王晨璐+李銅山

摘 要：共享農(nóng)場(chǎng)是把共享經(jīng)濟(jì)的理念與具體的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營相結(jié)合的一種新形態(tài)。通過介紹美國艾米的農(nóng)場(chǎng)、日本Ma farm農(nóng)場(chǎng)以及國內(nèi)三亞南田農(nóng)場(chǎng)、廣州艾米農(nóng)場(chǎng)的典型案例，總結(jié)出了要發(fā)展共享農(nóng)場(chǎng)就要?jiǎng)?chuàng)獨(dú)到特色、供全面服務(wù)、促產(chǎn)業(yè)融合、融科技之美等可借鑒經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：共享農(nóng)場(chǎng)；共享經(jīng)濟(jì)；典型案例；經(jīng)驗(yàn)借鑒

中圖分類號(hào)：F74 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.08.025

共享農(nóng)場(chǎng)是共享經(jīng)濟(jì)的一種新形態(tài)，即把共享經(jīng)濟(jì)的理念與具體的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營相結(jié)合，政府通過土地使用權(quán)交易，將鄉(xiāng)村的閑置資源與城市需求進(jìn)行最大化的銜接，將農(nóng)莊主、農(nóng)民與城市消費(fèi)者相連，將資源流動(dòng)性轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的需求，同時(shí)進(jìn)一步縮減城鄉(xiāng)差距。具體而言，在共享農(nóng)場(chǎng)模式下，農(nóng)民可以將自己農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品、特色手工藝品、農(nóng)屋甚至是種植權(quán)售賣、租賃給城市的消費(fèi)者，而城市消費(fèi)者則可以更好地享受在城市中得不到的田園樂趣。在新時(shí)代，加快共享農(nóng)場(chǎng)發(fā)展具有重大意義。但在發(fā)展過程中，很有必要學(xué)習(xí)國內(nèi)外共享農(nóng)莊發(fā)展的典型案例。

1 國外共享農(nóng)場(chǎng)典型案例

1.1 美國艾米的農(nóng)場(chǎng)

共享農(nóng)場(chǎng)源于美國南加利福尼亞州艾米的農(nóng)場(chǎng)，共享為該農(nóng)場(chǎng)的核心理念，即門隨便進(jìn)、活隨便干、菜隨便摘、錢隨便給。該農(nóng)莊設(shè)置了一些收費(fèi)項(xiàng)目，百貨店內(nèi)的蛋、肉、奶酪還有限定的新鮮蔬菜都是對(duì)外以自助的形式出售，商品明碼標(biāo)價(jià)，未設(shè)有營業(yè)員，自取所需。農(nóng)莊還與周邊學(xué)校合作，打造了系列性的親子主題活動(dòng)，為農(nóng)莊的經(jīng)營帶來了十分可觀的收益。

1.2 日本Ma farm農(nóng)場(chǎng)

Ma farm創(chuàng)立十余年包括都市小農(nóng)園、專業(yè)農(nóng)業(yè)學(xué)校、農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品直營和農(nóng)園土地租賃平臺(tái)四大塊。都市小農(nóng)園在日本有120多個(gè)，擁有會(huì)員 10000 多人；專業(yè)農(nóng)業(yè)學(xué)校在日本多個(gè)城市設(shè)有務(wù)農(nóng)技術(shù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營和蜜蜂養(yǎng)殖三個(gè)專業(yè)；Ma farm 還擁有三家自營的蔬菜直營店，設(shè)計(jì)風(fēng)格獨(dú)特，所售食材均為天然健康綠色食品；在農(nóng)園土地租賃平臺(tái)內(nèi)，Ma farm 作為一個(gè)專業(yè)的“第三方”為買賣雙方搭建橋梁，有閑置農(nóng)地的人可以上網(wǎng)登記自己的土地位置，想租賃土地的人可以在平臺(tái)上搜索，相互交易。

2 國內(nèi)共享農(nóng)場(chǎng)典型案例

2.1 三亞南田農(nóng)場(chǎng)

三亞首個(gè)落戶南田農(nóng)場(chǎng)（三亞東大門，依傍海榆東線公路及環(huán)島高速，具有良好的旅游區(qū)位條件及生態(tài)資源），建設(shè)分為生態(tài)種植基地（農(nóng)業(yè)雙創(chuàng)基地）、農(nóng)墾新型社區(qū)、國際知名農(nóng)業(yè)休閑旅游度假農(nóng)莊三大類，預(yù)計(jì)2018年建成，該農(nóng)場(chǎng)占地約3838畝，總投資68億元人民幣，將打造成集教育科研旅游觀光于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游示范綜合體。

2.2 廣州艾米農(nóng)場(chǎng)

廣州艾米農(nóng)場(chǎng)通過閑置農(nóng)田托管計(jì)劃，面向全國范圍整合相關(guān)地方政府、合作社、鄉(xiāng)村旅游度假項(xiàng)目、特色小鎮(zhèn)等單位的閑置優(yōu)質(zhì)農(nóng)田托管申請(qǐng)。經(jīng)過環(huán)境審核后的土地，艾米進(jìn)行統(tǒng)一建設(shè)，統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)共享農(nóng)場(chǎng)的雙統(tǒng)一化運(yùn)營。通過“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的方式，實(shí)現(xiàn)線上預(yù)訂下單，線下農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)，形成互聯(lián)網(wǎng)訂單農(nóng)業(yè)模式。

3 國內(nèi)外共享農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)借鑒

3.1 創(chuàng)獨(dú)到特色

美國艾米的農(nóng)場(chǎng)通過共享理念不僅解決了勞動(dòng)力問題，還成為當(dāng)?shù)赜忻穆糜尉包c(diǎn)，種出來的莊稼還可直供超市，年收益高達(dá)百萬，一舉三得。美國艾米的農(nóng)場(chǎng)采用“全自助”式運(yùn)營模式，所有商品明碼標(biāo)價(jià)，未設(shè)有營業(yè)員，僅憑顧客自覺，這種自助式經(jīng)營模式拉近了農(nóng)場(chǎng)主和游客的關(guān)系，增加雙方的信任度。

3.2 供全面服務(wù)

日本Ma farm農(nóng)場(chǎng)的都市小農(nóng)園，只要是在冊(cè)會(huì)員，公司每周會(huì)派遣農(nóng)業(yè)專業(yè)人員在小農(nóng)園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并向租地客戶每月郵寄新品種蔬菜種子和各種主題活動(dòng)的資訊。廣州艾米農(nóng)場(chǎng)對(duì)土地實(shí)行“雙統(tǒng)一”化運(yùn)營服務(wù)，減輕會(huì)員用戶栽培壓力，提高用戶種養(yǎng)成功率。

3.3 促產(chǎn)業(yè)融合

三亞南田農(nóng)場(chǎng)將針對(duì)沿街房屋進(jìn)行藝術(shù)改造，將原村落生活區(qū)轉(zhuǎn)變?yōu)樯套∩罘?wù)區(qū)，打造具有特色、亮點(diǎn)的民俗風(fēng)情街，既為游客提供商旅業(yè)服務(wù)，出售農(nóng)特產(chǎn)品，也作為影視拍攝基地，衍生產(chǎn)業(yè)鏈條，幫助原墾區(qū)居民職工創(chuàng)收增收。日本Ma farm農(nóng)場(chǎng)的專業(yè)農(nóng)業(yè)學(xué)校，現(xiàn)在已有 800 多名學(xué)生畢業(yè)，畢業(yè)后可直接被日本Ma farm農(nóng)場(chǎng)錄用。

3.4 融科技之美

日本Ma farm農(nóng)場(chǎng)的蔬菜賣場(chǎng)，設(shè)計(jì)時(shí)尚，智能云一體化設(shè)備，深得年輕群體的喜愛，該賣場(chǎng)讓客人不僅有視覺沖擊感還能享受到賣場(chǎng)內(nèi)新鮮天然有機(jī)食品。Ma farm的農(nóng)園土地租賃平臺(tái)內(nèi)作為一個(gè)“經(jīng)紀(jì)人”，簡(jiǎn)化交易流程，強(qiáng)化交易專業(yè)性。廣州艾米農(nóng)村，將“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)模式運(yùn)用其中，城市家庭只需要在線下單，認(rèn)購相應(yīng)農(nóng)田的收獲權(quán)，就可成為共享農(nóng)場(chǎng)會(huì)員，吃到生態(tài)、環(huán)保、無污染的安全健康的有機(jī)食品，還可以實(shí)時(shí)直播種養(yǎng)，讓生活在城市中的人們打開電腦或者手機(jī)，就可以看到自己地里果蔬每天的生長(zhǎng)情況。

參考文獻(xiàn)

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