《營養(yǎng)與癌癥》雜志刊登的一項(xiàng)研究顯示,每天吃60克核桃,可減少一半的患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。美國弗吉尼亞州馬歇爾大學(xué)的哈德曼領(lǐng)導(dǎo)了該項(xiàng)研究,給小鼠吃核桃后,發(fā)現(xiàn)不僅小鼠患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)減少,小鼠的患癌基因也在這個(gè)過程中不斷消減。該研究結(jié)果表明,核桃可以成為健康飲食的一部分,并可降低后代的患癌風(fēng)險(xiǎn)。
(摘自搜狐網(wǎng))
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