孫菊華 （上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 201201）

倪秀紅 陳建才 陳春雷 蔡 琪 （上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201201）

為進(jìn)一步減少經(jīng)濟(jì)作物上化肥使用量，減少土壤面源污染，提高化肥利用率，筆者依據(jù)甜瓜不同生育期需肥規(guī)律，于2017年春季設(shè)計(jì)并實(shí)施了甜瓜緩釋肥減肥栽培試驗(yàn)，以期為豐富化肥減量措施提供技術(shù)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

參試肥料為上海金美盛肥料科技公司生產(chǎn)的“馬拉松”緩釋肥（16-8-18），對(duì)照為獅馬牌復(fù)合肥（15-15-15）。試驗(yàn)作物為甜瓜，品種為“玉姑”。試驗(yàn)設(shè)在浦東新區(qū)川沙新鎮(zhèn)新浜基地進(jìn)行，供試田塊土壤為黃泥土，土質(zhì)偏粘性，氮、鉀、有機(jī)質(zhì)含量偏高，前茬作物為水稻。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)處理：（1）緩釋肥處理（以下簡(jiǎn)稱緩釋肥），緩釋配方肥作基肥，純氮用量比常規(guī)施肥對(duì)照減10%，每667m2施“馬拉松”緩釋肥（16-8-18）42.2kg、坤之緣蚯蚓固體肥700kg作基肥，折每667m2施純氮6.75kg；（2）常規(guī)施肥對(duì)照（以下簡(jiǎn)稱常規(guī)），每667m2施獅馬牌復(fù)合肥（15-15-15）50kg、坤之緣蚯蚓固體肥700kg作基肥，折每667m2施純氮7.5kg。追肥品種與用量2個(gè)處理均一致。

試驗(yàn)設(shè)在8m型鋼管大棚內(nèi)進(jìn)行，棚長(zhǎng)41m，南北向，采用四膜覆蓋、地爬式栽培，株距0.33m、行距4m，每667m2種植460株。棚內(nèi)東西兩畦，每重復(fù)間開(kāi)一條隔離溝，小區(qū)面積均為82m2（寬4m、長(zhǎng)20.5m），具體排列見(jiàn)圖1。

圖1 試驗(yàn)處理田間排列圖

1.3 試驗(yàn)過(guò)程

各小區(qū)均于2月6日按試驗(yàn)方案撒施基肥；2月23日移栽，種苗為源怡種苗公司工廠化生產(chǎn)的72孔穴盤(pán)苗；3月6日主蔓摘心，摘心后留雙蔓生長(zhǎng)；4月17日座果；4月29日、5月3日兩次滴灌追施膨瓜肥，每次每667m2施芳甸大量元素水溶肥料（20-20-20+Te）10kg、坤之緣蚯蚓液體肥5kg；3月16日、4月13日、4月26日噴施使百功防病，其中4月13日、4月26日同時(shí)噴施銀法利。其他環(huán)境條件及管理措施均保持一致。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法

在每個(gè)小區(qū)中間連續(xù)選取10株作為考查對(duì)象，對(duì)甜瓜植株蔓長(zhǎng)、蔓粗、葉片大小進(jìn)行測(cè)量，對(duì)果實(shí)進(jìn)行糖度與品質(zhì)鑒定；對(duì)熟期、抗病性、產(chǎn)量等指標(biāo)以小區(qū)全部植株作為考查對(duì)象。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長(zhǎng)勢(shì)

由表1可知，施用緩釋肥的甜瓜前期（團(tuán)棵期、伸蔓前期、伸蔓中期）在蔓長(zhǎng)、蔓粗、葉片大小、節(jié)數(shù)等指標(biāo)上均低于常規(guī)處理，生長(zhǎng)偏慢，但植株生長(zhǎng)穩(wěn)健，與常規(guī)處理間差異不大；從伸蔓后期開(kāi)始，緩釋肥處理的甜瓜的上述指標(biāo)逐漸接近甚至超過(guò)常規(guī)處理，表明“馬拉松”緩釋肥在甜瓜生長(zhǎng)前期肥效釋放量及釋放速度低于獅馬牌復(fù)合肥。據(jù)田間目測(cè)，在甜瓜座果后至果實(shí)成熟階段，緩釋肥與常規(guī)處理的甜瓜植株長(zhǎng)勢(shì)基本相同，但施用獅馬牌復(fù)合肥的甜瓜葉色略深于施用“馬拉松”緩釋肥的甜瓜。

2.2 成熟期

由表2可知，施用緩釋肥的甜瓜比常規(guī)處理的甜瓜成熟略偏晚，5月31日成熟的果實(shí)占總數(shù)的41.29%，高于常規(guī)處理（35.47%）。這表明施用緩釋肥后甜瓜植株前期生長(zhǎng)較常規(guī)施肥略慢，部分植株雌花出現(xiàn)晚，造成座果期和成熟期略晚。

表1 施用緩釋肥對(duì)甜瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期植株性狀的影響

表2 施用緩釋肥對(duì)甜瓜果實(shí)成熟期和采收數(shù)量的影響

2.3 產(chǎn) 量

由表3可知，施用緩釋肥的甜瓜產(chǎn)量略高于常規(guī)處理，其中平均單果重比常規(guī)處理高0.07kg，折合每667m2產(chǎn)量比常規(guī)處理高70.5kg、增3.8%。

表3 施用緩釋肥對(duì)甜瓜產(chǎn)量及其結(jié)構(gòu)的影響

2.4 果實(shí)品質(zhì)

由表4可知，施用緩釋肥的甜瓜果肉厚度略高于常規(guī)處理，5月24日第1次測(cè)定時(shí)（即果實(shí)發(fā)育39 d）的糖度明顯低于常規(guī)處理，但在第2次測(cè)定時(shí)的糖度明顯高于常規(guī)處理，中心和邊緣糖度分別高0.34%和0.51%。這可能是由于施用緩釋肥的甜瓜比常規(guī)處理的甜瓜成熟略偏晚，故在第1次測(cè)定時(shí)其成熟度仍不足的緣故；也可能是“馬拉松”緩釋肥的鉀含量高于獅馬牌復(fù)合肥，故在完全成熟的情況下，甜瓜的中心和邊緣糖度明顯要高。

在果實(shí)外觀與風(fēng)味方面，兩處理無(wú)差異。

表4 施用緩釋肥對(duì)甜瓜品質(zhì)的影響

2.5 早衰與病蟲(chóng)發(fā)生

據(jù)田間目測(cè)，試驗(yàn)田采收完第1批甜瓜果實(shí)后，兩處理均未出現(xiàn)根部葉片發(fā)黃變軟、植株萎蔫等早衰現(xiàn)象。表明在甜瓜生產(chǎn)上施用這兩種肥料作基肥，在第1批果采收后植株生長(zhǎng)均無(wú)脫力現(xiàn)象。

本試驗(yàn)整個(gè)過(guò)程中甜瓜無(wú)病蟲(chóng)害發(fā)生。

3 結(jié) 論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在“玉姑”甜瓜上施用“馬拉松”緩釋肥作基肥，在基肥純氮用量減少10%的情況下，與常規(guī)施肥對(duì)照相比，甜瓜前期生長(zhǎng)偏慢、但屬穩(wěn)健，各項(xiàng)指標(biāo)與常規(guī)處理相差不大，目測(cè)幾乎無(wú)差異；果實(shí)成熟稍晚，但平均單果重比常規(guī)處理高0.07kg，產(chǎn)量高于常規(guī)處理3.8%；在完全成熟時(shí)，果實(shí)中心和邊緣糖度分別高于常規(guī)處理0.34%和0.51%。同時(shí)，施用這兩種肥料，甜瓜均無(wú)后期脫力早衰現(xiàn)象及病蟲(chóng)害發(fā)生。本試驗(yàn)在新浜基地實(shí)施，因只采收了1批瓜，所以對(duì)后期早衰與后期產(chǎn)量等方面的測(cè)定還不夠全面，無(wú)法真正驗(yàn)證，有待在結(jié)3批瓜的田塊中再次進(jìn)行試驗(yàn)。