周 晴 宮清華

八排瑤，簡稱為排瑤，是對聚居于今廣東省北部連南瑤族自治縣境內(nèi)排瑤的專稱，由其較大的村寨、即“排”有八個而得名。八排名稱分別是油嶺排、南崗排、橫坑排、軍寮排、火燒排、大掌排、里八洞排和馬箭排。明代八排已經(jīng)相當強大，不斷在粵北地區(qū)向外拓展，衍生出更多聚居點，至清道光年間，已發(fā)展至八排一百四十沖，即除8個大型聚落外，另有140個小聚落。排瑤通過特定的環(huán)境行為與活動對周邊景觀進行良好地管理。排瑤擴展的過程，同時也是民族特色農(nóng)林景觀形成的過程。

粵北排瑤獨特的經(jīng)濟與景觀特點，長期以來吸引了許多民族學(xué)、人類學(xué)者的注意。1930年代中山大學(xué)北遷期間，有大量人類學(xué)、民族學(xué)學(xué)者開始對粵北連南瑤族自治縣境內(nèi)的瑤族鄉(xiāng)村聚落進行了調(diào)查研究。1938年，嶺南大學(xué)師生數(shù)人曾到連南油嶺村做調(diào)查，并就親屬制度、經(jīng)濟、宗教和語言等專題撰寫了報告。*K.Y.LIN, “The Economics of Yao Life”, Lingnan Scinece Journal, vol.18,no.4,1939.1950年代以來，廣東省民族研究所也對粵北瑤族進行了比較系統(tǒng)的調(diào)查。*廣東省民族宗教研究院主編：《廣東北江瑤族情況調(diào)查》，練銘志整理校注,廣東人民出版社，2012年。李默1950年代開始搜集粵北地區(qū)瑤族的經(jīng)典和文獻，結(jié)合其他歷史文獻資料對粵北瑤族歷史進行了較詳細地研究，他認為秦漢之際粵北已有瑤族先民的活動，并在宋代以前就較大規(guī)模南遷兩廣，八排《瑤經(jīng)》反映了秦漢統(tǒng)一嶺南的征戰(zhàn)。宋代開始，粵北瑤人已從事定居的農(nóng)耕。*李默：《瑤族歷史探究》，社會科學(xué)文獻出版社，2015年。中山大學(xué)人類學(xué)的研究團隊，近年來仍然繼續(xù)在連南排瑤聚居區(qū)進行傳統(tǒng)民族文化與生態(tài)民俗方面的調(diào)查。*麻國慶：《南嶺民族走廊的人類學(xué)定位及意義》，《廣西民族大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版)》2013年第3期。在上述研究與調(diào)查的基礎(chǔ)上，2014年8月以來，筆者在連南瑤族自治縣八排瑤地區(qū)進行了調(diào)研與訪談。下文將結(jié)合歷史文獻，對清康熙年間以來排瑤林業(yè)、農(nóng)業(yè)景觀形成與變遷的歷史地理過程進行研究，以期更好地理解排瑤族群文化的特點。

一、地貌特征與遷徙過程

排瑤聚居于粵北喀斯特地帶，海拔高程一般為500-800米，崗丘起伏，由喀斯特山地、丘陵、峰林、臺地、洼地等多種地貌類型組合而成。這里的水系，道光《連山綏瑤廳志》曾如是說：“連州三江者，一為連水，一為鑊水，一為沿陂水。其沿陂水多伏流，導(dǎo)自連州土狗塘，至交盃山下，行二里許，合鑊水為一江，其鑊水發(fā)源連山黃帝源，北過軍寮，又東過油嶺兩瑤排界，又北至軍田逕，會眾小水為一江?！?道光《連山綏瑤廳志》卷一，廣東省地方史志辦公室編：《廣東歷代方志集成》(第16冊)，嶺南美術(shù)出版社，2006年，第358頁。鑊水即流經(jīng)排瑤分布區(qū)的渦水河。沿陂水為渦水河支流，流經(jīng)東部喀斯特地貌區(qū)，故多伏流。曾昭璇發(fā)現(xiàn)粵北瑤族聚居于喀斯特地貌環(huán)境：“瑤山因由堅硬之石灰?guī)r構(gòu)成，故與四周地方之石灰?guī)r接觸，常有一明顯分界存在，巖壁峭峻，高出高原或平原數(shù)百公尺不等(400-1000m)，由是言之，瑤山無論自任何方面觀之，皆為一雄偉山體，其外貌之崢嶸，已使?jié)h人不敢深入山中?！?曾昭璇：《粵北徭山地理考察》，《邊政公論》第7卷第2、3期，1948年。據(jù)廖炯然考察，排瑤大型聚落普遍利用喀斯特地貌特征以做防衛(wèi)，如油嶺排將村落建立在石灰?guī)r陡崖之后：“坐西面東，兩山環(huán)合，山層級高下相承，瑤人次第居處，前峙高良石山背，層嶂聳立如屏……山溪汛通油嶺者有兩路：其北路三里至石關(guān)，一名大滴水，又五里至滑嶺，路險隘，又三里至水東坳，又三里至米篩井，關(guān)石崎嶇，瑤人往往于此設(shè)伏。又二里至羊角井，又二里至下石關(guān)，又二里至上石關(guān)，瑤每于關(guān)上墜石擊傷官軍。”南江排，如油嶺排，借助石灰?guī)r險要地形，經(jīng)過重重石關(guān)才能到達村莊，“南江排(舊名行項排)：坐西面東，奇峰矗立，瑤屋廬層疊居半山上，左密林，右深坑，前白面山，山上白色。排之東二十二里為長塘汛……由長塘汛三里至黃泥墈，路險為瑤人設(shè)伏處。又二里至八角冢，又三里至都司坪，又南行三里過石關(guān)，至李子坳，又一里過石關(guān)，路俱險隘”。軍寮排地勢更高，利用石灰?guī)r巨大山體做屏障，“軍寮排在馬箭東南，距馬箭七里，三里至平瑤嶺，兩側(cè)高山深谷，中有巨石，矗立當?shù)?，石上如梯級者百二十”?廖炯然：《連陽瑤民概況》，李默、房先清編：《連南八排瑤族研究資料》，廣東省社會科學(xué)院編印，1987年，第43-46頁。

排瑤的遷徙特點是以東部三大排為中心向周邊遷徙。八大排繁衍和遷徙的過程，由于東部喀斯特峰林地貌環(huán)境限制，首先是向西部遷移，建立了西部的五大排及其他眾多小排。胡耐安曾遍歷當時連陽三屬之各大排，發(fā)現(xiàn)當?shù)噩幟翊蠖忌纤葜潦宕?，即元明之際遷徙至連南地區(qū)，其中油嶺排是瑤民最先到達之地，大掌嶺排、三排等都自油嶺排繁衍而成。*胡耐安：《說瑤》，邊疆論文集編纂委員會：《邊疆論文集》，(臺灣)“國防”研究院，1964年。排瑤聚落移民擴展的方向大致是由東三排向東、東北和西南遷徙，再由西五排向北、東北、東南及西南遷徙。*練銘志等：《排瑤歷史文化》，廣東人民出版社，1992年，第12、200頁。據(jù)我們在油嶺的訪談，油嶺村是由位于東部喀斯特峰林區(qū)的山間小平地的散村，即稱“卡坪”的地點不斷移居山嶺而形成的大型聚落。因喀斯特地區(qū)水源條件的限制，瑤民從喀斯特峰林區(qū)的定居村落向油嶺大排遷徙的過程一直延續(xù)。油嶺、南崗、橫坑排位于東部喀斯特高原的邊緣，周圍沒有大的河流，水源以山澗小溪為主，如南崗北面的法羅(音譯，下同)溪發(fā)源于田坑，長約十七華里；在東面，七星溪發(fā)源于埂斷坑，長約二十華里；東南面，佬龍溪(來龍坑)發(fā)源于人寨(茛萁溪)，流經(jīng)地堂洞、橫埂等地，全長約二十多華里。田峒的稻田，在非雨水季節(jié)就靠以上幾條溪水灌溉。山腰梯田則靠山上石縫間的小量流水灌溉，全瑤排群眾飲水，亦靠這些流水。*鄭力鵬、郭祥：《南崗古排——瑤族村落與建筑》，《華中建筑》2009年第12期。這些喀斯特地貌干旱地區(qū)難以形成大型聚居聚落。

圖1 清康熙至道光八排瑤遷徙示意圖*圖改繪自練銘志等：《排瑤歷史文化》，廣東人民出版社，1992年，第13頁。

清康熙至道光年間是排瑤小排小沖迅速發(fā)展階段。*練銘志等：《排瑤歷史文化》，廣東人民出版社，1992年，第12-32頁?？滴跞?1693年)所修的《連山縣志》列瑤排稱：“大掌嶺、火燒坪、里八峒、軍寮、馬箭，尚有散瑤如大坪嶺、天塘尾、藤吊嶺、八百粟、新寨、茅田、龍水尾、魚寨沖、六碓沖、盤血山，以上散瑤俱各排分出，其在州者則有油嶺、橫坑、行墻三排?！?康熙《連山縣志》卷二，廣東省地方史志辦公室編：《廣東歷代方志集成》(第16冊)，嶺南美術(shù)出版社，2006年，第267頁。當時八排之外散居聚落數(shù)量尚不多?？滴跛氖了氖荒觊g，清王朝對排瑤進行了大征剿，之后大量排瑤向外遷徙。康熙“征剿”之后，李連章于康熙四十三年(1704年)出牧連山知縣，其所著《連陽八排風土記》中記載八排外復(fù)有二十四小排，“延袤二百余”，并擴展至四十沖。*(清)李來章：《連陽八排風土記》卷二，黃志輝校注，中山大學(xué)出版社，1990年，第17-46頁。至道光年間，排瑤聚落在八大排之外又擴展出一百四十沖。對此，道光《連山綏瑤廳志》記載曰：“連山之瑤以萬數(shù)，五排最大，連州之瑤以萬數(shù)，三排最大。其小者名為沖，在三江之東，自龍尾寨以東，南為沖四十三，西自龍水尾以西，南為沖九十三。中自犁頭塘以西為沖四，皆八排之所分也?！?道光《連山綏瑤廳志》卷一，廣東省地方史志辦公室編：《廣東歷代方志集成》(第16冊)，嶺南美術(shù)出版社，2006年，第356頁。清同治年間，小排又有所增長，據(jù)同治《連州志》記載：“瑤本盤瓠之后，即辰州五溪諸蠻，宋紹興間有州人廖姓仕粵西，攜瑤仆男婦十余人歸連，遣入山谷耕種，厥后丁口蕃息，分為八大排，外三排屬連州者曰油嶺、行祥、橫坑，內(nèi)五排屬連山者，曰軍寮、馬箭、里八峒、火燒坪、大章嶺，后又分為二十四小排，近增至五十余小排，間有滋生較繁，為排較大者，然皆八排支派。”*同治《連州志》卷一，廣東省地方史志辦公室編：《廣東歷代方志集成》(第16冊)，嶺南美術(shù)出版社，2006年，第33-34頁。

遷徙至各地的排瑤仍是聚族而居，至民國時期增加到170多個小村落，面積擴展到北江流域上游的森林區(qū)。民國《連山縣志》曾記載當時排瑤村落與人口分布情況：“共計八大排五小排，一百三十余小沖，在連山者五大排三小排七十二小沖，人口約六萬余……環(huán)連皆瑤也，宜善以東三江以西，金坑、白芒以南北，周圍四百余里，崇山峻嶺，絕壑深林中，土墻瓦屋，聚族而居……其族類之名分大曰排，小曰沖，排者派也，沖者種也，沖隸于排，尤言某派之種也。排之大者八，小者七，其沖一百七十三。”*民國《連山縣志》卷一四，廣東省地方史志辦公室編：《廣東歷代方志集成》(第16冊)，嶺南美術(shù)出版社，2006年，第505頁。如圖1所示，清代排瑤遷徙的特點是以八大排為中心向北江支流的渦水河、金坑河上游的森林地帶遷徙，這些地區(qū)屬于宜林山地。排瑤遷徙至這些地區(qū)定居，周圍的山地為定居于此的排瑤公有，排內(nèi)成員可自由墾殖未開墾的荒地。1950年代左右，這種山地在八排瑤區(qū)約有148萬多畝，排瑤人均可占有50余畝。*練銘志等：《排瑤歷史文化》，廣東人民出版社，1992年，第201頁。

總體來說，排瑤族群遷徙是以八排為中心的擴散過程，如廖炯然總結(jié)：“至今軍寮、馬箭、里八峒等三排，已非昔日之昌盛，而各小排沖亦有較各大排為繁殖者，惟各大排仍為各小排沖蕃衍之所宗?！?廖炯然：《連陽瑤民概況》，李默、房先清編：《連南八排瑤族研究資料》，廣東省社會科學(xué)院編印，1987年，第43頁。如進一步考察有清一代排瑤遷徙過程中的生計模式，不同歷史階段卻呈現(xiàn)出不同的特點，尤其是排瑤對于森林經(jīng)營與管理的模式在清代以來的變遷，也導(dǎo)致了景觀的不同。

二、森林景觀變遷與林業(yè)經(jīng)營

康熙年間《連陽八排風土記》中記載的八大排都位于茂密的森林環(huán)境之中，如馬箭排“排坐南向北，左右皆高山，林木蔚蓊”。軍寮排也處茂密森林環(huán)境，“又六里至軍寮，嶺路崎嶇，樹木深密”。《連陽八排風土記》中卷一所繪排沖，聚落大都依靠喀斯特陡崖，周圍是森林，圖繪中的樹木以杉、竹為主，從形態(tài)來看都是粗壯的大樹、古樹。如油嶺排：“又半里至石門，左崖右山，雜以大樹森林，瑤嘗設(shè)伏敗官兵于此。又半里至油嶺……背后高山聳立如屏，下有圓墩，因立祖廟，地平坦，多古樹。”排瑤對于聚落周邊森林的保護意識很明顯，因森林具有很好的防衛(wèi)功能，如清康熙年間行祥排周圍森林景觀是：“又四里至排，平坦，左右杉木叢密，宜防伏藏?！庇秩缁馃海骸?嶺腳凹)多林木，森蔚如畫，瑤多于此伏兵。”康熙年間新擴展的小排沖，周圍也是類似的森林景觀，如八百粟：“將至排，石壁峭立，林木陰翳。”山豬排：“排坐東向西，約六十余家，圓墩作址，多杉木、果樹，左右險峻，前有小澗?！逼桨矝_：“排后大山綿亙，山木暢茂，多栽筋竹?！北P血沖：“沖坐南向北，四面石山峭立，中平坦，瑤人約二百余家，大樹蒙密，遠望不能見?！瘪R鞍山排：“馬鞍山名也，以其形似馬鞍，故名，舊名水甕尾，一名譚坪根，山多巨石，古木千章?！?(清)李來章：《連陽八排風土記》卷二，黃志輝校注，中山大學(xué)出版社，1990年，第17-46頁。

排瑤聚居區(qū)的森林景觀一直保持到清末。首先，在排瑤的傳統(tǒng)觀念中，對樹林特別是古樹有著自然崇拜。傳統(tǒng)中進山砍樹，先要壓一些紙錢，或是燒香拜祭樹林，砍伐時不能講“砍樹”，否則得罪了“樹魂”就會被樹壓死或壓傷。有的瑤民遇小孩久病不愈，認為是被“樹精”收了魂魄，要帶上祭品和病孩的衣服去拜祭某一顆古樹，并認它為“干爹”(或干娘)，以后逢年過節(jié)或小孩生病都要祭祀這棵樹，祈求平安。*譚偉倫、曾漢祥主編：《陽山、連山、連南的傳統(tǒng)社會與民俗》(下)，國際客家學(xué)院、海外華人資料研究中心、法國遠東學(xué)院編印出版，2006年，第765頁。但是這一傳統(tǒng)1950年代開始被破壞。根據(jù)對油嶺80歲以上老人的訪談得到的信息，1950年以前，油嶺老排周圍山地很少有人工栽培的杉樹，森林砍伐也少見，很少人砍樹賣錢，只有在建房需要時才砍樹。以前的杉樹大部分是一百年以上的大樹，但1957至1959年間被砍光。以前還有很多雜樹林，有楓樹和其他果樹，雜樹林一開始為公有，后來才分屬私人。解放前杉樹很少人工栽培，有很多大杉樹，1950年之后這些大杉樹被砍掉，后來火燒雜木林再種杉苗，一般六尺左右種一棵。雜樹林里主要是楓樹、果樹等。

清末以前，排瑤森林經(jīng)營是一種區(qū)別于游耕林業(yè)耕作形態(tài)的“刀耕火種”。李默通過歷史文獻分析，認為連陽八排瑤刀耕火種方式自隋唐以來即存在于粵北山區(qū)。*李默：《瑤族歷史探究》，社會科學(xué)文獻出版社，2015年，第145-148頁。排瑤的“刀耕火種”區(qū)別于當?shù)亍斑^山瑤”族群的游耕，是一種定居的林業(yè)耕作方式?！坝钟幸环N過山瑤者，居無定沖，視山坡有腴地可墾，即率妻孥夥紀結(jié)茅住之，雖勤耕作亦濫費用，男女以服飲食較潔凈，耕作余間，則結(jié)隊游歷，尋得佳勝處，又徙宅從之，故曰過山瑤?！?民國《連山縣志》卷一四,廣東省地方史志辦公室編：《廣東歷代方志集成》(第16冊)，嶺南美術(shù)出版社，2006年，第505頁。八排及所屬各大小排沖之排瑤又稱“大山瑤”，區(qū)別于原屬陽山至菜坑、黃連、鳳崗山等地的“過山瑤”，過山瑤為游耕，排瑤為定居*廖炯然：《連陽瑤民概況》，李默、房先清編：《連南八排瑤族研究資料》，廣東省社會科學(xué)院編印，1987年，第74頁。，“以其悍獷甚于過山瑤，而潛伏荒區(qū)，較過山瑤之親處民間流而不定者不同”*(清)禧恩：《剿瑤善后章程疏》，李默、房先清編：《連南八排瑤族研究資料》，廣東省社會科學(xué)院編印，1987年，第35頁。。道光《連山綏瑤廳志》記載排瑤：“刀耕火種，鑿巖而居，種類繁息，分散溪谷，然各有分地?！?康熙《連山縣志》卷二，廣東省地方史志辦公室編：《廣東歷代方志集成》(第16冊)，嶺南美術(shù)出版社，2006年，第265-266頁。過山瑤遷徙無定，排瑤“刀耕火種”生活方式卻并非如此。李默認為刀耕火種是一種林糧間作耕作模式。排瑤聚族而居，在村寨周圍數(shù)十面大山輪流耕作，三年地力薄，冬季又在另一面山劈斜煉山，開春鋤種，如是一山復(fù)一山墾畬種植。*李默：《瑤族歷史探究》，社會科學(xué)文獻出版社，2015年，第145頁。

清末以來森林區(qū)人口增長、定居村落大量增加之后，特有的林業(yè)耕作形態(tài)才在排瑤聚居區(qū)出現(xiàn)。康熙“征剿”之后，里八洞一帶的瑤民開始遷徙至今內(nèi)田坑一帶。內(nèi)田坑位于連南瑤族自治縣北端大霧山的東麓，四周層巒疊嶂，林木茂密，幾十戶瑤族人家散落居住在一道峽谷周圍的山腰上，形成一個自然村寨?，幦藦母浇纳晨?、大粟地遷移來內(nèi)田，開始時還只利用一些簡單的工具，在荒山密林中種植一些旱地作物，如山禾、番薯、芋頭、玉蜀黍等，并以燒炭、砍柴、采摘野生蔬菜到漢區(qū)出賣來維持最簡單的生活。其后人口日增，加上附近漢區(qū)先進生產(chǎn)工具、耕作技術(shù)的傳入及漢區(qū)市場的刺激，促進了當?shù)厣a(chǎn)的發(fā)展，稻谷、桐油、茶油等新的生產(chǎn)相繼出現(xiàn)，產(chǎn)量也日益增加，林業(yè)經(jīng)營逐漸成為主要的經(jīng)濟部門，每年都有大宗的杉木、桐子、茶子、茶葉出產(chǎn)。1870-1880年代，人們只是砍伐野生的雜木，燒炭到市場上去賣，尚沒有人工經(jīng)營的林業(yè)。后來才逐漸有人培植杉、桐、茶，開始經(jīng)營林業(yè)。由于土質(zhì)、氣候適宜，杉樹在一二十年即長大成材，桐樹在種植后兩三年即大量結(jié)子，而周圍荒山、荒地遼闊，加上漢區(qū)市場需要的刺激，促進了林業(yè)的大發(fā)展。1949年以前，內(nèi)田69戶人家中，除有十多戶因為破產(chǎn)或因剛從別的地區(qū)遷來外，經(jīng)營林業(yè)的有51戶，占總戶數(shù)的73.9%。*廣東省編輯組、《中國少數(shù)民族社會歷史調(diào)查資料叢刊》修訂編輯委員會：《連南瑤族自治縣瑤族社會調(diào)查》，民族出版社，2009年，第145頁。根據(jù)1962年對金坑鄉(xiāng)的調(diào)查，金坑鄉(xiāng)當時是一個建立不過百年的新興林區(qū)，這里的瑤族全為約100年前陸續(xù)從其他大排遷來的。初期以開荒、營農(nóng)、打柴、燒炭為主要生活依靠。由于這個地方適宜杉林生長，林木的運輸亦較其他山區(qū)方便，逐漸建立起林業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容，經(jīng)過百多年的艱苦經(jīng)營而成為連南瑤族人民的主要林區(qū)。80-90年前，金坑一向都以營林耕山為主要生活依靠，逐漸積累了豐富的營林耕山經(jīng)驗。在耕作制度上，則全面推行林糧間作。由于種杉造林是他們開山墾地的主要目的，因此選地開山，主要服從宜林的需要，只要說哪一個山頭適宜種杉、種茶，就開哪一幅，不管他是否多打糧食。所以經(jīng)過他們多年經(jīng)營之后，使公社范圍內(nèi)大部分的山頭都鋪滿了青蔥繁茂的林木。*中共連南瑤族自治縣縣委調(diào)研工作組：《連南瑤族自治縣金坑公社山區(qū)經(jīng)濟調(diào)查報告(初稿)》，1962年4月25日，連南縣檔案館，檔案號：58-G1.2-31。

林糧間作是排瑤經(jīng)營山林的常見模式。除杉木之外，森林經(jīng)營還產(chǎn)出其他豐富的物產(chǎn)。例如金坑一帶，糧食作物中有山禾、包麥、番茨、大茨、木茨、芋頭、黃粟、高粱等，其中以包麥、番茨為最大宗，經(jīng)濟作物則以生姜為最多，茶葉、油桐、竹子產(chǎn)量也很多，棕皮、山果亦不少。副業(yè)項目還有養(yǎng)蜂、挖黃精、茨茛、土藥材和編織竹器，但油茶、黃粟、高粱、薏米等1962年時已經(jīng)沒有或甚少經(jīng)營。*中共連南瑤族自治縣縣委調(diào)研工作組：《連南瑤族自治縣金坑公社山區(qū)經(jīng)濟調(diào)查報告(初稿)》，1962年4月25日，連南縣檔案館，檔案號：58-G1.2-31。排瑤在杉林中間作農(nóng)作物的種類較多，主要有山禾、玉米、甘薯、芋頭、木薯、生姜、芝麻、大薯等。其經(jīng)營間種過程是：第一年全墾整地，插杉造林，間種玉米、甘薯、芋頭、生姜；第二年間種玉米、甘薯、大薯、芋頭或點種油桐；第三年間種山禾、木薯；第四年不再間種作物，如第二年已點種油桐，則杉樹與油桐共生，十年以后油桐停止結(jié)實則砍去桐樹而留杉，若不是間種油桐的，第四年照樣可間種山禾或木薯。這種耕作制度，在頭四年之前均有雜糧收入。據(jù)調(diào)查，金坑群眾經(jīng)營一畝杉木林，第一年栽杉間種，可收玉米120斤、生姜1200斤；第二年間種油桐，可收玉米100斤、芋頭200斤；第三年可收甘薯或大薯300斤、山禾100斤；第四年可山禾100斤，間種油桐，可收油桐籽200斤。大掌公社群眾，經(jīng)營一畝杉木林，第一年全墾栽杉間種，可收玉米200斤；第二年可收甘薯400斤、芋頭300斤；第三年可收山禾200斤。香坪公社群眾經(jīng)營一畝杉木林，第一年栽杉間種，可收甘薯600-1000斤；第二年可收山禾150-200斤；第三年可收木薯200斤(以上雜糧收入全部折谷計)。這種耕作制度經(jīng)長期沿襲下來，已經(jīng)成為經(jīng)營杉木林的必由之路。*連南瑤族自治縣林業(yè)局編寫組：《連南瑤族自治縣林業(yè)志》，連南瑤族自治縣林業(yè)局編印，1990年，第69頁。據(jù)我們在油嶺的訪談，杉木林中種黃豆，每年收60-100斤左右。種玉米，以前的品種叫盤古王玉米，每年收2、3擔到4、5擔不等；種番薯，每年收1、2擔。棉花是排瑤地區(qū)的特產(chǎn)，據(jù)民國《連山縣志》記載：“棉花，一名吉貝，出瑤山者名瑤花，有奇暖，歲出頗多?！?民國《連山縣志》卷八,廣東省地方史志辦公室編：《廣東歷代方志集成》(第16冊)，嶺南美術(shù)出版社，2006年，第462頁。

林地所有權(quán)的細碎化可能是林業(yè)土地利用精細化的原因之一。我們訪談中發(fā)現(xiàn)，排瑤每戶耕作的林地極其分散，例如油嶺老排唐橋七公在擁洞有林地2畝，種了200多棵杉樹。杉樹栽培是先火燒雜樹、雜草，再耕種杉苗，6尺間距；油嶺老排唐民義三公有2畝林地，分別在利村、依梅坑。唐民義大不公有1畝林地，分別在表崩、關(guān)二。隨著林業(yè)的發(fā)展，旱地作物和林業(yè)聯(lián)系在一起，往往在種植杉木的同時在林地中間種旱地作物。排瑤林地管理具有一套成熟的生態(tài)經(jīng)驗：杉苗栽后，接著在株行空隙種姜、薯芋、木薯等雜糧和經(jīng)濟樹木油桐等。一方面，杉苗可在上述間作中獲得細致的管理，成活率高，生長快。另一方面又充分利用了土地，當年就有姜和雜糧的收益，彌補林木生長周期長之不足。三、四年后，杉幼林和間種之林木逐漸蔭蓋地面，雜糧無法間種，但油桐已長大，并開始掛果，又有新的收入。至第十年，油桐因杉蔭蔽，得不到陽光而枯死，但這時杉已成林，其下雜草不易生長，大約再過十年，杉即可成材。*練銘志等：《排瑤歷史文化》，廣東人民出版社，1992年，第204頁。

但1950年代以來的林業(yè)、農(nóng)業(yè)政策帶來了林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)方面的變化。1951年，政府開始向瑤區(qū)大量收購杉木，并且提高收購價格，刺激了林業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。*廣東省編輯組、《中國少數(shù)民族社會歷史調(diào)查資料叢刊》修訂編輯委員會：《連南瑤族自治縣瑤族社會調(diào)查》，民族出版社，2009年，第174頁。1959年公社化以后，造林面積急劇下降，以金坑為例，1959年造林2200畝，而砍伐面積達3206畝；1960年造林1936畝，砍伐面積卻達2256畝。金坑自高級社以來，特別是公社化后，成材林面積迅速減少，而作為后備資源的幼林面積增加不足?？撤ミ^量也使森林資源破壞萎縮，不僅杉木生產(chǎn)出材規(guī)格越來越細，毛竹資源也遭受嚴重破壞。1958年以前全社有竹林3500畝，20多萬株，1958年冬至1959年春，建立公社初期，曾采取一次砍光的方法，把所有竹砍伐殆盡。*中共連南瑤族自治縣縣委調(diào)研工作組：《連南瑤族自治縣金坑公社山區(qū)經(jīng)濟調(diào)查報告(初稿)》，1962年4月25日，連南縣檔案館，檔案號：58-G1.2-31。1950年代初杉樹造林采用插條苗或分蘗苗(雞臂苗)，此后人工造林面積逐年增加，造林樹種以杉樹為主，從1955年開始采集林木種子育苗，1956年開始用實生苗造林，1957年是造林的鼎盛時期。據(jù)統(tǒng)計，1953-1957年共人工造林162452畝，人工林面積增加了36.4%。從1956年開始，普遍改變疏植的習(xí)慣，將杉樹造林密度從原來的每畝100-200株增密至250-400株。*廣東省民族研究所、《中國少數(shù)民族社會歷史調(diào)查資料叢刊》修訂編輯委員會：《廣東海南少數(shù)民族社會歷史調(diào)查資料匯編》，民族出版社，2009年，第21頁。這一造林運動嚴重損害了原有的森林功能。1950年代末至1960年代初期，樹苗繁殖以采集馬尾松、杉木、油桐種子為主，年采集量杉木8000斤，松樹種約4000斤，油桐種60000斤。隨著杉木林基地的建立，從1964年開始大量采集杉木種子，以滿足大面積造林育苗的需要。松樹種子則全部上調(diào)省、市(地)。1969年后，由于采伐量的增加，松、杉成熟林越來越少，林木結(jié)實量逐年減少，連南的杉木種子開始從樂昌縣調(diào)入，以后逐步擴大到從湖南省的江華、臨武、宜章等縣調(diào)入，年調(diào)入量上升到3000至4000多斤。*連南瑤族自治縣林業(yè)局編寫組：《連南瑤族自治縣林業(yè)志》，連南瑤族自治縣林業(yè)局編印，1990年，第48頁。

森林景觀與功能退化的同時，也伴隨著野生動物分布的變遷，許多常見的野生動物逐漸絕跡。據(jù)瑤經(jīng)《謝宅》中記載，連南排瑤經(jīng)常在大青山、金雞嶺、大帽山(大霧山)、油嶺山一帶狩獵，獵物有黃猄、麂、山豬、老熊、山牛等。*馬建釗主編：《排瑤研究論文選集》，廣東人民出版社，2013年，第56-61頁。1950年以前，狩獵在當?shù)睾芷毡?，幾乎每戶都置有火藥槍和其他打獵工具，并且習(xí)慣出門時攜帶槍械，一遇野獸即射獵。*廣東省民族研究所、《中國少數(shù)民族社會歷史調(diào)查資料叢刊》修訂編輯委員會：《廣東海南少數(shù)民族社會歷史調(diào)查資料匯編》，民族出版社，2009年，第5頁。據(jù)我們2014年8月在連南油嶺老排的訪談，70歲以上的老人大都見過猴子、刺猬、山豬、箭豬、黃猄、狼、豹等動物，并提到白鶴、老鷹、貓頭鷹、野雞等常見的鳥類。這些動物目前在連南地區(qū)基本已經(jīng)絕跡。

三、農(nóng)田景觀與管理

宜林山地、水田、旱地是排瑤耕作的三種主要類型的土地。這三種類型的土地利用模式，直接體現(xiàn)排瑤森林景觀與農(nóng)田景觀的管理，之間又有著密切的聯(lián)系。依據(jù)水源條件，排瑤的林業(yè)耕作區(qū)與水田經(jīng)營區(qū)域是邊界清晰的生態(tài)系統(tǒng)，但邊界隨時間和空間都不斷變化，互相影響。

旱地與梯田是排瑤兩種典型的農(nóng)田景觀。清末以來排瑤人口增加，首先伴隨著旱地耕作面積的擴展?！霸诂幣爬?，我們看到50度以上的山坡被種下玉蜀黍，種過三年之后，土地的肥力將耗盡了，他們還種上一年或二年的山禾(旱稻)?！迸努幐鞯暮档刂饕诸I(lǐng)地、洞、坑三種。領(lǐng)地是山嶺間的小盆地或山坡上所開墾出來的無水源灌溉的耕地，主要用于種植旱糧、油料和其他經(jīng)濟作物。大都依山形走向，面積大小不等。嶺地分兩種，土質(zhì)略為肥美的盆地或緩斜地，多種玉米(八月收獲，又稱八月麥)、黃豆、花生、黃粟等；斜度較大或瘦瘠的旱地多種六月收獲的玉米(又叫六月麥)、甘薯、旱稻、芝麻等。一般排瑤除少部分沒有土地外，大部分的戶口均有領(lǐng)地三數(shù)畝至十余畝不等。洞是指山間的河流堆積平原或小盆地，土質(zhì)層沙土，較肥沃，因河低地高，灌溉不易，多種旱作物，如玉米、黃豆、黃粟、甘薯、芋、花生、桐油樹、杉木等?？邮侵感倍容^大、面積狹小的地塊，普通亦種植旱作物，如甘薯、玉米、芝麻、花生、芋。*練銘志整理校注：《廣東北江瑤族情況調(diào)查》，廣東人民出版社，2012年，第5、12頁。

旱地耕作收獲物是一般排瑤的主要經(jīng)濟來源，大部分排瑤每戶均有五、六擔及數(shù)十擔的嶺地。據(jù)民國時期的統(tǒng)計，連南全縣可耕土地中，水田15000畝，旱地50000畝，平均每人水田0.6畝，旱地2畝。*練銘志整理校注：《廣東北江瑤族情況調(diào)查》，廣東人民出版社，2012年，第11頁。1954年統(tǒng)計數(shù)據(jù)中，旱地面積占全部耕地面積的54.7%，水田占45.3%*中南行政委員會連南工作組：《連南瑤族自治區(qū)農(nóng)業(yè)調(diào)查綜合報告》，1954年5月20日，連南縣檔案館，檔案號：58-G1.1-70。，但一般的貧困瑤戶只有旱地。一般來說，大部分排瑤要靠旱地出產(chǎn)的雜糧來維持生活?！斑B州、連山、陽山所屬民村與瑤山界址毗連，交涉往來……向來瑤人以粟米、膏粱、薯芋、黃豆、棉花等物至民圩交易。”*(清)禧恩：《剿瑤善后章程疏》，李默、房先清編：《連南八排瑤族研究資料》，廣東省社會科學(xué)院編印，1987年，第37頁。由于肥料的缺乏，排瑤旱地的耕作與管理普遍施行休耕與燒墾。一般旱地種植作物三數(shù)年后，土中肥份吸收殆盡便棄耕，任其休閑、生草，休閑時間約三年。開耕前先將地上的雜草割下燒成灰作肥料，杉木砍伐后亦將雜草燒滅，又開墾種植旱作物。耕作制度采用深根作物與淺根作物輪作，一般的習(xí)慣是第一年種玉蜀黍，第二年種甘薯、芋，第三年花生、芝麻等作物，輪作至地力不能生長便棄耕。*練銘志整理校注：《廣東北江瑤族情況調(diào)查》，廣東人民出版社，2012年，第16頁。

排瑤水田經(jīng)營在清代以前就已存在。李默認為連南地區(qū)的瑤族唐宋以來就有水稻的種植，過著耕山畬、種水田的定居生活。*李默：《瑤族歷史探究》，社會科學(xué)文獻出版社，2015年，第135頁。對此，康熙《連山縣志》記載：“大抵瑤有巢穴，俱下山耕田為食。”*康熙《連山縣志》卷二，廣東省地方史志辦公室編：《廣東歷代方志集成》(第16冊)，嶺南美術(shù)出版社，2006年，第265-266頁。因水源較缺乏，康熙《連陽八排風土記》所繪火燒坪、馬箭排、油嶺排圖例中，聚落外都繪有水田，但面積較小。到民國時期，“山地中坡度較緩可以引水的地區(qū)，差不多都辟為梯田，火燒排的梯田高度達700公尺左右”*練銘志整理校注：《廣東北江瑤族情況調(diào)查》，廣東人民出版社，2012年，第5頁。。梯田距離村莊較遠，一般分布在山腰和山谷間水源豐富的地方，火燒坪“排山左右皆懸崖峭壁，不通人徑，有三重石關(guān)，關(guān)內(nèi)豁然開朗，地勢平衍，下有良田，灌以山泉，歲收饒足”*林翼中編：《廣東全省地方紀要》，1934年，連南縣檔案館，檔案號：58-G1.1-009。。據(jù)李來章描述，與其他排不同的是，清初火燒坪的梯田較多，這是因為火燒排周圍水源較豐的緣故，“排坐南向北，兩山環(huán)抱，禽星鎖水口，中有良田，多瓦屋，地勢開朗，與別排迥不同”*(清)李來章：《連陽八排風土記》卷二，黃志輝校注，中山大學(xué)出版社，1990年，第26頁。。但總體來說，排瑤中擁有水稻田的人戶比例不高，1949年以前，內(nèi)田坑69戶當中，占有水田的只有25戶，占總戶數(shù)的36.23%，無水田的44戶，占總戶數(shù)的63.77%。*廣東省編輯組、《中國少數(shù)民族社會歷史調(diào)查資料叢刊》修訂編輯委員會：《連南瑤族自治縣瑤族社會調(diào)查》，民族出版社，2009年，第158頁。

為利用水源，排瑤開墾的水稻田景觀表現(xiàn)為依山形等高線修建的梯田，絕大部分梯田位于山谷中，光照不足，加上氣候早寒遲暖，絕大多數(shù)地區(qū)只能耕種一季水稻。田塊狹長彎曲且面積小，擁有水田的排瑤，稻田分布極為零散。例如我們在訪談中得知，油嶺老排唐羅八婆有稻田2畝，分布在大坡、車陂洞、大東；唐民義妹有稻田1畝，分布在渦水、大陂洞、車陂洞；唐四軍羅二公一家13人，共有稻田4畝，分布在河坑、大東；唐民義大不公，家中2口，有稻田9分，分布在車陂洞的梁東、渦水邊坑對面的當腳田，其中油嶺老排的稻田分布在大陂坪、渦水河、河坑等地；油嶺老排唐橋七公，有稻田2畝，分布在車陂洞、利村；油嶺老排唐民義三公，有水稻田2畝，渦水1畝，車陂洞1畝。排瑤女性擁有田地的繼承權(quán)，這也是地權(quán)分散的原因之一。

排瑤對于水田的經(jīng)營管理極為粗糙。南崗排的稻作技術(shù)水平幾乎代表了排瑤的最高水平，這里水田全部為梯田，分布于居住地的左右及下面的山嶺一帶，全部種水稻，僅一茬，四月間播種，五月插蒔，九月收獲，中耕除草二次。*連南縣政府：《第二區(qū)軍寮排火燒排的概況》，1951年，連南縣檔案館，檔案號：58-G1.1-42。排瑤沒有積人糞肥的習(xí)慣，稻田肥料是牛糞、各種雜草葉子，用石灰防蟲害。根據(jù)我們在油嶺老排的訪談，老人稱1950年代以前的水稻品種是紅稻(八月稻、八月紅，1958年后斷產(chǎn))、矮稻，水稻收成很不好，人們的主要食物是旱地所產(chǎn)的雜糧。這與民國時期一致，當時“飲食通常以紅薯、芋頭、麥為主要糧食，大米則不常用”*朱炳衡：《粵北連陽之瑤排》，《知行月刊》1937年第7期。。稻田距離排瑤居民點太遠，難以形成較精細的耕作模式，“他們多聚居在險要的山頂上，耕地距離很遠，做飯吃飽后約于八九點鐘，便到田間工作，直至下午六時回家，約在七、八時才能到達”*練銘志整理校注：《廣東北江瑤族情況調(diào)查》，廣東人民出版社，2012年，第14頁。?！八镫x村莊距離遠，一般最近的相距8-10里，遠的有20里以上的……由于田地分散，距離遠，土質(zhì)差，瑤區(qū)農(nóng)民一般要以多于平原地區(qū)農(nóng)民三分之一或甚至更多的勞動時間?！?中南行政委員會連南工作組：《連南瑤族自治區(qū)農(nóng)業(yè)調(diào)查綜合報告》，1954年5月20日，連南縣檔案館，檔案號：58-G1.1-70。例如金坑歷史上經(jīng)營水稻的地區(qū)只有大龍大隊和坭樓大隊的坭樓村、坑口大隊的瓦角沖等，其他大隊沒有經(jīng)營水稻的習(xí)慣，只是在1954年才開始由政府向漢區(qū)抽出部分水田照顧各隊困難戶學(xué)習(xí)耕種，1956年合作化后才全面地集體經(jīng)營水稻。因此，熟悉水田耕作的人不多，技術(shù)尚未完全過關(guān)，工效也低。一般稻田距離居民點8-20里，較近的高嶺大隊相距5-8里，內(nèi)田的朱高沖、黃六生產(chǎn)隊要到大龍河谷耕種水田，一般都在25-30里，因此多數(shù)人都把耕作水田看作一種負擔。*中共連南瑤族自治縣縣委調(diào)研工作組：《連南瑤族自治縣金坑公社山區(qū)經(jīng)濟調(diào)查報告(初稿)》，1962年4月25日。連南縣檔案館，檔案號：58-G1.2-31。

鼓勵或利用清晰的、適合征用的農(nóng)業(yè)景觀政策是國家政權(quán)建設(shè)必然的要求。*[美]詹姆斯·斯科特：《逃避統(tǒng)治的藝術(shù)：東南亞高地的無政府主義歷史》，王曉毅譯，生活·讀書·新知三聯(lián)書店，2016年，第86頁。清代以來政府層面鼓勵水稻田的發(fā)展，政府對排瑤的控制主要通過水田來進行。據(jù)康熙年間連山知縣李來章所言：“每歲至冬月，始輸糧，不當差枕。近瑤排民戶，田業(yè)多有債?！薄疤铩币话阒杆?，清初開始通過稻田對排瑤征稅，但據(jù)李來章所言，至少在清初，政府對排瑤征稅仍以旱地作物為主?！哆B陽八排風土記》中記載當時：“至冬月，始逐門收覓，以黃豆、棉花算補正供?！?(清)李來章：《連陽八排風土記》卷三，黃志輝校注，中山大學(xué)出版社，1990年，第64頁。清代以來政府鼓勵排瑤對水田的開墾與經(jīng)營，康熙三十二年(1693年)修《連山縣志》記載，因排瑤赴遠處進行水田耕作，疏于聚落防范，因此耕作水田之時也是征繳排瑤的最佳時機，“大抵瑤有巢穴，俱下山耕田為食，如有作梗，乘其耕種收獲兩時擒之最易”*康熙《連山縣志》卷二，廣東省地方史志辦公室編：《廣東歷代方志集成》(第16冊)，嶺南美術(shù)出版社，2006年，第265-266頁。。以上看來，稻田耕作是對排瑤進行控制的最便捷的手段，這在后期的農(nóng)業(yè)政策中也得到體現(xiàn)。如油嶺老排唐考傳八斤公稱1957年以前普遍只種一季稻，民國時期由國民黨給稻種耕種，1958年開始有三季稻，由政府分發(fā)稻種。1950年代以來，以糧為綱的政策導(dǎo)致了梯田的大面積擴展。1958年連南新開荒地28521畝，其中大部分是水田。*廣東省民族研究所、《中國少數(shù)民族社會歷史調(diào)查資料叢刊》修訂編輯委員會：《廣東海南少數(shù)民族社會歷史調(diào)查資料匯編》，民族出版社，2009年，第4頁。

四、結(jié) 語

通過對清代以來粵北排瑤農(nóng)林景觀形成與變遷過程的研究可以看出，清末在漢區(qū)市場的驅(qū)使下，排瑤這一族群對于森林景觀經(jīng)營與管理的模式有很大改變，同時也發(fā)明了人工栽培杉林的生態(tài)經(jīng)營技術(shù)，但1950年代以來的林業(yè)政策直接導(dǎo)致了森林景觀與功能的退化。排瑤的農(nóng)田景觀主要是旱地與梯田，梯田的經(jīng)營與耕作粗放。森林作為農(nóng)田景觀(主要是梯田)的水源涵養(yǎng)區(qū)，直接影響梯田的經(jīng)營。例如金坑公社，“大掌排樹木很多，這對調(diào)節(jié)氣候和水土保持有很大幫助，故水災(zāi)旱災(zāi)甚少發(fā)生，1952年3月，下了幾天大雨，造成山洪暴發(fā)，沖壞了200擔谷田左右；其他雨天季節(jié)，都未造成災(zāi)害。1956年大旱，除旱地作物受到些損失外，水稻基本上沒有受到損害”*廣東省編輯組、《中國少數(shù)民族社會歷史調(diào)查資料叢刊》修訂編輯委員會：《連南瑤族自治縣瑤族社會調(diào)查》，民族出版社，2009年，第228頁。。1950年代末期以來，“以糧為綱”的政策使梯田面積大大擴展，但是水源利用的問題卻得不到很好解決，同時由于周圍森林功能的持續(xù)破壞，排瑤梯田旱、澇災(zāi)害比較嚴重。這種情況一直持續(xù)到現(xiàn)在。我們在連南排瑤梯田進行高標準農(nóng)田規(guī)劃設(shè)計時，主要涉及梯田部分的田間工程設(shè)計，但這些工程設(shè)計很難在當?shù)芈鋵崱．數(shù)卮迕穸啻闻c國土部門交涉，要求防洪排澇溝渠的建設(shè)，我們再依照村民要求更改設(shè)計。這種情況正好說明，排瑤傳統(tǒng)的林農(nóng)景觀在近百年間被改變的同時，整體的生態(tài)環(huán)境也發(fā)生了改變，目前先進的農(nóng)業(yè)工程建設(shè)也只是對這種改變的應(yīng)對而已。