蔡煩松

潮汕是粵東以潮汕方言為主體的一個地域，現(xiàn)含廣東汕頭和俗稱潮汕九縣的潮州、揭陽、澄海、饒平、揭西、惠來、普寧、潮陽、海豐、陸豐等。歷史上因行政區(qū)域劃分的不斷分化和重組，潮州、揭陽、汕尾四個地級市涵蓋的地域。

蔡煥松

1953年生于廣東省汕頭市，中國攝影最高獎金像獎獲得者，知名攝影家、評論家、原《中國攝影家》雜志藝術(shù)總監(jiān)，現(xiàn)為中國攝影家協(xié)會攝影史研究委員會委員、廣東省文藝學(xué)院、山東工藝美術(shù)學(xué)院客座教授、東北石油大學(xué)兼職教授。

潮汕：中國古代文化的冷凍庫

歷史上因交通等原因，潮汕對內(nèi)地處于近封閉狀態(tài)，先民們以北方遷移帶來的中原文化，少受外來文化沖擊，得到很好的傳承發(fā)展，故被學(xué)者們稱為“中國古代文化的冷凍庫”。但由于對海外得天獨厚的水路交通條件，潮汕地區(qū)早在唐宋時期就已有相當(dāng)規(guī)模的外貿(mào)活動，進(jìn)入明代之后，通過海上絲綢之路，對外商貿(mào)易更為發(fā)達(dá)，潮汕文化與海外文化交流日益活躍，并開始了潮汕地區(qū)的大規(guī)模海外移民活動，對南洋各地進(jìn)行各種開發(fā)活動，逐步改變了潮汕人原有的地域分布格局，逐步形成了潮汕人半在本土，半在異國他鄉(xiāng)的分布現(xiàn)狀。海外的各種先進(jìn)文化長年累月不斷通過各種形式和渠道，豐富和沖擊原來由于封閉而固守下來的中原文化，逐步形成了潮汕文化既開放又封閉的獨特文化特征，孕育了一批批對中國新文化發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)的人才。僅影像文化而言，翻開我國電影史，像鄭正秋、蔡楚生、陳波兒等一批奠基式人物均為潮汕人。攝影也然，上世紀(jì)二十年代潮汕人就有作品入選英國皇家攝影學(xué)會的作品年鑒，50年代中國第一個膠卷，第一張相紙也在汕頭誕生，“公元”牌膠卷，相紙孕育了我國幾代攝影家，從本土走出了像陳復(fù)禮這樣的攝影大師，還有受潮汕文化影響而走上攝影之路的攝影大師沙飛。

由于歷史上潮汕地區(qū)人多地少，在我國千分之一的版圖上生活著百分之一的潮汕人，為了生存要么漂洋過海異國發(fā)展，要么在本土努力拼搏，久而久之形成了潮汕人“求精”、“求細(xì)”的文化特征。農(nóng)民種田精耕細(xì)作，成為我國第一個水稻千斤縣；廚師精烹細(xì)調(diào)創(chuàng)造了美譽世界的“潮州萊”，做工藝精雕細(xì)刻，創(chuàng)造了聞名神州的潮汕木雕和陶瓷。

中國長達(dá)幾千年的封建社會中，像潮汕這樣的人多地少的文化地域中，眾多的能工巧匠根本沒有多少展示才能的空間，只有集市和廟宇才是他們共同擁有的空間，故此在潮汕立廟建祠被人們視為美德，贊為善舉。大祠小堂各鄉(xiāng)各里，建祠祭祖被視為大孝之舉。祭拜祖先，敬奉神明便與潮汕人的生活息息相關(guān)。

游神賽會是潮汕人祭拜祖先最隆重的形式

潮汕人崇拜神明，祭拜祖先最隆重的形式是游神賽會（潮汕人稱營老爺），這是幾千年來潮汕人數(shù)代人傳承發(fā)展而成的一種群眾性的文化娛樂活動。它與宗教性活動有著根本性的區(qū)別，首先參加活動的人不一定信神，信者可當(dāng)是一種莊重的祭拜，不信者權(quán)當(dāng)一次文化娛樂活動，從商者更是當(dāng)做一次難得的集市貿(mào)易。每次游神賽均集中舉辦村落民眾的所有技藝和能力。經(jīng)費全部系“取之于民，用之于民”，組織指揮者均為一年一屆的理事會，真正體現(xiàn)公平、公開、公正的原則，收支均貼榜公布。

百姓從每年游神賽會中發(fā)現(xiàn)人才，舉賢任能，力爭在本村落活動中博得周邊人士的好評，以提高自己家族和村落在區(qū)域的威信和地位。理事們當(dāng)然深知肩上重任，極盡全力，調(diào)動和協(xié)調(diào)各種資源，這資源往往涵蓋工藝、廚藝、游戲、戲曲、音樂、舞蹈等，包括裝飾、剪紙、美術(shù)、表演各方面，這全民參與的活動涉及到布置，組織、協(xié)調(diào)、禮儀、聯(lián)絡(luò)等社交能力。

潮汕游神賽會，多數(shù)在農(nóng)歷正月元宵節(jié)前后舉辦。因傳統(tǒng)上此時早稻播種完畢，田畝尚未開耕，是播秧前后的一段農(nóng)閑時間，故選擇此時祭祖游神，祈求新一年的福祉平安。至于規(guī)模大小視人們對祭拜的崇敬程度和經(jīng)濟實力而定。有些地方是每年周邊幾個鄉(xiāng)村輪流舉辦。

新春游神，歷史上是由族長主持，解放后改為鄉(xiāng)民選舉產(chǎn)生的理事會理事長主持游神賽會活動。從鄉(xiāng)中各廟抬出神座列次穿街過巷，周游全鄉(xiāng)。百姓為祈保平安，各家各戶都備好供品香燭錢紙，在各家門前擺案迎神。在游神活動中，各處風(fēng)俗不同，分別創(chuàng)造出舞英歌、跳火堆等等各種獨特的文化形式。

游神和賽會是一個整體，潮汕新春的各種賽會內(nèi)容豐富，形式多樣。有汕頭月浦23歲男丁祭祖成年禮舉行的賽大豬；有一鄉(xiāng)多戲臺的賽戲；有夜晚各地舉行的賽燈；還有潮州古巷神前賽大鵝等等。這各種各樣的賽會賽的是陣容、祭品、祭具，也是賽藝術(shù)、賽技術(shù)、賽智力、賽勤勞致富，是鼓勵人們積極向上去追求美好的生活的競賽。

潮汕的游神賽會是一種敬神又娛樂的群眾性民俗文化活動，傳承和發(fā)展了潮汕地方民俗文化中的審美情趣，既滿足百姓休息娛樂的文化需要，又以祈神償愿的形式慰籍鄉(xiāng)民媚神敬圣的心愿，對期望從神處得到實惠的鄉(xiāng)間普通民眾來看，是一種難得的心理補償和精神寄托。從民俗文化的角度上看這也是一種敬賢尊圣的一種源遠(yuǎn)流長的美好傳統(tǒng)。也正因為這種游神賽會的活動，幾千年來的傳承發(fā)展，當(dāng)我們從這些活動中剝離去迷信愚昧的部分，你會驚奇地發(fā)現(xiàn)很多優(yōu)秀的民俗文化就在其中，有不少項目還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。僅2006年6月國務(wù)院確定公布的第一批518項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，潮汕各種在游神賽會得到了傳承發(fā)展而展示的潮州音樂、潮劇、英歌、潮州鐵技木偶戲、潮繡、潮州木雕、廣東剪紙等均列其中。endprint