鐘橋紅 肖美仔 劉喜鳳 鄧林峰

摘 要：目前果蔬高產(chǎn)成為人們種植果蔬中普遍關(guān)注的一個問題，但由于土壤、氣溫、病菌等的影響，導(dǎo)致茄子種植、生長過程中易生病蟲害，因此需要在種植的過程中把握好種子處理、育苗處理、育苗移栽以及肥水等環(huán)節(jié)，并采取相應(yīng)的病蟲害防治措施，以更好的促進茄株成長，提高茄子產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：茄子;高產(chǎn)栽培;重茬病防治;措施

茄子是較為常見也較受人們喜愛的一種果蔬，隨著人民生活水平的不斷提高，人們?nèi)粘Ｉ钪袑Ω黝惞叩男枨罅恳苍诓粩嗟募哟?，因此在茄子種植過程中做好栽培、病蟲害防治工作，對提高茄子產(chǎn)量是十分必要的。

一、茄子高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.種子處理。茄子的種子在播種之前需要經(jīng)過熱水進行燙種，通常水的溫度需在80℃左右，在燙中之后，需要再用溫水對種子進行浸泡，浸泡中水溫55℃，浸泡時間通常為10～12個小時，同時要處理種皮粘液，粘液處理通常采取搓洗的方式。種子浸泡完成后撈出，晾曬6～12個小時，之后需要再次浸泡，浸泡時間4～6小時。二次浸泡之后撈出種子，以干凈的紗布包裹種子，將其置于溫度適應(yīng)的環(huán)境中進行催種，等到種子萌芽后開始進行播種。

2.育苗處理。在育苗生長的過程中，需要注意苗床的內(nèi)部環(huán)境，其濕度、溫度要能夠適應(yīng)育苗生長。育苗出土后，需防止其處于溫度、濕度過高的生長環(huán)境，白天床溫應(yīng)控制在25℃，若白天溫度超過30℃則需要注意保持一定的通風(fēng)，夜間時溫度應(yīng)維持17℃左右。幼苗生長一段時間過后需要分苗，當(dāng)其長出2片真葉的時候開始第一次分苗，當(dāng)其長出3、4片真葉時開始第二次分苗，二次分苗需要保持一定的苗距，通常為10cm×10cm。分苗之后為加快育苗成長，此時床溫需高一些，通風(fēng)也需要減少。幼苗長到可以定植的時候，需要進行煉苗，最后7～10d需降低溫度、增加通風(fēng)。其日間溫度保持在16～18℃，晚間在12℃左右，當(dāng)其長出8、9片葉子，株高達20cm，長出花蕾時，便能夠定植，春季其育苗時間通常為80～90天。

3.移栽。在移栽茄子的過程中，應(yīng)該避免在種植過茄果類的土地上進行，應(yīng)在種植過蘿卜、白菜的土地上進行。所移栽的土地，冬季需翻挖凍土，移栽之前需再進行一次翻耕，將其整理成寬1.5m的畦。移栽時需注意天氣情況，宜于天氣晴朗時移栽，植后想保證充足的水量，同時保證肥料充足，就要施肥：氮磷鉀肥750kg/hm2、過磷酸鈣450kg/hm2以及糞便16～23t/hm2，方法：填入畦中間。如果在春季移栽，要在平寬畦中進行，株距通常為50cm×50cm，保持22～30萬株/hm2。如果在夏秋季進行定植，需選深溝高畦，株距60cm×50cm，于下午定植，移栽時苗根帶土，保證成活率。

4.肥水工作。在施肥的過程中，要注重不同階段采取不同的施肥原則，秧苗定植后，澆水和施肥結(jié)合，糞料、復(fù)合肥75kg/ hm2左右，10d/次。首次采摘結(jié)束后，需要進行追肥，且施肥與培土同時進行，復(fù)合肥300 kg/hm2左右，也可施氯化鉀150 kg/hm2、尿素150 kg/hm2，10d/次，施肥中根據(jù)其果實多少進行適當(dāng)?shù)募訙p。果苗生長到中后期時，茄株老化，這時需采取根外追肥，在植株葉面噴灑0.1%～1%的尿素或1%～3%過磷酸鈣，7～10d/次，在早晨或下午進行。在噴灑農(nóng)藥的過程中為避免果花或者果子脫落，需噴45mg/kg左右的番茄靈。茄子生長過程中需水量較大，因此要保證足夠的土壤濕度，一般需不低于80%，果實生長階段，是其需水量最大的階段，這時更需要注重水量充足，果實在3～4cm時，注重澆水保持水分充足，茄果成熟前2、3天也需保持水分，以保證果實生長。

二、重茬病的出現(xiàn)原因

1.土壤酸堿度的影響。土壤的酸堿度對茄柱生長有著直接影響，若其所處環(huán)境的溫、濕度變化較大時，如春秋交替，土壤濕度會影響土壤的酸堿度，使植株根部對營養(yǎng)元素的吸收能力有所下降，引發(fā)植株生長不良，導(dǎo)致病蟲害多發(fā)。

2.肥料的影響?；瘜W(xué)肥料的常年使用，易引發(fā)土壤板結(jié)，影響土壤的透氣性，且若長期在同一土壤上進行耕種，土壤中植株對應(yīng)的營養(yǎng)元素含量會越來越少，有機質(zhì)較為缺乏，從而導(dǎo)致植株根部養(yǎng)分吸收受到影響，引發(fā)相應(yīng)的病蟲害。

3.土壤中的病原菌過多。土壤中所存留的病原體，是引發(fā)病菌的主要原因，若植株根部出現(xiàn)傷口，病菌便會入侵，病菌還會從幼根或毛根入侵，并在植株中進行繁殖，尤其是在重茬、連作中，土壤中的細菌更多，其引發(fā)的病蟲害也更嚴重。除此之外，溫度也是影響病菌生長的重要因素，氣溫在20～25℃時，易引起病害。

三、重茬病的防治對策

1.土壤消毒。若條件允許可利用作休時間實施土壤浸泡，通過土壤浸泡能夠有效殺滅病蟲與病菌。夏季時，可采取悶棚的措施，選擇天氣晴朗溫度較高的上午進行，先翻耕土地，再進行澆水，最后封閉棚膜，當(dāng)大棚內(nèi)部溫度超過70℃時，能夠一定程度上消滅棚內(nèi)及土壤內(nèi)的病菌，其時間應(yīng)不少于15～20d。

2.選用優(yōu)質(zhì)品種。不同品種的性能有很大區(qū)別，其抗病性、產(chǎn)量也有較大區(qū)別，因此防治重茬病的一個重要措施就是選用較為優(yōu)良的品種。青枯病嚴重的土地，需選平茄做砧木來防治枯萎病，且其有著較高的成活率、易發(fā)芽。對黃萎病較為嚴重的地塊，宜選用刺茄，其同樣易發(fā)芽且耐低溫，通常其浸泡1d～10d便能夠全都發(fā)芽，因其耐低溫可以在秋冬溫室進行嫁接。

3.藥物防治。根據(jù)病蟲害選擇相對應(yīng)的藥物，進行病蟲害防治是極為有效的控制方法，播種前選用藥物對土壤進行消毒，在種子生長時其還可以再進行噴灌。防治根腐病，可以選擇惡毒靈、DT以及立枯凈，治疫病選擇百菌凈，黃萎病選擇DT、多菌靈等，青枯病選擇DT、為世高等。

四、結(jié)語

在茄子種植的過程中，做好相關(guān)栽培工作、有效防治重茬病，是保證茄子高產(chǎn)的關(guān)鍵，也是實現(xiàn)果蔬安全有效的重點，對茄子培育、生產(chǎn)意義重大。

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