陳茂春

在嚴(yán)寒的冬季，給棚室蔬菜適時(shí)、適量、科學(xué)地澆水，是保證蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益至關(guān)重要的管理措施。冬季給棚菜澆水要特別注意以下幾點(diǎn)：

1.采用滴灌。有條件的可將普通壟溝澆水改為膜下滴灌，這樣可提高地溫5℃左右，降低空氣濕度約10%，從而減輕病害發(fā)生。

2.注意適度澆水。冬季棚室蔬菜澆水，一般遵循不缺不澆、寧干勿濕的原則，保持蔬菜根際土壤含水量在60%左右，防止過(guò)多過(guò)頻澆水，切忌大水漫灌，最好是澆水與施肥結(jié)合進(jìn)行。棚菜要采用小水勤澆，或用水壺逐株點(diǎn)澆，可基本滿足蔬菜生長(zhǎng)需要，又可防止棚內(nèi)溫度明顯下降，濕度明顯增加，抑制病蟲(chóng)害大量發(fā)生。

3.合理安排澆水時(shí)間。冬季棚菜澆水應(yīng)安排在晴天中午前后，以上午10點(diǎn)以后、下午3點(diǎn)以前為好，此期棚溫較高，澆水后副作用小。要避免清晨和傍晚澆水，以防引起蔬菜凍害。

4.注意調(diào)控水溫。水溫與棚內(nèi)溫度相差5℃以上時(shí)，易造成根系傷害。澆水應(yīng)盡可能用井水，因井水溫度較高，可減少對(duì)蔬菜的生理刺激。也可采用蓄水增溫的辦法，即在大棚內(nèi)建蓄水池，先將水經(jīng)蓄水池提升溫度后再澆灌蔬菜。此法簡(jiǎn)單、實(shí)用，效果也不錯(cuò)，缺點(diǎn)是占用一些棚內(nèi)空間。

5.看天靈活澆水。根據(jù)天氣狀況，掌握“晴天適當(dāng)多澆，陰天少澆或不澆，風(fēng)雪天切忌澆水”的原則進(jìn)行。當(dāng)天氣由晴轉(zhuǎn)陰時(shí)，水量要逐漸減少，間隔時(shí)間適當(dāng)拉長(zhǎng)；由陰轉(zhuǎn)晴時(shí)，水量由小到大，間隔時(shí)間相應(yīng)由長(zhǎng)變短。

6.看菜澆水。由于不同種類(lèi)蔬菜和各個(gè)生長(zhǎng)期需水不同，應(yīng)采取不同澆水方法。一般情況下，葉菜生長(zhǎng)期較短，需水比較集中，澆水量應(yīng)大些，澆水間隔應(yīng)短些。蔬菜幼苗定植期應(yīng)適澆緩苗水，發(fā)棵期控制澆水。當(dāng)果菜類(lèi)第一批果實(shí)開(kāi)始膨大時(shí)，要逐漸增加澆水量。結(jié)果盛期正是需水高峰，要保持充足水分。

7.不同部位澆水應(yīng)有側(cè)重。大棚內(nèi)各部位溫度相差較大，澆水量也要有所不同，如大棚南部及靠近火爐、煙道等熱源的地方溫度較高，土壤水分蒸發(fā)量大，澆水量宜大些；大棚東西側(cè)及北部溫度較低，日照時(shí)間短，澆水量應(yīng)少些。

8.澆水后抓好棚菜管理。冬季澆水后容易造成大棚內(nèi)氣溫低、濕度大、病害多等問(wèn)題，因此澆水后頭兩天要先在中午升溫至40℃左右，悶棚1小時(shí)，提高大棚內(nèi)地溫。然后加大通風(fēng)量，降低棚內(nèi)濕度。再針對(duì)所種蔬菜易發(fā)病害，噴藥預(yù)防，以減少棚菜病蟲(chóng)害的發(fā)生。