肥胖會加劇全球氣候變暖嗎

根據(jù)環(huán)境學(xué)家的研究，肥胖不僅威脅個人健康，也是毀壞生態(tài)環(huán)境的兇手。研究人員表示，糧食生產(chǎn)增多是導(dǎo)致全球氣候變暖的一個重要因素。人類吃得越多，對全球氣候變化的負面影響就越大。因此，肥胖的人是加劇全球氣候變暖的重要元兇。據(jù)統(tǒng)計，全球大約20%的溫室氣體是由為人類提供肉食的畜牧業(yè)產(chǎn)生，光是奶牛放屁或打嗝時，就會排放大量的甲烷氣體。而飼養(yǎng)牲畜和種植飼料作物所產(chǎn)生的氣體，大概為全球溫室氣體排放量的1/5。因此，專家認為，如果我們能減少食物攝入量，全球氣候變化的威脅將大大減少。根據(jù)研究報告，全球現(xiàn)有10多億成年人體重超標(biāo)。專家表示，如果能讓10億肥胖人口成功瘦身，全球每年就能減少10億噸二氧化碳的排放量。

為什么會藕斷絲連

“藕斷絲連”這個成語，比喻兩個人表面上斷絕了聯(lián)系，其實還有聯(lián)系。藕是荷花的莖，它在缺少空氣的淤泥里也需要呼吸，所以它的身子里長有許多圓孔，連著空心的長葉柄，一直通到挺立在水面上的荷葉。這樣，從葉子吸進來的空氣，就能順暢地通到藕體內(nèi)了。藕絲是藕的運輸組織細胞，我們所看見的藕絲是由幾根細絲組成的，它們的樣子就像彈簧，螺旋狀地盤在一起。這些運輸組織是空心管，擔(dān)負著將植物生長時所需的水分和營養(yǎng)成分輸送到植物全身的重任。構(gòu)成這種空心管的細胞一般呈垂直和圓形排列，而藕的空心管細胞排列卻像旋轉(zhuǎn)的樓梯。當(dāng)我們把藕折斷以后，由于它的導(dǎo)管并沒有被切斷，所以看起來就像有許多細絲連著。

人們?yōu)楹螘偪窬W(wǎng)購

人們在網(wǎng)購時，面對低價商品往往忍不住“買買買”，這些行為背后有什么秘密？美國科學(xué)家的一項新研究找到了可量化的神經(jīng)學(xué)依據(jù)。這項研究表明，商品價格與大腦內(nèi)的多巴胺濃度存在逆相關(guān)的關(guān)系。多巴胺是一種神經(jīng)遞質(zhì)傳遞興奮和愉悅的信息，是大腦“獎賞效應(yīng)”關(guān)鍵組成部分，多數(shù)獎勵行為會增加它在大腦中的濃度。也就是說，看到商品價格便宜就能讓大腦產(chǎn)生愉悅和欣快感，這可以解釋行為經(jīng)濟學(xué)中的需求曲線。為了研究多巴胺在價格評估中扮演的角色，美國科羅拉多大學(xué)丹佛校區(qū)研究人員設(shè)計實驗，讓大鼠推開數(shù)量不一的杠桿以獲得蔗糖吃。研究人員將得到單位質(zhì)量蔗糖所需要的力量定義為“商品價格”，并在杠桿上安裝了能體現(xiàn)“商品價格”的信號燈，以模擬大鼠對將要得到的“獎賞”的反應(yīng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了大鼠大腦中多巴胺濃度與“價格”存在逆相關(guān)的關(guān)系。研究人員說，實驗結(jié)果印證了此前就存在的觀點，中腦腹側(cè)被蓋區(qū)的多巴胺釋放與主觀價格評估有關(guān)，在行為經(jīng)濟學(xué)中表現(xiàn)為購物需求，即看到低價商品就想“買買買”，而買完后的多巴胺釋放減少又會讓人情緒低落。