清晨去上班，在小區(qū)門口，用手機(jī)刷開一輛共享單車，騎到地鐵站的時(shí)間比走著縮短了許多；坐上地鐵，在手機(jī)上刷刷朋友圈，逛逛淘寶、京東，無論是大件家電，還是小件襪子，購物隨時(shí)隨地；走進(jìn)辦公室，每周一送來的大捧鮮花仍然開著，互聯(lián)網(wǎng)讓鮮花成為日常美好；中午休息出去買點(diǎn)東西，無論是水果攤、面包坊、便利店、超市甚至路邊的菜店，微信或支付寶付款碼無處不在，一部手機(jī)全搞定，無現(xiàn)金社會(huì)實(shí)在是太方便了；晚上回到家，不想做飯，用坐地鐵的時(shí)間點(diǎn)好外賣，快遞小哥跟自己差不多同時(shí)到家。如果不想擠公交地鐵，干脆用滴滴約個(gè)車。

休息日窩在床上，打開愛奇藝或騰訊追追電視劇，看看電影或紀(jì)錄片，為娛樂付費(fèi)已經(jīng)成為新習(xí)慣，因?yàn)槟芴崆翱吹礁嗪闷?，也不?huì)為各種廣告鬧心，更不必被電視臺(tái)牽著鼻子走……

激光雷達(dá)、手機(jī)設(shè)定掃地范圍、先掃地后拖地……隨著人們對(duì)智能家居產(chǎn)品的需求升級(jí)，“掃地機(jī)器人”也不斷升級(jí)，成為很多人的網(wǎng)購“新寵”。這種被稱為“新消費(fèi)”、“信息消費(fèi)”的新趨勢(shì)，折射出中國消費(fèi)市場(chǎng)的活力。有人判斷，中國進(jìn)入了“新消費(fèi)時(shí)代”。

這些新的消費(fèi)場(chǎng)景，或多或少，現(xiàn)在的人們都有所體驗(yàn)。對(duì)很多人來說，這些已經(jīng)悄然成為日常的生活方式。

消費(fèi)是傳統(tǒng)意義上的“買買買”，新消費(fèi)“新”在哪里？相較于以前的“買什么”“如何買”，“新消費(fèi)”更重視“買得好”“有品質(zhì)”。不管是線上還是線下，無論是物質(zhì)還是文化，品牌、口碑、保障、體驗(yàn)變得至關(guān)重要?？梢哉f，從無到有、從有到優(yōu)，中國的消費(fèi)渠道、消費(fèi)模式和消費(fèi)理念正在變革升級(jí)。消費(fèi)者用最短的時(shí)間、花最少的錢、獲得最好的服務(wù)，成為“新消費(fèi)時(shí)代”的追求。隨著我國經(jīng)濟(jì)從高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，這一追求也成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要牽引力。

緊扣新時(shí)代消費(fèi)趨勢(shì)，回應(yīng)新的消費(fèi)訴求，日前，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)宣布，2018年“3·15”的主題是“品質(zhì)消費(fèi) 美好生活”。

新時(shí)代有新要求，黨的十九大報(bào)告對(duì)我國社會(huì)主要矛盾發(fā)生轉(zhuǎn)化的判斷體現(xiàn)在方方面面。消費(fèi)是現(xiàn)代生活的重要組成部分，是滿足人民群眾生活需要的重要手段。在新時(shí)代，消費(fèi)也要適應(yīng)社會(huì)主要矛盾的轉(zhuǎn)變，而這個(gè)矛盾主要是消費(fèi)需求與供給之間的結(jié)構(gòu)性問題與水平問題。簡(jiǎn)單地說，人民群眾的消費(fèi)需求不再局限于滿足基本生活需要，而是更加注重商品和服務(wù)質(zhì)量，更加注重品牌和美譽(yù)度，更加注重消費(fèi)體驗(yàn)和精神愉悅，更加注重人與自然和諧共生，更加注重文明進(jìn)步和環(huán)境保護(hù)，更加注重公平、公正、法治。讓消費(fèi)者無論身在何處，都能舒心、開心地進(jìn)行消費(fèi)。

去年年底閉幕的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議指出，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入了新時(shí)代，基本特征就是我國經(jīng)濟(jì)已由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段。高質(zhì)量的發(fā)展同樣對(duì)高品質(zhì)的生活提出要求，需要在消費(fèi)領(lǐng)域推動(dòng)品質(zhì)消費(fèi)，提升商品和服務(wù)的品質(zhì)，改善消費(fèi)環(huán)境。

消費(fèi)有力

消費(fèi)已成為我國經(jīng)濟(jì)增長的“第一引擎”。同時(shí)，消費(fèi)升級(jí)態(tài)勢(shì)明顯。今年1月，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017年，中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額366262億元人民幣，比2016年增長10.2%，繼續(xù)保持兩位數(shù)的高速增長，最終消費(fèi)支出對(duì)國內(nèi)生產(chǎn)總值增長的貢獻(xiàn)率為58.8%，高于資本形成總額26.7個(gè)百分點(diǎn)。

數(shù)據(jù)顯示，2017年中國消費(fèi)升級(jí)態(tài)勢(shì)明顯，餐飲收入39644億元，增長10.7%；通訊器材、體育娛樂用品及化妝品類商品分別增長11.7%、15.6%和13.5%。其中，服務(wù)業(yè)商務(wù)活動(dòng)指數(shù)持續(xù)處于景氣區(qū)間，2017年，規(guī)模以上服務(wù)業(yè)企業(yè)營業(yè)利潤增長30.4%，加快28.2個(gè)百分點(diǎn)，戰(zhàn)略性新興服務(wù)業(yè)、生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)、科技服務(wù)業(yè)營業(yè)收入同比分別增長18.0%、15.0%和15.1%。

此外，互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生了很多新的消費(fèi)形態(tài)，增加了人們的消費(fèi)渠道，比如，外賣就是傳統(tǒng)餐飲通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)升級(jí)。統(tǒng)計(jì)顯示，2017年中國網(wǎng)上零售額71751億元，比2016年增長32.2%，增速比2016年加快6個(gè)百分點(diǎn)。其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額增長28%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為15%；非實(shí)物商品網(wǎng)上消費(fèi)增長更快，增長48.1%。

消費(fèi)的基礎(chǔ)是收入，只有居民收入穩(wěn)定增長，才能讓消費(fèi)持續(xù)發(fā)揮對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用。在穩(wěn)增長政策下，中國就業(yè)形勢(shì)十分穩(wěn)定，對(duì)穩(wěn)定收入預(yù)期產(chǎn)生了積極作用。數(shù)據(jù)顯示，2017年中國城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù)超過1300萬，12月末城鎮(zhèn)調(diào)查失業(yè)率4.98%，低于5%。2017年居民人均可支配收入25974元，比2016年名義增長9%。

國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)還顯示，中國中等收入群體已經(jīng)超過3億人，大致占全球中等收入群體的30%以上。按世界銀行的標(biāo)準(zhǔn)，中等收入標(biāo)準(zhǔn)為成年人每天收入在10美元～100美元之間，即年收入3650到6500美元。

沒有很龐大的中等收入階層，就不是真正的消費(fèi)升級(jí)，當(dāng)前中國農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力比重偏大，這些人群收入偏低，消費(fèi)潛力尚未充分發(fā)揮出來。

除了服務(wù)業(yè)蓬勃發(fā)展、互聯(lián)網(wǎng)科技引領(lǐng)、中低收入群體收入提升，近年來，中國供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提高產(chǎn)品品質(zhì)也為消費(fèi)升級(jí)增添了動(dòng)力。品牌消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)逐漸成為中國消費(fèi)的主要特點(diǎn)。

洶涌的消費(fèi)浪潮，像磁鐵一樣吸引著各類人群參與其中。即便每月收入不算太高，也愿意用上最先進(jìn)的商品。天貓國際最新披露的成績單顯示，蘇寧易購發(fā)布的報(bào)告顯示，2017年，高端、健康、分類精細(xì)化的家電產(chǎn)品銷售增速明顯。前三季度，蘇寧全渠道萬元以上高端滾筒洗衣機(jī)銷量增長67%，5000元以上高端波輪洗衣機(jī)增長82%。

這些中高端消費(fèi)體現(xiàn)了人們對(duì)更高生活品質(zhì)的追求。阿里研究院2017年發(fā)布的《品質(zhì)消費(fèi)指數(shù)報(bào)告》指出，智能、綠色、原創(chuàng)、精致、全球化、重體驗(yàn)是品質(zhì)消費(fèi)的六大趨勢(shì)。隨著大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)和人工智能滲入零售領(lǐng)域，中國的消費(fèi)市場(chǎng)日益與國際同步，人們希望選購全球時(shí)尚新品，也更青睞體驗(yàn)式、個(gè)性化的服務(wù)型消費(fèi)，愿意讓生活中的綠色味、健康味更濃。比如，為一個(gè)陶藝蒸煮壺花上千元時(shí)，并非只在乎它的唯美外觀，而是看中它附加的養(yǎng)生功效；人們添置高端、絢麗的戶外裝備，到全國各地參加馬拉松比賽，也不是為了“顯擺”，而是追求身體健康和精神愉悅。

中高端消費(fèi)是深化供給側(cè)改革、培養(yǎng)新增長點(diǎn)、形成新動(dòng)能的重要領(lǐng)域。目前，國內(nèi)中高端需求旺盛，但供給側(cè)有短板，在一些領(lǐng)域，無論是商品還是服務(wù)，仍是國外品牌唱主角。誠然，國外消費(fèi)水平的提升早就興起，產(chǎn)品研制更超前，市場(chǎng)細(xì)分也做得更精細(xì)。但毋庸諱言，在新消費(fèi)面前，不少企業(yè)仍固守著“我生產(chǎn)什么，你就用什么”“我提供什么服務(wù)，你就接受什么”的慣性思維，這無疑已經(jīng)大大落伍了。

為品質(zhì)消費(fèi)買單，既需要政府積極引導(dǎo)，更要發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的作用。一方面，加快提升中國標(biāo)準(zhǔn)特別是消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)的水平，與國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)接軌，做到內(nèi)外銷產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一致、質(zhì)量一致，從根本上改變國人漂洋過海到境外采購“中國制造”的現(xiàn)象。另一方面，加快品牌建設(shè)，提升品牌價(jià)值，努力培育具有國際競(jìng)爭(zhēng)力的中國品牌，為人們提供更多的消費(fèi)選擇。相關(guān)企業(yè)應(yīng)緊跟消費(fèi)新需求，借助互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)，形成涵蓋研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、流通、交付和售后服務(wù)全流程的“品質(zhì)供應(yīng)鏈”，給產(chǎn)品和服務(wù)裝上智能“芯”，注入綠色、健康“核”，為中高端品質(zhì)消費(fèi)增添更多精彩元素。

消費(fèi)“有品”

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中等收入群體持續(xù)擴(kuò)大。截至2016年，我國中產(chǎn)階層人口已達(dá)到1.09億，研究估計(jì)，到了2020年，這一數(shù)字將達(dá)到7億。伴隨著中產(chǎn)階層的崛起，“品質(zhì)消費(fèi)”逐漸成為主流消費(fèi)觀，我國開始進(jìn)入關(guān)注質(zhì)量和個(gè)性的“品質(zhì)消費(fèi)”時(shí)代。品牌消費(fèi)正在以其質(zhì)量、創(chuàng)新、誠信等核心市場(chǎng)價(jià)值，拉動(dòng)我國需求結(jié)構(gòu)升級(jí)，對(duì)百姓生活產(chǎn)生深刻影響。

百姓在生活中更加關(guān)注品質(zhì)是我國消費(fèi)的一大趨勢(shì)。我國消費(fèi)已經(jīng)跨越關(guān)注產(chǎn)品和價(jià)格的1.0時(shí)代和2.0時(shí)代，進(jìn)入關(guān)注品質(zhì)與品格的3.0時(shí)代以及關(guān)注個(gè)性與人格的4.0時(shí)代。研究發(fā)現(xiàn)，世界最具價(jià)值的品牌占全球產(chǎn)品品牌不到萬分之一，但銷售額占到全球市場(chǎng)的50%左右，占世界GDP的12%以上。品牌對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)的影響力可見一斑。

隨著消費(fèi)者對(duì)卓越品質(zhì)和良好體驗(yàn)的追求快速提升，高端商品消費(fèi)能力集中釋放并影響到了各行各業(yè)。

以家居行業(yè)為例，日前，瑪格品質(zhì)生活研究院發(fā)布的《中國一線城市中產(chǎn)階級(jí)家居生活方式趨勢(shì)報(bào)告》顯示，新中產(chǎn)的崛起，將從個(gè)性、健康、品牌、渠道等多個(gè)維度，掀起新的家居消費(fèi)風(fēng)尚，并倒逼家居行業(yè)開啟新一輪的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

報(bào)告顯示，隨著新中產(chǎn)的崛起，消費(fèi)者的自我意識(shí)更強(qiáng)，更注重自己的想法。消費(fèi)心理從“從眾消費(fèi)”開始向“個(gè)性消費(fèi)”的轉(zhuǎn)變，尤其是80后、90后的消費(fèi)者在消費(fèi)過程中，自我的消費(fèi)需求、消費(fèi)喜好非常清晰，喜歡購買適合自己的產(chǎn)品，而非大眾普遍鐘愛的產(chǎn)品。隨著智能化、信息化技術(shù)的進(jìn)步和消費(fèi)者收入的提高，大規(guī)模定制成為可能，崛起的新中產(chǎn)開始重新追求定制化產(chǎn)品和服務(wù)。在定制化的消費(fèi)模式下，消費(fèi)者可以享受到根據(jù)自己的房屋戶型、家庭成員需要、個(gè)性化喜好而量身定制的服務(wù)。

馬斯洛需求層次理論中，安全的需要是人們的生理需要滿足后首先追求的需要，消費(fèi)者對(duì)于安全的追求是最基本、最迫切的追求。家居環(huán)境的好壞直接影響到消費(fèi)者的身心健康，隨著新中產(chǎn)的崛起，消費(fèi)者在選購家居產(chǎn)品和裝修原材料時(shí)，愈發(fā)重視環(huán)保問題。

對(duì)于新中產(chǎn)而言，品牌因素是新時(shí)代消費(fèi)者主要考慮的因素之一，價(jià)格也在消費(fèi)者考慮因素內(nèi)，但并非主要關(guān)注的因素。

消費(fèi)者在家裝過程中往往需要考慮很多復(fù)雜的問題，如家具、家電、衛(wèi)浴、廚房、地板等，過去的消費(fèi)者主要選擇裝修公司來解決相應(yīng)問題。但隨著新中產(chǎn)的崛起，一站式消費(fèi)將會(huì)變得更加主流。因?yàn)槟軌蛱峁┰O(shè)計(jì)、產(chǎn)品、安裝、維護(hù)的一站式服務(wù)模式，更符合新中產(chǎn)追求便捷、高效消費(fèi)的心理。

新中產(chǎn)在獲得信息時(shí)主要依賴于手機(jī)和電腦，依賴互聯(lián)網(wǎng)搜索。近年來，各大互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺(tái)的發(fā)展也顛覆了傳統(tǒng)的營銷模式。對(duì)于新中產(chǎn)而言，尤其是80后、90后，網(wǎng)購的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)體店購買，在消費(fèi)時(shí)高度依賴互聯(lián)網(wǎng)。然而，由于家居裝修產(chǎn)業(yè)的特殊性，消費(fèi)者難以單獨(dú)依靠互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)，因此線上引流與線下體驗(yàn)相結(jié)合的模式，未來或?qū)⒊蔀榧揖有袠I(yè)的主流消費(fèi)模式。

專家表示，未來消費(fèi)“有品”特點(diǎn)將更加突出，即品質(zhì)消費(fèi)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，品牌消費(fèi)崛起，品味消費(fèi)逐步顯現(xiàn)，可持續(xù)和綠色消費(fèi)理念的品格消費(fèi)升溫。品牌是一種識(shí)別標(biāo)志、精神象征和價(jià)值理念。品牌設(shè)計(jì)可以展現(xiàn)消費(fèi)者自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)和認(rèn)同。

在一款彩虹色鍵盤上，F(xiàn)1鍵到F12鍵每分鐘亮一格，通過背光實(shí)現(xiàn)了時(shí)間倒計(jì)時(shí)功能——專注于機(jī)械鍵盤企業(yè)研發(fā)制造的北京漢德默茲克科技有限公司將時(shí)間功能嵌入鍵盤的技術(shù)突破，目前這項(xiàng)技術(shù)已向國家工商總局申請(qǐng)了發(fā)明專利。

專家表示，我國現(xiàn)在不但是“生產(chǎn)制造大國”，也是重要的“消費(fèi)終端國”。中國市場(chǎng)正在涌現(xiàn)越來越多的品牌產(chǎn)品以滿足各層次消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化的表達(dá)。

中國品牌這個(gè)群體已經(jīng)相當(dāng)龐大?！笆濉逼陂g，我國商標(biāo)申請(qǐng)量以平均每年近20%的速度增長。2016年，我國商標(biāo)申請(qǐng)量達(dá)369萬件，增速達(dá)28%，創(chuàng)歷年來新高。商標(biāo)申請(qǐng)量、注冊(cè)量、有效商標(biāo)注冊(cè)量連續(xù)15年居世界第一。

在位于北京大柵欄街34號(hào)的老字號(hào)手工布鞋內(nèi)聯(lián)升店內(nèi)，不少消費(fèi)者青睞于一雙售價(jià)高達(dá)400多元的黑色千層底布鞋。吸引消費(fèi)者購買內(nèi)聯(lián)升布鞋的原因，除了其百道制作工藝成就的舒適感，還有品牌背后百年歷史轉(zhuǎn)承啟合的經(jīng)典傳承。中華老字號(hào)和國產(chǎn)品牌的認(rèn)可度正在不斷提高，購買國貨漸成消費(fèi)風(fēng)尚。

根據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，創(chuàng)新設(shè)計(jì)和經(jīng)典傳承越來越成為國民消費(fèi)情懷。90后、在校生等成長中的消費(fèi)群體成為中國品牌的消費(fèi)主力。

凱度洞察大中華區(qū)首席執(zhí)行官迪彭德說，中國正成為一個(gè)科技大國，中國企業(yè)的“品牌力”首次超越跨國公司對(duì)手。“品牌力”代表了消費(fèi)者選擇指定品牌的傾向性，并預(yù)計(jì)這一趨勢(shì)在未來將會(huì)加速呈現(xiàn)。

新消費(fèi)火爆

2017年儼然成為新零售元年?；ヂ?lián)網(wǎng)、傳統(tǒng)領(lǐng)域大佬紛紛入局，全新零售生態(tài)迸發(fā)強(qiáng)勁動(dòng)力，又一輪“生活大爆炸”襲來。去年以來，阿里相繼與三江購物、百聯(lián)集團(tuán)、銀泰商業(yè)、高鑫零售等達(dá)成合作；騰訊聯(lián)手永輝超市，開始“新零售”試驗(yàn)；京東牽手永輝、沃爾瑪?shù)乳_設(shè)零售體驗(yàn)店；蘇寧推出“蘇鮮生”精品超市……整個(gè)零售行業(yè)以遠(yuǎn)超預(yù)期的速度迅速捧起了這個(gè)“風(fēng)口”，各商家順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，紛紛加大布局，連接線上線下的“新零售”模式不斷涌現(xiàn)。

“刷臉”就能進(jìn)店，拿著貨品走出就自動(dòng)結(jié)賬，一場(chǎng)“無人”革命席卷了全國各大城市。去年8月，蘇寧首家無人超市在南京開業(yè)。除無人超市外，繽果盒子、猩便利等熱門品牌的無人貨架、“歐咖啡”、“鴯鹋咖啡”等無人咖啡機(jī)均已在南京、無錫等地布局。業(yè)內(nèi)人士表示，無人超市會(huì)幫助線上電商提高效率，加速“新零售”格局的形成。

今年1月，京東首家生鮮超市7FRESH開業(yè)，計(jì)劃未來3～5年在全國開設(shè)超過1000家門店。加上阿里的盒馬鮮生、永輝的超級(jí)物種、蘇寧的蘇鮮生等，生鮮市場(chǎng)正成為新零售競(jìng)爭(zhēng)最激烈的“戰(zhàn)場(chǎng)”。

生鮮超市綜合運(yùn)用了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)支付、云計(jì)算、生物識(shí)別等技術(shù)，一系列更先進(jìn)的智能硬件與人機(jī)交互設(shè)備也有所應(yīng)用。前一刻還在挑選活蹦亂跳的海鮮，后一刻就能享用烹飪好的美食——在盒馬鮮生門店，“線上＋線下＋餐飲”的模式，讓老饕們享受到邊逛邊吃的樂趣。

生鮮超市只是新零售的一個(gè)樣本，新技術(shù)的發(fā)展、消費(fèi)需求的提升正在推動(dòng)新零售“百花齊放”。輕輕點(diǎn)擊，智能貨架就能推送喜歡的產(chǎn)品；試穿泳衣，試衣間會(huì)呈現(xiàn)沙灘等情景……服裝企業(yè)愛慕集團(tuán)在北京開設(shè)的智慧概念店內(nèi)，人工智能與零售實(shí)現(xiàn)了緊密結(jié)合。

何為新零售？“它像商場(chǎng)又不是傳統(tǒng)商場(chǎng)，像購物中心又不是傳統(tǒng)購物中心。它是一個(gè)吃喝玩樂的中心，又是一個(gè)新的社區(qū)、社群，真正達(dá)到消費(fèi)多場(chǎng)景?！卑⒗锇桶图瘓F(tuán)首席執(zhí)行官張勇如此形容新零售。

新零售將如何影響人們的生活呢？對(duì)商家而言，新零售的線上線下數(shù)據(jù)融合讓商家更容易“猜”出顧客的喜好。

在銀泰百貨杭州下沙工廠店，“淘品牌”商品與天貓商城同款同價(jià)，每個(gè)商品都自帶二維碼，線下掃碼線上付款，店內(nèi)的花費(fèi)可實(shí)現(xiàn)“有跡可循”，不再需要店長每個(gè)月清算盤貨去揣度熱銷產(chǎn)品品類和趨勢(shì)；成都凱德廣場(chǎng)的一家買手商店，通過對(duì)周邊5公里人群網(wǎng)購大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，確定了服裝占20%、鞋子配飾占50%、洗護(hù)家居等占30%的業(yè)態(tài)配比。對(duì)顧客而言，新零售的業(yè)態(tài)創(chuàng)新和精準(zhǔn)服務(wù)讓顧客告別“千店一面”的購物體驗(yàn)。

在當(dāng)當(dāng)書店，設(shè)置了約200平方米的沙龍活動(dòng)區(qū)，可以開展民謠音樂會(huì)、油畫拍賣、手作體驗(yàn)、讀書分享、舊書交換等活動(dòng)，為讀者提供一個(gè)多元化的文化體驗(yàn)空間；在盒馬鮮生，前一刻還在挑選活蹦亂跳的海鮮，后一刻就能享用烹飪好的海鮮美食，既能買配好的食材帶回家做，也可以下單后30分鐘免費(fèi)送達(dá)，購物方式更自由。

從無到有、從有到優(yōu)，消費(fèi)在不斷升級(jí)，人們的消費(fèi)需求也在不斷變化。第三方數(shù)據(jù)服務(wù)提供商Talking Data《2017新消費(fèi)趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示，品質(zhì)生活、互動(dòng)體驗(yàn)、個(gè)性定制、便捷高效、綠色健康是新消費(fèi)的五大消費(fèi)理念，既影響著消費(fèi)者的決策，也影響著供給側(cè)的發(fā)展。今天中國居民的消費(fèi)正從過去的單一走向多樣化，看電影、旅游、養(yǎng)生、健康、娛樂等都是新的消費(fèi)點(diǎn)。

新的消費(fèi)需求催生了新的消費(fèi)業(yè)態(tài)，外賣的火爆就是最好的佐證。原來訂外賣只是為了方便，點(diǎn)的都是聊以果腹的簡(jiǎn)易快餐，時(shí)常曝出的食品安全還讓不少人對(duì)外賣品質(zhì)心存疑慮。隨著外賣食品安全監(jiān)管的不斷加強(qiáng)，一些高品質(zhì)放心餐館進(jìn)入外賣平臺(tái)，外賣的品質(zhì)得到顯著提升，越來越多的人愿意點(diǎn)點(diǎn)手指，輕松地解決吃飯問題，外賣也漸漸成為人們就餐的第三種方式。如今，去餐館吃飯，經(jīng)常能看到琳瑯滿目的外賣餐盒，百度、美團(tuán)、餓了么的快遞小哥川流不息，甚至堂食的上菜速度都因?yàn)閺N房忙著外賣訂單而變慢了。外賣已經(jīng)不再是堂食的補(bǔ)充，而成為餐飲業(yè)新的增長極。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，2018年，在線外賣市場(chǎng)將達(dá)到4000億元，約占整個(gè)餐飲市場(chǎng)10%的份額。

今天的消費(fèi)者，除了看重品質(zhì)、便捷、健康，也更加追求個(gè)性化，更需要良好的消費(fèi)體驗(yàn)。這，推動(dòng)了私人定制產(chǎn)品的繁榮以及各種體驗(yàn)式消費(fèi)場(chǎng)景的發(fā)展。以故宮為例，日前故宮將售票處牌匾摘下，全部改為網(wǎng)絡(luò)售票。為此故宮設(shè)置了5個(gè)服務(wù)臺(tái)專門引導(dǎo)游客線上購票，多年故宮“進(jìn)門難”的問題得到徹底解決。為讓游客看清古跡，故宮在遠(yuǎn)離古建筑兩米以上的地方架起LED冷光源，把對(duì)文物的影響降到最低。1.12平方公里范圍內(nèi)1750個(gè)井蓋，故宮工作人員一個(gè)個(gè)做平，只為了讓老年人和殘疾人的輪椅能安全通過……這些巧心思看似不起眼，卻讓更多的人走進(jìn)了故宮，得到一次更舒心、更滿意、更有價(jià)值的游覽體驗(yàn)。

在偏愛休閑旅游的消費(fèi)者眼中，一個(gè)稱心的下榻處是旅行中的重要一環(huán)。“為一間房赴一座城”、“跟著酒店去旅行”，已成為不少人的新選擇和新時(shí)尚。除了旅行中的住宿，越來越多的消費(fèi)者在生活的方方面面都講究品質(zhì)——家里采購了掃地、擦窗機(jī)器人；餐具是特意從景德鎮(zhèn)買回來的；護(hù)膚品都是知名品牌……

如今的消費(fèi)不再僅僅是簡(jiǎn)單的購物，精神層級(jí)的追求對(duì)消費(fèi)者而言也很重要。不要以為逛書店就是買書，現(xiàn)在的書店更像是一個(gè)綜合性的文化活動(dòng)空間。如今不少書店會(huì)組織線下讀書會(huì)、簽售會(huì)、培訓(xùn)課，甚至還有音樂會(huì)。除了書店，商場(chǎng)也在發(fā)生變化。以前去商場(chǎng)主要是為了買東西，現(xiàn)在主要是為了玩，商場(chǎng)更像是一個(gè)大樂園，吃、喝、玩、樂、學(xué)一應(yīng)俱全。

品質(zhì)新未來

面對(duì)品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代，消費(fèi)者從對(duì)價(jià)格敏感向?qū)ζ焚|(zhì)敏感轉(zhuǎn)變，越來越多的消費(fèi)者愿意為更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)買單。面對(duì)這一趨勢(shì)，沒有品質(zhì)就沒有根基。這就需要品牌企業(yè)深入挖掘消費(fèi)者潛在需求，以人為本、以品質(zhì)為基、以創(chuàng)新為動(dòng)力，從生產(chǎn)到消費(fèi)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，不斷創(chuàng)新升級(jí)服務(wù)，從而直達(dá)消費(fèi)者心智。

對(duì)伊利而言，提升高品質(zhì)體驗(yàn)已成為其核心理念。嬰幼兒奶粉，牽動(dòng)著全世界父母的心，對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)有著極高的要求，且隨著年輕父母對(duì)線上線下體驗(yàn)需求的提升，是最能代表未來品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代的一款產(chǎn)品，伊利從產(chǎn)品研發(fā)到服務(wù)體驗(yàn)，在每一個(gè)環(huán)節(jié)追求卓越品質(zhì)的初心。

為了解決嬰幼兒母乳不足的現(xiàn)狀，找到最貼合母乳成分的奶粉，伊利開展了長達(dá)16年的中國母乳研究。研究的前提是母乳采集，而母乳采集的工作十分艱難，因?yàn)槭芪幕L(fēng)俗的影響，往往是采集員溝通10位產(chǎn)婦，只有1～2位愿意提供母乳。但就是靠這樣的“笨功夫”，伊利把這項(xiàng)工作堅(jiān)持了十幾年，積累了100多萬個(gè)母乳營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，建立了首個(gè)“中國母乳數(shù)據(jù)研究庫”，金領(lǐng)冠就是根據(jù)這一成果研制出的更貼合中國寶寶營養(yǎng)需求的一款嬰幼兒奶粉。正是靠對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守、持續(xù)的創(chuàng)新、不懈的研究，伊利旗下奶粉連續(xù)4年穩(wěn)居國產(chǎn)奶粉銷量第一。

隨著80后漸漸成為社會(huì)中堅(jiān)力量,90后紛紛進(jìn)入社會(huì)工作,年輕一代已經(jīng)成長為消費(fèi)群體的中堅(jiān)力量?，F(xiàn)在，我國消費(fèi)者在購買商品時(shí)更加成熟，并且，他們有足夠的自信開始嘗試本土品牌，如羊絨品牌1436、NE·TIGER （東北虎）等這些極具品質(zhì)而又不失設(shè)計(jì)的本土品牌正受到越來越多中國消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛。

好的品質(zhì)，需要好的工藝和好的創(chuàng)意來打造，而好創(chuàng)意需要時(shí)間，需要思考，甚至是在與消費(fèi)者的互動(dòng)中，聽取意見，化時(shí)間成本于思考和改良。

面對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變，能否秉承著匠心精神，堅(jiān)持用好的原料和嚴(yán)苛的生產(chǎn)技術(shù)，努力提升品牌的品質(zhì)和形象，已經(jīng)成為關(guān)乎到更多中國企業(yè)自身的生存與發(fā)展的重要課題，也決定了中國制造在未來是否能夠以高端的姿態(tài)走出國門，向世界展現(xiàn)中華民族制造業(yè)的精湛工藝，分享國人的極品生活方式。

鄂爾多斯集團(tuán)旗下1436品牌無論是制作工藝、產(chǎn)品設(shè)計(jì)還是品牌形象的塑造，都一直以國際化的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己。1436產(chǎn)品的材質(zhì)只選平均細(xì)于14.5 微米和長于36毫米的頂級(jí)小山羊絨, 這種羊絨是世界上最好的羊絨，極為稀缺而珍貴。此外，1436聘請(qǐng)了國際化的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，加之鄂爾多斯集團(tuán)三十多年積累的工藝和編織縫紉技術(shù)，每件羊絨產(chǎn)品都是經(jīng)由工坊工藝師的上百道工序精心打造。憑借著匠心工藝，2008年，1436入選中華國賓禮，2014年成為APEC領(lǐng)導(dǎo)人配飾專屬制造商。1436用實(shí)際行動(dòng)向世界證明，中國制造可以打造一個(gè)頂級(jí)羊絨品牌，最好的羊絨不再是外國人的專屬物。

為品質(zhì)買單，需要進(jìn)一步提升供給體系，以滿足人民對(duì)美好生活的需要。以文化消費(fèi)為例，近年來，以博物館文創(chuàng)產(chǎn)品為代表的“中國創(chuàng)意”不僅走出了“金鑾殿”，走入了“尋常百姓家”，更走向了全世界。

故宮博物院的“宮門”箱包、故宮娃娃、故宮貓等系列產(chǎn)品，四川博物院的川劇變臉玩偶，陜西歷史博物館的唐寶貝公仔，洛陽博物館的桃木“辟邪”U盤，法門寺博物館的雀鳥團(tuán)花紋香囊……這些代表中國文化元素，有趣實(shí)用的文創(chuàng)產(chǎn)品，不僅在國內(nèi)很受歡迎，還吸引了世界的目光。

2017年中國國家博物館的文創(chuàng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了用英、俄、西三種語言面向200多個(gè)國家的網(wǎng)上在線銷售。2016年故宮博物院研發(fā)的文博創(chuàng)意產(chǎn)品銷售額突破了10億元人民幣。

2018年春節(jié)期間，故宮為此推出了很多應(yīng)景的春節(jié)商品：有最實(shí)用的紅包袋，能帶來“百財(cái)”的翠玉白菜手環(huán)，還有過年期間應(yīng)對(duì)長輩們“難纏”問題的“封條紙膠帶”“朕之護(hù)照”系列，龍鳳紋隨身鏡等創(chuàng)意產(chǎn)品。

根植于厚重的文化內(nèi)涵，基于時(shí)代生活和創(chuàng)意設(shè)計(jì)，得益于互聯(lián)網(wǎng)和當(dāng)代科技，如今大多數(shù)博物館都開啟了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的創(chuàng)意“對(duì)話”，讓原本靜態(tài)高冷的文物，換上了萌、潮、雅、酷且充滿溫情的外衣，以一種嶄新的方式激發(fā)人們走近文物資源、了解傳統(tǒng)文化，令參觀者不僅“看得上”、“買得起”，還能“帶得走”、“用得著”、“學(xué)得到”。

故宮文創(chuàng)產(chǎn)品的消費(fèi)火爆從一個(gè)側(cè)面映照著供給體系升級(jí)的急迫性?！盎ㄥX買健康”“換家好點(diǎn)的養(yǎng)老院”“旅途中不只買東西，還要開眼界”……養(yǎng)老、教育、健康等消費(fèi)需求無不是“新消費(fèi)時(shí)代”的增長點(diǎn)，補(bǔ)上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的缺口，既要規(guī)范市場(chǎng)秩序、加大供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的力度，又要調(diào)整供給體系的適應(yīng)性與靈活性。只有創(chuàng)新供給的消費(fèi)才能有人氣，只有聚集人氣的經(jīng)濟(jì)才有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。

十九大報(bào)告提出，建設(shè)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)體系，必須“把提高供給體系質(zhì)量作為主攻方向，顯著增強(qiáng)我國經(jīng)濟(jì)質(zhì)量優(yōu)勢(shì)”。這一要求關(guān)乎發(fā)展的質(zhì)量和水平。推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，是保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的必然要求，是適應(yīng)我國社會(huì)主要矛盾變化和全面建成小康社會(huì)、全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家的必然要求，是遵循經(jīng)濟(jì)規(guī)律發(fā)展的必然要求。高質(zhì)量的發(fā)展不能“等、靠、要”，只有主動(dòng)出擊、主動(dòng)變革，才能創(chuàng)造新供給、引領(lǐng)新消費(fèi)。面對(duì)質(zhì)量更高的供給，老百姓自然愿意打開自己的錢袋子。

中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議強(qiáng)調(diào)，圍繞推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，要“深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”。發(fā)揮消費(fèi)的基礎(chǔ)性作用，離不開改革創(chuàng)新。新消費(fèi)時(shí)代的大門已經(jīng)開啟，在轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)中實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，群眾的幸福感與獲得感才能不斷充實(shí)。