陳 杰，蔣曉江

（1.青浦區(qū)教師進(jìn)修學(xué)院，上海；2.青浦區(qū)第一中學(xué)，上海）

一、以項(xiàng)目為載體的課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)

勞動(dòng)技術(shù)學(xué)科是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，主要是以技術(shù)學(xué)習(xí)為主，關(guān)注學(xué)生的動(dòng)手能力的培養(yǎng)。而技術(shù)的學(xué)習(xí)是一項(xiàng)較為細(xì)致而又枯燥的過程，它要經(jīng)歷反復(fù)的操練和不斷的自我改進(jìn)才能掌握其中的要點(diǎn)，為此我們從學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力和興趣出發(fā)，將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成一個(gè)或多個(gè)具體的、可操作性的任務(wù)，在任務(wù)中凸顯技術(shù)學(xué)習(xí)內(nèi)容和要求，學(xué)生通過作品的制作達(dá)成對(duì)技術(shù)的習(xí)得。

1.大項(xiàng)目單元化

在勞技教材中我們可以發(fā)現(xiàn)，在某些教學(xué)模塊中要求的知識(shí)和技術(shù)往往可以通過一個(gè)作品的設(shè)計(jì)和制作就可以達(dá)成，但是如果這一作品的完成不是一個(gè)課時(shí)或者二個(gè)課時(shí)可以完成，那就可以把這一項(xiàng)目作為一個(gè)單元項(xiàng)目，然后把大項(xiàng)目進(jìn)行課時(shí)化分解，便于課堂實(shí)施。例如，我們?cè)谶M(jìn)行鐵絲自行車的制作教學(xué)時(shí)就可以把這一作品的制作設(shè)計(jì)成一個(gè)單元化的大項(xiàng)目，以課時(shí)為單位分解教學(xué)內(nèi)容開展實(shí)施。同時(shí)我們把這一模塊所要求的知識(shí)和技能相應(yīng)地安排在各個(gè)教學(xué)課時(shí)中。這樣在教學(xué)時(shí)在保證學(xué)習(xí)系統(tǒng)性的同時(shí)，也能保證每課學(xué)習(xí)的相對(duì)獨(dú)立性。

2.小項(xiàng)目課時(shí)化

有些模塊中的各技術(shù)教學(xué)內(nèi)容具有相對(duì)的獨(dú)立性，而且技術(shù)學(xué)習(xí)的時(shí)間要求比較短，能夠在一課時(shí)中得以完成。因此我們可以設(shè)計(jì)一個(gè)作品載體，把這一技能學(xué)習(xí)的要求融于這一作品之中，讓學(xué)生通過完成作品來學(xué)習(xí)掌握技能的操作。例如，在中國(guó)結(jié)這一模塊中，我們?cè)谠O(shè)計(jì)時(shí)可以考慮把每個(gè)結(jié)設(shè)計(jì)成為一個(gè)工藝的小飾物或小掛件，這一作品主要是以本課教學(xué)要求的內(nèi)容為主：平結(jié)娃娃、梅花節(jié)杯墊、吉祥結(jié)手鏈等等。

3.微項(xiàng)目課堂化

技能的學(xué)習(xí)有時(shí)是比較枯燥和乏味的，因?yàn)橐_(dá)成技能的掌握往往要通過反復(fù)的操練和反思，有些技能的學(xué)習(xí)也無法設(shè)計(jì)成一課時(shí)的項(xiàng)目，如布藝中的穿針引線、打結(jié)，木工中的直線或曲線的鋸割等等。對(duì)于這類技能的學(xué)習(xí)和掌握，我們可以考慮設(shè)計(jì)一個(gè)課內(nèi)的微項(xiàng)目，放在課內(nèi)的一段時(shí)間內(nèi)實(shí)施，如可以設(shè)計(jì)一些小比賽：打結(jié)比賽、直線曲線鋸割賽等等，會(huì)對(duì)學(xué)生掌握技能的興趣起到很好的促進(jìn)作用。

二、以工作單為引導(dǎo)的課堂教學(xué)推進(jìn)

1.工作單要解決的問題——課堂推進(jìn)

學(xué)習(xí)工作單的使用在各個(gè)學(xué)科中比較普遍，但是從學(xué)習(xí)工作單的內(nèi)容來考查，這些學(xué)習(xí)工作單還是作為解決課堂的某一環(huán)節(jié)或某一問題來設(shè)計(jì)的，譬如關(guān)于某個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和記錄、某個(gè)問題的引出和討論等等。然而在勞技學(xué)科中我們需要的學(xué)習(xí)工作單應(yīng)該符合勞技學(xué)科的特征，能夠讓學(xué)習(xí)工作單起到對(duì)課堂教學(xué)的有序推進(jìn)，要讓學(xué)生在課堂中明確每一個(gè)時(shí)間在做什么，對(duì)整個(gè)教學(xué)有個(gè)環(huán)節(jié)上的了解。

2.工作單要呈現(xiàn)的內(nèi)容——學(xué)生需求

因?yàn)楣ぷ鲉我鸬秸n堂有序推進(jìn)的作用，因此我們?cè)趯W(xué)習(xí)工作單的內(nèi)容呈現(xiàn)上要關(guān)注是否應(yīng)對(duì)了學(xué)生的需求。為此我們根據(jù)學(xué)生的需求展開設(shè)計(jì)，初步確定了學(xué)習(xí)工作單的基本框架和內(nèi)容：本課學(xué)習(xí)的目標(biāo)和內(nèi)容、本課要完成的作品圖片、技能操作的流程和要點(diǎn)、學(xué)生作品設(shè)計(jì)區(qū)域、過程制作的問題和疑惑、作品評(píng)價(jià)區(qū)域等幾個(gè)方面。讓勞技學(xué)習(xí)工作單真正成為學(xué)生學(xué)習(xí)和操作的平臺(tái)。

3.工作單要達(dá)到的效果——過程評(píng)價(jià)

從勞技學(xué)習(xí)工作單的內(nèi)容設(shè)計(jì)還有一個(gè)作用就是要解決學(xué)習(xí)過程中的一個(gè)重要的問題——評(píng)價(jià)，勞技學(xué)科的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)和其他學(xué)科有著很大的區(qū)別，相對(duì)于對(duì)完成作品的終結(jié)性評(píng)價(jià)來說，勞技的學(xué)科對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)更關(guān)注于他們的過程學(xué)習(xí)和收獲。我們通過這個(gè)學(xué)習(xí)工作單能夠很好地解決這個(gè)難題，我們可以從學(xué)習(xí)工作單上了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的了解情況、對(duì)作品的設(shè)計(jì)和修改情況、制作過程的困難和問題以及如何克服的過程、學(xué)生對(duì)作品的自我評(píng)價(jià)等等。

三、以精準(zhǔn)演示為突破的課堂教學(xué)指導(dǎo)

在勞動(dòng)技術(shù)課堂教學(xué)中，演示是一種幫助學(xué)生學(xué)習(xí)特定的動(dòng)作技能和操作步驟的教學(xué)方法。讓學(xué)生在技術(shù)學(xué)習(xí)的課堂中達(dá)成“少教多學(xué)”，更好地理解、體會(huì)和掌握技術(shù)，這就要求我們做好教師的技術(shù)演示。

1.技術(shù)要點(diǎn)的重點(diǎn)演示

中學(xué)勞技學(xué)科各模塊教學(xué)中都貫穿著重點(diǎn)技術(shù)的學(xué)習(xí)，它主要包括工具的使用技能和作品制作中的操作技能。而對(duì)于學(xué)生來說，技能的習(xí)得往往和其他學(xué)科的學(xué)習(xí)是有一定的差異的，并不是記住一些要領(lǐng)就能掌握的，它需要通過觀察、理解、操作和領(lǐng)會(huì)才能達(dá)成。為此，我們?cè)谡n堂教學(xué)中除了對(duì)重點(diǎn)技術(shù)要領(lǐng)進(jìn)行一定的說明和闡述之外還要通過各種手段對(duì)學(xué)生進(jìn)行規(guī)范而精準(zhǔn)的演示，如微視頻、掛圖、操作演示等等。

2.技術(shù)難點(diǎn)的分層演示

有時(shí)在作品制作中會(huì)包含多個(gè)技術(shù)要求環(huán)節(jié)，并且各技術(shù)點(diǎn)之間不是簡(jiǎn)單的重復(fù)，技術(shù)的差異性較大。針對(duì)這一情況，我們?cè)诮虒W(xué)時(shí)就要關(guān)注學(xué)生的技術(shù)習(xí)得的規(guī)律，要按技術(shù)點(diǎn)的差異情況對(duì)作品的制作內(nèi)容進(jìn)行一定的環(huán)節(jié)切割，分段開展教學(xué)演示，幫助學(xué)生逐步掌握各部分的技術(shù)要求，從而讓學(xué)生對(duì)這類多技術(shù)點(diǎn)要求的作品制作有一個(gè)清晰的學(xué)習(xí)邏輯。

因此，在“新課堂實(shí)驗(yàn)”的實(shí)踐研究中，我們認(rèn)為要在勞技的課堂真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生的技術(shù)“學(xué)得”，必須要改進(jìn)我們的課堂教學(xué)形態(tài)，從勞動(dòng)技術(shù)學(xué)科的核心素養(yǎng)和學(xué)生習(xí)得要求出發(fā)，開展以項(xiàng)目為載體、以學(xué)習(xí)工作單為推進(jìn)、以精準(zhǔn)演示為突破，讓學(xué)生在勞技課堂中達(dá)成學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)所要求的目標(biāo)。