林正余

摘 要：該文闡述了泗陽(yáng)縣桃果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，提出了發(fā)展泗陽(yáng)桃產(chǎn)業(yè)的對(duì)策建議，主要包括： 更新不合理樹(shù)型，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、錯(cuò)開(kāi)市場(chǎng)旺季，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，招引大型桃果加工企業(yè)，進(jìn)一步擴(kuò)大電商銷(xiāo)售渠道與規(guī)模，加大新技術(shù)推廣力度等。

關(guān)鍵詞：桃產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;對(duì)策;泗陽(yáng)

中圖分類(lèi)號(hào) S662.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2018）24-0046-2

泗陽(yáng)桃樹(shù)栽培歷史悠久，自元朝稱“桃源縣”至明清相沿700余年，“夭桃千頃、翠柳萬(wàn)行”描寫(xiě)的就是古代泗陽(yáng)縣。境內(nèi)氣候溫和，屬北亞熱帶季風(fēng)過(guò)渡性氣候，光照充足，雨量充沛，全年無(wú)霜期長(zhǎng)，四季分明，水網(wǎng)密布，十分有利于桃樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育。2013年，泗陽(yáng)縣開(kāi)始大力發(fā)展桃產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已形成規(guī)模，目前全縣總面積累計(jì)達(dá)3400hm2。近年來(lái)，泗陽(yáng)縣通過(guò)舉辦“桃花節(jié)”和“賽桃會(huì)”，有效宣傳了“泗陽(yáng)鮮桃”品牌，促進(jìn)了桃果銷(xiāo)售，同時(shí)涌現(xiàn)出了“十佳桃園”、“十佳英才”、“十佳銷(xiāo)售商”。目前，在江蘇省已形成南有陽(yáng)山、北有新沂、中有泗陽(yáng)的桃產(chǎn)業(yè)格局。

1 泗陽(yáng)縣桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 發(fā)展優(yōu)勢(shì)

1.1.1 政府高度重視 近年來(lái)泗陽(yáng)縣委縣政府不斷加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，實(shí)現(xiàn)泗陽(yáng)縣“大果園”的定位目標(biāo)，聚焦桃果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，集聚優(yōu)質(zhì)企業(yè)，做大做強(qiáng)。出臺(tái)《泗陽(yáng)縣人民政府關(guān)于加強(qiáng)桃樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，其中2013—2015年就整合專(zhuān)項(xiàng)資金對(duì)種植桃樹(shù)進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)，獎(jiǎng)補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)為40500元/hm2，獎(jiǎng)補(bǔ)期限3年。其中，栽植第1年為22500元/hm2，栽植第2年為12000元/hm2，栽植第3年為6000元/hm2。

1.1.2 區(qū)位及交通優(yōu)勢(shì)明顯 泗陽(yáng)縣位于江蘇省北部，境內(nèi)氣候溫和，屬北亞熱帶季風(fēng)過(guò)渡性氣候，光照充足，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，四季分明，水網(wǎng)密布，充分保障了桃樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的良好環(huán)境。泗陽(yáng)是中國(guó)南北地理分界線秦嶺-淮河與黃金水道-京杭大運(yùn)河的結(jié)點(diǎn)，是黃河與長(zhǎng)江“兩水”文化交匯的中端區(qū)域，同時(shí)還是南京與徐州兩大都市圈的疊加地帶，處于長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)帶、沿江經(jīng)濟(jì)帶和東隴海經(jīng)濟(jì)帶交叉輻射區(qū)，既是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)要素流動(dòng)的戰(zhàn)略要沖，又是國(guó)際資本和產(chǎn)品流動(dòng)的必經(jīng)之處，是滬蘇企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)一次性轉(zhuǎn)移、設(shè)立第二生產(chǎn)點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)水平分工的最佳選擇區(qū)。省道245、330、325兩側(cè)有3400hm2各類(lèi)桃樹(shù)。如今的“泗陽(yáng)鮮桃”無(wú)論是規(guī)模數(shù)量還是品種質(zhì)態(tài)，都有了全面的提升，2017年通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品鑒，在全國(guó)賽桃會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。

1.1.3 技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)到位 發(fā)展、壯大、提升桃樹(shù)產(chǎn)業(yè)，科技是關(guān)鍵。泗陽(yáng)縣委縣政府專(zhuān)門(mén)從江蘇省農(nóng)科院聘請(qǐng)?zhí)覙?shù)專(zhuān)家沈志軍同志擔(dān)任泗陽(yáng)縣副縣長(zhǎng)，不定期舉辦桃果種植知識(shí)講座。同時(shí)縣里成立了桃樹(shù)栽培技術(shù)協(xié)會(huì)，每年舉辦桃樹(shù)栽培技術(shù)講座10期以上，平均每期培訓(xùn)果農(nóng)130人次，累計(jì)發(fā)放桃樹(shù)栽培技術(shù)圖書(shū)6800余冊(cè)，傳授桃樹(shù)栽培、修剪、病蟲(chóng)害防治、水肥管理等技術(shù)。同時(shí)，縣林業(yè)中心還開(kāi)展桃樹(shù)產(chǎn)業(yè)科技入戶工程，對(duì)接318個(gè)種桃大戶，培育220個(gè)科技示范戶。2014年底，泗陽(yáng)縣桃樹(shù)栽培技術(shù)協(xié)會(huì)示范基地被列為江蘇省科普教育基地。泗陽(yáng)縣還與中國(guó)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所、江蘇省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東莒縣桃樹(shù)研究所等開(kāi)展技術(shù)合作，邀請(qǐng)專(zhuān)家到林間地頭講課，手把手傳授桃樹(shù)栽培管理技術(shù)。

1.2 桃樹(shù)品種結(jié)構(gòu) 截至2018年10月，泗陽(yáng)縣桃樹(shù)累計(jì)3400hm2，共引進(jìn)油桃類(lèi)、蜜桃類(lèi)、黃桃類(lèi)、蟠桃類(lèi)等4大類(lèi)43個(gè)名特優(yōu)品種，主要包括霞暉6號(hào)、霞暉8號(hào)、126油桃、黃金蜜1號(hào)、奧紅脆、玉美人、映霜紅、中桃5號(hào)、中油6號(hào)、中油4號(hào)、中油16號(hào)、中桃9號(hào)等。

1.3 種植區(qū)域布局 近年來(lái)，縣委縣政府通過(guò)實(shí)施桃樹(shù)產(chǎn)業(yè)“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，使桃樹(shù)產(chǎn)業(yè)成為富農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)，預(yù)計(jì)到2020年，形成縱貫愛(ài)園、三莊、南劉集、史集、眾興、臨河、盧集、高渡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的桃樹(shù)產(chǎn)業(yè)帶和245省道桃樹(shù)文化觀光之路的“一帶一路”桃樹(shù)產(chǎn)業(yè)格局，并由245省道向330、325省道、黃河故道、成子河沿線等輻射。預(yù)計(jì)3～5年后，可實(shí)現(xiàn)“10萬(wàn)畝桃果基地、10家桃果加工企業(yè)、百億級(jí)產(chǎn)值”的“雙十百億”目標(biāo)，真正打響泗陽(yáng)縣“桃果之鄉(xiāng)”特色品牌。

2 存在的主要問(wèn)題

2.1 部分樹(shù)型不合理 少數(shù)苗木商販向農(nóng)民銷(xiāo)售苗木并傳授不正確的“種植經(jīng)”，即1hm2種4995棵的“3×1”陣型。這種不合理的樹(shù)型分布影響了桃園的高產(chǎn)。

2.2 品種結(jié)構(gòu)不合理 部分果農(nóng)跟風(fēng)選擇某一品種，品種單一，無(wú)法抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，同一類(lèi)型的桃果集中上市，導(dǎo)致價(jià)格賣(mài)不上去。泗陽(yáng)縣每年都舉辦的“桃花節(jié)”、“賽桃會(huì)”、“鮮桃爭(zhēng)霸賽”上獲獎(jiǎng)的品種，如126油桃”、“黃金蜜1號(hào)”中桃5號(hào)等種植面積占全縣總面積比例偏低，不足50%。江蘇省農(nóng)科院舉辦2018年優(yōu)質(zhì)桃果評(píng)比活動(dòng)中，獲金獎(jiǎng)的中桃5號(hào)占全縣總面積比例則更低，只有不到30%，其余大部分是普通桃。

2.3 產(chǎn)業(yè)鏈有待進(jìn)一步延伸 桃花膠、桃花茶、桃花酒、桃花蜜等系列產(chǎn)品雖然已著手開(kāi)發(fā)，但尚未形成規(guī)模與品牌，“一帶一路”物流、冷庫(kù)、加工等桃果產(chǎn)銷(xiāo)配套設(shè)施建設(shè)尚需進(jìn)一步完善與加強(qiáng)。專(zhuān)業(yè)果品交易市場(chǎng)規(guī)模不大，發(fā)揮作用有限，果品的大型冷庫(kù)建設(shè)有待進(jìn)一步布局和增加，這樣有利于錯(cuò)季銷(xiāo)售，延長(zhǎng)銷(xiāo)售時(shí)間。大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，如果汁加工流水線等有待進(jìn)一步招引。

2.4 銷(xiāo)售渠道建設(shè)有待進(jìn)一步完善 目前桃農(nóng)的銷(xiāo)售渠道主要還是常規(guī)的就近果品市場(chǎng)、大城市批發(fā)、路邊銷(xiāo)售等。網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售數(shù)量占比較少，淘寶、天貓、京東、微信、美團(tuán)、拼多多等現(xiàn)代化電商銷(xiāo)售總量占桃果總量不足3成。

2.5 種植技術(shù)缺乏 部分桃農(nóng)慣于根據(jù)老思想、老經(jīng)驗(yàn)種桃，懶于學(xué)習(xí)新的栽培種植技術(shù)，有的甚至還有抵觸情緒，如對(duì)采用防蟲(chóng)網(wǎng)、蜜蜂授粉和施用有機(jī)肥等新技術(shù)知之甚少。

3 對(duì)策建議

3.1 更新不合理樹(shù)型 對(duì)于不合理的樹(shù)型結(jié)構(gòu)，尤其是“3×1”陣型地塊，可以直接更新?lián)Q代，重新引種當(dāng)前經(jīng)常獲獎(jiǎng)、市場(chǎng)暢銷(xiāo)的幾個(gè)品種，如126油桃、黃金蜜1號(hào)中桃5號(hào)等，不僅可以提高產(chǎn)量，而且還可以改善品質(zhì)。

3.2 調(diào)整桃樹(shù)品種結(jié)構(gòu)，錯(cuò)開(kāi)市場(chǎng)旺季 要引導(dǎo)桃農(nóng)學(xué)會(huì)抬頭看市場(chǎng)、了解市場(chǎng)，根據(jù)市場(chǎng)需求選擇品種，每個(gè)桃園品種要多樣化，早中晚品種、軟硬脆品種搭配，錯(cuò)開(kāi)銷(xiāo)售旺季，種出適銷(xiāo)對(duì)路、物美價(jià)高的鮮桃。同時(shí)政府相關(guān)部門(mén)，也應(yīng)適時(shí)提供桃果相關(guān)品種、價(jià)格等預(yù)測(cè)預(yù)警信息，以幫助桃農(nóng)作出正確選擇與決策。

3.3 延伸產(chǎn)業(yè)鏈，解決桃產(chǎn)品銷(xiāo)路問(wèn)題 一是要加大對(duì)大型桃果加工企業(yè)的招引，如：招引果汁加工流水線，就近加工桃果，提升桃果附加值;招引一些生物科技公司，通過(guò)從天然桃果中提取天然酵素，制作保健品等。二是要加快桃花膠、桃花茶、桃花酒、桃花蜜、桃雕等系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研究與利用及品牌樹(shù)立。三是要加快“一帶一路”物流、冷庫(kù)、加工等桃果產(chǎn)銷(xiāo)配套設(shè)施建設(shè)，成立果品銷(xiāo)售公司和果品專(zhuān)業(yè)合作社，建設(shè)專(zhuān)業(yè)果品交易市場(chǎng)，也可同時(shí)到大城市建立果品直銷(xiāo)店，擴(kuò)大銷(xiāo)售規(guī)模和品牌影響力，解決桃產(chǎn)品銷(xiāo)路問(wèn)題。

3.4 進(jìn)一步擴(kuò)大電商銷(xiāo)售渠道與規(guī)模 結(jié)合泗陽(yáng)縣“一村一品一店”工作要求，對(duì)現(xiàn)有桃農(nóng)進(jìn)行常年不間斷免費(fèi)培訓(xùn)，引導(dǎo)指導(dǎo)他們通過(guò)淘寶、天貓、京東、微信、美團(tuán)、拼多多等現(xiàn)代化電商銷(xiāo)售渠道進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售鮮桃。

3.5 加大新技術(shù)的推廣力度 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣“最后一公里”，一直是個(gè)難題，桃樹(shù)技術(shù)推廣也不例外。要充分運(yùn)用現(xiàn)代化的手段，建立桃果微信群，吸引縣內(nèi)外專(zhuān)家學(xué)者大戶等進(jìn)群交流。微信群內(nèi)不僅可以用文字、語(yǔ)音與專(zhuān)家交流，還可把桃樹(shù)的葉子、果實(shí)、蟲(chóng)卵、害蟲(chóng)等拍成圖片或視頻發(fā)在群里，向?qū)＜易稍?。?zhuān)家學(xué)者也可不定期發(fā)布預(yù)報(bào)預(yù)警等信息。桃農(nóng)們還可互相交流經(jīng)驗(yàn)心得，取長(zhǎng)補(bǔ)短。

（責(zé)編：徐世紅）