等品種比較適宜本地區(qū)設施葡萄的發(fā)展，而‘夏至紅’‘6-12’‘洛浦早生’‘綠寶石’等品種表現(xiàn)不如原育種地，且這幾個品種生長勢過強，不適合在吐魯番設施栽培。

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