盧華霞

摘 要：本文介紹了羊圈的建造、羊群結(jié)構(gòu)與品種選擇、羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)等要點。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)羊;技術(shù);要點;贛榆區(qū)

一、羊圈的建造

1.要離村莊一定距離，交通方便，光照較充足，野生牧草生長茂密，具有充足的飲用水，坡度在45°以下，每667平方米立竹量在100根左右。同時要考慮到羊群對周圍農(nóng)作物可能造成的負(fù)面影響。

2.羊圈的建造位置宜選在避風(fēng)平坦，高燥向陽，排水方便，坐北朝南，呈長方形布局，用土墻或磚木及水泥瓦或石棉瓦等建造高2～2.5m的樓臺漏縫地板式羊舍，大小長度以養(yǎng)羊數(shù)量及發(fā)展目標(biāo)而定。一般羊舍要求門寬3m，占有面積1～1.2平方米/只，羊床離地1.5～1.8m，羊床用7～10cm寬的竹片鋪釘平整，竹片間留1～1.5cm寬的間隙。舍內(nèi)設(shè)懷孕母羊欄、哺乳帶羔欄和肉羊欄等分類圍欄，并安裝草架和水料槽。舍外設(shè)有運動場，并在運動場一端搭建涼棚，設(shè)置草架和水料槽，周圍用圍墻或圍欄圍起。

二、羊群結(jié)構(gòu)與品種選擇

1.品種的選擇要選擇對高山陡坡環(huán)境適應(yīng)性強，生長性能好、飼養(yǎng)周期短、經(jīng)濟效益高的品種。一般選擇多胎、母性好、早熟、四季發(fā)情、個體較大的本地山羊為母本，與優(yōu)質(zhì)公羊如南江黃羊、波爾山羊等雜交。

2.羊群結(jié)構(gòu)群體不宜過大，飼養(yǎng)規(guī)模必須從面積、草質(zhì)草量以及自身的資金、管理經(jīng)驗等實際出發(fā)，不能盲目求大，急功近利。一般規(guī)模以100～150只/群為宜。羊群中要以繁殖母羊為主，母羊比例要達(dá)到65%～70%，其中能繁母羊占50%以上，公母比例1∶20～30，公羊要定期更換，避免出現(xiàn)近交。

三、飼養(yǎng)管理技術(shù)

1.劃區(qū)輪牧為合理利用草地資源，提高載畜量，減少寄生蟲病感染機會，要將放牧的依據(jù)地形地勢及不同季節(jié)中牧草生長情況，利用坑溝、山嶺、道路等把劃分成若干片區(qū)，每個片區(qū)放牧3～5d，然后讓它休養(yǎng)30～40d后再重新輪回放牧利用。一般草地每667平方米可供放牧2～3只羊/d，經(jīng)套種牧草的每667平方米（畝）可放牧5～7只羊/d。山羊一般不會啃吃或踐踏竹筍，但在牧草萌發(fā)遲、生長慢或牧草稀疏的里，每年的驚蟄至谷雨出筍期，不宜安排放牧，以免羊吃不到草而去啃咬竹筍。

2.套種牧草草地以禾本科牧草為主，缺乏豆科牧草，而且產(chǎn)量較低，品質(zhì)較差。因此，宜在里套種豆科牧草，以提高載畜量。一般新建植的，可套種產(chǎn)量高的紫花苜蓿、雜交狼尾草等，老可結(jié)合2～3年/次的秋冬季墾復(fù)機會，在竹行間空隙套種較耐蔭的白三葉、多年生黑麥草等。

3.科學(xué)放牧一年四季均可放牧，但在不同的季節(jié)，由于氣候特征、草質(zhì)草量和羊群的體況不同，要分情況、區(qū)別對待。每年12月至翌年4月，因氣候多變、寒冷，可采食的牧草少，且母羊大多處在懷孕或產(chǎn)羔哺乳期。要選擇在羊舍附近、背風(fēng)向陽的里，以便氣候突變時能及時將羊群趕回羊舍補飼。為安全渡過關(guān)鍵時期，放牧要晚出早歸，出牧前取好給羊群補飼的干草。無補飼條件的，每天先把羊群趕到有枯草的地方放牧，然后再放到有青草的里。清明過后，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，牧草返青，放牧要早出晚歸，逐步加大放牧距離，讓羊盡量吃飽。5～11月的夏秋季節(jié)，牧草豐茂，且開花結(jié)籽，營養(yǎng)價值高，是抓膘的好時機，但天氣炎熱，竹林蚊虻多，對放牧不利。因此，應(yīng)選擇在山頂或地勢較高、飲水方便、通風(fēng)良好的里。放牧要早出晚歸，充分利用早晚涼爽，中午因天熱，應(yīng)把羊趕到圈里或通風(fēng)、竹林較密的地方休息。里蚊虻在傍晚時活動猖獗，16∶00后應(yīng)將羊群趕到開闊通風(fēng)的里放牧，或趕到其它草地上放牧，切不要在低洼潮濕的竹林里放牧。霜降過后，天氣轉(zhuǎn)涼，為防止羊吃霜露草，應(yīng)晚出早歸，中午不休息。有條件的養(yǎng)羊戶，最好做到公母、成幼分群放牧，對于混群放牧的羊群，在放牧?xí)r要管好公羊，注意照顧好懷孕母羊和羔羊。放牧?xí)r要穩(wěn)走、慢趕，出入圈門時要防止擁擠。剛出牧?xí)r要采取“一條鞭”方法放牧，到達(dá)放牧地待羊群自然散開自動吃草時，改為“滿天星”放牧法。放牧間要經(jīng)常查看羊群，發(fā)現(xiàn)臥地休息的羊只，要勤加吆動，促其多采食，尤其是羔羊更要注意，以防著涼而引發(fā)感冒和腹瀉。同時要注意觀察母羊發(fā)情情況，及時配種。

4.保證充足的飲水和啖鹽山羊的日飲水量為3～5L。供飲用的水質(zhì)要潔凈，同時要避免羊只空腹飲水和飲用污水、冰碴水，尤其是妊娠母羊和羔羊。最好是前晌放、后晌飲，冬天飲溫水，夏天飲井水。山羊每只每日需食鹽5～15g，食鹽可單獨放在食槽或?qū)Ｓ名}槽里讓羊自由舔食，也可加入精料中或飲水中攪拌均勻。

5.適當(dāng)補飼除四季放牧外必須補飼，尤其是配種季節(jié)的種公母羊、妊娠及哺乳母羊和羔羊，不能單純依靠放牧，必須給予適當(dāng)補飼，增加營養(yǎng)。補飼除補給精料外，還要添加骨粉等礦物質(zhì)和微量元素，以及干草、青綠多汁飼料等。補飼要做到草在出牧前，料在歸牧后;料入槽，草上架，少喂勤添，不喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍料草。

四、精心肥育，適時出欄

每年的秋季要及時將當(dāng)年出生的去勢公羔和失去繁殖價值的母羊集中進(jìn)行肥育3～4個月，待冬季羊肉消費旺季時出售，這是縮短飼養(yǎng)期，加速羊群周轉(zhuǎn)，減輕草地壓力，改善羊肉品質(zhì)，是提高養(yǎng)羊效益的有效途徑。肥育前驅(qū)蟲、健胃和防疫，前期以放牧為主，抓好秋膘，降低成本，最后1個月減少運動，按羊只的年齡、個體大小、公母等分圈補飼，每圈10～20只，每天每只羊補給精料0.5kg左右，以及適量的食鹽、骨粉和添加劑，讓羊飲足水。有條件的，夜間再供給一些青干草或青綠飼料讓羊自由采食;最后1周舍飼，少量多次飼喂優(yōu)質(zhì)青干草、青綠多汁飼料和精料。當(dāng)羊肥育到用手觸摸其背膘、大腿、腓節(jié)感到有肉重感時，根據(jù)市場行情，分期分批出售。

五、搞好疫病防治 山羊?qū)膊〉哪褪芰^強，發(fā)病初期不易被發(fā)現(xiàn)，一到出現(xiàn)臨床癥狀，病情已相當(dāng)嚴(yán)重。因此，要堅持“預(yù)防為主，防重于治”的原則

1.堅持自繁自養(yǎng)從外地引進(jìn)種羊要經(jīng)嚴(yán)格檢疫和隔離觀察，確認(rèn)無傳染病后，經(jīng)驅(qū)蟲和免疫接種后方可進(jìn)場。

2.加強管理和衛(wèi)生消毒羊舍要保持冬暖夏涼，不漏雨、不潮濕。每天清掃羊圈，勤換墊草，定期消毒，定期清糞，保持潔凈、干燥、通風(fēng)良好。夏秋季做好，選種：因地制宜選擇體型大、生長快、繁殖率高、適應(yīng)性強、肉質(zhì)好、效益高的優(yōu)良品種。交配：定期從外地調(diào)換種公羊，給種用的公、母羊戴耳號和編制配種檔案。規(guī)模：養(yǎng)羊規(guī)模要適宜，可根據(jù)家庭現(xiàn)有耕地多少、飼草飼料數(shù)量、勞力及投入的資金數(shù)量等條件決定。一般以養(yǎng)能繁殖的母羊20只左右為宜，年收入可達(dá)萬元。密度：羊?qū)俜雌c動物，一天中要有較長時間用來采食飼草和反芻。所以，羊的圈舍中要有足夠的槽位和活動空間，每只羊應(yīng)有1。5—2。5平方米的活動場地。飼料：羊是以吃粗料為主，精料為輔的牲畜。規(guī)模飼養(yǎng)最好是“種草養(yǎng)羊”，這樣一年四季均可吃上鮮青草。防?。喝吼B(yǎng)山羊易發(fā)病，主要有羔羊痢疾、鏈球菌病、傳染性膿皰、線蟲、羊虱等。要貫徹“防重于治”的方針，還應(yīng)做好重點疾病的預(yù)防接種和綜合防治工作。管理：規(guī)模養(yǎng)羊要立足自繁自養(yǎng)，合理組群。若放牧，要劃區(qū)輪牧。并注意抓好刷拭、修蹄等管理工作。

參考文獻(xiàn)：

[1]羅萬海養(yǎng)羊技術(shù)要點.