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        人類一生的健康飲食計劃

        2018-03-19 19:47:02
        時代風采 2017年23期
        關(guān)鍵詞:魚油甘藍膳食

        30歲:吃菜好色護皮膚

        到了30歲,生活壓力越來越大。每餐吃一些全谷物和富含蛋白質(zhì)的食物,避免垃圾食品,有助于緩解壓力、平衡血糖。且要繼續(xù)補充B族維生素。

        這個階段通常開始出現(xiàn)皺紋,要多攝入水果蔬菜以增加身體抗氧化力。五顏六色的果蔬是最好的途徑。多吃橙色的、紅色的和紫色的食物,如紅薯、胡蘿卜和紫甘藍等。

        40歲:多吃綠菜護好肝

        這個年紀,生活和工作壓力比較大,而當壓力增大的時候,人體內(nèi)鎂元素的水平會降低,可以通過食用大量的綠葉蔬菜或者膳食補充劑來補充鎂,它可以幫助放松肌肉、改善睡眠、平衡荷爾蒙。

        從40歲開始,我們開始明顯感受到年齡的變化。關(guān)節(jié)開始疼痛,皺紋開始增多。從五顏六色的蔬菜中攝取大量具有抗氧化和抗炎癥作用的營養(yǎng)素可以幫助延緩上述癥狀的出現(xiàn)。

        而且,你有沒有發(fā)現(xiàn):40歲醉酒的癥狀比20歲醉酒的癥狀持續(xù)的時間更長?這暗示著你的肝臟需要更多的保護。多吃深綠色的蔬菜、洋蔥、大蒜和十字花科的蔬菜(比如花椰菜、甘藍和圓白菜)能夠保護你的肝臟。

        50歲:多吃黃色食物

        通常,心臟的健康問題在這個年齡段很容易凸顯出來。建議這個年齡的人群,多進行規(guī)律的運動,警惕膳食中食鹽的攝入量,吃大量的蔬菜水果以攝取膳食纖維和抗氧化物質(zhì),對于保護心臟健康尤為重要。

        在從40歲到50歲的這十年中,你可能會出現(xiàn)明顯的視力下降。葉黃素集中在視網(wǎng)膜黃斑上,可以幫助保護眼睛。為了減緩這種變化,可以多吃一些富含葉黃素的食物,比如菠菜、甘藍、花椰菜、黃椒、南瓜、優(yōu)質(zhì)蛋類和奶類等。

        到了50歲的年紀,歲月的痕跡開始清晰地體現(xiàn)在皮膚上。因此,我們又多了一個需要大量食用橙色、黃色和綠色蔬菜的理由。這些食物提供的大量類胡蘿卜素能有效對抗皮膚的損傷。

        60歲:多吃海產(chǎn)品護神經(jīng)

        到了60歲,骨骼強度開始下降。鈣和維生素D對于骨骼的強健尤為重要。除了在乳制品、綠色蔬菜和堅果中攝取鈣,膳食補充劑也是不錯的補充鈣和維生素D的選擇。年齡大的人通常容易缺維生素B12,它能保護神經(jīng)細胞、促進大腦功能、改善紅細胞攜氧能力。魚油和紅肉是最好的天然維生素B12來源,而且海洋食物中的Ω-3和Ω-6脂肪酸,在促進眼睛、大腦和心臟的健康中扮演重要的角色。同時它們能幫皮膚形成屏障,防止皮膚水分流失,維持年輕態(tài)。

        70歲:多吃魚蛋健健腦

        到了70歲,肌肉強度銳減導致行動遲緩,而這可能會帶來更多健康問題。保持活力,比如走路、跳舞、網(wǎng)球或其他任何你喜歡的運動,都有助于緩解肌肉萎縮和關(guān)節(jié)僵硬。繼續(xù)保持吃魚油和姜黃的習慣能夠幫助減緩炎癥,增加關(guān)節(jié)的靈活性。

        好好保護大腦和記憶力要攝入魚油和DHA對保護大腦都有效。蛋類也是保護大腦的優(yōu)質(zhì)食物。

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