何杲

又快到春節(jié)了，突然讓我想起小時(shí)候過(guò)年的情景。我是土生土長(zhǎng)的老北京，按照祖輩傳下來(lái)的風(fēng)俗，過(guò)年從臘月初八就開(kāi)始了。約定俗成的日程安排大體是：

“二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五磨豆腐，二十六燉鍋肉，二十七宰只雞，二十八貼窗花，二十九蒸饅首，三十晚上熬一宿，大年初一三叩首（拜年）?！蹦菚r(shí)候，幾乎所有的老北京人家都是按照這一套風(fēng)俗來(lái)過(guò)年的。其實(shí)，最主要的內(nèi)容不外乎是買年貨、包餃子、逛廠甸、給紅包（壓歲錢）這幾項(xiàng)。

饞人的年貨。我記得我們家，過(guò)了臘八，家里就開(kāi)始準(zhǔn)備年貨了。瓜子、花生那是必不能少的，還有雜拌兒（不同檔次的果脯混合在一起）、關(guān)東糖（有條形的，有瓜狀的）。水果糖只買酸三色、螺絲糖（透明的形如甘露兒），又便宜又好吃，大人孩子都喜歡。至于牛奶糖，那可是吃不起，不怕您笑話，直到上世紀(jì)80年代我都40歲了，才頭一回嘗上大白兔的滋味。點(diǎn)心嘛，就是槽子糕（現(xiàn)在叫蛋糕），還有桃酥，再有就是動(dòng)物餅干了。家庭條件稍好的，會(huì)買一點(diǎn)蜜供，不過(guò)那是為了招待客人。這些年貨買好后，爸爸都要藏起來(lái)，怕我們“零揪兒”，直到年三十晚上才會(huì)擺出來(lái)。

喜慶的餃子。三十晚上，吃過(guò)年夜飯，全家大人孩子都要一起動(dòng)手熬夜包餃子。等到12點(diǎn)鐘聲一響，就開(kāi)始煮了，餃子有葷餡兒、素餡兒、三鮮的、干菜的。形狀有麥穗、蒲包、元寶等等。我記得，每年都因?yàn)槟暌癸垊偝赃^(guò)不久，肚子撐得吃不下去，奶奶就說(shuō)，“那也要吃，餃子是喜慶、吉祥的東西”。在老輩人眼里，煮餃子的鍋一開(kāi)，新的日子就會(huì)像開(kāi)鍋的餃子那樣沸騰，那樣熱鬧，那樣樂(lè)和，過(guò)去的不吉利、不痛快、不順心的事都會(huì)忘了。很多人家在包餃子時(shí)，還會(huì)把一枚硬幣或銅錢兒包在一個(gè)餃子里，誰(shuí)要是吃到了，在新的一年里一定會(huì)走鴻運(yùn)。

熱鬧的廠甸。“逛廠甸”可是咱北京人春節(jié)最少不了的活動(dòng)，人們年年逛，年年逛不煩。每年初一到十五，從和平門往南，一直到虎坊橋，幾里地的長(zhǎng)街上，席棚布賬，鱗次櫛比，人如潮，貨如山。很多小孩兒看見(jiàn)玩藝兒走不動(dòng)，甚至哭著喊著要大人給買。那時(shí)候，我最喜歡的玩具一個(gè)是走馬燈，燈內(nèi)的紙人紙馬不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，既是花燈，又有影像；還有一個(gè)是“噗噗噔”，用玻璃吹成葫蘆或喇叭狀，底極薄，吹氣時(shí)發(fā)“噗”的聲音，吸氣時(shí)發(fā)“噔”的聲音。后來(lái)這種玩具因容易破碎，吸入喉嚨太不安全，不準(zhǔn)再生產(chǎn)和銷售了。

“大額”壓歲錢。小孩子最期盼的還有一樣事，就是初一早上睡醒覺(jué)，枕頭底下都會(huì)有壓歲錢。當(dāng)然不像現(xiàn)在，能得到幾百元甚至幾千元。我們那時(shí)候，媽媽給一塊錢，那就樂(lè)得了不得。上世紀(jì)六七十年代，過(guò)一次春節(jié)能得到幾塊錢，可算是一大筆收入呢！那都是大人提前給準(zhǔn)備好的一沓兒五毛錢或兩毛錢的，一水兒的新票。我們狠狠心，從里面抽出幾張來(lái)，忙著去攤上買小鞭兒和砸炮兒。

這些美好的回憶，珍貴的回憶，現(xiàn)在的年輕人沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)，那是屬于我們那代人的記憶。

（責(zé)編：辛婭）endprint