過去的一年，對于國內(nèi)香蕉行業(yè)來說依舊是個“小年”，連續(xù)三年整體的低迷令整個產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷前所未有的陣痛，產(chǎn)業(yè)也進入深度調(diào)整期。而在不知不覺中，2018年已經(jīng)開啟，新的一年香蕉行情走勢如何？廣西今年能否迎來轉(zhuǎn)機？

縱觀過去一年香蕉行業(yè)表現(xiàn)，國產(chǎn)香蕉在新的一年有風(fēng)險也有機遇。國內(nèi)產(chǎn)區(qū)面積縮減、扎堆上市、進口蕉持續(xù)沖擊、臺風(fēng)或黃葉病等將是今年蕉農(nóng)成敗與否的關(guān)鍵。

國產(chǎn)面積縮減

由于近三年來行情的持續(xù)走低，全國香蕉種植面積正呈現(xiàn)縮減的趨勢。廣東地區(qū)香蕉影響力甚微，種植面積減少且多以散戶種植為主，規(guī)模化程度和精品蕉產(chǎn)出率低；廣西面積銳減明顯，據(jù)廣西植物組培苗公司李賢高表示：“廣西今年10～12月香蕉種苗購買量較去年減少近五成左右。”此外，與高值經(jīng)濟作物進行土地競爭的海南產(chǎn)區(qū)和被枯萎病壓縮種植范圍的云南產(chǎn)區(qū)都面臨著種植面積縮減的現(xiàn)狀。據(jù)不完全統(tǒng)計，2018年的香蕉種植面積與三年前相比縮減三到四成左右。

國內(nèi)蕉市場份額受挑戰(zhàn)

國內(nèi)香蕉影響力衰減，或給進口蕉留出一定的市場空白，再加上國產(chǎn)蕉對品質(zhì)的重視度不足和其他種類水果的競爭，目前國內(nèi)香蕉消費市場份額受到嚴重挑戰(zhàn)。據(jù)批發(fā)銷售端反饋的意見來看，隨著人們生活水平的提高，更多的消費者在購買時注重水果的整體品質(zhì)而非價格，當(dāng)香蕉整體品質(zhì)下降時，消費者很少愿意買賬。其次，國產(chǎn)蕉利潤的壓縮與成本的上升讓很多從事香蕉批發(fā)零售的客商退出香蕉行業(yè)，轉(zhuǎn)向其他利潤更高的水果品種。

扎堆上市與非標(biāo)準化管理

一直以來國內(nèi)香蕉業(yè)內(nèi)流行著這樣的一句話：“不怕種的差，不怕種的少，就怕種錯時候。”這里的時候指的就是行情。但這幾年來，行情最低迷的階段往往就是各產(chǎn)區(qū)搶上市期“撞車”的階段，大量香蕉擁擠在市場上，造成走貨不暢，產(chǎn)區(qū)嚴重滯銷。其中最為典型的就屬2017年廣西的上市高峰期，大量香蕉被丟棄，各地陷入“不賣虧，賣也虧”的尷尬境地。

此外，國內(nèi)許多產(chǎn)區(qū)的種植基本呈現(xiàn)放養(yǎng)狀態(tài)（以云南產(chǎn)區(qū)為甚），缺乏產(chǎn)業(yè)內(nèi)統(tǒng)一標(biāo)準。四川成都長期從事香蕉批發(fā)行業(yè)的趙先生反映，產(chǎn)區(qū)只管種，不管市場要什么，種出來了沒人要，市場走不動貨，就只會埋怨行情不好。并且他建議種植戶在種植前應(yīng)先到市場上走走，摸清市場需求再進行種植。

進口蕉沖擊

2013～2017年香蕉年度進口總量及金額分析

2013～2017年香蕉進口單價分析

從圖表顯示的數(shù)據(jù)來看，進口蕉在中國市場的擴張經(jīng)歷了上升—下降—再上升的趨勢，尤其在2016和2017年兩年時間內(nèi)，不斷上升的進口量與不斷降低的價格使得進口蕉以一種更為穩(wěn)健的姿態(tài)逐漸擴張在國內(nèi)香蕉市場的占比。

2018香蕉行情預(yù)測

以時間軸預(yù)測

1～2 月

年前及年后一個月內(nèi)，香蕉出貨量基本與當(dāng)前持平，整體行情將延續(xù)當(dāng)前的走勢，同時在春節(jié)節(jié)日消費的推動下，好貨、精品蕉價格還將部分上浮，業(yè)內(nèi)相關(guān)人士預(yù)測最高可達7元/公斤以上。

3月份

3月份作為一個關(guān)鍵期，是緬甸、云南大量上市和海南開園階段，這段時間內(nèi)氣溫持續(xù)上升，香蕉成熟速度加快，產(chǎn)區(qū)出貨速度增加。由于今年冷空氣的提前來臨，緬甸、老撾、云南的延后上市可能會撞上海南上市時間。老撾嘉濤農(nóng)業(yè)鄧文濤表示，老撾上市期較長，整體上市量較為平穩(wěn)，各個時期有開園的有收園的，堆積的可能性較小。而今年緬甸種植面積增加，3月份開始大量上市，連帶著云南、海南的上市量可能會造成整體行情的走低。

4～5 月

4～5月時蕉價有幾率回升。因為據(jù)部分批發(fā)商反饋往年這個時候的市場走貨較快，消費量較大。且到5月中下旬時，云南、老撾、緬甸接近收尾期，海南可以憑借品質(zhì)與銷量賣出不錯的價格。

6～9 月

6～9月左右，海南香蕉收園，廣東湛江作為主產(chǎn)區(qū)接替上來，此時臺風(fēng)對香蕉影響較大，蕉農(nóng)多搶在臺風(fēng)前出貨，受損的“臺風(fēng)蕉”也影響行情下跌。同時，據(jù)湛江果木苗場的余先生反映，湛江枯萎病較嚴重，普通香蕉苗沒人敢種，還是以抗病苗銷售為主，今年香蕉苗與去年相比，新種面積不大。所以明年這一時期的行情基本呈現(xiàn)與今年類似的行情走向，價格波動主要伴隨著臺風(fēng)的到來和離去發(fā)生變化。

9～11 月

9～11月基本以廣西為主產(chǎn)區(qū)，受到2017年低迷行情的打擊，廣西香蕉種植面積進一步縮減，部分蕉農(nóng)也有意錯峰上市，香蕉上市量或?qū)⒌玫娇刂?，整體行情或有所改善。此外，這一時期的香蕉避開臺風(fēng)的接連襲擊和冷空氣的影響，在質(zhì)量方面保障性高，廣西總體又受枯萎病影響較小，建大國際農(nóng)業(yè)的吳建武表示對明年行情走向抱有信心。

12月份

12月到2019年初的時候，失去了像2017年12月一樣的長時間“空窗期”，此時的蕉價會由于香蕉受寒和香蕉過瘦等品質(zhì)問題出現(xiàn)下滑趨勢，隨市議價，種植戶議價能力較現(xiàn)在大打折扣，交易也多以現(xiàn)貨為主。 （劉志）