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        籠養(yǎng)肉種雞1~10周齡的體重管理

        2018-03-07 02:25:00殷若新邵磊遲玉華李成波
        家禽科學(xué) 2018年1期
        關(guān)鍵詞:限時(shí)種雞限量

        殷若新 ,邵磊 ,遲玉華 ,李成波

        (1.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所,山東 濟(jì)南 250023;2.北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司,北京 平谷 101206;3.日照市東港區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,山東 日照 276800;4.五蓮縣街頭獸醫(yī)站,山東 日照 262309)

        肉種雞生長(zhǎng)速度較快,采食量大,脂肪沉積能力強(qiáng),但為了保證肉種雞的繁殖性能,在肉種雞飼養(yǎng)管理過程中不能任其自由采食,必須實(shí)行限飼,其目的是控制種雞體重,滿足雞群生長(zhǎng)發(fā)育需求,維持較高的均勻度,同時(shí)使雞群腹部脂肪維持在較低水平,節(jié)省飼料,降低飼養(yǎng)成本。肉種雞除了進(jìn)行后代的生產(chǎn)外,還擔(dān)負(fù)育種選育任務(wù),故在生產(chǎn)過程中,既要保持雞群正常的發(fā)育,又要滿足育種選育的要求。

        1 肉雞的發(fā)育特點(diǎn)

        雞是按照一定的規(guī)律生長(zhǎng)的,生理發(fā)育的各階段如出現(xiàn)發(fā)育不良,在以后是無法彌補(bǔ)的。1~10周齡雞的生長(zhǎng)速度比較快,對(duì)環(huán)境的要求嚴(yán)格,受環(huán)境影響較大。1~10周齡是雞群生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,對(duì)于肉雞而言,1~4周發(fā)育消化系統(tǒng)、心血管免疫系統(tǒng)以及羽毛、骨骼;4~8周,骨骼生長(zhǎng)非???,完成形態(tài)、大小的85%,骨骼生長(zhǎng)完成85%,肌肉、肌筋也同時(shí)發(fā)育,8~12周完成骨骼的95%;如果管理不善,易出現(xiàn)骨骼畸形、腿過長(zhǎng)或過短的現(xiàn)象;11周生殖器官開始發(fā)育。

        2 體重管理的目的

        在肉種雞飼養(yǎng)過程中,體重達(dá)標(biāo)是養(yǎng)殖成功的保證,其重要性主要表現(xiàn)為:①育雛、育成期雞群免疫系統(tǒng)發(fā)育良好,有較強(qiáng)的抗病能力,死淘率低,生長(zhǎng)發(fā)育良好;②體成熟和性成熟發(fā)育同步,加光后能適時(shí)開產(chǎn)且高峰升得高、上得快;③體重均勻度高,每只雞采食到的料量一致,營(yíng)養(yǎng)攝取均衡,不但高峰產(chǎn)蛋量高且維持時(shí)間長(zhǎng),能充分發(fā)揮種雞的產(chǎn)蛋性能。

        肉種雞1~10周齡雞群的體重管理主要是通過限飼實(shí)現(xiàn)雞群體重達(dá)標(biāo)。限飼管理主要依據(jù)該階段種雞的生理發(fā)育特點(diǎn)來進(jìn)行,其目的是通過限飼,使雞群獲得合適的體型體況,體重達(dá)標(biāo),為后續(xù)性器官的發(fā)育提供合理的體重基礎(chǔ)。同時(shí),限飼可以使雞群有較高的成活率。肉種雞的主要任務(wù)是育種選育,即在1~4周齡,使雞群在同一限飼條件下,充分表現(xiàn)其個(gè)體之間的采食差異,配合完成雞群體重4周齡的早期選擇;5~10周齡通過合理的分群限飼,降低雞群個(gè)體間的體重差異,獲得較高的均勻度,使體成熟與性成熟時(shí)間同步,使品系選擇更加準(zhǔn)確和科學(xué)。

        3 限飼的條件

        在籠養(yǎng)條件下,對(duì)雞群的有效限飼必須滿足3個(gè)條件,第一是充足的采食面積;第二是合理的限飼方式;第三是正確的喂料流程和雞群管理。

        3.1 充足的采食面積 限飼的要求是供給雞只個(gè)體相對(duì)等量的飼料量,籠養(yǎng)條件下,采食雞只相對(duì)固定,雞只采食面積和位置相對(duì)固定。為了使雞只采食到等量的飼料量,必須確保每個(gè)籠內(nèi)的雞只數(shù)量相同,必須保證每只雞都有采食位置,可以同時(shí)采食,即有相同的飼養(yǎng)密度和相同的采食位置;同時(shí),隨著雞群日齡的增大,需要及時(shí)控制飼養(yǎng)密度,表1是肉種雞不同周齡的參考飼養(yǎng)密度和采食位置。

        表1 肉種雞不同周齡的參考飼養(yǎng)密度和采食位置

        3.2 科學(xué)合理的方式 合理的限飼方式可以有效控制雞群體重,使雞群有較高的成活率和均勻度。限飼包括限質(zhì)、限量和限時(shí)。限質(zhì)就是限制飼料營(yíng)養(yǎng)水平,即根據(jù)雞群生長(zhǎng)發(fā)育要求,限制雞只日糧中的蛋白和能量水平,同時(shí)日糧中其它營(yíng)養(yǎng)成分必須充足,確保營(yíng)養(yǎng)平衡。一般在雞群28日齡時(shí),采取限質(zhì)程序,此時(shí)可以選擇蛋白水平和代謝能較低的日糧,以使雞群有飽腹感。限量即限制飼料的日投料量,滿足雞群生長(zhǎng),減少脂肪沉積,節(jié)省飼料。雞群限量程序一般從2周齡開始執(zhí)行。限時(shí)就是限制飼喂天數(shù),一般有喂4停3、喂5停2、喂6停1三種,即將每周的飼喂量在計(jì)劃的天數(shù)內(nèi)喂完,考慮到雞群的育種任務(wù),采取喂6停1的限時(shí)程序,選擇每周第7天停料。

        3.3 正確的喂料流程和雞群管理 籠養(yǎng)條件下,一般的喂料設(shè)備無法做到均勻等量喂料,大多數(shù)采用人工喂料的方式。飼料分配是否均勻關(guān)乎限飼的成敗,操作中可以以架為單位,分別稱取當(dāng)日每架雞群所需的料量,一次性投喂,鋪勻;對(duì)于各籠內(nèi)雞只,數(shù)量必須相同,在日常管理過程中,及時(shí)調(diào)整各籠雞只數(shù)量,確保相同采食面積內(nèi)有相同的雞只數(shù)。

        4 肉種雞1~10周齡體重管理要點(diǎn)

        在肉雞純系飼養(yǎng)過程中,根據(jù)0~10周齡雞群發(fā)育和育種選育的不同,分別實(shí)行不同的限飼方式。

        4.1 4周前的限飼方式 主要是限量和限時(shí)。1周齡雞群自由采食;從第2周開始,依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)日飼喂量進(jìn)行限量程序;第3周開始,實(shí)行限量和限時(shí)程序,即將7d的標(biāo)準(zhǔn)喂料量在6d內(nèi)喂完,周末停料1d。這樣使得雞群不斷適應(yīng)各種限飼方式,將應(yīng)激減至最小。所以4周齡前限飼的目的是,提供給雞群個(gè)體相對(duì)等量的飼料量,充分發(fā)揮其個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育性能,配合育種選育工作。

        4.2 5~10周齡的限飼 主要是限質(zhì)、限量和限時(shí)相結(jié)合的限飼方式。4周齡末,對(duì)雞群進(jìn)行普測(cè)分群,按照4周齡標(biāo)準(zhǔn)體重,將雞群分為若干體重范圍的小群體,范圍越小,限飼效果越好。分群后根據(jù)每個(gè)群體平均體重與標(biāo)準(zhǔn)體重的差值,確定其每天的飼料喂給量,即按群體差別限量。本階段限量要求是,對(duì)于體重大的群體,料不能降;對(duì)于體重小的群體,加料不可過度,一般每天2~4g左右為宜。經(jīng)過6周左右的差別限飼,使雞群的均勻度達(dá)到較高水平。

        總之,1~10周齡肉種雞的體重管理至關(guān)重要,限飼既要滿足個(gè)體的發(fā)育要求,又要達(dá)到育種選育的目的,所以對(duì)限飼流程的控制尤為重要。在籠養(yǎng)管理過程中,限飼方式的選擇、執(zhí)行和科學(xué)的雞群管理是雞群體重管理和育種管理的關(guān)鍵。

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