摘 要：近年來(lái)，我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，人們對(duì)于食物方面的需求和要求都在逐漸提升，因此大棚蔬菜栽培技術(shù)得到新的開(kāi)發(fā)。本文主要結(jié)合了重慶西南地區(qū)的氣候和環(huán)境等特點(diǎn)進(jìn)行了分析，簡(jiǎn)述了早春大棚絲瓜的育苗、管理和采擷等環(huán)節(jié)，并對(duì)栽培方式、日常護(hù)理等進(jìn)行了總結(jié)，希望能夠?yàn)楫?dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益的提升起到一定的作用。

關(guān)鍵詞：早春；大棚絲瓜；栽培新技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S642.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133081

引言

在我國(guó)，絲瓜一直深受民眾的喜愛(ài)，是最重要的瓜類(lèi)蔬菜之一，早春大棚絲瓜的栽培顯得尤為重要。在傳統(tǒng)的絲瓜栽培中，大多是依靠“搭架”的方式，也就是在房屋前后或是某一空處搭上木架進(jìn)行栽培。而隨著栽培技術(shù)的發(fā)展，出現(xiàn)了很多新的栽培方式，不僅提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)量，絲瓜的質(zhì)量也得以提升，為農(nóng)民帶來(lái)更加豐厚的收益。

1 品種的選擇

目前，我國(guó)的絲瓜主要分為普通絲瓜和有棱絲瓜2類(lèi)。在某些地區(qū)，并不是所有的絲瓜都適合種植，而是需要根據(jù)不同地域和季節(jié)等具體條件來(lái)選擇合適的品種。在重慶西南地區(qū)種植早春大棚絲瓜，可根據(jù)重慶的氣候、環(huán)境和消費(fèi)習(xí)慣，選擇具有較強(qiáng)結(jié)果能力的普通絲瓜，如肉絲瓜和胖頭絲瓜等。這種絲瓜的座果率較高，具有很強(qiáng)的抗病性，且符合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣。

2 早春大棚絲瓜栽培技術(shù)

2.1 絲瓜的播種和育苗

早春絲瓜的栽培，需要準(zhǔn)備絲瓜苗床，苗床可以在大棚或是中棚中培育，先將苗床的底部進(jìn)行整理鋪平，隨后鋪上一層雜草或是木屑，將其作為隔熱保溫層，上面鋪一層細(xì)沙，就可以開(kāi)始布置地?zé)峋€(xiàn)。最后將溫度控制儀安裝好，再壓上細(xì)土，細(xì)土之上放營(yíng)養(yǎng)缽。根據(jù)重慶的氣候條件，可以在早春1月底—2月中播種，種子需先放在溫度為55℃的溫水中浸泡10min左右，再在常溫的水中浸泡7～9h，待2/3的種子露白時(shí)便可播種。一般來(lái)說(shuō)，浸泡過(guò)的種子播種后2～3d即可發(fā)芽。在這個(gè)過(guò)程中，室內(nèi)溫度最好保持在28℃上下，等緩苗之后，苗床溫度應(yīng)控制在20～25℃。出苗前期，主要是以保暖為主，后期則可增加見(jiàn)光時(shí)間，直到不蓋膜。

2.2 絲瓜的定植

通常來(lái)說(shuō)，絲瓜的定植是在幼苗的第3片真葉長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候開(kāi)始，移栽最好選擇晴天，一般2株一窩進(jìn)行種植。移栽之后，要及時(shí)澆定根水，防止出現(xiàn)枯萎。澆水之后，要用細(xì)土將定植洞蓋好，如果是在戶(hù)外，則需要加上小拱棚。

2.3 早春絲瓜的栽培方式

根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝铜h(huán)境，可使用平架栽培的方式進(jìn)行栽培種植。在進(jìn)行平架栽培時(shí)，大棚的跨度一般保持在7～8m左右，絲瓜播種在距離大棚邊緣1m左右的高畦處，瓜苗之間的間距為30cm左右。定植之后，按照大棚的棚向在瓜苗上方拉上鐵絲，在距離地面高度為2m的地方沿縱向拉上2根，在橫向拉上1根，再在鐵絲上面拉上尼龍網(wǎng)，用于以后瓜藤的生長(zhǎng)發(fā)育和上架。一般在瓜藤生長(zhǎng)到0.5m時(shí)，就可開(kāi)始引導(dǎo)上架，在瓜藤上架之后需要定期的理藤，避免絲瓜稀疏不均。這種鐵絲網(wǎng)可重復(fù)使用，在搭架和采收的時(shí)候都極為方便，因此受到瓜農(nóng)的青睞。

3 病蟲(chóng)害的防治

常見(jiàn)的絲瓜病主要有霜霉病、病毒病等。霜霉病可用適量的磷鉀肥，提高瓜苗的抗病力，及時(shí)的清除患病的瓜葉，防止病毒的擴(kuò)散。此外，還可使用瑞毒霉、甲霜靈等藥物進(jìn)行稀釋后噴灑，1周?chē)?次，一般噴1～2次就可除病。病毒病可用0.5%的OS-施特靈進(jìn)行700倍稀釋噴灑，同樣1周1次，1～2次即可消除病毒。

常見(jiàn)的蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)和黃守瓜等。蚜蟲(chóng)的防治可用吡蟲(chóng)啉、吡蟲(chóng)酮或是艾美樂(lè)水分散粒劑進(jìn)行防治，黃守瓜可用樂(lè)斯本乳油或溴氰菊酯乳油進(jìn)行1500倍稀釋之后噴灑，可取得良好的防治效果。也可用黃板進(jìn)行誘殺，盡量避免農(nóng)藥的使用，減少農(nóng)藥在絲瓜上的殘留，保證絲瓜的質(zhì)量。

4 絲瓜的采收

一般在絲瓜定植之后1個(gè)多月，會(huì)有雌花開(kāi)始出現(xiàn)，雌花的出現(xiàn)意味著開(kāi)始結(jié)瓜，結(jié)瓜10～15d左右就可以進(jìn)行采收。采收可隔天進(jìn)行，如果是盛豐期，則需要每天采收。絲瓜的采收需要掌握好時(shí)機(jī)，把握好絲瓜的成熟度，如果絲瓜太嫩，口感和質(zhì)量會(huì)受到影響，如果太老，則味道和后期的結(jié)瓜同樣會(huì)受影響，因此有經(jīng)驗(yàn)的瓜農(nóng)會(huì)根據(jù)絲瓜上的絨毛、瓜柄的顏色以及瓜條硬度等來(lái)判斷絲瓜是否成熟。如果瓜條剛剛變硬，絨毛減少，瓜柄剛開(kāi)始出現(xiàn)黃色，就表明絲瓜可以采收。

參考文獻(xiàn)

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[2]趙紅星，姜俊，王勇，等.早春大棚茄子絲瓜套種栽培技術(shù)[J].蔬菜，2015（2）：49-51.

作者簡(jiǎn)介：王春玲（1977-），女，重慶人，本科，農(nóng)藝師，主要研究方向：果樹(shù)栽培技術(shù)和蔬菜栽培技術(shù)。