摘 要：在百色水利樞紐進(jìn)行大水面網(wǎng)箱培育黃顙魚(yú)過(guò)程中，大水面培育方式的群體產(chǎn)量較高，能夠更好地獲取經(jīng)濟(jì)效益。但大水面網(wǎng)箱培育黃顙魚(yú)魚(yú)苗時(shí)，品種質(zhì)量問(wèn)題和病害預(yù)防必須予以有效關(guān)注。文章結(jié)合百色水利樞紐大水面網(wǎng)箱培育黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種試驗(yàn)，分析大水面網(wǎng)箱育種模式的經(jīng)濟(jì)效益，從而對(duì)這一魚(yú)苗魚(yú)種培育模式進(jìn)行推廣和應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：大水面；網(wǎng)箱育種；魚(yú)苗魚(yú)種

中圖分類號(hào)：S964.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133074

在進(jìn)行大水面網(wǎng)箱培育黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種過(guò)程中，要對(duì)水域情況予以把握，為黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境，保證本次實(shí)驗(yàn)的可靠性。在進(jìn)行黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種試驗(yàn)過(guò)程中，需要對(duì)網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)問(wèn)題、魚(yú)種放養(yǎng)問(wèn)題以及飼料喂養(yǎng)問(wèn)題等予以把握，在日常管理過(guò)程中，做好對(duì)網(wǎng)箱的檢查，確保黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種試驗(yàn)?zāi)軌蛉〉妙A(yù)期效果。

1 材料與方法分析

1.1飼養(yǎng)環(huán)境

大水面網(wǎng)箱培育黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種過(guò)程中，選擇的地址需要保證水面寬闊，并且背風(fēng)向陽(yáng)，環(huán)境具有較高的舒適度，無(wú)噪音。選擇的水域附近沒(méi)有工廠、醫(yī)院以及垃圾場(chǎng)等污染源，保證水域環(huán)境良好，在進(jìn)行黃顙魚(yú)育種過(guò)程中，不會(huì)受到污染干擾，影響到試驗(yàn)效果[1]。選擇的水域水深需在5m以上，并且水域不存在汛期。在進(jìn)行黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種試驗(yàn)過(guò)程中，大水面地址的水溫波動(dòng)應(yīng)控制在23～29℃之間，水流速度在0.06～2.0m/s，水體具有較好的透明度，透明度在0.5m以上，pH值在6.8～7.3之間，溶解氧的最低值在5mg/L以上，水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)滿足NY5051的規(guī)定[2]。飼養(yǎng)環(huán)境的確定，是保證黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種試驗(yàn)得以順利進(jìn)行的關(guān)鍵，必須對(duì)這一問(wèn)題予以足夠的關(guān)注，并對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)做好審核和管理工作。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 網(wǎng)箱設(shè)置

大水面網(wǎng)箱培育黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種過(guò)程中，網(wǎng)箱材料以敞開(kāi)式聚乙烯網(wǎng)箱，其規(guī)格在5m×5m×2m，網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)為框架式雙層全封閉網(wǎng)箱，利用尼龍繩進(jìn)行固定。網(wǎng)箱放入水中，高出地面0.5m，并在網(wǎng)箱的四周設(shè)置卵石作為沉子，避免網(wǎng)箱內(nèi)的黃顙魚(yú)魚(yú)苗逃跑[3]。同時(shí)，針對(duì)于這一情況，可以在網(wǎng)箱箱口設(shè)置防逃網(wǎng)，防逃網(wǎng)的寬度為0.5m。網(wǎng)箱放在水中，可以采取“一”字形排開(kāi)，每個(gè)網(wǎng)箱的間隔距離在0.6～0.9m，每一排網(wǎng)箱的間隔距離在8～10m。在將網(wǎng)箱布置好后，需要設(shè)置遮光網(wǎng)，避免魚(yú)苗受到太陽(yáng)直射，影響到培育效果。遮光網(wǎng)設(shè)置，其面積要大于網(wǎng)箱面積的1/2[4]。

1.2.2 魚(yú)苗魚(yú)種放養(yǎng)

魚(yú)苗魚(yú)種放養(yǎng)過(guò)程中，需要在網(wǎng)箱放入水中6～9d后放入魚(yú)苗魚(yú)種。本文在進(jìn)行大水面網(wǎng)箱培育黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種試驗(yàn)過(guò)程中，魚(yú)苗魚(yú)種的規(guī)格在3～5cm，重量在0.03kg/尾，選擇的黃顙魚(yú)魚(yú)苗體質(zhì)較好，游動(dòng)活潑。根據(jù)試驗(yàn)的網(wǎng)箱大小以及水域情況，放養(yǎng)數(shù)量為1500尾/m2，黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種放養(yǎng)之前，對(duì)魚(yú)苗魚(yú)種利用3%的生理鹽水進(jìn)行浸泡，浸泡的時(shí)間為5min[5]。

1.2.3 飼料喂養(yǎng)

在對(duì)黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種進(jìn)行喂養(yǎng)過(guò)程中，選擇的飼料應(yīng)為黃顙魚(yú)專用飼料，并在黃顙魚(yú)育種的前7d，對(duì)黃顙魚(yú)進(jìn)行馴食，之后根據(jù)定時(shí)、定質(zhì)、定量的原則，對(duì)黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種進(jìn)行飼料喂養(yǎng)。在飼料投放過(guò)程中，按照90%的飽食度進(jìn)行喂養(yǎng)，并根據(jù)水域情況以及黃顙魚(yú)的生長(zhǎng)情況，對(duì)飼料喂養(yǎng)做好相應(yīng)的調(diào)整。喂養(yǎng)的黃顙魚(yú)飼料中，蛋白質(zhì)的含量應(yīng)控制在35%～40%之間，并且采用浮性膨化飼料。每日的投餌時(shí)間在30～40min，每日投放2～3次。黃顙魚(yú)飼料喂養(yǎng)的量，一般為黃顙魚(yú)魚(yú)體質(zhì)量的3%～5%，根據(jù)黃顙魚(yú)體質(zhì)變化情況，對(duì)飼料喂養(yǎng)進(jìn)行改變。

1.2.4 日常管理

大水面網(wǎng)箱培育黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種過(guò)程中，日常管理對(duì)于培育效果有著重要的影響。大水面網(wǎng)箱培育模式，其面臨的環(huán)境要比小體積培養(yǎng)更為復(fù)雜，尤其要做好黃顙魚(yú)的疾病防控工作。在管理過(guò)程中，當(dāng)黃顙魚(yú)魚(yú)苗入箱后，要對(duì)網(wǎng)箱的情況進(jìn)行檢測(cè)，并在5～7d左右，對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行清潔。在對(duì)疾病預(yù)防過(guò)程中，主要涉及到了出血性水腫病、腸炎病、車輪蟲(chóng)3種常見(jiàn)病癥。

出血性水腫病預(yù)防過(guò)程中，要對(duì)黃顙魚(yú)的魚(yú)體表面進(jìn)行觀察。出現(xiàn)這種病癥的黃顙魚(yú)，其魚(yú)體表面泛黃，黏液增多，并且腹部膨大。當(dāng)黃顙魚(yú)出現(xiàn)這一病癥后，會(huì)在水體內(nèi)打轉(zhuǎn)。針對(duì)于黃顙魚(yú)魚(yú)苗出現(xiàn)的出血性水腫病，可以利用氟苯尼考進(jìn)行拌飼內(nèi)服，每天拌飼1次，1kg黃顙魚(yú)的用量為10%（0.1g）氟苯尼考[6]。

腸炎病預(yù)防過(guò)程中，黃顙魚(yú)表現(xiàn)為食欲減退，游動(dòng)緩慢的狀態(tài)，這種情況下，黃顙魚(yú)出現(xiàn)肛門(mén)紅腫、肛門(mén)有黃色黏液流出的情況。在對(duì)腸炎病防治過(guò)程中，可利用10g大蒜素進(jìn)行攪拌內(nèi)服，每天1次。

車輪蟲(chóng)病癥出現(xiàn)，黃顙魚(yú)的體表及鰓部的黏液增多，并且體表出現(xiàn)血點(diǎn)，在進(jìn)行防治過(guò)程中，可利用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑進(jìn)行治療，可采用5：2的比例，進(jìn)行網(wǎng)箱潑灑。

2 黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種試驗(yàn)結(jié)果

大水面網(wǎng)箱黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種試驗(yàn)，對(duì)黃顙魚(yú)魚(yú)苗的培育期為3個(gè)月，共計(jì)5個(gè)網(wǎng)箱，黃顙魚(yú)產(chǎn)量為3628.9kg，每箱黃顙魚(yú)的產(chǎn)量為453.61kg，每尾黃顙魚(yú)質(zhì)量為30.2g，黃顙魚(yú)的成活率為85%。從黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種試驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，黃顙魚(yú)的總產(chǎn)值為90800元，生產(chǎn)成本為41200元，收益為49600元。黃顙魚(yú)每箱的產(chǎn)值為11350元，生產(chǎn)成本為5150元，純收益為6200元。

3 結(jié)論

通過(guò)對(duì)百色水利樞紐大水面網(wǎng)箱培育黃顙魚(yú)魚(yú)苗魚(yú)種試驗(yàn)來(lái)看，黃顙魚(yú)為一種小型魚(yú)類，其經(jīng)濟(jì)效益的獲取與產(chǎn)量有著密切的關(guān)聯(lián)性，如何提升黃顙魚(yú)的產(chǎn)量，是實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的關(guān)鍵。大水面網(wǎng)箱培育黃顙魚(yú)，養(yǎng)殖的數(shù)量增多，并且密度較高，能夠?qū)崿F(xiàn)輪養(yǎng)的目標(biāo)，使黃顙魚(yú)的產(chǎn)生提升。黃顙魚(yú)在培育過(guò)程中，要對(duì)黃顙魚(yú)的特征進(jìn)行把握。在大水面選擇時(shí)，要選擇避光的水域，并在網(wǎng)箱上設(shè)置遮光網(wǎng)，避免強(qiáng)光對(duì)黃顙魚(yú)的成長(zhǎng)帶來(lái)不利影響。同時(shí)，在進(jìn)行黃顙魚(yú)喂養(yǎng)過(guò)程中，要對(duì)飼料予以把握，對(duì)黃顙魚(yú)做好馴食，之后將其投入網(wǎng)箱中進(jìn)行飼養(yǎng)。飼料選擇過(guò)程中，飼料的蛋白質(zhì)含量應(yīng)該控制在35%～40%之間，黃顙魚(yú)每日的攝食量為其魚(yú)體質(zhì)量的3%～5%。黃顙魚(yú)在進(jìn)行培育過(guò)程中，日常管理工作對(duì)黃顙魚(yú)的產(chǎn)量影響較大，尤其是對(duì)黃顙魚(yú)病害的防治。這一過(guò)程中，通過(guò)對(duì)網(wǎng)箱的定時(shí)清潔，能夠很好地對(duì)疾病進(jìn)行預(yù)防。在對(duì)黃顙魚(yú)疾病治理過(guò)程中，要結(jié)合黃顙魚(yú)的體態(tài)特征，對(duì)其疾病進(jìn)行確診，之后采取針對(duì)性的防治方法，如利用10%的氟苯尼考治療出血性水腫病、大蒜素治療腸炎病、硫酸銅和硫酸亞鐵合劑治療車輪蟲(chóng)，從而避免黃顙魚(yú)出現(xiàn)大量死亡，以保證黃顙魚(yú)的成活率。

參考文獻(xiàn)

[1]劉廣根，廖娛慶，廖再生.水庫(kù)小體積網(wǎng)箱培育黃顙魚(yú)魚(yú)種試驗(yàn)[J].科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，2010（9）：11.

[2]張傳壽，吳海貴.河道網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃顙魚(yú)技術(shù)總結(jié)[J].科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，2009（5）：32-33，28.

[3]文遠(yuǎn)紅，曹俊明，黃燕華，王國(guó)霞，莫文艷，孫智武，周婷婷，劉小玲.蠅蛆粉替代魚(yú)粉對(duì)黃顙魚(yú)幼魚(yú)生長(zhǎng)性能、體組成和血漿生化指標(biāo)的影響[J].動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2013，25（1）：171-181.

[4]白東清，吳旋，郭永軍，朱國(guó)霞，邢克智，寧博.長(zhǎng)期投喂黃芪多糖對(duì)黃顙魚(yú)抗氧化及非特異性免疫指標(biāo)的影響[J].動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2011，23（9）：1622-1630.

[5]唐德文，范紅深，段春生，彭彥，況開(kāi)河，馬金剛，肖丹，黃天樂(lè)，何晏開(kāi).黃顙魚(yú)“全雄1號(hào)”與黃顙魚(yú)飼養(yǎng)效果對(duì)比分析[J].淡水漁業(yè)，2014，44（1）：102-105.

[6]白艷勤，王雪，劉德富，涂志英，路波，王博，羅佳，石小濤.瓦氏黃顙魚(yú)和鰱對(duì)光照強(qiáng)度和顏色的選擇[J].水生生物學(xué)報(bào)，2014，38（2）：216-221.

作者簡(jiǎn)介：黃儒明（1960-），男，壯族，廣西平果縣，?？?，高級(jí)工程師，研究方向：水產(chǎn)技術(shù)推廣。