趙遠(yuǎn)林

摘 要：作為重要的經(jīng)濟(jì)作物，花椒對(duì)其生長(zhǎng)地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著一定的推動(dòng)作用。在種植花椒的過程中保證其產(chǎn)量和質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)就是對(duì)花椒病蟲害的防治以及采用科學(xué)的栽培技術(shù)。因此本文針對(duì)花椒高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：花椒；高產(chǎn)栽培；病蟲害；防治

中圖分類號(hào)：S435 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133107

花椒，又被稱為山椒、川椒、蜀椒、秦椒、大椒或作檓，不僅僅是一種調(diào)味料，還能夠做成刺籬，用于防護(hù)，可以單株種植?；ń穼傩棠净蛘呤锹淙~灌木，制造肥皂的一種材料就是從花椒種子中提取出來，人們也能夠食用花椒種子，當(dāng)然人們?nèi)粘Ｊ秤米疃嗟氖腔ń饭?，可以做藥用、提取芳油還能夠做調(diào)味料。花椒具有降低血壓、擴(kuò)張血管、增強(qiáng)食欲并促進(jìn)人們分泌唾液的作用，作調(diào)味料在日常做菜的時(shí)候能夠?qū)⒏鞣N肉類中的腥氣有效的去除。絕大多數(shù)人都能夠食用花椒，陰虛火旺及孕婦則要盡量少食?；ń废碴柟饽秃?，成熟的果實(shí)呈現(xiàn)出紫色或者是紅色。

1 花椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 花椒種子處理

在對(duì)花椒種子進(jìn)行處理時(shí)，想要達(dá)到良好保管種子的效果，通常情況下可以采用牛糞攪拌或者是清水浸泡的方法。牛糞攪拌的花椒種子處理方法比較復(fù)雜，選擇4份牛糞和1份花椒種子進(jìn)行攪拌，之后將攪拌成品按照8cm右的厚度平鋪在背風(fēng)向陽的地面上，然后攪拌成品照射過陽光后將其中水分蒸干，量化保存種子塊。經(jīng)過一段時(shí)間的量化保存，自動(dòng)消除了花椒種子的油脂和表皮，只要將干化的牛糞敲碎即可進(jìn)行播種。

1.2 花椒育苗

砂質(zhì)土是花椒育苗時(shí)可以采用的最佳土壤，在進(jìn)行花椒育苗時(shí)盡可能選擇具有一定的坡度并且背風(fēng)向陽的開闊地帶。在進(jìn)行花椒育苗時(shí)，注意7.5～15kg的農(nóng)肥是每平方米花椒苗圃對(duì)農(nóng)肥的需求量，并且苗圃需要經(jīng)常進(jìn)行翻地處理，20～40cm是翻地時(shí)的深度。在培育花椒苗時(shí)，想要獲得較高的出苗率這就需要選擇陰干的種子，切記不能夠陽光下曝曬花椒種子，秋季是最佳播種花椒的季節(jié)。

1.3 建立花椒園

花椒園的建立需要整地，為了方便之后種植過程中灌溉和運(yùn)輸?shù)姆奖悖x擇的花椒園土地的斜坡最好不要超過20°，最好是石灰質(zhì)土或者是砂壤土以及土層肥沃、有較好的排水系統(tǒng)，花椒苗照射陽光的需要能夠得到充分的滿足。接下來就是定植，選擇有較多根須、完整側(cè)根和主根部、嫩芽飽滿的花椒苗進(jìn)行定植，在定植之前還需要修建根須。在花椒園中三角形配置花椒面，40～55株是每667m2花椒苗地的可定植的花椒數(shù)量。

2 病蟲害防治技術(shù)

2.1 花椒膏藥病防治

擔(dān)子菌亞門中的隔擔(dān)耳是花椒膏藥病的病原體，這一疾病屬于較為常見的花椒疾病，花椒膏藥病主要發(fā)生在成熟的花椒園內(nèi)，花椒園一般呈現(xiàn)出庇蔭、潮濕的特性，因此花椒園的濕度、花椒的品種和樹齡等都會(huì)影響花椒膏藥病的產(chǎn)生。此病嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)造成花椒枝干枯死，輕度膏藥病則會(huì)直接影響花椒樹的結(jié)果量。防治此類花椒病可以將適量的博美石硫合劑涂抹在病斑上，適當(dāng)?shù)乜刂苹ń穲@的蔭蔽距離與栽植密度。當(dāng)此類疾病在花椒園內(nèi)發(fā)生時(shí)，要對(duì)園內(nèi)濕度進(jìn)行減輕，將推積的落葉進(jìn)行清理。

2.2 介殼蟲防治

桑白蚧、糠片蚧和吹綿蚧是比較常見的介殼蟲，此類病蟲嚴(yán)重危害花椒樹的果實(shí)、枝條和葉片，其主要寄居在花椒樹的枝葉和果實(shí)上，繁殖能力超強(qiáng)。此類病蟲害具有較大的防治難度，其具有較強(qiáng)的抗藥能力，并且煤煙病極易被此類病蟲誘發(fā)。在防治此類病蟲害時(shí)，需要適當(dāng)?shù)匦藿ㄊ芎χθ~，人工刷除發(fā)現(xiàn)的病蟲?；瘜W(xué)藥劑噴灑能夠比較有效地防治盛期的病蟲害，這一時(shí)期蠟質(zhì)介殼還沒有在其表面形成。為了防止花椒樹上產(chǎn)生介殼蟲，可以每7d噴灑以此馬拉硫磷、混合氧化樂果等藥劑，為了窒息性殺死蟲卵，可以將1000倍液的護(hù)樹將軍涂抹在有介殼蟲卵的位置。

2.3 虎天牛防治

花椒樹受虎天牛這一病蟲害的影響較大，這一病蟲害嚴(yán)重時(shí)會(huì)直接影響花椒園的經(jīng)濟(jì)效益，花椒產(chǎn)量減少，甚至花椒樹直接枯死。花椒樹的樹干是虎天牛這一病蟲幼蟲喜歡呆的地方，而花椒樹的枝葉則是虎天牛成蟲喜歡啃食的。對(duì)虎天牛這一病蟲害進(jìn)行防治時(shí)，可以采用人工捕捉虎天牛成蟲的方法，而對(duì)虎天牛幼蟲也需要采用人工捕殺的方法，人工挑開流黃褐色液體的部位，這里一般都存在著虎天牛的幼蟲。之后將強(qiáng)力甲胺磷等藥劑注射在蟲洞中，這樣能夠?qū)⒑οx源從根本上消滅。并且如果虎天牛這一病蟲害在花椒園內(nèi)非常嚴(yán)重，已經(jīng)出現(xiàn)有花椒樹枯死的現(xiàn)象，需要及時(shí)地焚燒已經(jīng)枯死的花椒樹，防治花椒樹樹干中的幼蟲成長(zhǎng)為成蟲繼續(xù)危害花椒園內(nèi)的其他花椒樹。

2.4 蚜蟲防治

花椒蚜蟲能夠?qū)ń返馁|(zhì)量產(chǎn)生嚴(yán)重的不良影響，例如花椒葉片蜷縮這一現(xiàn)象一般都是花椒蚜蟲造成的，因?yàn)榛ń啡~片的汁液是花椒蚜蟲生存的根本。為了防治花椒園內(nèi)產(chǎn)生大量的花椒蚜蟲，可以將七星瓢蟲放置進(jìn)花椒園內(nèi)，因?yàn)槠咝瞧跋x是花椒蚜蟲的天敵。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有花椒蚜蟲在花椒園內(nèi)出現(xiàn)時(shí)，可以采用化學(xué)藥劑治療，或者是向花椒樹噴灑橘子水。還需要在花椒園內(nèi)放置遮陽網(wǎng)也能夠在一定程度上防治蚜蟲生長(zhǎng)。