馮志靜 孫彥峰

【摘要】本研究主要通過問卷調(diào)查的方式了解護理實習(xí)生對住院腫瘤患者營養(yǎng)評估的認知及營養(yǎng)知識水平，分析相關(guān)影響因素，為完善臨床實習(xí)生帶教提供建議。結(jié)果表明大部分護理實習(xí)生都認為有必要給住院腫瘤患者進行營養(yǎng)評估，但是近一半的實習(xí)生都沒有相應(yīng)的知識，他們大部分認為需要通過臨床帶教老師來獲取正確的營養(yǎng)評估及護理知識。

【關(guān)鍵詞】護理實習(xí)生;腫瘤患者;營養(yǎng)評估

【中圖分類號】R47 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】ISSN.2095-6681.2018.34..01

據(jù)統(tǒng)計腫瘤患者營養(yǎng)不良發(fā)生率高達40%～80%，晚期患者甚至超過80%，并直接導(dǎo)致約40%患者死亡[1]。臨床護理人員承擔(dān)了主要的營養(yǎng)評估、咨詢和營養(yǎng)指導(dǎo)工作。因為護理教育的特殊性，包括在校的理論學(xué)習(xí)和臨床的實踐學(xué)習(xí)兩部分，因此了解護理實習(xí)生的營養(yǎng)知識現(xiàn)狀及其相關(guān)影響因素十分必要。本研究對54名護理實習(xí)生對住院腫瘤患者營養(yǎng)評估的認知及知識現(xiàn)狀進行調(diào)查分析，現(xiàn)匯報如下。

1 研究方法

根據(jù)本次調(diào)查目的用問卷星制作電子問卷，問卷有兩部分組成，第一部分是一般資料，包括性別、年齡、學(xué)歷3個項目組成，第二部分為對營養(yǎng)評估及營養(yǎng)護理的認知及現(xiàn)有知識水平共13道題。

2018年8月4日～18日通過微信平臺發(fā)送給49名護理實習(xí)生，設(shè)置每個IP只能填寫一次。納入標(biāo)準是2018年7月剛進入臨床實習(xí)的護理實習(xí)生。

2 研究結(jié)果

本次調(diào)查共發(fā)送50份，回收49份，回收率98%。有效問卷49份，有效率100%。其中女性47人，男性2人。

對該問卷進行統(tǒng)計分析，結(jié)果得到：93.88%的實習(xí)生認為對腫瘤患者給予正確的營養(yǎng)評估十分有必要，100%的實習(xí)生認為有必要給腫瘤患者做營養(yǎng)指導(dǎo)。對于國際上的四種營養(yǎng)評估表有32.65%的實習(xí)不知道，44.9%的實習(xí)生不會使用，57.14%的實習(xí)生認為跟著臨床帶教老師一起來做營養(yǎng)評估可以更好的正確使用營養(yǎng)評估表。

通過問卷還調(diào)查了實習(xí)生對于基本的營養(yǎng)知識的掌握情況，其中會計算BMI指數(shù)的人數(shù)為25人，不會的人數(shù)為24人占比48.98%。知道24 h回顧性膳食調(diào)查表的人數(shù)為4人，不知道不會用的人數(shù)為45人，占比91.84%。膳食史調(diào)查表知道的人數(shù)為7人，不知道不會使用的人數(shù)為42人，占比85.71%。通過數(shù)據(jù)可見，大部分護理實習(xí)生對于簡單的營養(yǎng)評估及調(diào)查知識都沒有掌握。問卷調(diào)查了實習(xí)生個人認為通過什么樣的方法可以更好的掌握營養(yǎng)相關(guān)知識，有57.14%的實習(xí)生認為通過跟著臨床帶教老師為患者進行評估和指導(dǎo)是最佳的學(xué)習(xí)方法。

3 討 論

臨床營養(yǎng)支持是二十一世紀醫(yī)學(xué)發(fā)展的重大進展之一，現(xiàn)已成為臨床醫(yī)療工作的重要組成部分，它的地位也越來越受到人們的重視[2]。從本調(diào)查中發(fā)現(xiàn)大部分護理實習(xí)生也認為有必要掌握相關(guān)的營養(yǎng)知識，然而根據(jù)本調(diào)查發(fā)現(xiàn)實習(xí)生在學(xué)校的純理論學(xué)習(xí)中并沒有掌握相應(yīng)的知識。

從調(diào)查發(fā)現(xiàn)實習(xí)生希望從臨床帶教老師臨床實踐中學(xué)習(xí)到這些知識，這就對我們臨床帶教老師提出了更高的要求。要求我們帶教老師本身要不斷提高自身的知識水平。

參考文獻

[1] 全國腫瘤登記中心.2013年腫瘤登記工作總結(jié)[R].2014.

[2] 彭南海.臨床營養(yǎng)支持保障系統(tǒng)的組建與管理[J].腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)，2004，11（3）：189-190.

本文編輯：劉欣悅