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        2017年我國生豬產(chǎn)品進出口統(tǒng)計分析

        2018-03-08 02:12:34司智陟
        豬業(yè)科學(xué) 2018年2期
        關(guān)鍵詞:活豬進口量出口量

        司智陟

        (中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所/農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)重點實驗室/農(nóng)業(yè)部信息服務(wù)技術(shù)重點實驗室,北京 100081)

        1 我國生豬產(chǎn)品貿(mào)易逆差縮小三分之一

        2017年,我國生豬產(chǎn)品進口下降,逆差減少。截至11月份,生豬產(chǎn)品貿(mào)易逆差29.40億美元,同比減少32.5%。逆差主要來自于豬肉和豬雜。生豬產(chǎn)品出口量28.93萬噸,同比增6.1%,出口額10.28億美元,同比減少0.8%;進口量227.02萬噸,同比減20.8%,進口額39.67億美元,同比減 26.4%。在出口產(chǎn)品中,加工豬肉和鮮冷凍豬肉分別占出口總量34.3%和16.4%;在進口產(chǎn)品中,鮮冷凍豬肉和豬雜碎分別占進口總量 48.7% 和 51.3%。

        圖1 2015—2017年各年1—11月份我國生豬產(chǎn)品貿(mào)易額

        圖2 2017年我國豬肉各月進出口變化

        圖3 2017年我國豬雜碎各月進口變化

        1.1 豬肉出口增加,進口減少近三成

        2 0 1 7年豬肉貿(mào)易量與2 0 1 6年相比,進口減少,出口增加。截至2017年11月份,鮮冷凍豬肉出口量4.73萬噸,同比增加8.5%,出口額2.40億美元,同比增加5.1%,主要出口到我國香港地區(qū);豬肉進口量為110.53萬噸,同比減少26.7%,進口額為20.09億美元,同比減少32.5%。主要進口國為美國、德國、西班牙、丹麥、加拿大、波蘭、法國和智利。從各月貿(mào)易來看,月度出口量穩(wěn)定,進口量呈v型走勢,第一季度豬肉進口量最多,其中3月份進口12.41萬噸,6-10月進口較其他月份少,11月份進口有所回升。

        表1 2018年全球及主要國家豬肉出口 千噸

        1.2 豬雜碎進出口均減少,進口量大

        我國豬雜碎以進口為主。截至2017年11月份,進口量為116.40萬噸,同比減14.4%。主要從美國、丹麥、西班牙、加拿大、法國和德國進口。出口量312 t,同比減少16.1%。主要出口蒙古、墨西哥和加拿大。2017年豬雜碎貿(mào)易量與2016年相比,進出口均降。豬雜碎各月出口量很小,在此不作分析。各月進口量呈v型走勢,年初和年底進口量最大,11月進口量最多,進口12.77萬噸。豬雜碎進口主要省份是廣東、天津、上海和安徽。

        表2 2018年全球及主要國家豬肉進口 千噸

        1.3 加工豬肉進出口同增,進口增幅大,但總量小

        我國加工豬肉以出口為主。截至2017年11月份,加工豬肉出口量為9.93萬噸,同比增加 11.0%;進口量506.53 t,同比增 49.0%。加工豬肉主要出口到日本、我國香港地區(qū)、菲律賓和馬來西亞。主要出口省市為山東、湖南、廣東、上海、重慶、四川和福建。加工豬肉進口主要來自西班牙、意大利。主要進口省市是上海、廣東和江蘇。

        1.4 活豬累計出口量小幅減少

        我國商品活豬都是出口。我國活豬只出不進。截至2017年11月份,活豬(種豬除外)出口量14.23萬噸,同比增2.4%?;钬i主要出口到我國香港和澳門地區(qū),其中出口香港地區(qū)占出口總量的92.3%?;钬i出口主要省份是廣東、河南、江西和浙江。

        2 2018年我國豬肉貿(mào)易展望

        2017年全球豬肉貿(mào)易為820萬噸,同比減少0.7%,其中中國豬肉進口下滑是導(dǎo)致全球市場貿(mào)易下降的最主要原因。我國豬肉進口萎縮是國內(nèi)增產(chǎn)和低迷消費綜合作用的結(jié)果,但中國仍然是全球最大的豬肉進口國,占世界豬肉進口量的20.9%。我國生豬產(chǎn)業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時刻,生豬行業(yè)處在分散至集中的整合期,養(yǎng)殖場數(shù)量減少,養(yǎng)殖規(guī)模擴大,生產(chǎn)成本增加但伴隨規(guī)模效益遞增,預(yù)計2018年豬肉生產(chǎn)將繼續(xù)擴張。據(jù)美農(nóng)部和FAO預(yù)測,2018年中國豬肉生產(chǎn)恢復(fù),進口將連續(xù)第二年下降,降幅為3.0%;雖然進口預(yù)計下滑,但考慮加工需求旺盛,進口不太可能回落到過去的水平,仍然處于歷史高位。豬肉出口預(yù)計同比增加9.3%。

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