田冬冬，費前進，劉德軍

（ 湖南九鼎科技集團有限公司技術中心，長沙 410007）

酸化劑最早被英國人發(fā)現(xiàn)是在1963年，仔豬日糧中使用酸化劑可降低糞便中大腸桿菌數(shù)量，提高仔豬生長性能[1]。經(jīng)過50多年的發(fā)展，酸化劑已逐步成為畜禽飼糧中比較重要的添加劑，應用范圍越來越廣，由仔豬逐漸擴展到家禽、反芻動物、肉兔等，研究方向也由降低腹瀉轉(zhuǎn)到促生長、改善飼料效率等方面來。酸化劑產(chǎn)品經(jīng)歷三代技術的改良發(fā)展，第一代為單一的有機酸和無機酸化劑，第二代為復合專用型酸化劑，第三代為顆粒脂類包被型酸化劑，并且經(jīng)實踐驗證在畜禽生產(chǎn)中的應用效果比較理想。

1 酸化劑

大量研究表明，在飼料或飲水中添加適量的酸化劑，能降低飼料的pH，增加小腸絨毛高度和腸道有益菌群數(shù)量，提高飼料養(yǎng)分消化率，減少畜禽疾病的發(fā)生。研究表明，酸化劑的種類主要有如下3種[2]。

1.1 單一酸化劑

主要以降低畜禽飼料pH為目的，直接投入飼料或飲水中的單一有機或無機酸化劑。產(chǎn)品主要有鹽酸、硫酸、磷酸等，雖價格便宜但酸性強，腐蝕性大，有刺激性氣味，適口性差，采食量降低，進而影響動物的生長和飼料報酬[3]。因此單一無機酸化劑效果并不理想，多作為復合酸化劑的成分之一。單一有機酸化劑包括甲酸、乙酸、丁酸、乳酸、蘋果酸、檸檬酸、延胡索酸等，能有效改善動物腸道菌群，提高飼料利用率。如延胡索酸，可參與三羧酸循環(huán)、氨基轉(zhuǎn)移過程、生物源氨的合成，且還能改善機體對有機物質(zhì)的吸收效率，減少能量損失，提高產(chǎn)品沉積能[4]。蔡?，摰妊芯勘砻?，在早期斷奶仔豬飼糧中添加延胡索酸，可預防仔豬腹瀉。飼料中適量添加單一有機酸化劑對動物生長性能有正效應，但過量添加既增加飼料成本，造成浪費，又對動物機體造成損害[5]。

1.2 復合和專用型酸化劑

復合酸化劑是有機酸和無機酸根據(jù)動物的生長需求和酸的種類特點，按照一定的比例混合制成的，且優(yōu)質(zhì)的復合型酸化劑總酸含量高，各成分間協(xié)同增效作用強，降低胃腸道pH，起到抑菌殺菌作用。專用酸化劑是根據(jù)動物品種使用具有特殊功能的一類酸化劑。禽用酸化劑：以有機酸鹽為主，pH為2.5～3.5，可以消化部分纖維素，對大腸桿菌、鏈球菌、葡萄球菌均起到殺滅作用，還可有效地預防啄癖，增加產(chǎn)蛋率和飼料轉(zhuǎn)換效率；豬用酸化劑：多數(shù)用于乳豬和仔豬飼料中，pH約為1.3，可彌補仔豬斷奶引起胃酸分泌不足的缺陷，降低胃內(nèi)pH，激活胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為胃蛋白酶，改善胃內(nèi)多種酶活性，提高乳仔豬對蛋白質(zhì)的吸收利用；水產(chǎn)用酸化劑：以有機酸為主，淀粉包被，可替代抗生素。復合和專用型酸化劑在畜禽養(yǎng)殖中使用最為廣泛，是酸化劑市場的中流砥柱。包被型酸化劑：又稱保護型酸化劑，酸化劑經(jīng)包被處理，產(chǎn)品性能更加穩(wěn)定，進入體內(nèi)后緩慢釋放，在胃腸等部位仍保持酸性條件，可減少與飼料中的其他成分發(fā)生反應的幾率，減少被消化道前段吸收等損失[6]。Felde等研究表明，酸化劑被經(jīng)包被技術處理后，可掩蓋酸化劑在飼料中的辛辣氣味，對適口性沒有影響[7]。我國有研究者提出高效生物酸化劑的新概念，由一種或幾種有益菌（如乳酸芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、地衣芽孢桿菌等）復合而成，與有機酸、有機酸鹽或載體配伍使用，但具體使用效果還有待實踐的檢驗。包被型酸化劑繼承單一酸化劑和復合酸化劑的優(yōu)點，克服兩者的缺陷，對整個酸化劑市場產(chǎn)生了極大的推動力。

2 酸化劑的作用機制

2.1 降低飼糧和胃腸道pH，提高消化酶的活性

飼用酸化劑主要利用其酸化效應，降低飼糧和胃腸道pH，使消化道保持適宜的消化環(huán)境，從而激活胃蛋白酶原轉(zhuǎn)換為胃蛋白酶。侯水生等研究表明，胃腸道在適宜pH范圍內(nèi)才能發(fā)揮正常的消化生理作用[8]。Blank研究報道，在14日齡斷奶仔豬飼糧中使用延胡索酸，添加量分別為1%、2%、3%，飼糧的pH降低4%～5.2%[9]。侯永清等研究表明，在斷奶仔豬飼糧中添加檸檬酸和磷酸，可有效降低斷奶仔豬胃腸道pH，胰蛋白酶及淀粉酶的活力增強，繼而提高機體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力[10]。李鵬等研究表明，在仔豬日糧中添加酸化劑，可顯著降低仔豬胃、十二指腸中食糜pH，顯著提高胃蛋白酶和胰蛋白酶活性（P＜0.05）[11]。在畜禽飼料中添加適量的酸化劑，可提高畜禽生長性能，但過量添加會破環(huán)機體酸堿平衡，降低生產(chǎn)性能，這與侯水生等研究報道較為相似[8,12]。

2.2 調(diào)節(jié)胃腸道菌群區(qū)系

適量酸化劑可降低胃腸道pH，改變腸道中有害微生物的生存環(huán)境，直接殺死或抑制有害微生物，減少有害微生物對機體的毒害作用，減少其對營養(yǎng)物質(zhì)的消耗；促進腸道有益菌的增殖，降低消化道疾病的發(fā)生率。汪海峰等研究表明，復合酸化劑水溶液0.25%可抑制沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌生長和增殖，并可在一定程度上改善仔豬的消化道微生物環(huán)境[13]。曹國文等研究表明，在仔豬日糧中添加檸檬酸0.5%，到50日齡時仔豬腸道中的乳酸菌數(shù)和酵母菌數(shù)試驗組比對照組分別增長5.1%、29.5%，大腸桿菌和腸球菌數(shù)試驗組比對照組分別降低10.2%、6.88%[14]。

2.3 改善腸道形態(tài)結(jié)構，提高營養(yǎng)物質(zhì)消化率

動物腸道是營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的主要場所和最大的免疫器官。腸道上皮細胞屏障是機體對抗外源病原菌的第一道防線，其損傷直接引起病原菌的入侵，觸發(fā)機體免疫反應。研究表明，腸道微生物膳食纖維發(fā)酵產(chǎn)生的乙酸、丙酸、丁酸等短鏈有機酸可以刺激腸道上皮細胞增生，丁酸鈉可提高腸道絨毛高度，這可能與有機酸極易被利用產(chǎn)生ATP有關[15]。Hou等研究表明，丁酸鹽是腸道上皮細胞重要的能量底物，同時在動物腸道損傷修復中扮演重要的角色[16]。李德發(fā)等研究表明，在仔豬飼糧中分別添加檸檬酸1%、2%，可提高干物質(zhì)和粗蛋白質(zhì)消化率以及氮的利用率，干物質(zhì)和粗蛋白消化率分別提高2.28%、6.1%，氮利用率提高2.7%[17]。酸化劑不僅可降低胃腸道pH，還能與飼糧中的礦物元素發(fā)生螯合作用，如檸檬酸和延胡索酸與礦物元素鐵、銅、鋅、鎂、磷等絡合形成高效絡合物，促進礦物元素的吸收[18]。Boling等研究表明，在日糧中添加延胡索酸可促進磷、鋅的吸收和蓄積[19]。有機酸（延胡索酸等）本身具有抗氧化作用，可提高VA和VC的穩(wěn)定性，與此同時，消化道的酸性環(huán)境也有利于VA、VD的吸收[18]。

2.4 直接參與體內(nèi)代謝，增強機體免疫功能

以檸檬酸、延胡索酸等為主要成分的酸化劑可快速參與三羧酸循環(huán)反應，乳酸則是通過代謝釋放能量，可快速地給機體供能，以改善機體抗氧化和抗應激能力，提高免疫功能[20-21]。竇曉利等研究表明，在高溫季節(jié)，復合酸化劑可緩解高溫期的熱應激[22]。寧康健等研究表明，肉雞飼糧中使用檸檬酸0.5%，肉雞新城疫抗體效價可提高＞1倍，且效果最為顯著[23]。研究表明，0.5%的檸檬酸可提高仔豬胃內(nèi)的酸度，提高紅細胞C3b受體的合成效率，從而提高機體的免疫功能[24]。虞財華研究表明，在斷奶仔豬日糧中添加乳酸型酸化劑可提高血清中IgA、IgG含量，可調(diào)節(jié)腸道細胞相關免疫因子的分泌，從而提高仔豬的體液免疫和腸道免疫功能[25]。

3 酸化劑的應用

3.1 豬

研究表明，酸化劑的生物學價值在于能夠降低日糧系酸力和動物胃腸道pH，從而影響腸道微生物生長繁殖，調(diào)節(jié)胃腸道各種消化酶的分泌，促進機體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，最終提高生產(chǎn)性能[26-27]。晏家友等研究緩釋復合酸化劑對斷奶仔豬消化道酸度及腸道功能的影響，結(jié)果表明，仔豬的胃、小腸酸度極顯著降低（P＜0.01）；斷奶前期，小腸乳糖酶的活性顯著提高（P＜0.05）；斷奶后期，盲腸和結(jié)腸中大腸桿菌數(shù)極顯著下降，乳酸桿菌數(shù)極顯著增加，同時仔豬腸黏膜抗體S-IgA分泌量有增加趨勢[28]。仔豬腹瀉是由于早期斷奶應激導致仔豬胃酸分泌不足，未經(jīng)消化的飼料直接進入腸道，為腸道有害微生物的大量繁殖提供養(yǎng)料，導致腸道菌群平衡失調(diào)引起的。Tsiloyiannis等試驗表明，酸化劑可彌補斷奶仔豬胃酸分泌不足的缺點，顯著降低仔豬腹瀉發(fā)生幾率（P＜0.05）[29]。岳增華等研究表明，在28日齡斷奶仔豬日糧中分別添加微膠囊型包被復合酸0.2%、復合酸0.5%、檸檬酸1.2%，與對照組相比，酸化劑組均可顯著提高仔豬的日增重和飼料效率，降低仔豬的腹瀉率，且以微膠囊型包被復合酸0.2%的效果最佳[30]。王榮發(fā)等和王杰等試驗表明，在仔豬日糧中添加復合酸化劑，可使仔豬的血糖及尿素氮濃度下降，并提高總蛋白含量，提高血液中堿性磷酸酶含量，改善仔豬的生長性能；這可能與復合酸化劑中的有效成分對回腸或總的營養(yǎng)物質(zhì)消化率起促進作用有關，具體作用機制有待進一步研究[27,31]。此外，有報道稱酸化劑在一定程度上可以改善豬肉品質(zhì)。張偉力等試驗表明，不同劑量酸化劑不會顯著影響豬的屠宰性能，但可明顯增加肉的紅度值[32]。

3.2 禽

家禽消化道比較短，對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力要求相對更高。在家禽飼糧中使用酸化劑，可有效降低消化道pH，改善腸道形態(tài)結(jié)構，提高腸道消化酶活力和腸道有益菌的數(shù)量，抑制有害菌的繁殖，為營養(yǎng)物質(zhì)的消化提供更好的環(huán)境條件[33-34]。李軍等研究復合酸化劑的日糧酸化作用及對營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響，結(jié)果表明，不同復合酸化劑水平可顯著降低肉仔雞飼糧pH和系酸力，顯著提高各階段飼糧干物質(zhì)、能量、蛋白質(zhì)、磷的表觀消化率，以0.15%添加量效果最好[35]。研究表明，肉仔雞日糧中添加包被的乳酸，小腸pH顯著降低，小腸絨毛高度增加，營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用率提高，極顯著提高生長性能[36]。羅四維等研究表明，在肉雞日糧中添加適宜的復合酸化劑，肉雞屠體的可食用部分增加，肌胃、肝臟的相對重量也相應增加[37]。

王書全研究表明，在鵪鶉日糧中添加緩釋酸化劑，鵪鶉腸道酸度降低，腸道消化酶活力提高，營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率提高，與郭鵬等在肉仔雞上的試驗結(jié)果相一致[33,38]。另外，王書全研究表明，緩釋酸化劑0.05%可使鵪鶉腸道內(nèi)大腸桿菌、沙門氏菌數(shù)量顯著降低，乳酸桿菌、雙歧桿菌數(shù)量顯著增加（P＜0.05）；其在生長前期的免疫器官指數(shù)和球蛋白水平明顯提高[38-39]。

3.3 水產(chǎn)動物

目前，部分學者認為飼用酸化劑影響魚類生長主要表現(xiàn)在兩個方面：提供大量氧離子，降低消化道pH，加快營養(yǎng)物質(zhì)的消化；提供有機酸，抑制革蘭氏陰性菌的生長。肖順應等研究表明，在草魚飼糧中添加苯甲酸，以磷酸氫鈣為磷源，青魚增重率和生長率顯著提高，料重比顯著下降；在沒有無機磷源條件下，使用苯甲酸對青魚的生長無改善作用[40]。尚衛(wèi)敏研究表明，草魚飼糧中使用不同酸化劑，可顯著提高超氧化物歧化酶（SOD）、血清谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）、溶菌酶（LZM）等活性，增加微量元素含量；使用復合酸化劑，可顯著提高血清堿性磷酸酶（ALP）、腸道與肝胰臟脂肪酶和淀粉酶活性，降低血清中丙二醛（MDA）含量；使用乳酸和檸檬酸，可顯著增加肝臟和胰臟中的淀粉酶、脂肪酶活性（P＜0.05）[41]。目前酸化劑對水產(chǎn)動物生長、飼糧中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收以及利用率等作用機制文獻報道不多，但要充分肯定其對水產(chǎn)動物生長的促進作用，今后勢必將在水產(chǎn)養(yǎng)殖中進一步推廣應用。

4 影響酸化劑使用效果的因素

4.1 飼糧蛋白質(zhì)來源和添加水平

酸化劑效果受飼糧蛋白質(zhì)來源和添加水平的影響，主要原因是由于不同來源蛋白質(zhì)消化環(huán)境和被消化過程略有差異，如奶制品最適pH為4.0，魚粉和豆粕最適pH為2.5。植物蛋白為主的日糧中酸化劑的應用效果優(yōu)于乳蛋白為主的日糧，可能與乳酸菌可將奶蛋白中乳糖發(fā)酵為乳糖，降低消化道對酸的需要量的原因有關。飼糧蛋白質(zhì)水平是影響酸化劑效果的重要因素，是消化道中pH變化的抑制劑，過高蛋白質(zhì)水平會影響酸化劑的應用效果，故推斷高蛋白質(zhì)飼糧中不適宜使用酸化劑。

4.2 酸化劑的種類及添加量

不同種類酸化劑因理化性質(zhì)不同其效果存在差異。如檸檬酸、乳酸、甲酸鈣及延胡索酸因能參與機體的部分生化反應而表現(xiàn)出更加特別的生理功能，在飼糧中公認是有效果的，鹽酸和硫酸可能會產(chǎn)生負面效應。尚衛(wèi)敏研究表明，在魚飼料中添加酸化劑，可增強青魚的抗氧化能力和免疫能力，促進其消化，提高生長性能；復合酸化劑的效果最好，其次是檸檬酸和乳酸，磷酸相對最差[41]。當然，酸化劑添加量的高低對效果也會產(chǎn)生影響，過量添加引起飼料成本增加，經(jīng)濟效益降低，適口性降低，產(chǎn)生負作用；添加過少，達不到消化道需求，進而影響預期目標。

4.3 日糧系酸力

日糧系酸力是影響動物體消化道酸度的主要因素之一，指的是100 g飼料或原料的pH下降到4.0所消耗的鹽酸的毫摩爾數(shù)。常見原料的系酸力如下：玉米7.8、小麥8.99、豆粕69.4、魚粉5.84、小麥麩46.5、乳清粉46.6、酵母30.10、磷酸氫鈣69.0、石粉2 846。

4.4 畜禽的飼養(yǎng)環(huán)境

酸化劑同其他飼料添加劑類似，畜禽所處環(huán)境，如欄舍衛(wèi)生條件、飼養(yǎng)密度、光照等對酸化劑的使用效果有比較大的影響。研究表明，包被酸化劑在良好飼養(yǎng)環(huán)境條件下對肉仔雞的生長性能以及消化道內(nèi)環(huán)境的影響更為顯著[42-43]。

[參考文獻]

[1]趙先銘,曾清華,丁永忠,等.酸化劑的作用機理及其應用[J]. 中國飼料,2002（11）:22-23.

[2]曾清華,曾正清,丁永忠,等.新型酸制劑—保護性酸化劑的研究進展[C].動物營養(yǎng)與保健品市場及技術國際研討會暨二〇〇四中國動物用化學品行業(yè)發(fā)展年會,2004.

[3]Giesting D W,Easter R A.Response of starter pigs to sup?plementation of corn-soybean meal diets with organic acids[J].Journal of Animal Science,1985,60（5）:1 288-1 294.

[4]楊趙軍.延胡索酸在畜牧生產(chǎn)中的應用[J].山東畜牧獸醫(yī),1997（1）:28-29.

[5]蔡?，?駱先虎,秦浩亮,等.延胡索酸防治早期斷奶仔豬腹瀉效果試驗[J].飼料工業(yè),1997,18（3）:27-29.

[6]Mroz Z.Organic acids of various origin and physico-chemical forms as potential alternatives to antibiotic growth promoters for pigs[C].9th International Symposium on Digestive Physiology in Pigs,2003:267-293.

[7] Felde A V,Rudat I.Encapsulated acids-a new strategy against coli and clostridia[J].Kraftfutter,1998.

[8]侯水生,黃葦.仔豬日糧酸化機制及其應用[J].中國飼料,1998（10）:9-11.

[9] Blank R,Mosenthin R,Sauer W C,et al.Effect of fu?maric acid and dietary buffering capacity on ileal and fecal amino acid digestibilities in early-weaned pigs[J].Journal of Animal Science,1999,77（11）:2 974-2 984.

[10] 侯永清,梁敦素,丁斌鷹,等.早期斷奶仔豬日糧中添加不同種類酸化劑的效果[J].中國畜牧雜志,1996,32（6）:8-11.

[11] 李鵬,武書庚,張海軍,等.復合酸化劑對斷奶仔豬生長性能、胃腸道酸度及消化酶活性的影響[J].養(yǎng)豬,2009（1）:5-8.

[12] 冷向軍,王康寧,楊鳳,等.酸化劑對仔豬生長和體內(nèi)酸堿平衡的影響[J].動物營養(yǎng)學報,2003,15（2）:49-53.

[13] 汪海峰,陳海霞,章文明,等.復合酸化劑對斷奶仔豬生產(chǎn)性能和腸道微生物區(qū)系的影響[J].中國畜牧雜志,2011,47（11）:49-53.

[14] 曹國文,馬寧,楊松全,等.檸檬酸對腸道菌群影響的研究[J].四川畜牧獸醫(yī),1992（1）:9-11.

[15] Blikslager A T,Moeser A J,Gookin J L,et al.Restoration of barrier function in injured intestinal mucosa[J].Physiologi?cal Reviews,2007,87（2）:545-564.

[16] Hou Y Q,Liu Y L,Hu J,et al.Effects of lactitol and tribu?tyrin on growth performance,small intestinal morphology and enzyme activity in weaned pigs[J].Asian Australasian Journal of Animal Sciences,2006,19（10）:1 470-1 477.

[17] 李德發(fā),胥學新,李剛,等.仔豬料中添加檸檬酸對營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響[J].中國飼料,1993（4）:7-9.

[18] 石寶明,單安山.飼用酸化劑的作用與應用[J].飼料工業(yè),1999,20（1-2）:3-7.

[19] Boling S D,Webel D M,Mavromichalis I,et al.The effects ofcitric acid on phytate-phosphorus utilization in young chicks and pigs[J].Journal of Animal Science,2000,78（3）:682-689.

[20]馮建國,陳家良.飼料酸化劑的作用機理及發(fā)展趨勢[J].養(yǎng)殖技術顧問,2010（6）:63.

[21] 張宇喆,孔樣峰,楊峰,等.酸化劑在仔豬生產(chǎn)中的應用現(xiàn)狀及展望[J].飼料與畜牧,2007（9）:34-37.

[22] 竇曉利,陳玉林,安加俊,等.復合酸化劑抗蛋雞熱應激效果的研究[J].中國畜牧雜志,2006,42（15）:26-29.

[23] 寧康健,呂錦芳,彭光明,等.檸檬酸對肉雞生產(chǎn)性能及免疫功能影響的研究[J].飼料工業(yè),1995,16（1）:39-40.

[24] 張德成,吳潤培,陳思義,等.哺乳仔豬胃內(nèi)酸度的變化對紅細胞免疫功能的影響[J].飼料工業(yè),1994（7）:28-29.

[25]虞財華.磷酸型和乳酸型酸化劑對斷奶仔豬生長性能和免疫功能的影響研究[D].杭州:浙江大學,2016.

[26] 馮尚連,尚建鋼,孫玥瀅,等.乳酸對仔豬腸道大腸桿菌和乳酸桿菌的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)學報,2011,23（3）:506-510.

[27]王榮發(fā),張石蕊,金莉.酸化劑對仔豬生產(chǎn)性能和生化指標的影響[J]. 飼料研究,2010（3）:44-48.

[28] 晏家友,賈剛,王康寧,等.緩釋復合酸化劑對斷奶仔豬消化道酸度及腸道功能的影響[J].畜牧獸醫(yī)學報,2009,40（3）:1 747-1 754.

[29] Tsiloyiannis V K,Kyriakis S C,Vlemmas J,et al.The effect of organic acids on the control of porcine post-weaning diar?rhoea[J].Research in Veterinary Science,2001,70（3）:287-293.

[30]岳增華,王永漢.不同類型酸化劑對斷奶仔豬生長性能影響的研究[J]. 飼料與畜牧,2011（4）:30-32.

[31] 王杰,陳玉林.復合酸化劑在斷奶仔豬上的應用研究[J].湖北農(nóng)業(yè)科學,2010,49（5）:1 158-1 161.

[32] 張偉力,朱建和,向砥,等.酸化劑對杜長大商品豬生產(chǎn)性能的影晌[J]. 養(yǎng)豬,2006（1）:26-32.

[33] 郭鵬,盧建,李軍,等.復合酸化劑對肉仔雞消化道pH值和消化酶活性的影響[J].飼料工業(yè),2011,32（11）:32-35.

[34] 賈剛,晏家友,王輝,等.緩釋復合酸化劑對艾維茵白羽肉雞消化道酸度、免疫指標及雞舍氨濃度的影響[J].動物營養(yǎng)學報,2009,21（5）:747-754.

[35] 李軍,盧玉飛,鄧波波,等.復合酸化劑的日糧酸化作用及對營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響[J].中國飼料,2011（14）:23-25,28.

[36] Natsir M H,Sjofjan O,Umam K,et al.Effects of liquid and encapsulated lactic acid in broiler diets on performances,in?testinal characteristics and intestinal microflora[J].Journal of Poultry Science,2010,47（3）:240-243.

[37]羅四維,韓慶廣,趙國琦.復合酸化劑對肉雞屠宰性能和內(nèi)臟器官相對重量的影響[J].中國飼料添加劑,2009（3）:26-29.

[38]王書全.緩釋酸化劑對鵪鶉生長性能的影響研究[J].中國農(nóng)學通報,2011,27（14）:12-16.

[39]王書全.緩釋酸化劑對肉用鵪鶉生長和免疫的影響[J].飼料研究,2011（6）:50-53.

[40] 肖順應,葉元土,金素雅,等.2種含磷礦物質(zhì)和苯甲酸酸化劑對草魚的影響[J].飼料研究,2011（3）:8-11.

[41] 尚衛(wèi)敏.酸化劑在水產(chǎn)飼料中的應用研究進展[J].中國飼料,2010（20）:26-28.

[42] 朱宇旌,吳蕓彤,季文彥,等.不同環(huán)境下包被酸化劑對肉仔雞生長性能、消化道內(nèi)環(huán)境及血清生化指標的影響[J].動物營養(yǎng)學報,2012,24（5）:886-896.

[43] 許麗惠,樊倩,張杰,等.包被酸化劑對黃羽肉雞生長性能、消化道內(nèi)環(huán)境及血清生化指標的影響[J].動物營養(yǎng)學報,2016（2）:585-592.