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        豆制品加工企業(yè)污水處理現(xiàn)狀和措施

        2018-03-18 09:11:06郝明軍
        山東化工 2018年14期
        關(guān)鍵詞:豆制品混凝活性污泥

        郝明軍

        (滕州市環(huán)境監(jiān)測(cè)站,山東 滕州 277500 )

        近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,環(huán)境問(wèn)題越來(lái)越突出,引起了全社會(huì)的極大關(guān)注。污水處理一直是我國(guó)環(huán)境保護(hù)中的重要問(wèn)題。而豆制品加工企業(yè)的污水對(duì)水環(huán)境的污染同樣不可小噓。

        豆制品加工企業(yè)在我國(guó)分布十分廣泛。由于生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,單個(gè)企業(yè)規(guī)模較小,豆制品加工企業(yè)的污水處理一直沒(méi)有得到足夠的重視。事實(shí)上,由于豆制品需求量大,加工企業(yè)規(guī)模小總量多,導(dǎo)致了豆制品加工企業(yè)整體規(guī)模很大,廢水排放總量很高,加之有機(jī)物污染濃度高,對(duì)水環(huán)境的保持十分有害。

        1 豆制品加工企業(yè)污水處理現(xiàn)狀

        根據(jù)我們的歷次檢查情況,可以發(fā)現(xiàn)豆制品污水處理,采用的工藝大多為有氧生物處理、厭氧-好氧結(jié)合生物處理等,例如使用厭氧濾床(AF)、厭氧流化床(AFB)、上流式厭氧污泥床(UASB)、折流板反應(yīng)器(ABR)、兩相厭氧處理工藝等。由于設(shè)備品種少,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,造價(jià)低廉,工藝單一,缺乏專(zhuān)業(yè)化的豆制品污水處理技術(shù)和設(shè)備,很難滿(mǎn)足豆制品加工企業(yè)的需要。

        2 豆制品加工企業(yè)污水處理新工藝

        豆制品的主要生產(chǎn)原料是大豆。曬干后的大豆經(jīng)篩選去除雜質(zhì)后,用水浸泡、淘洗去除灰粉,漂洗至潔凈,使其充分吸水膨脹,然后用打漿機(jī)磨碎,用水調(diào)成豆?jié){。豆?jié){蒸煮后,根據(jù)不同的產(chǎn)品,加入不同量的鹵水,攪拌均勻,壓濾脫水后,可制成各種豆腐制品。廢水的產(chǎn)生主要在水洗、浸泡和壓濾過(guò)程,另有部分沖洗廢水。廢水的水量和濃度會(huì)隨著生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品類(lèi)別、生產(chǎn)習(xí)慣、管理措施等的不同而不同。

        為此,特介紹傳統(tǒng)及新的污水處理系統(tǒng),協(xié)助豆制品加工企業(yè)完善其處理方法。

        2.1 活性污泥污水處理系統(tǒng)

        大部分豆制品加工企業(yè)采用活性污泥污水處理系統(tǒng)處理污水,即在同一時(shí)間儲(chǔ)存并處理污水?;钚晕勰嘀械奈⑸镌诤醚醐h(huán)境中,以廢水中的有機(jī)物作為食物和能量,將其轉(zhuǎn)化為細(xì)胞組織、二氧化碳及水的最終產(chǎn)品。

        活性污泥污水處理系統(tǒng)

        系統(tǒng)特點(diǎn):由曝氣池,沉淀池,污泥回流和剩余污泥排除系統(tǒng)組成,程序簡(jiǎn)單,設(shè)備要求不高,污水中的可溶性有機(jī)污染物為活性污泥所吸附,并為存活在活性污泥上的微生物群體所分解,使污水得到凈化。

        注意事項(xiàng):污水要有足夠的可溶性,易分解的有機(jī)物;污泥混合液中要有足夠的溶解氧;要保證活性污泥連續(xù)回流,排除剩余污泥,否則出水的TP會(huì)比較高;要考慮到活性污泥處理系統(tǒng)過(guò)程中的影響因素(如溶解氧,水溫,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),pH值,抑制物質(zhì),有機(jī)負(fù)荷率等)進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)試。

        活性污泥污水處理系統(tǒng)工藝路線(xiàn),見(jiàn)圖1。

        圖1 活性污泥污水處理系統(tǒng)工藝路線(xiàn)

        2.2 化學(xué)混凝絮凝污水處理系統(tǒng)

        豆制品加工企業(yè)可以采用化學(xué)混凝絮凝污水處理系統(tǒng),該系統(tǒng)利用化學(xué)混凝和絮凝,有效將污水中的懸浮固體快速沉淀分離,在污水處理過(guò)程中有效減少懸浮固體約99%,減少生化需氧量約70%,減少化學(xué)需氧量約65%。 化學(xué)混凝絮凝污水處理系統(tǒng) 系統(tǒng)特色:全自動(dòng)操作;較少機(jī)械組件;操作簡(jiǎn)單,操作員無(wú)需具備特別技能;維修費(fèi)用相對(duì)較低;運(yùn)行只需單相電源 ;節(jié)能即通過(guò)自然重力運(yùn)行;成本和運(yùn)作費(fèi)用相對(duì)較低。 注意事項(xiàng):絮凝劑及凝結(jié)劑須手動(dòng)填充;須儲(chǔ)存足量的絮凝劑及凝結(jié)劑,以避免糸統(tǒng)因缺乏混凝劑而停止運(yùn)作。 化學(xué)混凝絮凝污水處理系統(tǒng)工藝路線(xiàn),見(jiàn)圖2。

        圖2 化學(xué)混凝絮凝污水處理系統(tǒng)工藝路線(xiàn)

        2.3 膜生物污水處理系統(tǒng)

        豆制品加工企業(yè)可以采用膜生物污水處理系統(tǒng),該系統(tǒng)結(jié)合了透膜過(guò)濾及活性污泥污水處理,將所有污泥 (包括生物體)隔離保存,有效提高反應(yīng)器內(nèi)的生物體濃度及處理能力,令反應(yīng)器所需容積大大減少, 十分適合用于處理高濃度的有機(jī)污水,出水幾乎不含懸浮固體。

        膜生物污水理系統(tǒng)

        系統(tǒng)特色:占地大大減少(不需要二次沉淀池并縮減了反應(yīng)器所需容積);提高反應(yīng)器內(nèi)的生物體濃度達(dá)3~5倍;處理后出水水質(zhì)優(yōu)良;產(chǎn)生污泥較傳統(tǒng)活性污泥污水處理系統(tǒng)相對(duì)較少;不會(huì)產(chǎn)生臭味問(wèn)題;無(wú)須或可減少使用化學(xué)品;對(duì)進(jìn)水水質(zhì)的波動(dòng)有較大承受能力。

        注意事項(xiàng):成本及運(yùn)作費(fèi)用相對(duì)較高。

        膜生物污水處理系統(tǒng)工藝路線(xiàn),見(jiàn)圖3。

        圖3 膜生物污水處理系統(tǒng)工藝路線(xiàn)

        3 豆制品加工企業(yè)的管理措施

        (1)豆制品加工企業(yè)針對(duì)本企業(yè)污水處理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)方案,應(yīng)當(dāng)報(bào)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行評(píng)審,根據(jù)污水量的多少、污水的成份和當(dāng)?shù)爻鏊|(zhì)要求,明確不同的工藝路線(xiàn)和設(shè)備尺寸。

        (2)在施工過(guò)程中,對(duì)隱蔽工程項(xiàng)目和關(guān)鍵環(huán)節(jié)應(yīng)報(bào)有關(guān)單位現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn),確保施工工法和質(zhì)量滿(mǎn)足設(shè)計(jì)要求。

        (3)工程竣工以后,應(yīng)該有詳細(xì)的工藝方案和安裝圖紙等各種竣工材料,并報(bào)有關(guān)單位備案,方便事后檢查監(jiān)督。

        (4)豆制品加工企業(yè)在運(yùn)行過(guò)程當(dāng)中,應(yīng)完善污水處理管理制度,盡量減少污水量,防止大的污水污染事件的發(fā)生。這樣既可以進(jìn)一步提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,又可以減少后續(xù)污水處理壓力,保護(hù)環(huán)境。

        4 良好運(yùn)作與維修保養(yǎng)

        所有污水處理裝置,必須按期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),保持良好運(yùn)作。亦須儲(chǔ)存足夠的耗用材料及備用零件,解決臨時(shí)維修急需之用。

        污水處理裝置所產(chǎn)生的污泥,需要通過(guò)干燥或機(jī)械方式脫水來(lái)降低其含水量,并用手沒(méi)法從污泥中擠出水滴,使其達(dá)到最終處置前更易被鏟類(lèi)或類(lèi)似工具拾起。

        當(dāng)發(fā)生污水意外排放、緊急繞流、溢滿(mǎn)的事件或操作失靈引致短暫不符合標(biāo)準(zhǔn)排放時(shí),加工企業(yè)須及時(shí)處置,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)匯報(bào)監(jiān)管部門(mén)并予以解釋?zhuān)WC采取措施防止同類(lèi)事故再次發(fā)生。

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