孫雅彬

唐代詩(shī)人杜甫，每天“以七金買(mǎi)黃兒米半籃、細(xì)子魚(yú)一串”，伙食相當(dāng)不錯(cuò)。在這里重點(diǎn)想說(shuō)的是“細(xì)子魚(yú)一串”。杜甫去市場(chǎng)買(mǎi)魚(yú)，不用籃子——嫌沉，不用塑料袋——沒(méi)有，而是從自家茅屋上揪一根茅草，溜達(dá)著就去市場(chǎng)了，挑好魚(yú)，用茅草往魚(yú)鰓上一穿，拎著便走，既輕便又環(huán)保。

這種拎魚(yú)的方式，在《水滸傳》里也可看到。浪里白條張順跟黑旋風(fēng)李逵不打不相識(shí)，又認(rèn)識(shí)了黑道大哥宋江，便從船上找金色鯉魚(yú)——“選了四尾大的，把柳條穿了”，當(dāng)做見(jiàn)面禮送上?！稏|京夢(mèng)華錄》記載，有賣(mài)活魚(yú)的小販，用帶葉兒的柳樹(shù)枝子浸泡在裝魚(yú)的木桶里（“賣(mài)生魚(yú)則用淺抱桶，以柳葉間串，清水中浸”），利用柳葉的光合作用，增加水中的氧氣含量，以延長(zhǎng)魚(yú)的性命。想必，在賣(mài)魚(yú)的時(shí)候也可以順帶著在桶里折一段兒柳枝，把魚(yú)一拴，讓顧客舒舒服服地拎著回家。

若是肉類(lèi)，也有其他環(huán)保型的植物包裝。比如《水滸傳》中被魯智深打得嘴里只有出的氣沒(méi)了入的氣的鄭屠戶。當(dāng)魯智深來(lái)肉鋪尋釁，先是要了十斤精肉，又要了十斤肥肉，鄭屠戶都按照魯客戶的要求細(xì)細(xì)地切成了臊子，最后用荷葉包起來(lái)。荷葉逢水即生，便宜得很，用它做包裝成本很低，而且用來(lái)包肉餡兒也干凈，同時(shí)，還帶著清香味兒。精明的鄭屠戶既節(jié)約了成本，又保護(hù)了環(huán)境，擱到現(xiàn)在，是一定要上報(bào)紙稱(chēng)贊一番的。當(dāng)然，利用荷葉并非他首創(chuàng)。早在三國(guó)時(shí)期，就有用荷葉包飯的先例。據(jù)唐朝丘悅的《三國(guó)典略》記載，“建康令孔奐以麥屑為飯，用荷葉裹之，一宿之間得數(shù)萬(wàn)裹，以給兵士”。如此補(bǔ)給軍隊(duì)，怕是軍事史上的一段奇聞，更是環(huán)境保護(hù)的一段佳話。

翻檢史書(shū)，我們還可以發(fā)現(xiàn)一些特立獨(dú)行的環(huán)保人士。據(jù)《眉廬叢話》記載，清代蘇州有個(gè)吳大學(xué)士，他曾做過(guò)皇子們的老師，地位可謂不低。當(dāng)他還沒(méi)出人頭地的時(shí)候，每天早晨都要去市場(chǎng)買(mǎi)米（每晨沽米于市）。他用來(lái)裝米的不是筐也不是布袋，而是頭頂?shù)拿弊?，史稱(chēng)“輒脫破帽如盂仰而盛之”，再捧在胸前，一路溜達(dá)著回家。

北魏賈思勰“種三十畝，一年斫十畝，三年一遍。歲收絹百匹，永無(wú)盡期”的輪次采伐思想，被唐代人繼承，他們很少伐木為薪，但凡燒火首先考慮采用的是枯枝。《全唐詩(shī)》收錄的儲(chǔ)光羲的《樵父詞》有這樣的詩(shī)句，“枯枝作采薪，爨（cuàn，意同“灶”）室私自知”。陸龜蒙在詩(shī)文中也提到一個(gè)名詞“養(yǎng)”，是為“山家謂養(yǎng)柴地為養(yǎng)”，說(shuō)的是樵夫們把山林當(dāng)做循環(huán)利用的養(yǎng)殖基地，漸次種植砍伐，而非一砍了之。

宋代的歐陽(yáng)修自幼即以實(shí)際行動(dòng)踐行環(huán)保，他學(xué)習(xí)寫(xiě)字的時(shí)候，用的不是筆紙，而是揮舞荻草稈在地上寫(xiě)，當(dāng)然，這么做并非真的因?yàn)槎铆h(huán)保，他是迫不得已而為之?！端问贰酚涊d，歐陽(yáng)修“家貧，致以荻畫(huà)地學(xué)書(shū)”，但客觀上的確省下了不少筆墨紙硯。和歐陽(yáng)修類(lèi)似的，還有岳飛。清代錢(qián)彩在《說(shuō)岳全傳》中寫(xiě)道，同樣因?yàn)榧揖池毢?，岳飛選擇用楊柳枝和沙子習(xí)字。

毋庸置疑的環(huán)保書(shū)法家還得說(shuō)是懷素。他為了練字，專(zhuān)門(mén)找荒地種了一萬(wàn)來(lái)棵芭蕉樹(shù)，待樹(shù)長(zhǎng)成，摘取樹(shù)葉鋪在桌子上當(dāng)紙揮毫潑墨。本來(lái)種樹(shù)已經(jīng)積了功德，何況又拿樹(shù)葉寫(xiě)字，是百分之百的環(huán)保主義者。

古人有利于環(huán)保的購(gòu)物包裝和節(jié)約紙張的行為，值得我們借鑒。

摘自《北京青年報(bào)》endprint