慕茜?李超琦

摘 要：隨著中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢，果樹種植所發(fā)揮的作用是不可忽視的。果樹種植技術的質量與果實的質量具有直接相關性，對影農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展也具有重要的影響?？茖W技術發(fā)展 步伐逐漸加快，果樹種植技術也相應地提高，但是，落實到具體的工作中依然存在一些問題。本論文針對基于果品質量安全的林業(yè)果樹種植技術展開研究。

關鍵詞：果品;質量安全;林業(yè);果樹種植技術

國民經(jīng)濟中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟是重要的內(nèi)容，對國家的發(fā)展起到了一定的推動作用。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中，果樹種植業(yè)所發(fā)揮的作用是不可忽視的，關乎到國民生活水平的提升?，F(xiàn)在人們對食品的安全意識越來越強，對果品的質量要求也越來越高，這就需要果樹種植業(yè)要提高種植技術，保證優(yōu)質果品上市，滿足消費者的需求。

一、中國果樹種植業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

從中國果樹種植業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，存在種植技術沒有全面普及的問題，果樹種植環(huán)境缺乏合理性的問題，農(nóng)藥殘留過大的問題。具體如下。

1.中國果樹種植業(yè)存在種植技術沒有全面普及的問題

隨著中國農(nóng)業(yè)科學技術的快速發(fā)展，果樹種植產(chǎn)業(yè)的運行中積極引進的高端科學技術，使得果樹的種植得到強化，對果樹品種的要求也越來越高。從當前果樹種植業(yè)的發(fā)展狀況來看，雖然果樹種植行業(yè)已經(jīng)有所進展，但是，由于沒有積極采用先進的技術，甚至傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)仍然普遍使用，就會導致整體種植水平比較低，嚴重阻礙了果樹種植業(yè)的發(fā)展。為了更好地解決這個問題，有必要強化種植技術的宣傳和普及工作，使得中國的果樹種植業(yè)快速發(fā)展，技術水平得到提升。

2.中國果樹種植業(yè)存在果樹種植環(huán)境缺乏合理性的問題

果樹有不同的品種，對種植生長環(huán)境也會有不同。所以，在果樹種植之前，要從果樹的特點出發(fā)選擇合適的種植區(qū)域。中國的多數(shù)果農(nóng)沒有接受高高層次的教育，對于新技術的理解能力有限，一旦果樹的生長環(huán)境發(fā)生了變化，幾乎不會采用科學有效的解決辦法。果樹種植環(huán)境缺乏合理性，必然會影響果樹的生長，阻礙果實生長。果樹的生長中，需要充足的陽光和水分，所以，種植果樹的時候，要遠離工業(yè)地區(qū)。但是目前的果樹種植區(qū)域還存在排放廢氣和廢水的問題，不利于果樹的健康生長，影響果農(nóng)的經(jīng)濟效益。

3.中國果樹種植業(yè)存在農(nóng)藥殘留過大的問題

在種植果樹的過程中，多數(shù)的果農(nóng)采用最簡單的方式解決病蟲害問題，即選擇噴灑農(nóng)藥，可以獲得非常好的殺蟲效果。但是，噴灑的農(nóng)藥為化學用品，能夠在一定程度上消滅害蟲，但是，如果大量地使用農(nóng)藥，就會導致水果上有過多的農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留超過標注濃度果品流入市場，即便這樣的水平符合相關規(guī)定，也會影響人身健康，后果是非常嚴重的。果農(nóng)為了獲得更高的經(jīng)濟收入，沒有認識到農(nóng)藥殘留帶來的極大危害，就會導致安全隱患存在，不能夠及時解決。因此，果農(nóng)需要選擇安全可靠的方式消除果樹的病蟲害問題，盡量避免使用農(nóng)藥，有必要使用，也要控制好農(nóng)藥的使用量，確保果品的質量。

二、保證果品質量安全的技術措施

為保證果品的質量安全，需要做好種植技術的宣傳工作，選擇合適的果樹生長環(huán)境，做好農(nóng)藥管理工作。具體如下。

1.保證果品質量安全就要做好種植技術的宣傳工作

由于種植技術的推廣缺乏全面性，導致中國的果樹種植水平比較低，綜合發(fā)展水平也有所降低。這就有必要加強果樹種植技術的宣傳工作，提高果樹種植的技術含量。當前的果樹種植如果采用傳統(tǒng)的種植技術，已經(jīng)不再適應當前市場需求了，種植業(yè)需要在種植技術上創(chuàng)新，在果樹種植中提高科學技術水平。采用先進的科學技術種植果樹，有助于提高中國果樹種植的整體技術水平，推動果樹業(yè)的發(fā)展。同時，要改進傳統(tǒng)的管理模式，增強果農(nóng)的質量意識，使得果樹的種植水平提升，保證果品質量。

2.保證果品質量安全就要選擇合適的果樹生長環(huán)境

果樹的種植環(huán)境直接關乎到果樹的生長狀況和果實的品質。所以，在種植果樹的時候，有必要選擇一個適合果樹生長的環(huán)境。適合果樹生長的環(huán)境需要陽光充足，水資源充足，遠離污染。在果樹種植區(qū)域的附近不可以有工廠、礦山等污染行業(yè)。肥沃的土壤有助于果樹的生長，如果土壤貧瘠，就不能滿足果樹生長需要的營養(yǎng)。果樹不能得到營養(yǎng)補充，就不能茁壯成長，果實的品質就會受到影響。

3.保證果品質量安全就要做好農(nóng)藥管理工作

使用殺蟲劑可以有效地殺滅害蟲，但是，如果長期使用就會出現(xiàn)水果中農(nóng)藥含量超過規(guī)定標準的問題。人們長期食用這樣的水果，必然會影響健康。所以，為了處理這種情況，政府必須完善制定農(nóng)藥使用政策，對于農(nóng)藥的使用量合理控制。

其一，對農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的資金投入要增加，特別是在技術方面的資金投入力度要加大，鼓勵企業(yè)的生產(chǎn)中采用副作用小、對人體健康危害小的農(nóng)藥。

其二，果園生產(chǎn)規(guī)模大，需要配備更多的專業(yè)技術人員，為果品樹木的生長制定科學有效的用藥方案，盡量減少農(nóng)藥的使用量。

其三，有必要針對水果流通完善水果質量檢測體系，在水果進入市場之前，水果的農(nóng)藥殘留量需要經(jīng)過專業(yè)檢測，達到規(guī)定的標準寨后才能流入市場，逐步消除安全隱患。

三、結語

綜上所述，為了更好地發(fā)展我國果樹種植業(yè)，必須提高果樹種植業(yè)的技術水平。當前果樹種植業(yè)存在這果品質量安全問題，需要認真對待，加大了技術推廣的力度，加大資金投入，對農(nóng)藥的使用量要合理控制，將安全危害率降低，使得水果的品質有所提高，保證果品安全，對果樹種植業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展可以起到一定的促進作用。

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