(湖南省永順縣靈溪鎮(zhèn)農(nóng)技和農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)服務(wù)站,湖南 永順 416700)
湘西黑豬對環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng),體格壯碩、對粗飼料的耐受度高、并且繁殖能力極佳。6月齡為成年豬,成年公豬,平均體重121.10 kg,平均體長127.00 cm,平均體高69.67 cm,平均胸圍119.10 cm;成年母豬,平均體重129.15 kg,平均體長139.98.00 cm,平均體高70.00 cm,平均胸圍122.98 cm。
湘西黑豬的性成熟相對較早,公豬60日齡性成熟,120日齡就可以參與配種;母豬性成熟相對比公豬較晚,90日齡性成熟,130日齡可以參與配種。湘西黑豬的母豬發(fā)情沒有明顯的季節(jié)性,四季發(fā)情均勻,發(fā)情周期為18~21 d,妊娠期為110 d左右,每窩平均產(chǎn)崽數(shù)為14頭。湘西黑豬仔豬在出生后60日齡左右斷奶,斷奶后成活率極高,約為93.57%,斷奶仔豬的平均每窩成活數(shù)量為12.5頭,斷奶后平均體重為18.10 kg。
湘西黑豬對環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng),養(yǎng)殖場堅持科學(xué)飼養(yǎng)管理模式,能夠保證湘西黑豬的健康安全,提高湘西黑豬的生產(chǎn)力,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)豬群過程中,以當(dāng)?shù)靥赜械囊安?、野菜等青綠飼料加入日糧中,極大地提高了飼料的質(zhì)量。同時當(dāng)?shù)氐拿卓贰⒕圃愕葟U棄農(nóng)副產(chǎn)品加以處理,合理利用,添加至豬群飼料中,不僅避免了農(nóng)副產(chǎn)品的浪費(fèi),也提升了日糧中脂肪等多種營養(yǎng)元素的攝入,提升養(yǎng)殖效率。
湘西黑豬具有耐粗飼、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)良性狀,但其生長發(fā)育速度相比較其他豬種較慢。較長的飼養(yǎng)周期使患病的風(fēng)險提高,因此,在湘西黑豬的養(yǎng)殖中,疫病的防治是關(guān)鍵,對提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展有著積極的作用。針對湘西黑豬的疾病防控,預(yù)防是重點(diǎn),通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、免疫接種、保證環(huán)境衛(wèi)生、清潔等綜合性的措施進(jìn)行疾病預(yù)防,能夠有效地降低疫病發(fā)病率。同時要做好飼喂管理工作,在生長得到保證的同時,加強(qiáng)疫病防治,切實(shí)做好飼養(yǎng)管理與疫病防治兩方面的工作。在湘西黑豬養(yǎng)殖業(yè)逐漸發(fā)展的今天,疫病防控技術(shù)的研究受到了越來越高的重視,養(yǎng)殖戶逐漸意識到科學(xué)養(yǎng)殖對于疫病防控的重要性,并且針對不同疾病提出了有針對性的防治措施。
雖然多數(shù)養(yǎng)殖戶意識到了疾病防控對于湘西黑豬養(yǎng)殖效益的重要性,但是科學(xué)防控疾病的意識較為薄弱,部分農(nóng)戶僅憑借自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)對患病豬只進(jìn)行診斷或治療,缺乏專業(yè)獸醫(yī)的指導(dǎo),常常會出現(xiàn)誤診、漏診等情況的出現(xiàn),增加發(fā)病率,影響?zhàn)B殖效益。
湘西黑豬的生長周期長,需要合理的調(diào)配各個生長階段的日糧水平,并制定符合湘西黑豬生長發(fā)育的飼養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),只有在湘西黑豬的整個生長周期都做到良好的飼養(yǎng)管理,才能夠提高生長發(fā)育水平,增加機(jī)體抵抗力,降低發(fā)病率,進(jìn)而促進(jìn)養(yǎng)殖戶增收。但對湘西黑豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的研究較少,缺乏專業(yè)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),使疾病防治達(dá)不到理想的效果。
免疫接種是預(yù)防疾病最直接有效的方式,良好的免疫接種不僅能夠預(yù)防豬只患病,還能夠凈化區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)殖環(huán)境,減少致病微生物的威脅。首先要科學(xué)化的制定免疫程序,對當(dāng)?shù)匾卟〉牧餍星闆r進(jìn)行調(diào)查分析,以此為依據(jù)調(diào)整免疫程序。并且要定期對豬群進(jìn)行抗體檢測,根據(jù)抗體檢測結(jié)果調(diào)整免疫程序,使免疫接種密度能夠達(dá)到100%,并且要注意疫苗與母源抗體以及疫苗與疫苗之間的影響。在疫苗的選擇上,要選擇有生產(chǎn)資質(zhì)廠家的優(yōu)質(zhì)疫苗,防止假冒偽劣疫苗的使用。免疫操作應(yīng)該由專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行,嚴(yán)格按照疫苗的使用說明進(jìn)行接種、運(yùn)輸和儲存。避免儲存不當(dāng)導(dǎo)致疫苗失效。免疫接種過程中,需要首先對接種各部位和使用的器具進(jìn)行消毒,防止接種造成的感染。每頭豬每次使用1個針頭,不能重復(fù)利用。此外,還需詳細(xì)記錄免疫接種的各種信息,包括疫苗名稱、接種時間、技術(shù)員姓名、疫苗批次、接種劑量、生產(chǎn)廠家等。定期對豬群進(jìn)行抗體檢測,及時發(fā)現(xiàn)漏種及免疫失敗的豬只,并進(jìn)行補(bǔ)種。
生存環(huán)境是豬只健康生長發(fā)育的基礎(chǔ),要保證豬群生活在合適的溫度和濕度環(huán)境下,夏季和冬季都是疾病的高發(fā)期。夏季注意防暑降溫,冬季注意防風(fēng)保暖,可以使用取暖和降溫設(shè)施控制環(huán)境內(nèi)溫度在適宜的范圍內(nèi)。豬舍內(nèi)應(yīng)該有一定的光照,促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。通風(fēng)是預(yù)防呼吸道疾病的關(guān)鍵,保證豬舍內(nèi)空氣清新,防止有害氣體含量過高。此外,還應(yīng)保證養(yǎng)殖環(huán)境的安靜,盡可能減少環(huán)境中的各種應(yīng)激因素,以免應(yīng)激反應(yīng)引起的豬只患病[2]。
首先湘西黑豬的養(yǎng)殖場內(nèi)要有明確的功能分區(qū),且各個區(qū)間分離不互用。消毒池是養(yǎng)殖場的必要設(shè)施,養(yǎng)殖場內(nèi)實(shí)行封閉式管理,拒絕外界人員進(jìn)場參觀,同時也要防止外界小動物進(jìn)入豬場。由于細(xì)菌耐藥性的問題,所以使用的消毒藥物應(yīng)該定期更換。定期對豬舍進(jìn)行消毒是防止致病微生物滋生的關(guān)鍵。豬場應(yīng)該設(shè)置專人負(fù)責(zé)檢查衛(wèi)生情況,一旦發(fā)現(xiàn)為衛(wèi)生隱患要及時處理。
要保證提供的飼料質(zhì)量合格,所有飼料都要在正規(guī)廠家購買,并且使用正確的方法進(jìn)行保存,避免一次性購入過多,飼料儲藏室要干燥通風(fēng),防止飼料霉變,并且由專人統(tǒng)一負(fù)責(zé)飼料的使用和保存。
不同年齡的豬只對飼養(yǎng)管理的要求不同,要保證豬只的整個生命周期生長良好,需要根據(jù)豬只的生理特點(diǎn)調(diào)整飼喂程序。對于仔豬而言,消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,容易發(fā)生消化不良或腹瀉的情況,所以,飼喂過程中應(yīng)該少食多餐。對于后備母豬和懷孕后期的母豬而言,應(yīng)控制飼喂量在合理范圍內(nèi),適當(dāng)減少飼喂量,防止過度采食引起的繁殖性能障礙、乳腺炎、仔豬體質(zhì)差等情況[3]。
對公豬的保健是保證其健康并能夠提供優(yōu)質(zhì)精液的基礎(chǔ)。首先,要提供營養(yǎng)充足的全價飼糧,保證其生長發(fā)育水平良好,其次,要加強(qiáng)運(yùn)動,提高機(jī)體抵抗力。
母豬需要特殊的護(hù)理以防止流產(chǎn)、生殖系統(tǒng)疾病等的發(fā)生。對于懷孕期間的母牛,要減少應(yīng)激因素的刺激,保證足夠的營養(yǎng)供應(yīng)。分娩前夕,減少飼喂量,為分娩做好準(zhǔn)備。產(chǎn)房需要嚴(yán)格的消毒,并有專業(yè)獸醫(yī)負(fù)責(zé)接生。
在飼養(yǎng)的過程中,提升豬群的生長福利,確保了豬群的身體素質(zhì),也會極大的降低豬群的患病率,從而達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。定期對豬舍進(jìn)行清潔、消毒,避免豬群內(nèi)細(xì)菌、病毒的滋生;豬群在養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量有害氣體,應(yīng)當(dāng)時刻保證豬舍內(nèi)良好的通風(fēng),提高豬舍內(nèi)的空氣質(zhì)量;適當(dāng)?shù)墓庹湛梢杂行У靥岣哓i群的飼料利用率,過亮?xí)鹭i群毆斗,過暗會引起豬群恐慌;保證豬舍內(nèi)溫度適宜,避免過熱造成豬群發(fā)生熱應(yīng)激反應(yīng),避免過冷造成豬群發(fā)生疾病。同時也要提高養(yǎng)殖戶對疫病科學(xué)防治觀念,在有疫情發(fā)生時,準(zhǔn)確診斷并采取有效的措施。