據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，2018年1、2月交替周，四川省67個(gè)監(jiān)測縣生豬價(jià)格繼續(xù)震蕩走弱，飼料及其原料價(jià)格仍以穩(wěn)為主。本周除仔豬均價(jià)略漲0.01元/千克外，育肥豬、母豬和豬肉市場零售均價(jià)分別下跌0.12 元/千克、6.00 元/頭和 0.16 元/千克；除玉米均價(jià)略漲0.01元/千克、豆粕和魚粉均價(jià)各跌0.01元/千克外，小麥麩和育肥豬配合料均價(jià)分別與上周持平；豬糧比減少0.08點(diǎn)到7.05比1，豬料比減少0.03點(diǎn)到4.63比1。

圖1 2017年1月～2018年1月第5周出欄肥豬價(jià)格走勢圖

圖2 2017年1月～2018年1月第5周豬糧比走勢圖

表 2018年1月第5周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元/kg

一是豬價(jià)繼續(xù)弱勢震蕩。育肥豬均價(jià)環(huán)、同比分別下跌0.78%和17.37%，跌幅較上周縮小；仔豬均價(jià)環(huán)比略漲0.04%、同比下跌29.54%；后備母豬均價(jià)環(huán)、同比分別下跌0.42和5.02%；豬肉零售均價(jià)環(huán)、同比分別跌0.64%和14.03%。本周監(jiān)測點(diǎn)良雜肥豬最低價(jià)在江油市為12.15元/千克，平均為14.82元/千克；純外三元以上肥豬最高在江安縣17.70元/千克，平均為15.69元/千克。出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價(jià)差為9.54元/千克，環(huán)、同比分別減少0.42%和6.10%。

圖3 2017年1月～2018年1月第5周仔豬均價(jià)走勢圖

二是飼料價(jià)格小幅波動。玉米均價(jià)環(huán)、同比分別漲0.47%和1.41%；小麥麩均價(jià)環(huán)比持平，同比漲4.28%；育肥豬配合料均價(jià)環(huán)比持平、同比下跌1.79%；豆粕均價(jià)3.54元/千克，環(huán)、同比分別下降0.28%和6.10%；魚粉均價(jià)為11.00元/千克，環(huán)比微跌0.09%、同比漲2.61%。

圖4 2017年1月～2018年1月第5周后備母豬均價(jià)走勢圖

圖5 2017年1月～2018年1月第5周豬肉市場零售均價(jià)走勢圖

三是豬糧、料比持續(xù)下滑。豬糧比環(huán)、同比分別下降1.12%和18.50%；豬料比環(huán)、同比分別下降0.64%和15.82%。綜合計(jì)算每頭利潤由上周的198元～489元進(jìn)一步下滑到189元～465元。

圖6 2017年1月～2018年1月第5周飼料原料及配合料均價(jià)走勢圖

綜合相關(guān)網(wǎng)站信息，近日全國豬價(jià)亦持續(xù)走弱，北方多省跌幅較大，南方穩(wěn)中伴跌，全國瘦肉型豬出欄均價(jià)由14.80元/千克下跌到14.26元/千克。近日北方豬價(jià)連跌讓市場恐慌情緒加重，促進(jìn)了出欄致短期供大于求，但也利好后期供應(yīng)。所以預(yù)計(jì)下跌空間有限，近期豬價(jià)將維持穩(wěn)中窄幅波動態(tài)勢。望各地養(yǎng)殖場戶順時(shí)出欄，重點(diǎn)做好冬季豬場管理，特別是溫濕調(diào)控和疫病防控。