馮章麗，劉暢，程顯敏，顧廣軍，卜海東，于文全，劉延杰

(黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院，黑龍江 牡丹江 157041)

梨是深受廣大人民喜愛的水果之一，也是我國(guó)主栽果樹品種之一，其面積和產(chǎn)量?jī)H居蘋果之后[1]。黑龍江省地處我國(guó)最北方，氣候寒冷，黑土地肥沃，是我國(guó)寒地優(yōu)質(zhì)梨的重要發(fā)展區(qū)，不斷培育出適合當(dāng)?shù)卦耘嗟睦嫘缕贩N，對(duì)于提高人們生活水平，全面滿足人們營(yíng)養(yǎng)攝取需求和增加當(dāng)?shù)毓r(nóng)經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。為了豐富黑龍江省梨栽培品種，自20世紀(jì)60年代起，黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院、牡丹江分院和友誼農(nóng)場(chǎng)三家育種單位便開始了當(dāng)?shù)氐睦嬗N研究工作。在培養(yǎng)篩選抗寒、抗病的梨優(yōu)良品種的同時(shí)，以選育適合于密植栽培、增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)的的梨優(yōu)良品種為目標(biāo)。通過近50年的努力，黑龍江省梨育種成果顯著，目前共審定推廣梨主栽品種18個(gè)，有力的推動(dòng)了黑龍江省乃至整個(gè)東北地區(qū)梨果業(yè)的發(fā)展。隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們生活質(zhì)量的提高，當(dāng)前人們對(duì)果品的要求也越來越高，優(yōu)質(zhì)抗寒梨的選育工作依舊是今后的育種工作重點(diǎn)。為此，本文通過黑龍江省近些年梨品種選育和系譜分析，以期為今后的梨育種工作提供參考。

1 黑龍江省18個(gè)梨主栽品種的選育過程

黑龍江省梨品種選育工作始于20世紀(jì)60時(shí)代，其研究機(jī)構(gòu)主要是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院下設(shè)的園藝分院和牡丹江分院兩個(gè)育種單位以及黑龍江省友誼農(nóng)場(chǎng)。60年代以來，三家單位均開展了大量的梨育種研究工作，其中園藝分院審定梨品種10個(gè)，牡丹江分院審定梨品種7個(gè)，友誼農(nóng)場(chǎng)審定梨品種1個(gè)。在這18個(gè)梨品種中，除秋黃梨和龍香梨外，其余16個(gè)梨品種均為雜交育成。選育過程如下：

(1)龍園洋梨是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院以龍香梨為母本，大連市農(nóng)科所采集的品系(63-1-76 + 63-2-5 )混合花粉為父本，1978年雜交，2000年通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并命名的梨新品種。它具有抗寒性強(qiáng)、品質(zhì)佳、果實(shí)大、豐產(chǎn)性好、樹冠緊湊、節(jié)間較短以及結(jié)果早等特點(diǎn)[2]。

(2)龍園洋紅梨是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院以中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院興城果樹研究所品系56-5-20為母本，以喬瑪梨為父本，1981年雜交，1997年參加區(qū)域試驗(yàn)，2005年1月通過黑龍江省農(nóng)作物品種委員會(huì)審定的新品種。具有抗寒、果大、質(zhì)佳、豐產(chǎn)、外觀美、樹冠緊湊、花及葉等器官肥大、節(jié)間較短、結(jié)果早等特點(diǎn)[3]。

(3)冬蜜梨是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院在1972年以龍香梨為母本，園月、庫爾勒、冬果3個(gè)品種混合花粉為父本雜交育成。1972年雜交，1999年通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并命名。其表現(xiàn)為酸甜適口，品質(zhì)佳、抗寒、豐產(chǎn)，是鮮食凍藏兼用的新品種[4]。

(4)秋黃梨原名勃利小白梨，是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院從農(nóng)家品種篩選出的，于1976年引入試栽。該品種抗寒性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，品質(zhì)上，果實(shí)耐貯運(yùn)，是鮮食、凍藏的優(yōu)良品種[5]。

(5)秋香梨是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院以梨新品系59-89-1為母本，中國(guó)農(nóng)科院果樹所梨品系56-11-155(身不知×雜合花粉)為父本，于1971年進(jìn)行雜交，1989年通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并命名[6]。

(6)伏香梨是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院以龍香與ll5(身不知×混合花粉)1971年雜交，1986年通過省級(jí)鑒定，為黑龍江省第一個(gè)早熟、豐產(chǎn)品種[7]。

(7)龍香梨為磙子梨自然授粉后代，是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院于1982年通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并命名的梨品種[8]。

(8)晚香梨是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院以喬馬梨與大冬果梨人工有性雜交育成，1991年通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定命名并推廣[9]。

(9)脆香梨是黑龍江省農(nóng)科院園藝所在1971年以自己培育的秋子梨系抗寒品種龍香梨為母本，中國(guó)農(nóng)科院果樹所新品系56-11-155為父本雜交選育而成。該品種表現(xiàn)抗寒、豐產(chǎn)、中熟、質(zhì)佳、甜脆、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)。1996年經(jīng)黑龍江省農(nóng)作物審定委員會(huì)審定并正式命名[10]。

(10)龍園香梨是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院采用有性雜交培育而成。以龍香為母本，旅大農(nóng)科所品系(26-23+25-6+身不知)為父本，于 1978 年雜交， 1998 年參加區(qū)域試驗(yàn)，2008 年由黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定命名。該品種具有較抗寒、質(zhì)佳、豐產(chǎn)、外觀美等特點(diǎn)[11]。

(11)秋月梨是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院在1980年以園藝分院選育的梨抗寒品種龍香作母本、以中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所選育的優(yōu)良品種早香2 號(hào)作父本雜交育成。2012年9月通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)果樹專家田間鑒評(píng)，2013年1月通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并命名。該品種表現(xiàn)為成熟早，果實(shí)風(fēng)味酸甜、采后即可鮮食、豐產(chǎn)、成熟早、抗寒，性狀穩(wěn)定[12]。

(12)金恬梨是由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院雜交選育出的早熟梨新品種。親本為龍香和早香2號(hào)。于1980年春季配置雜交，2016年3月通過黑龍江省品種審定委員會(huì)審定并命名。該品種表現(xiàn)為綜合性狀優(yōu)良、早熟、品質(zhì)好[13]。

(13)雪香梨是由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院選育而成。1981年以大香水為母本，混合花粉為父本雜交選育的梨新品種。于2009年通過黑龍江省品種審定委員會(huì)審定命名的。該品種具有優(yōu)質(zhì)、抗寒和耐貯的特點(diǎn)[14]。

(14)紅金秋是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院于1971年以大香水為母本，蘋果梨為父本雜交培育而成。1997年通過黑龍江省果樹專業(yè)委員會(huì)鑒定，1998年通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并命名。經(jīng)多年觀察，該品種具有抗寒性、抗病性均較強(qiáng)，豐產(chǎn)、耐貯、味濃質(zhì)佳以及晚熟脆肉型等特點(diǎn)[15]。

(15)東寧5號(hào)梨是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院于1968年以蘋果梨為母本，青梅實(shí)生為父本雜交育成。2001年2月通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并命名。該品種表現(xiàn)果大，品質(zhì)優(yōu)良，抗寒以及綜合性狀優(yōu)于蘋果梨等特點(diǎn)[16]。

(16)金香水梨是由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院1982年以蘋果梨與牡育73-48-64雜交，1997年經(jīng)黑龍江省品種審定委員會(huì)審定推廣并命名的梨新品種。該品種具有抗寒性強(qiáng)、適應(yīng)性較廣的特點(diǎn)[17]。

(17)早香水梨是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院在1981年以龍香為母本，矮香為父本雜交培育而成。2005年3月通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并命名。該品種具有樹體較矮化、較抗寒、結(jié)果早、果實(shí)品質(zhì)好以及豐產(chǎn)等優(yōu)良特性[18]。

(18)友誼1號(hào)梨是黑龍江省友誼農(nóng)場(chǎng)在1972年以鴨蛋香為母本，吉林果樹所大梨(393)為父本雜交選育而成。2000年2月通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并命名。該品種具有抗寒、抗病、樹勢(shì)強(qiáng)壯、生長(zhǎng)旺盛、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等特性[19]。

2 黑龍江省梨主栽品種系譜分析

2.1 親本來源

在黑龍江省18個(gè)梨品種選育過程中，共利用了13個(gè)直接親本材料，有育成審定的梨品種，如龍香梨、矮香梨、早香2號(hào)、蘋果梨以及大香水；有育成的中間優(yōu)良穩(wěn)定品系材料，如59-89-1、56-11-155、牡育73-48-64、大梨393以及56-5-20；還有一些地方農(nóng)家品種，如勃利小白梨、青梅實(shí)生和大冬果。但目前整體來看，在黑龍江省梨育種過程中，龍香梨和蘋果梨兩份梨品種利用范圍最為廣泛，且其后代性質(zhì)表現(xiàn)良好，可以作為今后梨育種的核心親本。

2.2 系譜分析

對(duì)黑龍江省18個(gè)梨主栽品種的育種系譜進(jìn)行分析。由圖1可知，除秋香梨、晚香梨和秋黃梨3個(gè)品種外，其它15個(gè)品種可以劃分為兩個(gè)類群，分別為蘋果梨類群(Ⅰ)和龍香梨類群(Ⅱ)，其中蘋果梨類群(Ⅰ)含有6個(gè)梨品種，直接以蘋果梨作為親本育成品種有金香水梨、東寧5號(hào)梨和紅金秋梨3個(gè)品種，它們的親緣關(guān)系較近；龍香梨類群(Ⅱ)含有9個(gè)梨品種，直接利用龍香梨作為親本育成的梨品種有早香水梨、秋月梨、金恬梨、龍園洋梨、冬蜜梨、龍園香梨、脆香梨和伏香梨8個(gè)品種，它們之間具有較近的親緣關(guān)系；此外，秋黃梨是由農(nóng)家品種直接選育而成，與前兩個(gè)類群間親緣關(guān)系較遠(yuǎn)。同時(shí)，系譜分析中還發(fā)現(xiàn)，混合花粉作為父本在梨育種過程中也極為常見，并起到了極其重要的作用，如龍園香梨、龍園洋梨和冬蜜梨等的育成，都利用到了混合花粉。

圖1 黑龍江省18梨新品種選育系譜

3 黑龍江省18梨品種的植物學(xué)特性分析

對(duì)黑龍江省18個(gè)梨品種的生育期、抗寒性及果實(shí)品質(zhì)性質(zhì)等植物學(xué)特性進(jìn)行調(diào)查。由表1可知，黑龍江省梨品種成熟期分布在7月末至9月末，生育期橫跨8月和9月2個(gè)月份，其中除早香水梨(8月末～9月初)、伏香梨(7月末～8月初)和脆香梨(8月末)外，其它15個(gè)梨品種均在9月份成熟。利用組織褐變法分對(duì)18個(gè)梨品種抗寒性進(jìn)行評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)黑龍江省梨品種的抗寒性較強(qiáng)，均在0～2級(jí)之間。果實(shí)品質(zhì)性質(zhì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黑龍江省18個(gè)梨品種果實(shí)及品質(zhì)性狀差異較大，各個(gè)性狀之間變異明顯，其中果實(shí)形狀包括葫蘆形、長(zhǎng)橢圓形、圓形、近圓形和倒卵圓形等；果實(shí)顏色包括淺黃色、淺綠色、黃綠色、淺黃綠色、黃色、杏黃色和紅黃色等；平均最大單果重345g，最小單果重為40g；果肉顏色包括乳白色、乳色、白色和淡黃色；果實(shí)口感包括細(xì)軟、甜脆、脆、軟和松脆等；果實(shí)風(fēng)味包括甜、甜酸和酸甜；梨可溶性固形物分布范圍在12.10%～18.47%；可滴定酸變化范圍為0.06%～2.81%。

表1 黑龍江省梨主栽品種植物學(xué)特性調(diào)查

注：抗寒力利用組織褐變法分 0～4 級(jí)

4 小結(jié)與展望

黑龍江省位于我國(guó)最北端，冬季氣候寒冷，夏季高溫多雨。解放前黑龍江省被稱為“水果生產(chǎn)的不宜區(qū)”，梨樹只有零星栽培。近年來，在省委省政府制定的發(fā)展政策指導(dǎo)和各家梨育種單位的共同努力下，黑龍江省梨種植面積不斷增加。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，截止到2009年黑龍江省梨種植面積為1.17萬hm2[20]。因此，黑龍江省梨主栽品種的選育和推廣對(duì)于發(fā)展我國(guó)東北地區(qū)優(yōu)質(zhì)梨產(chǎn)業(yè)具有重要意義。

本文通過對(duì)黑龍江省審定推廣主栽梨品種18個(gè)進(jìn)行系譜分析發(fā)現(xiàn)，有16個(gè)新品種是通過雜交育種育成，表明雜交育種依舊是目前梨育種中最行之有效的方法。同時(shí)，以龍香梨和蘋果梨為親本雜交共選育品種12個(gè)，暗示它們兩個(gè)材料可以作為黑龍江省梨育種的核心骨干親本，其中蘋果梨來源于國(guó)外，含有多種血緣，果實(shí)大、品質(zhì)好、抗寒性強(qiáng)，而龍香梨是我省農(nóng)科院園藝分院自己培育的品種，具有砂梨和秋子梨血緣，為滾子梨的實(shí)生后代，其抗寒力和抗病力強(qiáng)。在今后的梨育種過程中，我們應(yīng)該重點(diǎn)以蘋果梨和龍香梨等優(yōu)良核心材料為親本配置雜交組合，開展相關(guān)研究工作。同時(shí)，在以龍香梨為親本的育種過程中，我們還發(fā)現(xiàn)以龍香梨為母本其后代母本優(yōu)勢(shì)較弱，父本優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)明顯，這有待于今后我們利用分子生物技術(shù)對(duì)龍香梨的遺傳背景進(jìn)行更深入剖析。

種質(zhì)資源是育種工作的基礎(chǔ)，黑龍江省18個(gè)梨品種生育期早，抗寒性強(qiáng)，是現(xiàn)有的良好育種資源。目前來看，黑龍江省梨品種的選育關(guān)鍵依舊是提高品種抗寒性，適應(yīng)黑龍江省寒冷氣候，能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育和成熟。同時(shí)，在梨品種選育過程中，我們還應(yīng)兼顧豐產(chǎn)性、品質(zhì)和抗病性等指標(biāo)。因此，除龍香梨和蘋果梨外，挖掘新的優(yōu)良抗性梨資源對(duì)于今后的研究中至關(guān)重要。此外，在今后的研究工作中，我們還應(yīng)構(gòu)建本地區(qū)梨的核心種質(zhì)資源庫，

豐富梨遺傳基礎(chǔ)，并有效的借助于分子技術(shù)開展核心遺傳圖譜構(gòu)建，為梨育種和品種鑒定奠定基礎(chǔ)。

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