劉一達

發(fā)熱的大腦與剎不住車的價碼兒

說京城山核桃市場的風云突變，只是對這種表象而言，其實，就玩核桃的主體來說，早在這之前，已經(jīng)產(chǎn)生了分化。比如盧曉榮這樣的玩主，在嫁接山核桃大舉進攻市場的時候，已經(jīng)看到了“山雨欲來風滿樓”的趨勢，暫時隱身而退了。

有人說核桃市場的崩盤是在2011年前后，這大概是就市場的走勢發(fā)生變化而言。實際上，所謂崩盤是一個漸變的過程，不是突然一聲霹雷，房倒屋塌的泥石流。

這一過程，可能讓那些駕車開到高速路的人意識不到，因為他們頭腦正發(fā)熱呢。但稍微有點理智的人，就會想到嫁接的山核桃到底值不值那么多錢？一旦嫁接核桃占領市場，會出現(xiàn)怎樣可怕的局面？

記得2013年，我以北京文化學者的身份作為嘉賓，參加北京電視臺做的關于文玩核桃的節(jié)目。同場嘉賓還有兩位賣核桃的商人和一位山核桃的玩主。在談到文玩核桃價值和升值空間的時候，我曾說，嫁接核桃會讓市場發(fā)生大地震，讓現(xiàn)在價位居高不下的山核桃一落千丈，由于前期山核桃的價位被炒得已經(jīng)失去了理性，嫁接山核桃的出現(xiàn)，會對這種離譜的價位產(chǎn)生報復。這種報復也許是人們難以想象的。

其實我的話已經(jīng)說得很明白了，但當場遭到兩位核桃商的反擊。他們認為我不了解市場行情，也不懂山核桃的價值。其中一位核桃商說，嫁接核桃同樣有不可逾越的價值，比如在一棵樹上要選兩個完全一樣的核桃是很難的等等。出于他們的商業(yè)目的，這兩位還在電視上忽悠人們花高價去買核桃呢。雖然當時“山核桃熱”已經(jīng)降溫，但我的觀點仍屬于“皆醉”時的“獨醒”，人們不會去理會的。

市場是無情的，到2014年的秋天，我在電視節(jié)目里的話還記憶猶新，事實就驗證了我的預言，嫁接核桃給市場帶來的災難凸顯出來了，青皮核桃從頭年的一對1000元，狂跌到400到500元。一對45毫米左右的四座樓“獅子頭”，頭年2萬元左右，從秋天起一路下滑，到這年的年根兒，2000塊錢能出手，就念阿彌陀佛了。

最要命的是玩核桃的北京人不買核桃了，這種觀望態(tài)度，讓賣核桃的感到有些不可思議。但已經(jīng)駛上價格高速路的核桃商們，要想急剎車也難，即便到了一天賣不出去一對核桃的地步，他們仍心存僥幸，并沒意識到寒冷的冬天已經(jīng)來臨。

據(jù)一位山核桃的玩主告訴我，當年的夏天，還有人投資百萬，在平谷承包山地種核桃。沒轍，人的大腦熱起來，真想揪著頭發(fā)上天，誰也攔不住。

核桃市場的風云突變

進入2015年，京城的山核桃市場，真可以用風云突變來形容了，青皮核桃原來1000元，現(xiàn)在200塊錢都無人問津了。頭年，40厘米的四座樓“獅子頭”已經(jīng)從2000塊錢跌到1000塊錢都沒人要了。

讓那些核桃商心寒的是，以前像“獅子頭”“虎頭”“官帽”這樣超過40毫米的名核桃，都是裝在特制的錦盒里賣的，有的時候還要配個底托。這會兒，這些品種優(yōu)良的山核桃，已經(jīng)是用麻袋裝著往外賣了。因為嫁接的山核桃產(chǎn)量實在是太高了。

這年的秋后，我在逛京城一家賣古董的店鋪時，看到門口放著兩個裝糖炒栗子的大笸籮，在賣山核桃。我下意識地看了看笸籮里的核桃，都是“獅子頭”呀！雖然個頭兒大小不一，品相也是高低不等，但畢竟是當年的“四大名旦”呀！

“多少錢一對？”我問店主。

“100塊錢一對，您隨便挑?！钡曛髡f。

這句話太讓我感到寒心了。估計當年牛氣十足的核桃商要是聽見，真得找個沒人的地方哭一場。

出于一種莫名其妙的同情心，我在店主的笸籮里挑了一對40多毫米的“獅子頭”。不忍心再討價還價，我掏出一張100元面值的票子，給了店主。

“再挑一對吧，算我送您的?！钡曛鹘舆^錢，大大方方地說。

我看了看他屋里墻角堆著的麻袋，明白他有多少貨砸在手里了。當然，我不會再白要他的核桃。

買的那對“獅子頭”，我讓一位玩核桃的主兒看了看。朋友說：“10年前，這對核桃得值兩萬元。”

從兩萬元跌到100元，價碼的變化簡直如同坐“過山車”。

到2016年，京城的核桃市場簡直可以用“慘淡”來概括，而山核桃也可以用“臭街”來形容，價格一跌再跌。用一個核桃商的話說：“跌得已經(jīng)快到谷底了?！?/p>

像當年山核桃的價兒往上狂漲誰也攔不住一樣，這會兒，核桃的價兒一路狂跌，也沒人能收住它的韁繩。50毫米的四座樓“獅子頭”，500塊錢，愣沒人要。48毫米的三棱“獅子頭”，才賣400元，核桃商哭的心都有了。

以往“白露”前后，市場上人頭攢動賭青皮的場面，已經(jīng)看不到了，一對青皮核桃50塊錢都沒人要，賭它還有意義嗎？

要命的是市場買高不買低的定律，讓玩核桃的人持幣觀望，死活不再往里砸錢。而一般的市民，您亮出的是“白菜價”，他們也不認。

“現(xiàn)在的山核桃市場，可以說沒有買賣了?！币晃缓颂疑虈@息道。

倒霉的是前幾年大量投資，又大量屯貨的那些商販，當然還有那些租地或包地種山核桃的投資者。前兩年，在山核桃價位高的時候，他們做著發(fā)財夢，誰知核桃還沒長成，就遇到市場的突變，結的果不是論個兒賣，而是論斤稱了。饒是這樣，還沒有核桃商愿意收。

看媒體報道，京城小有名氣的核桃商陳佩霞，手里有一對從宮里出來的核桃，堪稱鎮(zhèn)店之寶。她說，當年有人出90萬元，都沒舍得賣，現(xiàn)在一落千丈，去掉一個零，9萬都沒人要了。她投資400萬元，在北京密云包地種的“獅子頭”，現(xiàn)在又賠本賺吆喝了。

前幾年，跟風種嫁接山核桃的，現(xiàn)在已經(jīng)開始吃“后悔藥”了。河北邢臺的漿水鎮(zhèn)緊鄰太行山，過去是野生山核桃的產(chǎn)地，但原生態(tài)的樹種非常稀少了，當?shù)剞r(nóng)民開始種嫁接山核桃樹。

有個村種了一萬多棵，看到山核桃市場的火爆，本想能靠山核桃樹發(fā)財致富。誰知道市場突變，2016年秋天，他們種出的山核桃堆積如山，卻找不到買家。這東西又不能吃，結果農(nóng)民賠得一塌糊涂。endprint

沒轍，村里的書記果斷決定，來年所有山核桃樹刨掉，改種能吃的核桃樹。山核桃市場的災難已經(jīng)影響到樹農(nóng)的吃飯問題。

一哄而起，又一哄而散。京城“核桃熱”的這種結局，讓人想起當年的“君子蘭熱”“集郵熱”“紅龍魚熱”“鸚鵡熱”等風潮。這種“熱”也會像干柴烈火一樣，燃得急滅得快。

2015年以后，山核桃市場的價格一落千丈，到2017年好像還沒跌到谷底，價格依然還在持續(xù)走低。賣山核桃的說，再跌，跟吃的核桃就沒區(qū)別了。

可以想象得到，在這種市場風云變幻中，有多少人會望著成堆的山核桃出不了手，仰天長嘆；有多少人會因山核桃砸在手里而債臺高筑；又有多少人會被膨脹的價格破滅而傾家蕩產(chǎn)。

這一切怪誰呢？

另辟蹊徑玩核雕

您也許會問，在核桃市場的風云變幻中，那位“核桃盧”在干什么呢？他可是最早介入核桃市場的人，沒卷入到這場風暴里嗎？

以我對他性格的了解，他的沉穩(wěn)和理智會告訴他，暴風雨來臨的時候應該怎么辦。

記得2007年，核桃市場的價格暴漲的時候，我見到他，開玩笑說：“你不借機玩一把，一個核桃能賺幾千塊錢，你弄它幾百對可就發(fā)大了?！?/p>

他對我笑道：“我的胃口小，飯量有限，吃多了怕?lián)沃！?/p>

那時，他已經(jīng)看到價格暴漲的危險性，當本來100塊錢的東西炒到了1000塊錢，甚至2000塊錢，那不是在玩山核桃，是在玩命。

他在自己的微博里一連寫了幾篇文章，分析山核桃市場這種失去理智價格的可怕，提醒玩核桃的人，不要茫然掉進這種人為炒作的“陷阱”里。

“這種風險損失太大了，也許幾年緩不過來?！彼谧约旱奈⒉├飳懙?。

可惜，當時玩核桃的人大腦都在發(fā)燒，這種警世的冷水盡管兜頭澆在腦袋上，也無濟于事。

那一段時間，“核桃盧”有些低沉，這種沉默是自己給自己扎針。他強迫自己不能忘乎所以，卷入這場風暴之中。為此，他采取了迂回戰(zhàn)術，在核桃市場最火爆的時候，他獨辟蹊徑，玩起了核雕。

其實，核雕工藝在中國有上千年的歷史，奇巧的工匠在小小的核兒上施展才藝，用刻刀雕琢出各種造型，使平淡的小核兒搖身一變，成為精美的藝術品。

盧曉榮玩的就是這個，即在核桃、橄欖核和其他核兒上，雕出各種不同的造型來。

盧曉榮告訴我，他玩核雕也不是心血來潮，靈機一動，是有準備的。之前，他的家人就已經(jīng)把那些不成對兒或淘汰的核桃，鋸成片狀，在上面刻畫，制作成各種小工藝品了。

再早，他還研究過故宮收藏的乾隆玩的核桃，發(fā)現(xiàn)那些核桃并不是“素”的山核桃，而是經(jīng)過雕琢過的。所以，他敏感地認為，今后人們玩山核桃會以玩雕過的為尊。換句話說，以后，人們玩山核桃將不以個頭大為好，而以山核桃有沒有雕飾，核桃上的玩意兒是誰雕的為佳。

行！盧曉榮又在別人還沉浸在“核桃熱”的余溫里，掰不開鑷子的時候，獨具慧眼，把山核桃的玩法引入到一個新的境界。

當然，他不是預言家，而是具體的實踐者。從2007年，他就開始試手雕山核桃了，到2010年的時候，成品已經(jīng)面世。

當時，他曾送給我一個“核舟記”。這是我們在中學課本里學過的一篇古文，作者是誰，現(xiàn)在已經(jīng)不知道了，但文章寫得非常生動，講的是明代有個叫王叔遠的奇巧工匠，在“徑寸之木”上，雕的蘇東坡和佛印、魯直兩位朋友乘船游赤壁的畫面。

盧曉榮雕的“核舟記”就是照著文章所呈現(xiàn)的畫面來雕刻的。這是一枚橄欖核，上面除了蘇東坡及兩個朋友之外，還有兩個劃船的，一共5個人，他們或閱手卷，或站在船頭搖櫓，動作和臉上的神態(tài)栩栩如生，船有8個窗戶，還能開合，真是巧奪天工。

最初，我以為是盧曉榮從別人手里買來，送給我的，后來他才告訴我，是他自己雕的。想不到他還有這手藝，實在讓我刮目相看。

盧曉榮告訴我，他的核雕作為區(qū)級非物質文化遺產(chǎn)已經(jīng)申報成功，他作為傳承人，將在這個領域好好兒地玩一把，爭取成為國家級的。

“核桃熱”后的冷思索

2017年的8月，我又見到了盧曉榮。聊起這些年山核桃市場的大起大落，他對我說：“雖然核桃市場的風云尚未塵埃落定，但已到了人們冷靜下來反思的時候了?！?/p>

經(jīng)歷過核桃市場價格“過山車”式的起落，任何一個身在其中的人恐怕都有一定的傷耗。盡管盧曉榮在暴風雨來臨之際，華麗轉身，但他也多有感觸。

從他臉上的表情看，面對核桃市場的殘局，他沒有笑傲江湖的自得，反倒有些許痛定思痛的感傷。

“我打算再出一本書?！彼麑ξ艺f。

“什么？你又要出書！”

“是的，我要把這些年核桃市場的起伏和變化寫出來，也要把我這些年對玩核桃的思考寫出來?！彼袂榈ǖ貙ξ艺f。

我想，這是他深思熟慮后作出的決定吧。的確，每個卷入到“核桃熱”的人，都應該冷靜下來，反思一下，也許這樣才能以平和的心態(tài)面對下一個什么“熱”，不至于“燙”著自己。

暴風雨過后，一切又都歸于安寧。小小的山核桃，從最初的少數(shù)人玩，到后來的大眾玩；從最初的幾百元，最后炒到動輒上千元、上萬元，甚至達到了幾十萬、上百萬元。京城的山核桃市場真是經(jīng)歷了一場前所未有的暴風雨洗禮。

人們折騰半天，終于明白山核桃不過就是核桃而已，再怎么玩，您就是把它捧上天，它也不過就是個核桃！

說了歸齊，還是那句話：“世上本無事，庸人自擾之?！比藗兘K于明白，把山核桃捧上天的是那些商人，而不是玩家。

經(jīng)過這么一番折騰，山核桃怎么玩？又回到了原點。那些山核桃的玩家，該怎么玩，還怎么玩，因為他們壓根兒就以一種平常心來玩這掌上之物的。盧曉榮就是一個典型。

清朝乾隆年間，有個文化人叫石成金，著有《傳家寶》一書，其中有一段發(fā)人深省的話：“今人說快意話，做快意事，都用盡心機，做到十分盡情，一些不留余地，一毫不肯讓人，方才燥脾（心理滿足、過癮的意思），方才如意。昔人云，話不可說盡，事不可做盡，莫扯滿篷風，常留轉身地，弓太滿則折，月太滿則虧，可悟也?！?/p>

我覺得玩核桃的盧曉榮，之所以在大風大浪面前，能穩(wěn)坐釣魚船，其在做人做事上就有“話不可說盡，事不可做盡”“常留轉身地”的處世哲學，所以他玩山核桃才那么游刃有余，那么淡定從容。

（編輯·宋冰華）endprint