孫德林

（中國(guó)種豬信息網(wǎng)，北京 100102；《豬業(yè)科學(xué)》，天津 300210）

中國(guó)種豬市場(chǎng)需求龐大，經(jīng)歷了2015、2016年進(jìn)口種豬數(shù)量持續(xù)低迷以及原種豬更新階段，2017年進(jìn)口種豬數(shù)量較2016年翻番，達(dá)到了10 527頭，創(chuàng)近年新高。養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整影響著種豬市場(chǎng)需求的變化，2017年種豬進(jìn)口市場(chǎng)形成美系、加系和法系三分天下的格局。根據(jù)中國(guó)種豬信息網(wǎng)2017年全年對(duì)種豬及相關(guān)企業(yè)引種跟蹤統(tǒng)計(jì)，得出下列資料，具體引種情況見表1。

1 種豬進(jìn)口數(shù)量分析

從圖1可以看出，2008-2017年間我國(guó)共從國(guó)外養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家引入種豬90 384頭。2008年之后，受國(guó)內(nèi)生豬補(bǔ)貼政策（生豬良種補(bǔ)貼、能繁母豬補(bǔ)貼、引種補(bǔ)貼）等出臺(tái)影響，種豬引入創(chuàng)歷史高峰，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2008年我國(guó)共從國(guó)外進(jìn)口種豬近1．1萬頭，2010年，農(nóng)業(yè)部公布第一批國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)名單，極大地促進(jìn)了國(guó)外引種的熱潮。2011年，我國(guó)種豬進(jìn)口總量1．2萬余頭；2012年，引種數(shù)高達(dá)2．0萬多頭；2013年，全年引種1．63萬頭。2014年，受養(yǎng)殖行情的影響，資金不充裕對(duì)企業(yè)引種行為限制很大，種豬引種力度較往年總體有所下降，引種7 888頭。2015年比2014年減少44%，進(jìn)口曾祖代種豬只有4 442頭。

2010-2015年間引種數(shù)量呈現(xiàn)正態(tài)分布狀況。這6年也正是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)快速恢復(fù)期。2014年7 888頭，2015年4 442頭，2016年6 728頭，在行情上漲以及種豬供應(yīng)不足的雙重壓力下，2017年進(jìn)口數(shù)量走出了過去3年的低谷。2017年進(jìn)口種豬10 527頭，創(chuàng)近年新高。

2 歷年種豬進(jìn)口國(guó)家分析

從圖2可以看出，被引種國(guó)家也發(fā)生很大變化。2008年，我國(guó)主要引進(jìn)大白豬、長(zhǎng)白豬和杜洛克豬等品種，美國(guó)數(shù)量最多，其次是加拿大，而英國(guó)和丹麥在1 000頭以下。從2009年起至2015年從美國(guó)引種也呈現(xiàn)一個(gè)正態(tài)分布，也可以說從2010-2015年間中國(guó)引入種豬呈現(xiàn)正態(tài)分布是由于從美國(guó)引種數(shù)量變化而導(dǎo)致，2011年，引種以美系為主，加系、英系、法系次之，2012年，美系豬進(jìn)口將近1．4萬頭，2013年美系豬引種勢(shì)頭稍緩，近7 000頭，2016年從美國(guó)引種數(shù)量為0，說明經(jīng)過幾年美國(guó)引種熱潮，市場(chǎng)飽和，引種趨于理性，2017年從美國(guó)引種再次呈現(xiàn)較高點(diǎn)，并與加拿大、法國(guó)成為三大主要引種國(guó)。

表1 2017年種豬引進(jìn)詳細(xì)情況

圖1 2008-2017年引入種豬分布情況

圖2 2008-2017年各主要引入種豬國(guó)家引種數(shù)量歷年分布情況

圖3 2008-2017年各主要引入種豬國(guó)家引種國(guó)別結(jié)構(gòu)分布情況

3 種豬進(jìn)口結(jié)構(gòu)分析

依據(jù)圖3，從被引種國(guó)家來看，這10年中，從美國(guó)引種占38．29%，加拿大占 19．04，法國(guó)占 15．86%，丹麥占10．08%。2014年主要被引種國(guó)家集中在加拿大、丹麥，從這2個(gè)國(guó)家的引種總量達(dá)到全年引種總量的65%，2015年從法國(guó)引種占全年引種57%，2016年從加拿大引種占全年引種的66．3%，2017年從美國(guó)、法國(guó)引種數(shù)量較多，分別占全年引種的47%和35%，這幾年，主要引種國(guó)別發(fā)生較大變化。

美系、丹系在中國(guó)種豬業(yè)占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額，前兩年在進(jìn)口曾祖代豬方面卻表現(xiàn)平平，相關(guān)人士分析，美系豬骨頭大、皮膚粗糙，相比其他品系顯得品相“不好看”；丹系豬有太湖豬基因，生得多、初生重小，在中國(guó)的養(yǎng)殖環(huán)境里存在一些不利因素。在選擇更多元的現(xiàn)在，種豬市場(chǎng)的取向變化是正常現(xiàn)象。

另外，以前精肉多、體型好的豬風(fēng)靡養(yǎng)豬業(yè)，現(xiàn)在卻傾向于高產(chǎn)、體型大的豬，能高效長(zhǎng)到135～140 kg出欄重的豬最受市場(chǎng)歡迎。

近兩年的加系、法系種豬風(fēng)頭正勁也從側(cè)面反映了中國(guó)生豬市場(chǎng)的需求變化，從崇尚單一性狀，發(fā)展為對(duì)整體性能和效益的追求。與此同時(shí)，大型公豬站、凍精技術(shù)也在風(fēng)起云涌地發(fā)展起來，為中國(guó)豬業(yè)這個(gè)龐大的市場(chǎng)增添了新的選項(xiàng)。