（松原市畜牧工作總站，吉林 松原 138000）

0 引言

無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場核查工作，使畜產(chǎn)品的安全問題得到了保障。利用產(chǎn)品認(rèn)證，在安全問題可能發(fā)生的源頭進(jìn)行遏制，養(yǎng)殖企業(yè)了解自己存在的問題并及時(shí)進(jìn)行改正，使人們可以放心的選擇使用無公害畜產(chǎn)品。松原市實(shí)踐無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場核查工作已有數(shù)個(gè)年頭，對(duì)畜產(chǎn)品認(rèn)證工作中所存在的問題進(jìn)行客觀分析，提出合理有效的解決措施，在無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證的實(shí)際工作中，松原市積極地探索著發(fā)展對(duì)策與方向。

1 相關(guān)案例分析

1.1 案例一：“都是從獸藥商店買的，哪知道是假藥啊”

檢查人員在對(duì)一家申報(bào)的養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其獸藥庫中的藥品中存在不合格產(chǎn)品，并且有些早已經(jīng)過期。企業(yè)相關(guān)人員表示，他們對(duì)這些不合格的藥品并不知情，認(rèn)為在正規(guī)獸藥商店買的藥品，一定是安全合格產(chǎn)品，并不知道會(huì)存在販賣假藥的情況[1]。

1.2 案例二：“獸藥沒有人藥好，所以購買人藥給獸類使用”

檢查人員在對(duì)一家養(yǎng)殖企業(yè)獸藥庫進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中有部分人藥參雜其中，比如人用的地塞米松。企業(yè)相關(guān)人員表示，覺得人藥肯定比獸藥好，所以在功能效應(yīng)相似并且價(jià)格差不多的情況下，購買人藥供獸類使用。

1.3 案例三：“生產(chǎn)臺(tái)賬與生產(chǎn)過程記錄檔案分別保存”

檢查人員在對(duì)一家養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)過程記錄進(jìn)行檢查時(shí)，檢查出獸藥生產(chǎn)過程記錄與獸藥使用的數(shù)據(jù)不一致。企業(yè)相關(guān)人員表示，他們在獸藥使用過程中，有兩套記錄本，一本是平時(shí)記賬使用的生產(chǎn)臺(tái)賬，一本是用于檔案保存的生產(chǎn)過程記錄[2]。

2 畜產(chǎn)品相關(guān)工作加強(qiáng)措施

上述案例中出現(xiàn)的問題，并不會(huì)直接造成畜產(chǎn)品發(fā)生安全事故。可是，這些案例卻暴露出畜產(chǎn)品養(yǎng)殖工作中存在的許多問題。針對(duì)這些存在問題，筆者認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個(gè)方面提出相應(yīng)的改善措施：

2.1 使養(yǎng)殖企業(yè)中加強(qiáng)國家關(guān)于畜牧獸醫(yī)方面的法律法規(guī)知識(shí)

在畜產(chǎn)業(yè)認(rèn)證現(xiàn)場調(diào)查工作中，檢查人員發(fā)現(xiàn)，許多養(yǎng)殖企業(yè)的文件柜中，有關(guān)養(yǎng)殖方面的書籍材料占了大部分，關(guān)于國家畜牧畜醫(yī)方面的法律法規(guī)相關(guān)文件的存在卻微乎其微。目前，在我國畜牧獸醫(yī)方面的法律法規(guī)知識(shí)貫徹實(shí)行過程中，許多畜牧企業(yè)對(duì)其執(zhí)行力度較差。所以，針對(duì)這個(gè)問題，應(yīng)該在畜牧企業(yè)中加大相關(guān)法律法規(guī)的宣傳力度，使關(guān)于畜牧獸醫(yī)方面的法律法規(guī)傳入各個(gè)畜牧企業(yè)手中，并要求企業(yè)對(duì)其進(jìn)行全面認(rèn)識(shí)，使其通過法律法規(guī)知識(shí)的灌輸，做到自覺遵守。

2.2 對(duì)獸藥市場和飼料市場加強(qiáng)監(jiān)督管理力度

在企業(yè)的養(yǎng)殖場中，最重要是飼料和獸藥的投入使用，獸藥和飼料也是最容易使養(yǎng)殖企業(yè)引發(fā)事故的源頭，所以，相關(guān)部門應(yīng)該對(duì)獸藥市場和飼料市場加大監(jiān)督管理的力度。通過嚴(yán)格的監(jiān)督把控，對(duì)不合格的飼料與獸藥進(jìn)行及時(shí)處理，使養(yǎng)殖場用料用藥的安全得到保障。

2.3 對(duì)基層畜牧獸醫(yī)的技術(shù)人員進(jìn)行技能培訓(xùn)

經(jīng)過畜產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場核查工作可以發(fā)現(xiàn)，許多基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員的相關(guān)業(yè)務(wù)工作能力匱乏，甚至不知道飼料法律法規(guī)以及國家最新的獸藥。所以，在生產(chǎn)實(shí)踐中，他們并不能很好的勝任自己的工作。因此，對(duì)這些基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員進(jìn)行定期的技術(shù)培訓(xùn)是非常必要的[3]。

2.4 企業(yè)的生產(chǎn)記錄樣本應(yīng)設(shè)計(jì)合理、清晰易懂

我國相關(guān)法律法規(guī)對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)記錄樣本有具體的要求標(biāo)準(zhǔn)。但是，最近幾年養(yǎng)殖企業(yè)普遍忽視了相關(guān)的法律法規(guī)，沒有足夠重視生產(chǎn)記錄樣本，只是進(jìn)行簡單的走形式。另外，對(duì)于生產(chǎn)過程的樣本記錄，很多企業(yè)處于迷茫狀態(tài)，他們并不知道該如何進(jìn)行設(shè)計(jì)合理、清晰易懂的記錄。松原市畜牧獸醫(yī)部門注意到了這個(gè)問題，設(shè)計(jì)出了實(shí)用性較高的記錄表格，并且在表格填寫了對(duì)各個(gè)企業(yè)工作指導(dǎo)性意見，取得效果非?？捎^。

3 總結(jié)

綜上所述，隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平大大提高，對(duì)所使用的產(chǎn)品質(zhì)量問題更快關(guān)注所以，松原市開展的無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場核查工作是十分必要的。通過對(duì)各個(gè)申報(bào)的養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行畜產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場核查，其從源頭上保障了畜產(chǎn)品的安全。使畜產(chǎn)品的生產(chǎn)場地、生產(chǎn)過程等都符合無公害生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，使無公害畜產(chǎn)品行業(yè)得到發(fā)展。

[1]林劍波,Taotao.無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場核查中的案例與反思[J].中國牧業(yè)通訊,2011(05):68.

[2]王春奕,王萬山,王小正,等.甘肅省無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J].甘肅畜牧獸醫(yī),2017,47(10):40-42+45.

[3]安肖,于遵波,婁瑞涵,等.獸藥領(lǐng)域技術(shù)性貿(mào)易措施官方評(píng)議現(xiàn)狀與思考[J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全,2016(01):73-75.